РЕЦЕПТ

Время: 0 ч 15 мин
Порции: 2 порции
Ингредиенты: 5 ингредиенты

Калорийность: 451 Ккал
Белки: 33.2 г
Жиры: 24.7 г
Углеводы: 17.0 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Сливочное масло - 1,5 ст. л.
Лук-шалот - 1 штука
Говяжьи отбивные с косточкой - 2 штуки
Говяжий бульон - ½ стакана
Хересный уксус - 3 ст. л.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Натрите мясо солью и перцем. Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите мясо. Обжарьте по 4 минуты с каждой стороны и переложите на тарелки. Накройте и сохраняйте теплыми.
2. В сковороду добавьте сливочное масло, мелко нарезанный шалот, эстрагон, уксус и бульон. Доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет, примерно 3 минуты. Полейте мясо и подавайте.

Рецепт (источник): Говяжьи отбивные с соусом из лука-шалота
https://homo.by/eda/recipe/8744/

Отбивные с ананасом и сыром в духовке

Приготовить нежное, сочное мясо просто, если знать некоторые хитрости. Так, отбивные, запеченные с ананасом, всегда тают во рту, независимо от того, из какого мяса они сделаны. Использовать для приготовления можно свинину, говядину или птицу. При этом рецепты не содержат майонеза, поэтому готовое блюдо будет менее калорийным.

Приготовить нежное, сочное мясо просто, если знать некоторые хитрости. Так, отбивные, запеченные с ананасом, всегда тают во рту, независимо от того, из какого мяса они сделаны. Использовать для приготовления можно свинину, говядину или птицу. При этом рецепты не содержат майонеза, поэтому готовое блюдо будет менее калорийным.

Хотите приготовить сочное жареное куриное мяса? Сделайте куриные отбивные в манке. Манка выполняет роль панировки, за счет чего все соки остаются в отбивной. Готовятся достаточно быстро и просто. 

Замечательный рецепт куриных отбивных мне рассказала моя подруга , которая недавно приехала с отдыха. Говорит что такими отбивными их кормил повар араб. Было так вкусно что все только и ждали когда смена Али и он приготовит это замечательное кушанье. Но нам не нужно ехать за моря океаны, искать мастера Али, что бы снять пробу с этого чудо блюда. Нам нужно совсем мало – набор продуктов и 30 минут времени. И так начнем.

Отбивные по французски - это просто и очень вкусно.



Вкусные рецепты.



Простой рецепт вкусного блюда. Рецепты из мяса, отбивные из свинины по-французски.

Отбивные по французски - это просто и очень вкусно. Простой рецепт вкусного блюда - YouTube

Рецепт блюда «куриные отбивные с сыром». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Свинина – мясо само по себе весьма податливое для любых кулинарных воздействий, поэтому приготовить из него отбивные легче, чем, например, из птицы или говядины. Главное, на что стоит обратить внимание, это правильная подготовка мяса. Процесс «умной» подготовки начинается сразу же с его покупки. Выбирайте для отбивных свежие и незамороженные мясные кусочки – лопатку, грудинку, окорок или корейку. Второй акцент – на мариновании мяса. А здесь, пожалуй, я остановлюсь и расскажу поподробнее!

НЕЖНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА в Хрустящей Панировке . Отбивная из Курицы.

CookingTime







ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, как приготовить куриный шницель, читайте в блоге - http://telegra.ph/chicken-schnitzel-0...

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:

4 филе Куриной Грудки (можно заменить Индейкой)

75 мл Сливок (18-22%)

2 Яйца

100 г Панировочных Сухарей

15 г Кукурузного Крахмала (можно заменить Мукой)

1 ч. л. Сушеных Ароматных Трав (я использую итальянскую смесь)

Соль и Молотый Перец — по вкусу

Растительное Масло — для жарки

Топлёное Сливочное Масло — для жарки (как сделать Топлёное Масло - http://cookingtime.ru/clarified_butte...)

НЕЖНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА в Хрустящей Панировке 🍗 ШНИЦЕЛЬ КУРИНЫЙ 🍖 Отбивная из Курицы - простой рецепт - YouTube