варенье - Самое интересное в блогах

Южаночка-якутяночка

Инжирная мостарда — варенье из инжира

Вторник, 03 Октября 2023 г. 18:51 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Инжирная мостарда — варенье из инжира от итальянской бабушки

Сезон инжира в разгаре, самое время готовить вкусные блюда с этим сладким фруктом. Предлагаю приготовить интересное и совсем не банальное блюдо — инжирную мостарду или, как ее еще называют, муштарду.

В Италии мостарда — это сладко-пряное варенье, в котором острота горчицы компенсирует сладость фруктов или ягод. Оригинальное название — mostarda di fichi con balsamic.

azoaac---c740x493x50px50p-c740x493x50px50p-up--dd7a907872f3006b1358941f63549e47 (700x466, 253Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Варенье из физалиса с апельсином

Вторник, 03 Октября 2023 г. 17:06 (ссылка)

7357090_izobrajenie_20231003_170245691 (607x404, 386Kb)

Если у вас много физалиса и вы в сезон не успеваете его съесть, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить варенье из физалиса с апельсином. Получается очень вкусное лакомство!

Описание приготовления: Многие думают, что физалис используют только для украшения и часто называют это растение китайскими фонарикам, так как они имеют довольно похожий вид. Однако есть несколько разновидностей физалиса, который можно употреблять в пищу. Эти плоды можно не только употреблять в свежем виде или варить варенье. Физалис так же используют при приготовлении супов, салатов, закусок, мясного рагу или готовят из него икру. Из физалиса так же можно приготовить компот, добавить к овощам перед маринованием или засолкой, а так же сделать цукаты или мармелад. Сегодня я расскажу о необыкновенном варенье из физалиса, которое просто невозможно обойти стороной. Лакомство имеет ярко выраженный апельсиновый вкус и понравится даже маленьким сладкоежкам. Обязательно приготовьте при возможности! Из указанного количества получается примерно 3 баночки по 300 мл.

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты:

Физалис — 1 Килограмм

Сахар — 800 Грамм

Апельсин — 1 Штук

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты. Нам понадобится плотный овощной физалис, сахар и один апельсин среднего размера.

Физалис очистите и тщательно промойте под тёплой водой, чтобы убрать восковой налёт.

В зависимости от размера и личных предпочтений, разрежьте физалис на 4-8 частей.

Добавьте сахар. Апельсин тщательно промойте и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Затем разрежьте на части, удалив косточки и измельчите при помощи блендера или мясорубки. Добавьте к остальным ингредиентам.

Всё перемешайте и на небольшом огне, помешивая, дайте сахару раствориться. Затем доведите до кипения и варите 10-15 минут.

После этого варенье накройте и оставьте до полного остывания. Можно оставить на ночь.

Затем снова поставьте варенье на плиту, доведите до кипения и варите 30 минут. В процессе не забывайте убирать образовавшуюся пену.

Варенье из физалиса с апельсином готово. Разлейте его в сухие стерильные баночки и закрутите крышками. После чего укутайте и оставьте до остывания.

Удачных вам и вкусных заготовок!

источник

Метки: рецепт заготовки варенье варенье из физалиса с апельсином

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

оля-душка

Варенье ПАУТИНКА из яблок

Понедельник, 02 Октября 2023 г. 09:10 (ссылка)

Метки: варенье яблоко

Комментарии (7)Комментировать В цитатник или сообщество

lecesmostwert19

варенье - Самое интересное в блогах

Ингредиенты:

Приготовление:

Ингредиенты:

Приготовление:

<варенье - Самое интересное в блогах