BSN EndoRush Екб - https://vk.com/wall-200774535_1872

Закусочные мини пирожки из слоёного теста

http://povarenok.ru/recipes/show/172262/                                 

Где сделать дешевый педикюр Девяткино - https://vk.com/wall-200864019_2020

Промышленная водоподготовка Анапа - https://vk.com/wall-200734424_1836

Купить оливковое масло экстра вирджин Нижний Новгород - https://vk.com/wall-200873194_1604

Тонкое слоеное, хрустящее тесто и невероятно сочная начинка. Все это в одном рецепте. И да, друзья, вкуснее обычных пирожков в 2 раза! Сами попробуйте!

Рецепт:

тесто:

мука 550 гр

молоко 200 мл

вода 150 мл

разрыхлитель 1 ч.лож

соль 1 ч.лож

сливочное масло (растопленное) 20 гр

начинка:

мясо (фарш) 400 гр

лук 1-2 шт

соль, кориандр, черный перец по вкусу

желток для смазки

кунжут

мягкое сливочное масло 50 гр

Купить китайские товары - https://vk.com/wall-200828401_1212

Информация о кредитной карте сбербанка в Ростове на Дону - https://vk.com/wall-200957432_1879

Изготовление мебели для торговли на заказ в Минске - https://vk.com/wall-200830288_1433

Раскрытие информации о кредитах и займах в Казани - https://vk.com/wall-200957432_1962

Автосалон подержанных авто с хорошей репутацией Москва - https://vk.com/wall-200958270_1333

Не хотелось идти на поводу автора рецепта, которая назвала его Пиццей из слоеного теста с картофелем, цуккини и грудинкой, но пришлось согласиться c ее решением, т.к. в этом открытом пироге рулят правила домашней пиццы




Идея пирога пиццы состоит в том, что готовое слоеное тесто покрывается тонким слоем из начинки, представляющей собою смесь натертого сырого картофеля и цуккини, дополняется кусочками грудинки и в конце выпечки может заправляться моцареллой или тертым сыром.




Открытый пирог из слоеного теста с картофелем цуккини и грудинкой / Pizza di sfoglia con patate zucchine e pancetta

Ингредиенты: упаковка готового слоеного теста любой формы (230 г), 2 небольших кабачка, 1 средняя картофелина ,50 - 70 г копченой грудинки, немного тертого сыра или моцарелла, оливковое масло

Цуккини и картофель натереть на крупной терке, присолить и оставить в дуршлаке на час, чтобы стекла вегатативная жидкость.

Дополнительно отжать массу и перемешать ее в миске с небольшим количеством оливкового масла.

Слоеное тесто разложить на противне и наколоть вилкой.

Распределить начинку тонким слоем по поверхности теста, сверху рассыпать кусочки грудинки.

Поставить в духовку, разогретую до 200°, сначала на нижнюю позицию, чтобы пропекалась основа пирога.

Через минут 10- 15 снизить нагревание до 180°, переставить на верхнюю позицию и продолжить выпечку еще минут 10- 15.

За 5 минут до окончания разложить по поверхности моцареллу кусочками или посыпать тертым сыром.

Подавать пирог горячим в качестве закуски.




Мои замечания

Все очень просто, для чайников.

Если интересны правила домашней пиццы из дрожжевого теста, о которых упомянула в самом начале, то вкратце они таковы:

- с готовым к формированию тестом работать очень быстро, предотвращая его нагревание руками: чем больше перегрев, тем труднее сформировать пиццу;

К слоеному тесту это правило относится напрямую. Если тесто дополнительно раскатано или подверглось формированию бортиков и т.д., обязательно дать тесту восстановить свои структуры, подержав заготовку в холодильнике минимум 30 минут.

-распределять начинку по поверхности пиццы тонким слоем, не стремясь ее увеличивать: особое внимание на оливковое масло, которое лучше добавить свежим к готовой выпечке;

В данном пироге начинка все- таки получается влажной, к тому же картофель должен успеть свариться, поэтому масла добавлять немного, и распределять начинку тонким слоем.

-внимание к количеству вкусовых ингредиентов типа грудинки или колбас, богатых солью: некоторые их них (типа окороков) лучше использовать сырыми сверху готовой пиццы;

В данном рецепте копченая грудинка небольшими кусочками.

-если используете моцареллу, ее нужно нарезать заранее и подержать в дуршлаке, чтобы стекла лишняя жидкость, которая может остаться на пицце;

-ингредиенты, чувствительные к нагреванию (молочные продукты типа рикотты или сыры), выделяющие при нагревание жидкость, выкладываются на пиццу не ранее, чем прошло 15 минут после начала выпечки.

В данном случае сыром посыпается в самом конце выпечки, чтобы он только слегка расплавился Тот же вариант и для моцареллы.

https://pratina.livejournal.com/584840.html

Слоеное тесто от Джеммы Королевы кексов Cupcake Jemma - быстрое слоеное тесто, которое просто готовить - и вы будете иметь прекрасный результат!

Быстрое слоеное тесто Джеммы 

• 
  250 г несоленого масла


• 
  325 г простой муки


• 
  1/2 чайной ложки соли


• 
  5-10 столовых ложек ледяной воды

- Как приготовить быстрое слоеное тесто

- Слоеное тесто рецепт выпечки

- Видеорецепт Домашнее тесто просто и быстро

https://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vyp...-oliver/bystroe-sloenoe-testo/

Обучение немецкому языку второму иностранному Москва Северное Чертаново - https://vk.com/wall-201005767_1701

Мкпп ркпп ЕКб - https://vk.com/wall-200827505_1473

Пицца "100 кусочков" - необычный вариант

Для приготовления сырной пиццы нужно взять готовое слоеное тесто. Его смазывают томатным кетчупом, а сверху выложить колбасный копченый сыр. Другие ингредиенты не используется. Начинка накрывается тонким тестом, нарезается на маленькие квадраты, затем запекается в духовке. В итоге получается закрытая пицца, которую можно разделить на большое количество кусочков. Сыр внутри полностью расплавляется, пицца получается очень сочной и мягкой.

Обслуживание шкода октавия а7 Митино - https://vk.com/wall-200773744_1732

ДЕТСКИЙ ЛОГОПЕД В МОСКВЕ - https://vk.com/wall-200732603_1679

Изготовление металлоконструкций на заказ цена Воронеж - https://vk.com/wall-200745057_1881

Современные научные исследования электронный журнал - https://vk.com/wall-200745474_1639