Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 23964 сообщений
Cообщения с меткой

майонез - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Веснянка23

Как приготовить домашний майонез.

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 20:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как приготовить домашний майонез




Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.И все женщины мира,исходя из своего кулинарного опыта покупают разные виды и марки майонеза пробуют и экспериментируют,иногда методом проб и ошибок,но все таки со временем находят именно тот,который им нужен - к каждому салату свой.



Очень много рецептов смотрите по ссылке



4979645_content_14 (700x466, 214Kb)



Серия сообщений "СОУСЫ,ЗАПРАВКИ":

Часть 1 - ДЕЛАЕМ ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ
Часть 2 - ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ДЛЯ САЛАТОВ
...
Часть 26 - Вы еще покупаете майонез?Пора готовить уже самой!
Часть 27 - Как сварить итальянский соус болоньезе к пасте
Часть 28 - Как приготовить домашний майонез
Часть 29 - Классический рецепт майонеза *Провансаль*
Часть 30 - Рецепты постного майонеза и других соусов для салатов


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Ореховые бутерброды с киви. Свежая и простая закуска к праздничному столу.

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 13:59 (ссылка)









 











Лёгкие бутерброды с киви



Сегодня я поделюсь с вами рецептом закуски, которая готовится в считанные минуты. И так же быстро исчезает с тарелки. Ингредиентов для приготовления бутербродов требуется совсем немного, но блюдо получается насыщенным витаминами и микроэлементами, ведь два продукта из рецепта называют в народе «кладезем витаминов». Количество компонентов зависит от числа ожидаемых гостей.



Лёгкие бутерброды с киви



Для приготовления закуски я беру:




  • батон или багет;


  • киви;


  • грецкие орехи;


  • майонез.





  • Пошаговый рецепт с фото





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Свинина с киви в духовке

Суббота, 13 Июля 2019 г. 08:06 (ссылка)


6144715_svininaskivivduhovkeimagesbig (700x367, 86Kb)



Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Пицца на сковороде за 10 минут

Пятница, 12 Июля 2019 г. 20:14 (ссылка)
https://vk.com/domoxozaika?...9837_24173


Очень вкусно, из личного опыта 👍🏻



Ингредиенты: 



4 ст.л. сметаны 

4 ст.л. майонеза 

2 яйца 

9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) 

сыр 



Приготовление: 



1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. 

Рекомендуем толстый слой сыра. 

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. 



Приятного аппетита!





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Капустный пирог " Остановиться невозможно"

Пятница, 12 Июля 2019 г. 19:37 (ссылка)
https://vk.com/domoxozaika?...9837_24146


Очень вкусно и дешево:)



Ингредиенты: 

Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г 

Яйцо — 3 шт 

Сметана — 5 ст. л. 

Майонез — 3 ст. л. 

Мука — 6 ст. л. 

Соль — 1 ч. л. 

Разрыхлитель теста — 2 ч. л. 

Укроп — 1/2 пуч. 

Кунжут (для посыпки) 



Приготовление: 

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. 

Добавить мелко нарезанную зелень. 

Яйца взбить в однородную массу. 

Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. 

Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту 

Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. 

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.





 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Майская_вьюга

Фаршированное мясо в кружке или как удивить гостей. Ольга Матвей.

Пятница, 12 Июля 2019 г. 19:00 (ссылка)

Если вы хотите удивить и покорить своих гостей и близких, приготовьте это горячее блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Фаршированное мясо в кружке - это отличная альтернатива популярного мяса по-французски. Оно получается невероятно вкусным, нежным, сочным и буквально тает во рту. Мясо, запеченное таким оригинальным способом – всегда беспроигрышный вариант.

Ингредиенты:

Филе куриное (индюшиное, любое мясо по желанию) – 700 - 800 гр.
Сыр – 100 - 150 гр.
Шампиньоны, обжаренные с луком – 300-350 гр.
Соль, перец – по вкусу
Отварной картофель в мундирах – 4-5 шт.
Майонез – 1-2 ст. ложки
Сливочное масло – 40 - 50 гр.
По желанию маринованные огурчики


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Любителям бутербродов посвящается

Четверг, 11 Июля 2019 г. 08:27 (ссылка)
https://my.mail.ru/communit...F1004.html




1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке



Ингредиенты:



1 багет

4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким)

Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)

2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)

3 ст. л. хлопьев перца чили

6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)



Приготовление:



Предварительно разогреть духовку до 180 С. Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски.

Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом смазать куски хлеба с одной стороны, сверху выложить натертый сыр, и посыпать хлопьями перца чили (можно использовать молотый).

Все это дело помещаем в духовку примерно на 5-6 минут, пока сыр не расплавится. Употребить в горячем виде.

Вот так примерно за 10-12 минут ты приготовишь офигенную закуску. Ингредиенты все доступные, но на случай если не оказалось дома именно такого сыра, можно попробовать и с другим сыром, ну а чили наверняка есть у любого мужика на кухне. Ну а если и чили нет, посыпь какой-нибудь другой приправой.



Кушайте на здоровье!



2. Такие удивительно простые в приготовлении горячие бутербродики действительно имеют пикантный, но вместе с этим замечательный вкус, ну и также они весьма аппетитны на вид и могут стать прекрасным блюдом для завтрака!



Ингредиенты:



четыре-пять ломтиков белого хлеба или батона,

две сосиски (их можно заменить вареной колбасой по вашему выбору, например обычной "Докторской"),

один крупный помидор, один-два зубчика чеснока,

50 граммов твердого сыра, а кроме этого свежая зелень, майонез и соль по вкусу.



Приготовление:



Сосиски (или же вареную колбасу) нужно порезать на среднего размера кубики или соломку,

вымытый помидор вместе с кожурой нарезать небольшими кубиками, чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс, свежую зелень петрушки или укропа мелко нарубить, а твердый сыр натереть на крупной терке.

Все подготовленное соединить, добавить туда также майонез, немножко посолить и хорошенько перемешать.

Получившуюся массу выложить на хлебные ломтики, выложить бутерброды на противень и запекать в горячей духовке около 10-15 минут.



3. Бутерброд с сыром и колбасой в микроволновке



Ингредиенты:



Колбаса — 2 Ломтика (Любая, копчёная или варёная.)

Сливочное масло — 30 Грамм

Твёрдый сыр — 50 Грамм

Хлеб — 2 Ломтика



Количество порций: 1-2



Приготовление:



Сначала смажьте оба ломтика хлеба сливочным маслом.

На один кусочек хлеба положите колбасу.

На крупной тёрке натрите сыр. И посыпьте им колбасу.

Сверху сыра положите второй ломтик хлеба, смазанной стороной вниз. Выпекайте в микроволновке 1-2 минуты. В зависимости от мощности вашей микроволновки.

Готовый бутерброд с сыром и колбасой в микроволновке разрежьте пополам и подавайте к столу. Ешьте, пока горячий.



4. Закусочные бутерброды



Батон обжарить с двух сторон, натереть горячими чесноком.



Уложить сверху начинку: тертый сыр, тертая сырая морковка, чеснок и майонез



5. Очень вкусные и сытные бутерброды для завтрака и ужина!



Ингредиенты:



для начинки:

●слегка поджаренные грибы (шампиньоны, но можно и другие)

●копченая колбаса

●твердый сыр

●зелень



Можно добавлять яйца варенные и сладкий перец- этот вариант еще вкуснее.



Приготовление:



Все измельчить в блендере до мелких кусочков, заправить майонезом и выкладывать на хлеб смазанный кетчупом) Ставим на 5-7 минут в духовку и наслаждаемся!



6. Бутерброды «крабовые»



Ингредиенты:



Багет

Майонез

Крабовое мясо или палочки (Сурими)

Укроп



Приготовление:



1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2.Нарежьте багет по диагонали тонкими ломтиками.

3. Нарежьте Крабовое мясо (сурими) на тонкие ломтики.

4.Положите его в небольшую миску .

5.Добавить майонез и хорошо перемешать.

6. Выложить на ломтики хлеба крабовую смесь .

7.Украсьте бутерброды веточкой укропа.



7. "Ленивчики"



Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно.

У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется.



Ингредиенты:



Масса-1

-Пюре-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Майонез-2 ст.л

-Лук зеленый-1 пуч

-Перец

Масса-2

-Сыр тв-100 гр

-Майонез-3 ст.л

-Укроп

-Перец



Приготовление:



Намазать хлеб массой -1,сверху -масса-2.

Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175* и они готовы.

Приятного аппетита!



8. Гренки с секретом



Наверняка многие из вас готовят гренки и большой новостью для Вас это блюдо не будет. Просто предлагаю Вам немного разнообразить его и приготовить гренку с секретом. Съев одну такую гренку уверяю Вас дети попросят добавки.



Ингредиенты:



-хлеб для сэндвича 2 кусочка

-сыр 1 кусочек

- ветчина 1 кусочек

- яйцо 1 штука

-молоко 3 столовых ложки

-панировочные сухари 1 чашка

-соль щепотка

-растительное масло



Приготовление:



Поставить на плиту разогреваться сковородку. Яйцо соединить с молоком и щепоткой соли взбить с помощью вилки до однородности. Пока раскаляется сковорода займемся изготовлением самой гренки.

На один кусочек хлеба положить сыр и ветчину, накрыть другим кусочком хлеба. Разрезать получившийся бутерброд пополам, чтобы получились два треугольника.

В сковородку налить растительное масло. Быстро, чтобы не размяк в молоке хлеб, окунуть подготовленные гренки в смесь яйца с молоком затем обвалять в панировочных сухарях.Обжарить гренки с двух сторон в разогретом масле. Подавать гренки с секретом горячими пока не остыли и сыр оставался тянучим как нравится детям.



9. Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)



Ингредиенты:



Копченый лосось

Свежая моцарелла

Свежий багет

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Мед – 1 чайная ложка

Соевый соус – 2 чайных ложки

Чесночный порошок – 1 чайная ложка

Зеленый лук – 2 столовых ложки



Приготовление:



1. Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение).

2. В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок.

3. Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.



10. Горячие бутеры



Ингредиенты:



1 яйцо

1ст.л. майонеза

1ч.л. томатной пасты

1 сосиска(или колбаса, что вам нравиться)

кусочек сыра

хлеб



Приготовление:



Это супер-экспресс-рецепт! на случай-если гости нагрянули внезапно и требуют пиццу и пивка,а у вас нет ни того-ни другого ) Пока гости бегают себе за пивком делаем быстренько горячие бутерброды, духовку ставим на полную мощь, желательно в режим "гриль".

Пока она разогревается готовим такую смесь - 1 яйцо,1 ст. л. майонеза, 1 ч. л. томатной пасты(или кетчупа), 1 сосиска(или пару ломтиков колбасы, в общем любое мясо, можно взять креветки) и кусочек сыра(грамм 30), всё перемешать(сосиску порезать маленькими кусочками,сыр потереть на тёрке), добавить зелень и специи по вкусу.

Эту смесь мажем на ломтики батона(хватает на 1 батон) и выкладываем их на противень смазанный маслом, отправляем в духовку, через 5 минут духовку выключаем и ещё минутки через 2, когда гости с пивом уже будут снимать обувь(если они конечно это делают;)-вытаскиваем готовые якобы "мини-пиццы".



Всё! вы в шоколаде, гости довольны и весь вечер принадлежит только вам! Готовьте весело, кушайте здорово





 











https://my.mail.ru/community/gurman_i_ya/multipost/B80B0000D6CF1004.html

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ"

Вторник, 09 Июля 2019 г. 21:15 (ссылка)





 


 


Ингредиенты:


2кг креветок


4 яйца


2-3 большие картошки


200 грамм красной икры


5шт лаврового листа


10 горошин черного перца


3-5 горошин душистого перца 


Соль по вкусу


Майонез


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Кабачковые блинчики «Нежные» (даже лучше, чем оладушки)

Понедельник, 09 Июля 2019 г. 03:19 (ссылка)


Из молоденьких кабачков получаются отличные блинчики, немного толстоватые, но это только удваивает ощущение свежести нежно-плотной овощной структуры. И, конечно же, без чесночка кабачкам никак не обойтись – намазка с его присутствием как нельзя лучше увлажнит, сделает нежными и облагородит вкус этих блинов.





kabachkovye_blinchiki_nezhnye_z (600x420, 290Kb)





kabachkovye_blinchiki_nezhnye_15 (600x400, 300Kb)





146739202_145179002_02fa84a0375b462683cf4541bc550ff7 (50x71, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Салат с сайрой, яйцом и огурцом.

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 14:45 (ссылка)


                        



Это очень вкусно! Сочетание продуктов великолепное. Салат с консервированной сайрой получается очень сытным. Готовится очень легко и быстро. Я его использую, также, как и намазку на хлеб. В моей семье его уплетают очень быстро. Рекомендую!



 



Ингредиенты



 



- баночка консервированной сайры (250 гр)




- 2 свежих огурца



- 4 отварных яйца



- половинка красного лука



- соль по вкусу



- майонез







 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Домашний вкуснейший майонез

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 13:28 (ссылка)
https://vk.com/domoxozaika?...9837_24047


Ингредиенты:

-2 яйца

-3 столовых ложки лимонного сока

-1 чайная ложка дижонской горчицы

-1/2 чайной ложки соли

-перец по вкусу

-1,25 стакана оливкового или другого масла



Приготовление:

Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы.

Приятного аппетита!





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
русалла

МАЙОНЕЗ разными способами! ЧТО ДЕЛАТЬ, если не получается? 5 рецептов домашнего майонеза

Суббота, 06 Июля 2019 г. 16:36 (ссылка)





Домашний майонез разными способами. Как приготовить домашний майонез. 5 рецептов! Что делать, если майонез не получается? Смотри! Простите за голос. Приболела :( Мой блендер GEMLUX GL-SB-809: https://goo.gl/63JAPG Мой миксер GEMLUX GL-HM-305P: https://goo.gl/FoDk1c Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-kn #майонез #домашниймайонез

Рецепты:

МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ: • Молоко - 150 мл • Масло растительное - 300 мл • Лимонный сок - 3 ст.л. (или любой 6% уксус 2 ст.л.) • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Горчица - 1 ч.л.

МАЙОНЕЗ ПРОВАНСАЛЬ: • Масло растительное - 280 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Уксус 9% - 1 ст.л. • Горчица, специи (по желанию)

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ: • Рассол от консервированного горошка (или фасоли) - 80 мл • Уксус яблочный (можно виноградный) - 1-2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло растительное ~ 230 мл
САЛАТНЫЙ майонез на перепелиных яйцах: • Масло растительное ~ 250 мл • Яйца перепелиные - 5 шт. • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Лимонный сок (или уксус яблочный) - 1 ст.л. • Горчица дижонская зернистая - 1 ст.л.

САЛАТ С МАСЛОМ: • Пекинская капуста - 400 г • Огурец свежий - 150-200 г • Сыр адыгейский - 80 г • Яйца перепелиные вареные - 5 шт. • Укроп • Сок лимона - 1 ст.л. • Масло растительное - 50 г • Соль • Сахар - 0,5 ч.л.

САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ: • Пекинская капуста - 400 г • Огурец свежий - 150-200 г • Сыр адыгейский - 80 г • Яйца перепелиные - 2 шт. • Яйца перепелиные вареные - 3 шт. • Укроп • Сок лимона - 1 ст.л. • Масло растительное - 50 г • Соль • Сахар - 0,5 ч.л.

➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно)) ➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute ➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute ➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute ➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru ➤ Telegram: https://t.me/tastyminute

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Веер из баклажан

Среда, 03 Июля 2019 г. 18:56 (ссылка)


 



Веер из баклажанов



 



Баклажан - 2 шт.



Помидор - 2 шт.



Сыр твердый - 200 г.



Чеснок - 3 зубчика



Соль - по вкусу



Майонез - 50 г.



Веер из баклажанов, запеченный в духовке — это замечательная летняя закуска. Блюдо очень вкусное, сытное, простое, овощное и даже вегетарианское. Красиво смотрится на столе. Может быть гарниром к рыбе или мясу.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Среда, 03 Июля 2019 г. 18:54 (ссылка)


 



 



Веер из баклажанов



 



Баклажан - 2 шт.



Помидор - 2 шт.



Сыр твердый - 200 г.



Чеснок - 3 зубчика



Соль - по вкусу



Майонез - 50 г.



Веер из баклажанов, запеченный в духовке — это замечательная летняя закуска. Блюдо очень вкусное, сытное, простое, овощное и даже вегетарианское. Красиво смотрится на столе. Может быть гарниром к рыбе или мясу.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Запеканка в лаваше

Вторник, 02 Июля 2019 г. 18:48 (ссылка)
https://vk.com/domoxozaika?...9837_24035


Это простое, быстрое и вкусное блюдо.



1. Обжарить фарш с луком.

На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, 

зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)



2.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.



3. Приготовить заливку:

3 яйца

2/3 стакана сметаны

1/3 стакана майонеза

Соль, перец и др. специи по вкусу



4. Заливаем подготовленные рулеты.

Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. 



5. Готово.

6. Кушайте горячим



На вкус очень напоминает пиццу и пирог с мясом, а кому то и блинчики

Кус-кус с тушеными овощами и куриными крылышками



А вот я делала с начинкой из очень ленивых голубцов











 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Быстрая ленивая "пицца" на батоне

Вторник, 02 Июля 2019 г. 18:40 (ссылка)
https://vk.com/domoxozaika?...9837_24034


Понадобится:

колбаса 

сыр твердый 

батон 

помидоры 

майонез 

кетчуп 

зелень



Приготовление:

1. Нарезаем колбасу(можно кружочками, можно соломкой или натереть на терке), натереть сыр, порезать помидорки.

2. Батон можно предварительно обжарить( кому как нравится),смазать, майонезом и кетчупом, либо чем-то одним( и опять.. кому что нравится😊)),выложить колбасу, помидоры, посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 180 градусов духовку буквально на пару минут. Вуаля- готов вкусный ужин.

Приятного аппетита!





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<майонез - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda