"Гусарики"
Ингредиенты:
►готовое слоёное тесто
►фарш
►сыр
►грибы
►лук
►морковь
►яйцо
►соль
►перец
Приготовление
1. Приготовить начинку:
Обжарить отдельно грибы,
мелко нарезанный лук с морковкой (натёртой на тёрке),
посолить и поперчить.
Смешать все ингредиенты с фаршем и яйцом.
2. Из готового слоёного теста вырезать кружки,
в половине кружков рюмкой сделать отверстие.
На целый кружок выложить начинку,
накрыть кружком с дырочкой, вилкой придавливая край,
смазать яйцом, посыпать сыром.
3. Выпекать при 180 градусах в течение 30 минут.
Подавать с зеленью и сметанным соусом:
в баночку сметаны положить измельчённый чеснок, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
Источник |
|
|
Egoryja
