Треска с овощами, запеченная в духовке.

Ингредиенты

филе трески – 1 килограмм;

лук репчатый – 3 штуки;

помидоры – 3 штуки;

лимон – 1 штука;

творожный сыр – 140 граммов;

майонез – 2 ст. ложки;

сметана – 2 ст. ложки;

сыр –150 граммов;

соль, перец, любимые приправы.

Замороженную рыбу подержать некоторое время в холодильнике на нижней полке, а потом уже размораживать при комнатной температуре. Чем медленнее размораживается рыба, тем она вкуснее.

Затем рыбу надо хорошенько промокнуть бумажными полотенцами, чтобы удалить всю влагу, а потом сбрызнуть лимонным соком, чтобы устранить «морской» запах. А уже потом посолить и поперчить со всех сторон и нарезать на более мелкие кусочки.

Репчатый лук нарезаем полукольцами, а помидоры дольками. Сыр натираем в терку. Соус готовим следующим образом: творожный сыр тщательно перемешиваем с майонезом и сметаной, добавляем сладкую паприку, розмарин, орегано.

Огнеупорную форму с помощью кисточки смазываем растительным маслом. На дно выкладываем лук. Поверх луковой подушки равномерно укладываем кусочки замаринованной рыбы. На рыбу выкладываем соус и равномерно распределяем по всей форме. Помидорные дольки разместить симметрично, слегка притопив в соусе. А сверху присыпьте все это тертым сыром. Ставим форму с полуфабрикатом в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.

Готовое блюдо разрезаем на порции и раскладываем на тарелки.

https://nnews.nnov.ru/posts/88608

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - СЕМГА НА ОВОЩАХ В СЛИВОЧНОМ ОДЕЯЛЕ.
Часть 2 - ГОРБУША С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ.
...
Часть 27 - Как засолить красную рыбу в домашних условиях: 12 рецептов приготовления деликатеса.
Часть 28 - Треска, запечённая со сметаной и сыром.
Часть 29 - Треска с овощами, запеченная в духовке.

Блюдо из курицы



Ингредиенты:

Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное

Приготовление:

Порежьте зелень ..перемешайте с сыром
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты…помешивая…(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Картофель почистить…натереть на крупной терке…хорошенько отжать…
Добавить яйца..муку..соль…перемешать
Разогреем сковороду…нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды… Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой…
Таким образом у нас получается блин картофельный блин
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем…и выкладываем на половину блина курицу..
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью…и ждем 2-3 минуты…когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем…

Жакет от Lana Grossa ALPACA AIR II

Размер: 36/38 (40/42 - 44/46 - 48/50)

Читать далее...

Лунный кот...Российские художники Андрей и Марина Борис

Где троп не хоженых разброд,

Читать далее...

Поэт и певец Владимир Высоцкий

Высоцкий настолько многогранен, так талантлив, что всё, что он сочинил за свою такую короткую жизнь, будут слушать, пытаясь понять в чём же загадка его таланта, ведь таких больше нет, хотя уже прошло чуть ли не полвека со дня его смерти, а он своим хриплым голосом возвращает нас туда, в землянку, к друзьям- товарищам, которые не предадут, не бросят, поймут и простят. Он стоит обиняком, есть песни военные, лирические, душевные, а эти - песни Высоцкого, только его и только в его исполнении, ему веришь, его любишь и помнишь и переживаешь по-настоящему, как за самого близкого и дорогого человека, который почему-то где-то затерялся и только слышно: " Спасите наши душииии... " А где они?!

Высоцкий В.С. — «Притча о Правде и Лжи» (1977)

Нежная Правда в красивых одеждах ходила,
Принарядившись для сирых, блаженных, калек,
Грубая Ложь эту Правду к себе заманила:
Мол оставайся-ка ты у меня на ночлег.
И легковерная Правда спокойно уснула,
Слюни пустила и разулыбалась во сне,
Хитрая Ложь на себя одеяло стянула,
В Правду впилась — и осталась довольна вполне.

И поднялась, и скроила ей рожу бульдожью:
Баба как баба, и что её ради радеть?!
Разницы нет никакой между Правдой и Ложью,
Если, конечно, и ту и другую раздеть.
Выплела ловко из кос золотистые ленты
И прихватила одежды, примерив на глаз;
Деньги взяла, и часы, и ещё документы,
Сплюнула, грязно ругнулась — и вон подалась.

Только к утру обнаружила Правда пропажу —
И подивилась, себя оглядев делово:
Кто-то уже, раздобыв где-то чёрную сажу,
Вымазал чистую Правду, а так — ничего.
Правда смеялась, когда в неё камни бросали:
«Ложь это всё, и на Лжи одеянье моё…»
Двое блаженных калек протокол составляли
И обзывали дурными словами её.
Тот протокол заключался обидной тирадой
(Кстати, навесили Правде чужие дела):
Дескать, какая-то мразь называется Правдой,
Ну а сама пропилась, проспалась догола.
Полная Правда божилась, клялась и рыдала,
Долго скиталась, болела, нуждалась в деньгах,
Грязная Ложь чистокровную лошадь украла —
И ускакала на длинных и тонких ногах.
Некий чудак и поныне за Правду воюет,
Правда в речах его правды — на ломаный грош:
«Чистая Правда со временем восторжествует —
Если проделает то же, что явная Ложь!»
Часто, разлив по сту семьдесят граммов на брата,
Даже не знаешь, куда на ночлег попадёшь.
Могут раздеть — это чистая правда, ребята;

Глядь — а штаны твои носит коварная Ложь.
Глядь — на часы твои смотрит коварная Ложь.
Глядь — а конём твоим правит коварная Ложь.

В. Высоцкий

ВЛАДИМИР ВЫСОЦКИЙ - 100 ЛУЧШИХ ПЕСЕН

00:00 01. Он не вернулся из боя 02:23 02. Тот, который не стрелял 05:12 03. Братские могилы 06:33 04. Давно смолкли залпы орудий 08:48 05. Сыновья уходят в бой 11:14 06. Песня о госпитале 12:24 07. Мы вращаем Землю 15:44 08. Песня о звездах 17:41 09. Песня о Земле 19:48 10. Солдаты группы Центр 21:17 11. Разведка боем 23:49 12. Спасите наши души 27:48 13. О моем старшине 30:54 14. Случай в ресторане 32:51 15. Песня летчика 35:35 16. Песня самолета-истребителя 39:04 17. Песня про Сережку Фомина 41:43 18. Высота 43:11 19. Письмо 45:53 20. Нейтральная полоса 48:04 21. Бал-маскарад 49:42 22. Письмо в редакцию телевизионной передачи "Очевидное - невероятное" 54:18 23. Посещение Музы, или Песенка плагиатора 56:37 24. Песенка о слухах 59:33 25. Милицейский протокол 01:02:52 26. Инструкция перед поездкой за рубеж, или Полчаса в месткоме 01:07:43 27. Про речку Вачу и попутницу Валю 01:10:53 28. Путешествие в прошлое 01:13:56 29. Мой сосед объездил весь Союз 01:15:42 30. Невидимка 01:18:52 31. Поездка в город 01:21:48 32. Жертва телевидения 01:25:52 33. Письмо к другу , или Зарисовка о Париже 01:27:25 34. Товарищи ученые 01:30:11 35. Песня про ДЖеймса Бонда, агента 007 01:35:13 36. Веселая покойницкая 01:38:13 37. Случай на таможне 01:42:39 38. Песня автозавистника 01:45:29 39. Лекция о международном положении, прочитаная человеком, посаженным на 01:48:24 40. Песня командировочного, или Через десять лет в Аэрофлоте 01:53:53 41. Песня о вещем Олеге 01:56:32 42. Странная сказка 01:58:45 43. Про дикого вепря 02:01:20 44. Песня о вещей Кассандре 02:03:49 45. Песня-сказка о нечисти 02:06:39 46. Куплеты нечистой силы 02:08:03 47. Лукоморья больше нет 02:12:08 48. Выезд Соловья-разбойника 02:13:51 49. Скоморохи на ярмарке 02:19:32 50. Вдалеком созвездии Тау Кита 02:23:19 51. Песенка о переселении душ 02:25:31 52. Переворот в мозгах из края в край 02:28:30 53. Песня-сказка про джинна 02:31:34 54. Про черта 02:33:48 55. Песня плотника Иосифа, Девы Марии и Святого Духа 02:35:56 56. Песня про козла отпущения 02:39:16 57. Марш антиподов 02:40:26 58. Песня об обиженнном времени 02:42:48 59. Сивка-Бурка 02:44:53 60. Что случилось в Африке 02:46:46 61. Банька по-белому 02:54:29 62. Я не люблю 02:56:43 63. Песня о друге 02:59:40 64. Куплеты Бенгальского 03:01:41 65. Москва - Одесса 03:04:27 66. Парус 03:05:56 67. Баллада о борьбе 03:10:09 68. Ноль семь 03:12:41 69. Натянутый канат 03:16:18 70. Тот, кто раньше с нею был 03:19:19 71. Татуировка 03:21:21 72. Большой Каретный 03:22:42 73. Охота на волков 03:25:59 74. Охота на кабанов 03:28:12 75. Баллада о детстве 03:34:21 76. Еще не вечер 03:37:40 77. Корабли 03:40:30 78. О фатальных датах и цифрах 03:42:54 79. Моя цыганская 03:47:34 80. Кони привередливые 03:49:00 81. Дорожная история 03:51:24 82. "Я несла свою Беду .." 03:54:15 83. Дом хрустальный 03:56:35 84. Белое безмолвие 03:58:49 85. "За меня невеста отрыдает честно ..." 04:01:05 86. Чужая колея 04:04:23 87. Городской романс 04:06:56 88. "Здесь лапы у елей дрожат на весу ..." 04:10:31 89. Она была в Париже 04:12:19 90. Попутчик 04:14:55 91. У тебя глаза как нож 04:16:23 92. Песня о двух погибших лебедях 04:18:39 93. Я был душой дурного общества 04:21:00 94. "Мне каждый вечер зажигают свечи ..." 04:23:01 95. Очи черные. Погоня 04:26:23 96. Очи черные. Старый дом 04:29:37 97. Ой, где я был вчера 04:32:29 98. Иван да Марья 04:33:18 99. Песня Марьи 04:34:33 100. О нашей встрече

ЭХ, ЛУК - ЛУЧОК!: делаем заготовки из обычного репчатого лука

Луковая тушенка со свиным салом. Лук «Шашлычный». Консервированный луковый суп. Вкуснейший луковый мармелад.


Луковый мармелад - любимый соус -топпинг. Консервирую много и всегда не хватает.

Богатый урожай - всегда большая радость для садовода-огородника. Правда потом возникают закономерные вопросы: как сохранить, каким способом и где. Особенно если места для хранения не много. Или качественные показатели собранных фруктов или овощей внушают опасения по поводу их способности к длительному хранению.

Читать далее...

Как Ломоносов стал контрактником и выбрал жену себе под стать: нескучные факты, которых нет в учебниках

Что обычно рассказывают в школе о Ломоносове? Самородок из народа, который сбежал из дома и пешком пришёл в столицу, чтобы учиться. Необыкновенно одарённый в самых разных сферах, он преодолел трудности и бедность и всего добился сам. Стал академиком и придворным поэтом, воспевшим трёх императриц. Создал первый русский университет, реформировал язык и систему стихосложения, внёс огромный вклад в развитие наук. Кажется, личность не просто выдающаяся, а исключительная. Но почему у большинства школьников его имя ассоциируется со скукой? Тяжёлыми непонятными виршами и портретом какого-то круглолицего поэта в смешном парике.

Дело в том, что в школе, как в советской, так и в современной, Ломоносов – это бронзовый памятник, плакатный гений, картонный образ без живых контрастных красок. О нём не рассказывали как о человеке – со своими страстями, слабостями и причудами. А между тем это был неудобный, вспыльчивый, скандальный мужчина ростом под два метра.

Читать далее...

Кардиган NICE от Веры Одинцовой


Читать далее...

Сочное мясо из духовки: секрет приготовления в бумаге и специях

Аромат специй, который витает по всему дому, вызывает ощущение праздника даже в самый обычный день. Когда хочется по-настоящему сочного и ароматного мяса без хлопот, несколько простых шагов превращают привычную грудинку в ресторанное блюдо. Готовы узнать, как обычная духовка и лист пергамента могут раскрыть новые грани вкуса?

Рецепт

Быстрая пицца на кефире...

Читать далее...

Вместо пирожков. Просто, вкусно и бюджетно!

✅Ингредиенты:
Лук — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Капуста — 350 г;
Яйцо — 2 шт.;
Соль — 1 ч.л.;
Кефир — 250 мл;
Сода — 1 ч.л.;
Мука — 250 г.
✅Готовим:
Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук, натираем на крупной терке морковь, шинкуем капусту. В сковороде на растительном масле обжариваем лук, морковь и капусту вместе.
В миску разбиваем яйца, высыпаем соль, выливаем кефир. В кефир высыпаем соду, тщательно перемешиваем все компоненты до однородности. Кефир должен вступить в реакцию с содой.
Просеиваем в смесь муку, замешиваем густое тесто. Обжаренные овощи выкладываем в тесто, тщательно перемешиваем.
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем по столовой ложке смеси из теста и овощей. Обжариваем порции пирожков с обеих сторон до золотистого цвета.
Получаются простые вкусные пирожки с капустой.
Также в тесто можно добавить колбасу, сыр, яйца, зеленый лук и другие компоненты, чтобы разнообразить начинку.

Приятного аппетита!❤️

источник

ЗАМОК, ДВОРЕЦ, ШАТО: объясняю разницу кратко и понятно

Вы стоите на холме перед величественным каменным исполином. Его башни устремлены в небо, стены хранят следы веков. Что это? Замок? Дворец? А может, шато? Эти слова часто используют как синонимы, но за каждым из них скрывается своя уникальная история, предназначение и архитектурная философия. Давайте отправимся в небольшое путешествие во времени, чтобы раз и навсегда разобраться в этом вопросе.



Замок — это в первую очередь военное укрепление, фортификационное сооружение. Он рождался в эпоху мечей, стрел и феодальных междоусобиц. Его главная ценность — не в красоте, а в силе. Для замка характерны рвы и подъемные мосты — это первая линия обороны. Высокие стены и башни помогают лучникам и дозорным выполнять свою работу. Узкие окна помогали для стрельбы во время обороны, а и навесные бойницы создавались для сбрасывания камней на врага.

Читать далее

15 января православные христиане чтят память преподобного Серафима Саровского

читать далее

Джемпер с узорчатыми рукавами и круглой кокеткой


Читать далее...

Рецепт ТОГО САМОГО овсяного печенья «как из СССР». 1 в 1 как в магазине...

Овсяное печенье «как из СССР» 1 в 1 как в магазине. Иногда, чтобы найти нужный рецепт, приходится перепробовать много вариантов. Особенно если пытаешься вспомнить вкус, который хорошо помнишь, но не можешь повторить. Этот способ приготовления овсяного печенья стал результатом таких поисков.
Наконец-то получилось повторить то самое овсяное печенье из детства — хрустящее, с тем самым, вкусом. Считайте, рецепт найден! Если вы его тоже искали — срочно готовьте, это оно.

Особенности рецепта:
В этом способе приготовления не используются яйца. Основа — смесь овсяной и пшеничной муки, сливочное масло и немного горячей воды. Именно вода, добавленная в правильный момент, помогает получить нужную структуру. Еще одна характерная деталь — изюм и небольшое количество корицы, которые вместе дают узнаваемый оттенок вкуса.

Ингредиенты:

• Овсяная мука — 100 г (или овсяные хлопья для измельчения)
• Пшеничная мука — 150 г
• Сахар — 80 г
• Изюм — 30 г
• Сливочное масло — 80 г (размягченное)
• Горячая вода (около 70-80°C) — 70 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Корица — 1/3 ч. л.

Читать далее...

Как вязать резинку 2 х 2 с чётким переходом цветов

Рeзинкa 2*2 c aккуpaтнoй cмeнoй цвeтoв.

Читать далее...

ПП РЕЦЕПТ! Без теста! ПИЦЦА на КУРИНОМ ФАРШЕ







куриный фарш – 450 г;
• яйцо – 1 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• зелень;
• красный лук – 0,5 шт.;
• болгарский перец – 0,5 шт.;
• помидор – 0,5 шт.;
• маслины и/или оливки – 6-8 шт.;
• сыр – 80 г.
Диаметр пиццы – ок. 22 см
Приятного вам аппетита!

Кулинария

Шоколадная паста Нутелла. Готовится очень быстро и просто! Приготовленная дома шоколадная паста «Нутелла» не содержит вредных добавок,  поэтому такое лакомство можно смело давать детям, не опасаясь за их здоровье.

<<~>>

Рождественский кекс ❄️

 

Людмила Горная

Узор спицами.

Читать далее...

FAYE SUMMER TOP BY IRENE LIN

Читать далее...

Просто и очень вкусно, как из бабушкиной печки

8 января – Собор Пресвятой Богородицы

Собор Пресвятой Богородицы. На другой день по Рождестве Христове празднуется Собор Пресвятой Богородицы, память святого Иосифа Обручника, царя Давида (предка по плоти Господа Иисуса Христа) и святого Иакова, брата Господня, сына от первого брака святого Иосифа Обручника. Святой Иаков сопровождал вместе с отцом своим Иосифом Матерь Божию и Богомладенца Иисуса при бегстве в Египет.

Происхождение названия. Праздник этот называется «Собором» не потому, что посвящен нескольким святым (как, например, Собор 12 апостолов), а потому, что древние христиане имели обычай в этот день собираться в святые храмы для прославления Богоматери. Таким же образом на следующий день после праздника Крещения Господня совершается празднование Собора честного и славного Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна (20 января), когда православный народ собирается в храме, чтобы соборно помолиться, совершить богослужение и похвалу в честь того, кто послужил в деле Крещения Христова.

+ + + Далее...+ + +

Исторический детектив - Валерия Вербинина - читать и слушать

Открыла для себя нового автора Валерия Вербинина - исторический детектив и приключения!. Сюжет книг настолько запутанный, что не оторваться)

Чем о похоже на приключения Фандорина, только в женском роде)

От автора с ее сайта - Когда я придумала мою Амалию (в девичестве - Тамарину, в замужестве - баронессу Корф), я и представить не могла, что напишу про нее столько книг. Ниже представлен хронологический порядок романов, но он, честно говоря, дан приблизительно. В каждой книге рассказана законченная история, и каждую можно читать независимо от других. 

Цикл аудиокниг: Амалия – секретный агент императора

Читать Амалия. Книги 1-5 (Валерия Вербинина) онлайн

1. Отравленная маска
1877 год. Амалия еще совсем юна, ей 17 лет, полна задора и лукавства. Случайное первое дело и такое же случайное его раскрытие.

2. В поисках Леонардо
Первое дело вызвало скандал, и Амалию отправляют с глаз долой - в особую службу. Предполагается, что она будет сопровождать более опытного агента, который ищет картину Сами Знаете Кого. Но с агентом приключилась неприятность, и Амалии приходится со всем справляться одной.

3. Леди и одинокий стрелок   

Читать далее...

📚Коле Ольга "Убийство в бухте ангелов" (детектив)

КНИГИ Напряженное расследование, таинственные головоломки и шокирующие откровения! «Убийство в бухте ангелов» – захватывающий и динамичный детектив с элементами триллера. Ирэн Дюпри мечтает об идеальной жизни на юге Франции – работа в науке, собственный дом, хорошая машина, общественное уважение, замужество. Но, кажется, с каждым шагом навстречу этой мечте Ирэн оказывается от нее все дальше и дальше. Ездит она на старой развалюхе, а вместо работы в университете будни Ирэн проходят в попытках продать роскошные виллы местным богатеям. Даже в книжном клубе ее держат за глупую простушку. Не хватало только подозрения в жестоком убийстве! Чтобы защитить свое доброе имя, Ирэн предстоит погрузиться в тайны убитой девушки и добраться до истины. После череды мрачных откровений о жизни жертвы становится ясно – в тихом французском городке у каждого есть повод для убийства. Читать или скачать книгу Слушать аудиокнигу ⏲07:57:25 Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда

📚Адан Оливье "Под розами" (роман)

КНИГИ Преуспевающий топ-менеджер Антуан, медсестра Клер и успешный кинорежиссер Поль, порвавший отношения с родней много лет назад, съезжаются в дом своего детства на похороны отца. Три дня в родительском доме – три акта семейной драмы. Встреча сопровождается бурными объяснениями. Все трое по очереди ведут рассказ от первого лица, вспоминают – по-разному – общее прошлое, перекидываются цитатами и мемами из любимых фильмов и песен, ссорятся, мирятся, признаются в давних грехах. Поль попадает под перекрестный огонь упреков: он черпает сюжеты своих фильмов в истории семьи, нанося глубокие раны близким. В стычках выплескиваются затаенные обиды, жизнь и любовь каждого подвергаются пересмотру. Оливье Адан – популярный романист, сценарист и драматург, лауреат престижных премий, в том числе Гонкуровской за новеллу. Многие его книги экранизированы. “Под розами” – первая публикация знаменитого французского автора на русском языке Читать или скачать книгу Слушать аудиокнигу ⏲5 часов 23 минуты Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда