Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3864 сообщений
Cообщения с меткой

японская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
sevelina67

Простой рецепт моти

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 07:52 (ссылка)

Попробуйте это уникальное восточное лакомство. Пусть в вашем меню появится японский колорит!





Ингредиенты для " Простого рецепта моти "


Вода — 180 мл

Сахарный песок — 50 г

Клейкая рисовая мука — 100 г

Мороженое, ягоды — для начинки

Кукурузный крахмал

Пищевой краситель



213 ккал на 100 г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Пирожки с мясом в японском духе

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 07:59 (ссылка)





Ингредиенты для " Пирожки с мясом в японском духе " на 17 порций


дрожжи сухие - 2 г

соль 0,5 ч.л. + 1,5 ч.л. для фарша

молоко коровье 1 стак.

сахар - 2 ст.л.

масло сливочное 150 г

мука - 3,5 стакана

фарш мясной 500 г

лук репчатый 2 шт

перец черный (молотый) по вкусу

фасоль стручковая 200 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Рис с сушеными грибами, омлетом и зеленью

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 10:52 (ссылка)





Ингредиенты для " Риса с сушеными грибами, омлетом и зеленью "на 6 порций


рис 125 г

вода 250 мл

нрибы сушеные 80-1000 г

яйца 2 шт.

лук репчатый (средний) 1 шт.

масло оливковое (сливочное масло) 2-3 ст.л.

соус соевый 2 ст.л.

петрушка по вкусу

укроп по вкусу

лук зеленый по вкусу

перец белый молотый по вкусу

соль по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Вкуснейший рецепт «моти»

Пятница, 09 Апреля 2021 г. 08:16 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Попробуйте это уникальное восточное лакомство. Пусть в вашем меню появится японский колорит!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Японские пельмени гедза с мясным фаршем

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 08:48 (ссылка)





Ингредиенты для " Японских пельменей гедза с мясным фаршем " на 2 порции


Пшеничная мука 200 г

Кипяток 100 мл

Имбирь по вкусу

Сметана 200 г

Кунжутные семечки 10 г

Чеснок 2 зубчика

Соевый соус 4 столовые ложки

Винный уксус 2 столовые ложки

Пекинская капуста 80 г

Зеленый лук по вкусу

Кунжутное масло 1 ч.л.

Шнитт-лук по вкусу

Сахар по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Тесто для пельменей гедза

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 08:47 (ссылка)





Ингредиенты для " Теста для пельменей гедза "на 40 шт.


2 стакана муки

щепотка соли

1/2 стак. кипятка




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Лапша удон с курицей и овощами

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 19:15 (ссылка)

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

Популярное блюдо японской кухни - лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки. Приготовьте знаменитую лапшу, такую же, как в японском ресторане, дома всего за 25 минут.





Продукты
(на 4 порции)
Грудка куриная - 400 г
Лапша удон - 200 г
Перец сладкий - 120 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 70 г
Чеснок - 10 г
Корень имбиря - 20 г
Перец красный чили - по вкусу
Лук зелёный - 15 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соус терияки - 120 г
Соус соевый - 50 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
Кунжут обжаренный - 1 ч. ложка

Куриную грудку нарезать небольшими полосками, посолить и поперчить (по 1/2 ч. ложки) – это сделает вкус куриного мяса более насыщенным.
Корень имбиря очистить и мелко нарезать.
Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло и обжарить имбирь 1-2 минуты на среднем огне.
Добавить в сковороду кусочки курицы и обжарить 5 минут на среднем огне, до золотистости, иногда помешивая.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Добавить лук в сковороду с курицей и обжарить 2 минуты на среднем огне.
Морковь очистить и нарезать мелкой длинной соломкой.
Добавить морковь в сковороду к курице и луку. Обжарить еще 2 минуты.
В кастрюле нагреть воду, подсолить (1/2 ч. ложки) и отварить лапшу удон согласно инструкции на упаковке.
Сладкий перец очистить от семян и плодоножки и нарезать продольными полосками.
Добавить сладкий перец в сковороду. Обжаривать 1 минуту на среднем огне.
Чеснок очистить и мелко нарезать.
Добавить в сковороду чеснок.
Красный перец чили нарезать колечками и тоже добавить в сковороду. Перемешать.
Добавить соевый соус и соус терияки, перемешать.
Добавить в сковороду соль по вкусу, оставшийся чёрный молотый перец и 100 мл воды. Перемешать и накрыть крышкой. Тушить курицу с овощами в соусе терияки 1 минуту.
Слить воду, в которой варилась лапша удон, и промыть лапшу под проточной холодной водой. Добавить лапшу в сковороду с курицей и овощами. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и готовить лапшу удон с курицей и овощами в соусе терияки 1-2 минуты на слабом огне.
Зелёный лук крупно нарезать.
Выключить плиту. Добавить в сковороду зелёный лук и перемешать. Посыпать кунжутом.
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияке готова.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Японские пельмени Гёдза + видео

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 10:37 (ссылка)


японские пельмени гедза 1 (700x394, 294Kb)



Если вы любите пельмени так же, как и мы, предлагаем вам разнообразить своё меню и приготовить гёдза - хрустящие японские пельмени с начинкой из мяса и овощей.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
strolvaa1

Без заголовка

Среда, 31 Марта 2021 г. 08:31 (ссылка)

Мрт поясничного отдела позвоночника открытого типа в Москве - http://vk.com/wall-200734424_877

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ygirsga697

Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 18:43 (ссылка)

Авторские дизайнерские украшения Санкт-Петербург - http://vk.com/wall-200983258_922

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vizyrl083

Без заголовка

Вторник, 23 Марта 2021 г. 11:27 (ссылка)

Опубликовать объявление об открытии наследства Нур-Султан - http://vk.com/wall-200926077_1000

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hixho

Без заголовка

Вторник, 23 Марта 2021 г. 05:56 (ссылка)

Праздники заказ артиста ЧерепТоша цена Севастополь - http://vk.com/wall-200804109_943

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kingmanapic37

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 18:30 (ссылка)

Купить лиды Воронеж - http://vk.com/wall-200810446_753

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
raisavevi23

Без заголовка

Пятница, 19 Марта 2021 г. 13:30 (ссылка)

Набор десиканта Павлодар - http://vk.com/wall-200832696_379

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ukegergag68

Без заголовка

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 05:18 (ссылка)

Строительство фермы для крс сметная стоимость Ставрополь - http://vk.com/wall-200774535_896

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Домовушка_Луша

Ниотамори

Четверг, 04 Марта 2021 г. 10:53 (ссылка)




Поел сусей -

Дорожной спешки

Как и не бывало.



Исихара Яцка



Ниотамори - японская традиция поедания суши с женского тела. Ещё тысячу лет назад при школах гейш работали наставницы, готовившие особых девушек для таких ответственных трапез. Выполнять роль изысканного блюда могла только девственница. Она должна была быть привлекательной и обладать железной выдержкой.

Церемония часто длилась 5-6 часов и всё это время девушка должна была хранить молчание и оставаться неподвижной.

Девушку тщательно мыли в травах, ополаскивали ледяной водой. Тело украшали ритуальными иероглифами, затем выкладывали листья и цветы, а поверх них, пищу. Суши никогда не клали прямо на голое тело. Прикасаться к блюдам можно было исключительно палочками, а к самой девушке нельзя притрагиваться вообще.

Раскладка пищи проводилась мастером ниотамори в соответствии с синтоистским ритуалом. Для каждого вида пищи предназначалась особая часть тела. Икру лосося размещали на груди, ближе к сердцу - она дарила силу. Филе рыбы-меч на живот, ниже пупка, где, по мнению японцев, находится душа - оно наделяло бесстрашием. А почти у самых гениталий выкладывали кусочки угря - который отвечал за мужскую силу.

Первому вкусить пищу полагалось главе клана или уважаемому гостю.

Японцы верили, что чистая энергетика из тела молодой здоровой и целомудренной девушки впитается в суши и сделает их целебными и наделёнными мистическими силами.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

Среда, 03 Марта 2021 г. 09:24 (ссылка)

Популярное блюдо японской кухни лапша удон с курицей в соусе терияки. Приготовьте знаменитую лапшу дома, такую же, как в японском ресторане всего за 25 минут.





Ингредиенты для «Лапши удон с курицей и овощами в соусе терияки»:


Куриная грудка - 400 г

Лапша удон - 200 г

Перец сладкий - 120 г

Морковь - 70 г

Лук репчатый - 70 г

Чеснок - 10 г

Имбирь - 20 г

Перец острый чили по вкусу

Зеленый лук - 15 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соевый соус - 50 г

Соус Терияки - 120 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Кунжут обжаренный - 1 ч.л.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Рецепт японского омлета / яиц 🥚

Среда, 03 Марта 2021 г. 07:56 (ссылка)






Ингредиенты:

5 яиц

Соль

1 чайная ложка сахара

Сливочное или растительное масло для приготовления пищи

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

РЕЦЕПТЫ ЯПОНСКИХ БЛИНОВ ДОРАЯКИ

Вторник, 02 Марта 2021 г. 12:23 (ссылка)






Ингредиенты:

2 яйца

40 грамм сахара

1 столовая ложка меда

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

90 г муки общего назначения

1 чайная ложка разрыхлителя

10 мл воды



Заполнение:

Шоколадно-арахисовое масло / Вы можете заменить его пастой из красной фасоли

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Японские пухлые оладьи "Хотто Кээки"

Вторник, 02 Марта 2021 г. 11:23 (ссылка)

На нашем наречии название произносится - Хотткейки. Хотто кээки - это очень вкусные пышные японские блинчики. Размером они что-то среднее между русскими блинами и оладушками. Пекутся на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Готовятся быстро и просто! Подают хотто кээки с шоколадным или кленовым сиропом.





Ингредиенты для «Японских пухлых оладьев "Хотто Кээки"»:


Мука пшеничная / Мука — 240 г

Молоко — 240 мл

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар — 4 ст. л.

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.



Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Торт «Японский»

Воскресенье, 21 Февраля 2021 г. 08:32 (ссылка)


Всё началось с бисквита... Кто хоть раз попробовал восточный бисквит, тот запомнит его надолго. Очень похожие торты есть у турков, корейцев, японцев, вьетнамцев... Обычно их готовят с фруктами, ягодами или просто с нежным сливочным кремом. Я очень обрадовалась, когда у нас стали продавать сливки для взбивания, уж очень мне хотелось получить похожий вкус, о котором я помнила... Но сливки оказались жирными, всё было не то. Много разных бисквитов я перепробовала, муссов, но так и не могла найти тот, к которому стремилась.



И вот оно — чудо. Сначала я купила растительные сливки. Они белоснежные, низкокалорийные, слегка сладкие и очень воздушные. Совсем не приторные, хорошо держат форму. Ими нельзя пресытиться. Осталось найти тот бисквит... И он нашёлся! Конечно же, интернет — чудесное изобретение, спасибо ему за всё то разнообразие информации, которую мы с благодарностью получаем на свои запросы. Спешу поделиться с вами своей радостью.






Японский бисквит — самый воздушный, совсем не жирный и не сухой, в меру влажный и абсолютно не требующий пропитки. А ещё он не-ве-со-мый. У меня получился именно тот торт, о котором я так тосковала и очень хотела вновь попробовать. Этот бисквит я пеку уже второй раз за неделю и знаю, что буду печь постоянно. Все остальные рецепты тортов отошли на последний план. Теперь будет только этот и другие из похожей серии. Сложность приготовления состоит только в том, что все продукты нужно тщательно взвешивать в граммах. Но тем, у кого есть весы это совсем не сложно. Уточняю, что жидкие ингредиенты нужно взвешивать в граммах, даже яйца (отдельно желток и целые яйца без скорлупы).


Ингредиенты для «Торта «Японский» »

для формы 18 см.

Бисквит:

Какао порошок - 15 г

Молоко -15 г

Мука пшеничная - 75 г

Яйца куриные - 3 шт

Сахар - 120 г

Ванилин - 1 г

Масло кукурузное -38 г

Мёд искусственный -15 мл

Сода - 0,2 ч.ложки

Соль - 0,2 ч.ложки


Оформление торта:

Вишня коктейльная - 4 шт.

Мята свежая - 4 веточка

Сливки растительные - 300 мл

Фундук (лесной орех) - 30 г

Шоколадные чашечки - 6 шт.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<японская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda