Записи Друзья Комментарии
Тонкая Рябинка
Аватар Тонкая_Рябинка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тонкая_Рябинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2022
Записей: 3921
Комментариев: 46
Написано: 4246


Пирог с вареньем

Воскресенье, 01 Ноября 2026 г. 00:38 + в цитатник

7357095_pirog_s_varenem918935 (607x404, 49Kb)

Приготовить пирог с вареньем — отличный вариант к чайному или кофейному столу. Сладкое и очень вкусное лакомство, которое оценят все.

Описание приготовления: Сегодня приготовим очень вкусный песочный пирог с домашним вареньем. Варенье можно брать любое, каждый раз получая новый и интересный вкус. Выпечка получается нежная и рассыпчатая и, даже несмотря на скромную начинку, вкус у пирога потрясающий. Отличный вариант домашнего десерта, который не отнимает много времени и любая хозяйка сможет побаловать своих близких несложной и вкусной выпечкой. Очень рекомендую попробовать и оценить.

 

Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 130 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Желтки яичные — 2 Штук
  • Пшеничная мука — 300 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Варенье — 350 Грамм
  • Крахмал — 40-60 Грамм
  • Вода холодная — 2-5 Ст. ложка

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Подойдёт любое густое варенье или джем. У меня варенье из чёрной смородины.
  2. В глубокой миске соедините сахар, муку, яичные желтки, соль и нарезанное кубиками масло.
  3. Перемешайте всё сначала ложкой, а затем руками перетрите до состояния крошек.
  4. Затем по 1 ст.л. начинайте добавлять холодную воду. Может уйти от 2 до 5 ложек.
  5. Как только тесто начнёт собираться в комок, оно готово. Переложите тесто в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
  6. Отделите от теста 1/3 и отложите пока в сторону.
  7. Оставшуюся (большую) часть теста раскатайте в круг, равный диаметру формы (у меня диаметр 23,5 см). С помощью скалки перенесите тесто в форму. Сформируйте невысокие бортики. Дно наколите вилкой.
  8. Сверху распределите варенье.
  9. Если варенье не слишком густое можно добавить крахмал.
  10. Я перемешала прямо в форме, но лучше сделать это в отдельной тарелочке.
  11. Теперь раскатайте отложенный кусочек теста в нетолстый пласт и нарежьте на полоски, которые затем уложите в виде решётки на варенье.
  12. Поставьте форму с пирогом на второй снизу уровень в разогретую до 190 градусов духовку. Пеките 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
  13. Пирог с вареньем готов. Нарежьте на порции и подайте на стол. Приятного аппетита!

 

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте