Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 267490 сообщений
Cообщения с меткой

пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Творожный пирог с яблоками и прослойкой из варенья: та самая домашняя выпечка, которая соберет всю семью вместе

Пятница, 17 Ноября 2018 г. 03:23 (ссылка)


Этот рецепт пирога составляет серьезную конкуренцию знаменитому цветаевскому! Нежное тесто, творожная начинка и прослойка из варенья делают сочетание вкусов и консистенций просто идеальным. По желанию вы можете менять фрукты и варенье в составе, а также добавлять дополнительные ингредиенты, например, ваниль или корицу. А за тесто и творожную начинку можете не волноваться – они не подведут!







0_126755_45696d0b_S (150x146, 36Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяйке на заметку от 7Я № 10 (78), октябрь, 2018

Пятница, 17 Ноября 2018 г. 00:40 (ссылка)




Название: Хозяйке на заметку от 7Я

Номер: № 10 (78), октябрь, 2018

Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»

Страниц: 36

Формат: PDF

Размер: 36,35 Мб



  Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.

В  н о м е р е:

Тема номера: Королева стола - квашеная капуста *

"Осенний напиток": чай с мятой * "Вкусно и полезно": гороховая каша * "Национальная кухня": грузинские пхали * "Интересная идея": беконные чашечки * "Стоит попробовать": запеканка из риса * "Палочка-выручалочка": слойки из слоеного теста с фаршем * "Дневник мамы": питание ребенка во время простуды и гриппа * "Ароматная выпечка": тыква * "Полезно знать" * "В здоровом теле - здоровый дух!"**

    Приятного аппетита!!



   

d o w n l o a d :

**- turbobit -**
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
PRALE

ПИРОГ

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 21:46 (ссылка)

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Воздушный и безумно вкусный пирог на скорую руку: не стыдно и к праздничному столу предложить!




пирог с вареньем на скорую руку



С тестом, напоминающим бисквит, не возникает никаких хлопот, а для начинки в закромах всегда найдется баночка густого варенья или джема: что еще нужно для успешного кулинарного предприятия?!Пирог с вареньем на скорую руку!!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

Пирог с апельсинами

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 21:11 (ссылка)


3824370_r1yESpXcvb4 (700x675, 376Kb)



Совет: он станет еще вкуснее через день после приготовления, когда полностью пропитается апельсиновым сиропом. 



Сохрани рецепт! ✏📎 



Ингредиенты: 



Тонкокожие небольшие апельсины — 4–5 шт. 

Сок лимона — 0,5 шт. 

Сахар — 1 стак. 

Соль — ¼ ч. л. 



Для пирога:

Сливочное масло — 115 г 

Сливочное масло — для смазывания 

Сахар — ¾ стак. 

Большие яйца — 2 шт. 

Манная крупа — ⅓ стак. 

Мука — ⅔ стак. 

Разрыхлитель — 1 ч. л. 

Соль — ¼ ч. л. 



Приготовление: 



1. Мелко натрите цедру одного апельсина и отложите, чтобы использовать для приготовления теста. Разрежьте этот апельсин пополам и выжмите сок — у вас должно получиться ⅓ стакана. Если сока не хватает, выжмите сок еще из одной половины апельсина. 

2. Нарежьте оставшиеся апельсины кружками толщиной 5 мм. Удалите из долек все семена. 

3. Смешайте апельсиновый и лимонный сок, сахар и соль в кастрюле, добавьте апельсины и доведите до кипения. Готовьте 5–7 минут, пока кожица у апельсинов не размягчится, а сами дольки не начнут становиться полупрозрачными. Выньте апельсины из кастрюли при помощи шумовки. Продолжайте варить сироп на медленном огне, пока он не уварится до половины стакана, 10–15 минут. 

4. Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте маслом разъемную форму для выпечки диаметром 24 см. Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром при помощи миксера, пока они не превратятся в воздушный крем. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая смесь. Добавьте натертую апельсиновую цедру и перемешайте. 

5. В миску просейте вместе муку, манку, разрыхлитель и соль. В несколько приемов вмешайте мучную смесь в масляно-яичную. Вылейте тесто в форму. Выложите в один слой дольки апель­синов. 

6. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 15 минут. Уменьшите температуру в духовке до 175 °С и пеките еще 35–40 минут, проверьте готовность деревянной зубочисткой. Оставьте пирог в форме на решетке и немного остудите. 

7. Наколите пирог сквозь апельсины зубочисткой равномерно по всей поверхности. При помощи кисточки нанесите на пирог апельсиновый сироп. Затем остудите до комнатной температуры. Выньте пирог из формы и переложите на блюдо. 



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Муха55

пирог

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 19:52 (ссылка)





Песочный пирог с творожно-яблочной начинкой и верхушкой-безе


 


Ингредиенты:


Для теста (диаметр формы 30х18):


1,5 ст. муки


2 ст. л. сахарного песка


100 г маргарина


50 г сметаны


1 желток


¼ ст. л. разрыхлителя


 


Для творожного слоя


250 г мягкого однородного творога


1/3 ст. сахара


1 желток ванилин сгущенное молоко (по желанию)


 


Для яблочного слоя


4-5 средних яблок


корица


 


Для безе (или суфле)


2 белка от крупных яиц


сахарный песок – 3-4 ст. л.


лимонный сок


 


Приготовление:


 


Разогреваем духовой шкаф до 180-190 градусов. В глубокую миску кладем растопленный маргарин, смешиваем его с желтком, разрыхлителем, сахарным песком и сметаной до однородной консистенции. Просеиваем муку, добавляем ее в миску и замешиваем песочное тесто. Тесто должно получиться мягким и податливым. Выкладываем тесто в форму, равномерно его распределяем и формируем небольшие бортики. Накалываем дно вилкой. Приступаем к приготовлению творожной массы. Растираем творог с ванилином, сахарным песком, желтком и сгущенным молоком (можно обойтись без него). Выкладываем творожную массу на основу из песочного теста. Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры (кожуру по желанию можно оставить), нарезаем тонкими дольками. Выкладываем равномерно дольки яблок на творожную массу и посыпаем сверху корицей. Ставим форму в духовой шкаф и выпекаем в течение 25-30 минут. В это время приступаем к приготовлению безе. Взбиваем 2 белка, сбрызгиваем лимонным соком и не прекращая взбивать, всыпаем сахарный песок. Массу нужно взбить на медленной скорости до твердых пиков. При необходимости подсыпаем еще немного сахарного песка. Выкладываем взбитые белки на испеченную основу. Снижаем температуру в духовом шкафу до 170 градусов. Ставим в духовку пирог еще на 10-15 минут. Готовый пирог остужаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного чаепития!









 










 










 










 









 









 









 













  •  




     


















 












Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Французский пирог

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 19:40 (ссылка)

1161 (600x400, 246Kb)





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Муха55

пирог с печенью

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 19:23 (ссылка)


 



 









 






 









ПИРОГ С ПЕЧЕНЬЮ - НЕПЕРЕДАВАЕМАЯ ВКУСНЯТИНА!


 


Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее, да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки. Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.


 


Ингредиенты:


Для основы:


170 грамм маргарина


3 ст. ложки сметаны


1,5 стакана муки


сода,


уксус


 


Для начинки:


500 грамм печени


500 грамм лука


3 яйца


200 грамм


сметаны


соль


перец


укроп


 


 


Приготовление:


Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом. Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой. Печень можно сначала перекрутить на мясорубке, а потом обжарить. Я делаю чуть иначе. Режу печень на куски и обжариваю с половинкой лука. Затем даю остыть и после этого перекручиваю. Очищаю лук, измельчаю. В бабушкином рецепте, кстати, указано 700-800 грамм лука. Ну, в общем, лука нужно много. Обжариваем, подсаливаем. Теперь готовим заливку. Сметану (можно пополам с майонезом) смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем другие специи, если хотите. От вкуса заливки во многом зависит вкус пирога! Можно добавить рубленную зелень, я добавила укроп. Приступаем к сборке пирога. Форму, можно брать любую (круглую, прямоугольную), смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики. Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук. Сверху на лук выкладываем печенку. Остается все залить и поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки. Пирог готов!










Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Пирог по-еврейски

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 17:19 (ссылка)



Пирог по-еврейски



 

120 минут

Порций: 6




 

Сезон яблок — золотая пора для сладкоежек, ведь такие сочные и спелые фрукты можно добавлять в любимую выпечку, запекать с творожной начинкой, карамелизировать. Мы с удовольствием продолжаем делиться с вами удачными рецептами яблочной выпечки. На этот раз будем удивлять пирогом по-еврейски.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Как приготовить вупи пай

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 16:56 (ссылка)



Как приготовить вупи пай



 

130 минут

Порций: 5





 


В гастрономической сфере о вупи пае ходят легенды, но найти его за пределами Соединенных Штатов можно только в кондитерских. Благо с каждым днем количество заведений, которые его предлагают, растет. А ведь это всего лишь умопомрачительно вкусный бисквит с кремом!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Пирог с грибами на слоеном тесте

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 10:48 (ссылка)




 




Описание: Очень быстрый рецепт очень вкусного пирога. Буквально на раз-два-три. Когда ужин на носу и вдруг захотелось пирожка...


 



 






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Морковно-яблочный пирог

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 09:54 (ссылка)


Морковно-яблочный пирог





Описание: Нежный, ароматный пирог. Не поверите, но в тесте нет масла! Вкус моркови совершенно не чувствуется. На следующий день остается такой же мягкий и воздушный.


 



 






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda