Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 35839 сообщений
Cообщения с меткой

консервация - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
маша_московская

МЕДОВЫЙ ПЕРЕЦ - ВКУСНЕЙШАЯ ОВОЩНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 19:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Медовый перец - вкуснейшая овощная заготовка на зиму




Медовый перец - вкуснейшая овощная заготовка на зиму



medovyy-perets-11 (700x497, 318Kb)



Маринованный перец в медовой заливке невероятно вкусная заготовка. Это изысканное и необычное блюдо. Приготовить ее не составит большого труда.



Перец, маринованный с медом, создается несколькими способами - бланширование овоща в маринаде или метод двойной заливки. Именно о втором варианте и поговорим. Мед является отличным природным консервантом, который не только наполняет блюдо сладостью и тонким ароматом, но и защищает заготовку от развития микробов.



Тара с медовым перцем великолепно хранятся при комнатной температуре долгое время.



Чтобы блюдо получилось насыщенным и вкусным, используйте только натуральный душистый мед, поскольку именно этот компонент играет ключевую роль во вкусе заготовки.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяйке на заметку от 7Я № 9 2018

Четверг, 15 Февраля 2019 г. 01:26 (ссылка)




Название: Хозяйке на заметку от 7Я

Номер: № 9 (77), сентябрь, 2018

Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 35,74 Мб   



Кулинарное издание для тех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Кроме разнообразных рецептов блюд - классических и оригинальных, диетических и вегетарианских, - уделено место для информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, для статей о лечебном питании, а также полезные советы, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.

В  н о м е р е:

Тема номера: «Груши про запас».

* "Интересная идея": напитки из дыни на зиму * "А что у нас на первое?": тосканский суп * "На заметку": оригинальный гарнир * "Хит сезона": оранжевое чудо * "Вкусно и просто": индейка * "Дневник мамы": мак *  "Полезно знать": что делать, если вы пересолили плов * "Осенняя выпечка": яблочный торт * "В здоровом теле - здоровый дух!" (питание при йододефиците)*

Приятного аппетита!!

 

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dolli_Dolli

КУЛИНАРИЯ :: КОНСЕРВАЦИЯ :: ОВОЩИ ::КАК СДЕЛАТЬ САЛАТ «НЕЖИНСКИЙ» ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ: 9 РЕЦЕПТОВ

Вторник, 12 Февраля 2019 г. 07:12 (ссылка)


КАК СДЕЛАТЬ САЛАТ «НЕЖИНСКИЙ» ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ: 9 РЕЦЕПТОВ

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chaikaya

Огурцы с красной смородиной без уксуса.

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 14:24 (ссылка)


Похожее изображение




Огурцы с красной смородиной без уксуса





Для любителей натуральных и полезных заготовок этот рецепт обязательно придется по вкусу. Огурцы с красной смородиной маринуются без уксуса, в смородине достаточно кислоты и она выступает отличным консервантом. А еще такие огурцы очень вкусные, хрустящие и всегда очень ароматные.


Нам потребуется:


На 1 литровую банку:




  • 0,5 кг огурцов;


  • Красная смородина — стакан;


  • 3 листа смородины;


  • Чеснок — 2 зубка;


  • Черный перец горошек;


  • Гвоздика — 2 шт.



Маринад на 1 литр воды:




  • 1 ст.л. соли;


  • Сахар 2,5 ст.л.



Огурцы с красной смородиной. Пошаговый рецепт




  1. Огурцы обязательно залейте водой и оставьте на 4-5 часов.


  2. Затем промойте.


  3. Банки простерилизуйте. На дно банок положите листья смородины  чеснок, перец горошком, гвоздику.


  4. Затем заполните банку огурцами, перекладываю их красной смородиной. С веточек смородину не снимаю.


  5. Залейте в банки кипяток, накройте крышками и оставьте на 10-15 минут.


  6. Затем воду из банки слейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль сахар. Дайте прокипеть пару минут.


  7. Залейте кипящим маринадом огурцы в банках, закатайте крышками. Укутайте огурцы до полного остывания, перевернув их и поставив на крышку.



Хранится такая заготовка при комнатной температуре.



Рецептом поделилась — Елена Парыкова



Источник



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Не джем,а вишневая сказка

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 21:40 (ссылка)


Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщениеНе джем,а вишневая сказка...

ПРОСТО СКАЗКА. ДЖЕМ ИЗ ВИШНИ

От автора:"Этим рецептом джема из вишни со мной поделилась соседка по даче.

Как-то она угостила нас блинчиками,которые были политы вкуснейшим вишневым джемом,и я не выпустила ее с участка,пока она не рассказала мне все тонкости приготовления этого джема из вишни.

Ягодки в этом джеме получается как бы немного вяленые,и утопают во вкуснейшем мармеладном сиропе.

В общем не джем, а сказка.
Рецепт оказался достаточным простым,но соседка уточнила,что этот джем нужно варить исключительно на одну порцию.

Если изменить пропорции,то этого сказочного эффекта не получится.

Из одной порции выходит две полулитровые баночки вкусного вишнёвого джема.

Ингредиенты:

1 литровая банка вишен без косточек(я взвесила, получилось 955 гр.)

4 стакана сахара (стакан 250 мл.)

Приготовление:

В глубокую кастрюлю высыпать вишни и 1 стакан сахар.

Довести до кипения и варить на сильном огне 5 минут.

Затем всыпать второй стакан сахара,довести до кипения и варить 5 минут.

Так же поступить с третьим и четвертым стаканом сахара —всыпать и проваривать 5 минут.

Разлить горячий джем по стерильным банкам и закатать.

В первый день джем достаточно жидкий, но очень быстро загустевает. Буквально через сутки — очень-очень густой.

https://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post449075857/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

КАПУСТА В МАРИНАДЕ!

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 05:41 (ссылка)


f3228a3c2834 (375x500, 36Kb)



КАПУСТА В МАРИНАДЕ!



Автор : AnnaBel

Средний качан капусты

3-4 моркови

шинкуем капусту, морковь трем на терке.

перемешиваем и укладываем в банку.

Расслол (маринад):

5 ст кипятка

о,5 ст. сахара

0.5 ст. масла

2ст.л. соли

Все растворить в кипятке и добавить 1/4 ст. уксуса 30%

Заливаем капусту горячим маринадом. Как остынет ,готово.



Мои дополнения: Я кладу уксуса немного меньше , банку плотно крышкой не закрываю. Эта капусточка у нас уходит на Ура! ,на удивление идет даже на празднечных столах. С этим маринадом пробовала делать капусту с добавление паприки, свежего огурца.помидор , тоже очень вкусненько выходит.

На фото 5л. банка маринада примерно 1,5 нормы.



<У самовара - Украшение тортов, кулинария, рецепты блюд, здоровая пища>


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Быстрая маринованная капуста

Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 22:31 (ссылка)


Быстрая маринованная капуста



Прикрепленное изображение



Автор : Незабудка





Этот рецепт мне приглянулся своей простотой и быстротой в приготовлении. Капуста получается очень вкусной, хрустящей, а главное, что маринуется всего 2 часа и все, можете наслаждаться очень вкусным, легким и полезным блюдом. Такая капуста хороша не только в Пост, но и праздничный стол она может украсить своим присутствием на нем.



Нам понадобится:

1велок белокачанной капусты

2 моркови

2 красных луковицы (можно и белый)

1 небольшая свежая свекла

5 ст. л. сахара

7 ст. л. яблочного уксуса

10 ст. л. растительного масла

соль

Приготовление
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

* ТУШЕНКА КРАТКОСРОЧНАЯ БЕЗ АВТОКЛАВА *

Суббота, 03 Февраля 2019 г. 00:37 (ссылка)


ТУШЕНКА КРАТКОСРОЧНАЯ БЕЗ АВТОКЛАВА



allmedia





ТУШЕНКА КРАТКОСРОЧНАЯ БЕЗ АВТОКЛАВА ENG SUB - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

НУТЕЛЛА из Слив НА ЗИМУ

Суббота, 02 Февраля 2019 г. 04:36 (ссылка)


НУТЕЛЛА из Слив НА ЗИМУ



Катерина Михайленко



Всем большой привет! Сегодня готовлю очень вкусное варенье из слив, которое по своему вкусу похоже на нутеллу, так как обладает шоколадным вкусом и ароматом, а приятная сливовая кислинка дополняет и обогащает вкус такого варенья.







Ингредиенты

Сливы – 2 кг.

Сахар – 1,5 кг.

Какао порошок – 100 гр.

Сливочное масло – 200 гр.



НУТЕЛЛА из Слив НА ЗИМУ - Это Очень Вкусно! Nutella from the plums for the winter - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<консервация - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda