Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 69643 сообщений
Cообщения с меткой

кекс - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мончегорка

Без заголовка

Среда, 19 Мая 2022 г. 00:06 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый нежный кекс на кефире из серии рецептов "пока закипает чайник"




accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb) Предлагаю приготовить сочный кекс на кефире! Миксер не потребуется. Быстрый рецепт этого кекса помогает в ситуации, когда гости уже на пороге.



изображение_2022-05-10_214344724 (700x393, 450Kb)





0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_chef_janette

Наша весна и мега шоколадный кекс

Понедельник, 17 Мая 2022 г. 02:51 (ссылка)

А у нас весна! Приходит она как всегда неожиданно, и также неожиданно уходит через пару недель, превращаясь в жаркое лето. Но в этот короткий период пробуждения и бурного цветения всегда стараемся насладиться весенней красотой в полной мере. Сегодня я покажу как в Торонто цветет сакура, постараюсь передать аромат сирени на Ниагаре и погуляю по тюльпановой ферме.
А затем приготовлю самый вкусный, мягкий и пористый мега шоколадный кекс -





High park - самый большой природный парк в Торонто.
Любителей природы порадуют множество деревьев, растений, большой пруд, прогулочные дорожки, детские площадки, футбольные и бейсбольные поля, открытый бассейн, и даже небольшой зоопарк. А каждую весну в парке цветет сакура. История возникновения сакуры в Хай Парке ведет в Японию, которая подарила нашему городу около 2000 саженцев деревьев, более 60ти лет назад. Период цветения короткий, около 2ух недель, а желающих полюбоваться красотой очень много. Поэтому просыпаемся рано, чтобы "опередить" толпу. Но это того стоило -



















А вот и некоторые представители небольшого зоопарка на территории парка -







Сакура отцвела и зацвела сирень. Ещё не везде, но в районе Ниагарских водопадов сирень сейчас в самом соку. Сами водопады я показывала много раз. Их можно найти под тегом "Канада". А в этот раз мы отправились в Centennial Lilac Garden, который находится недалеко от водопадов. Выходим из машины и вдыхаем мой самый любимый аромат - аромат сирени -















С сожалением покидаем сирень, для того чтобы заехать на тюльпановую ферму TASC Tulip Pick Farm. Эту ферму мы посетили в первый раз. Ряды разноцветных тюльпанов разных сортов. Красота неописуемая! -











Мы также увидели необычные сорта -









А ещё, каждый посетитель мог собрать свой собственный букет, прямо с поля -



Вот наша красота -



Необычный для нас опыт, который мы с удовольствием повторим.

А приехав домой, я испекла вкуснейший шоколадный кекс, чтобы подсластить окончание цветочного дня:)

Мега шоколадный кекс



Ингредиенты (на 2 формы 20см х10см каждая)

Для кекса

2 яйца
1 ст. сахара (250гр)
1 ч.л. ванили
1/4 ст. раст. масла (60мл)
3/4 ст. горячего кофе (180мл)
3/4 ст. молока (180мл)
1 ч.л. уксуса
1.5 ст. муки (190гр)
1/2 ст. порошка какао (60гр)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
щепотка соли

Для шоколадной глазури

1/3 ст. сливок 35% (80мл)
100 гр. шоколада (я использовала молочные шоколадные капли)

Приготовление

Кекс

Уксус добавить в молоко, перемешать
Яйца взбить с сахаром и ванилью при помощи венчика
В яичную смесь добавить раст. масло, кофе и молоко
В отдельной ёмкости смешать все сухие ингредиенты
Все перемешать

Выпекать в заранее нагретой до 180гр духовке в течение 30-40мин (до сухой спички)

Остывшие кексы полить горячей глазурью

Глазурь

Сливки довести до кипения и снять с огня
Шоколад добавить в сливки и помешивать, пока он не расплавится и масса не загустеет

Рецепт теста для кекса адаптирован отсюда

https://chef-janette.livejournal.com/156469.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Творожный кекс с черникой

Вторник, 17 Мая 2022 г. 15:33 (ссылка)


Творожный кекс с черникой - простой рецепт с пошаговыми фото



Готовим в домашних условиях самый вкусный творожный кекс с черникой по очень простому и наглядному рецепту






Творожный кекс с ягодами — пошаговый рецепт с фото



Любая домашняя выпечка заслуживает внимания. Если у вас есть несколько любимых рецептов, и вы пользуетесь исключительно ими, то пришло время попробовать что-то новое.



Наш рецепт творожного кекса с черникой очень прост в исполнении, и доступный по продуктам. Помимо черники можно взять любую другую ягоды или фрукты. Вкус каждый раз будет новый. Поэтому рецепт теста запишите обязательно как базовый. Итак, давайте готовить?



Время приготовления – 1 час

Количество порций – 6



Ингредиенты:




  • Мука – 300 г


  • Сахар – 180 г


  • Творог – 300 г


  • Яйца – 3 шт.


  • сливочное масло – 150 г


  • Разрыхлитель – 10 г


  • Щепотка соли


  • Ароматизатор «Ром» - 10 капель


  • Черника – 250-300 г



творожный кекс рецепт фото 1



Как приготовить творожный кекс с ягодами



В глубокую миску выложите всю порцию сахара и порезанное кусочками масло комнатной температуры.



творожный кекс рецепт фото 2



Миксером или вилкой перемешайте масло с сахаром до однородности. Это занимает не более трех минут.



творожный кекс рецепт фото 3



Теперь введем в тесто по одному яйцу. Взобьем массу до пышности.



творожный кекс рецепт фото 4



Чтобы кекс получился без крупинок творога, перетираем его через мелкое сито. Кажется, что это бесполезное действие, но это совсем не так. Перетертый творог имеет более нежную структуру. Что только улучшает вкус кекса.



творожный кекс рецепт фото 5



Вводим творог в тесто и перемешиваем.



творожный кекс рецепт фото 6



Вводим муку с разрыхлителем в тесто. Перемешиваем последний раз, но без использования миксера. Если перемешать тесто не ручным венчиком, в итоге кекс может быть сырым внутри.



творожный кекс рецепт фото 7



Часть черники добавляем в тесто для кекса. Если добавить ягоды вместе с творогом, то при взбивании миксером, часть ягод измельчится и тесто окраситься.



творожный кекс рецепт фото 8



Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.



творожный кекс рецепт фото 9



Поверх теста выкладываем оставшиеся ягоды черники и можно добавить ягоды малины, клубники, земляники.



творожный кекс рецепт фото 10



Отправляем кекс в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 50 минут на средней полке.



творожный кекс рецепт фото 11



Готовый кекс полностью остужаем перед подачей на стол. Чашка чая или молока – вот что идеально сочетается с этой выпечкой. Ну, как, вам понравилось?



источник



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Кекс "Пушистик"

Вторник, 17 Мая 2022 г. 11:35 (ссылка)


Яйца – 3 шт. Соль – щепотка Сахар – 230 г Вода тёплая – 130 мл (можно взять фруктовый сок, лимонад или молоко) Сок лимона – 1 ст.л. Растительное масло – 130 г Мука – 210 г Сухой ванильный пудинг – 40 г (или заменить мукой) Разрыхлитель – 16 г Сахарная пудра – для украшения



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lumenromplea18

Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2022 г. 21:03 (ссылка)

Питательный грунт цена Нижняя Тура - https://vk.com/wall-200983258_3274

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Нежный кекс пирог к чаю

Понедельник, 16 Мая 2022 г. 05:23 (ссылка)


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Кекс, пирог? А может просто кексовый пирог с добавлением молока? Как ни назови, рецепт хуже не станет! Эта выпечка к чаю никогда меня не подводила: готовила с разными добавками (изюм, шоколад, ягоды и так далее)! Прелесть этого кекса в том, что он настолько вкусный и нежный, что даже после остывания (на второй-третий день) не теряет своей структуры и мягкости, а соответственно и вкус.



изображение_2022-05-15_232401054 (600x340, 378Kb)



Кекс можно приготовить на молоке, а хотите на соке апельсина, лимона, либо вовсе добавьте немного жидкой сметаны или йогурта вместо этого молока. Разнообразьте вкус цедрой, орехами, кардамоном — не пожалеете, так как основа рецепта идеальная, а благодаря разным ингредиентам можно получить новый вкус! Что касается сахара, то несмотря на его количество, выпечка получается в меру сладкой. Для сладкоежек советую добавить сладости больше на 50 г. Готовьте с удовольствием!





15-1 (600x340, 196Kb)

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

+Смаженка общепитовская

Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 06:10 (ссылка)





Ингредиенты для "Смаженки общепитовской"


Молоко подкисшее (можно сыворотка или вода) 0,5 стакана

Дрожжи сырые 8 гр (сухие -3гр)

Мука 180-200 гр

Яйцо маленькое 1шт.

Масло растительное 1 ст. л.

Сахар 0,5 ч. л.

Соль 0,5 ч. л.

Для начинки:

Колбаса варено-копченая или полукопченая 150 гр

Лук репчатый 0,5 головки

Перец сладкий кусочек

Помидор 0,5 штуки

Для заливки:

Яйцо маленькое 1 шт.

Майонез 1 ст. л.

Сметана 1 ст. л.

Томатный сок (у меня перетертые помидоры со специями) 1 ст. л.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Выпечка - если нет времени возиться у плиты

Четверг, 12 Мая 2022 г. 14:16 (ссылка)


Выпечка



Выпечка



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Мягкий, воздушный кекс: готовится просто выглядит красиво

Четверг, 12 Мая 2022 г. 05:23 (ссылка)


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Очень простой в приготовлении рецепт выпечки к чаю, но вкус и внешний вид получаются восхитительными. Это как идея, если не знаете, что приготовить к чаю.



изображение_2022-05-11_213422602 (700x393, 481Kb)



0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кекс - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda