ИДЕИ

Салат «Гениальный» от советской учительницы по домоводству: готовить всего 2 минуты

Совершенно гениальный салат, рецептом которого поделилась учительница по домоводству, идеален для легкого ужина или как дополнение к основным блюдам. Его вкус можно легко адаптировать, добавив яблоко или сельдерей. В основе всего две моркови но, поверьте, добавки попросят даже дети.

 Ингредиенты:

 морковь сырая – 2 штуки


мандарины – 2-3 штуки


чеснок – 2 зубчика


майонез – 2-3 столовые ложки


черный молотый перец – по вкусу


соль – по вкусу


твердый сыр – 30-50 г (по желанию)

ИДЕИ

Самая быстрая пицца и не хуже чем в Риме: готовим на сковороде без духовки

Настоящую итальянскую пиццу вполне можно сделать и без духовки, притом по самому простому рецепту. Вам не придется месить тесто, или ждать его расстойки: достаточно все смешать и сразу отправить на сковороду.

Ингредиенты:

сметана — 5 ст. л.

майонез — 5 ст. л.

соль

яйца — 2 шт.

мука — 9 ст. л.

разрыхлитель теста

колбаса (или любые мясные продукты)

маринованные огурцы

помидоры — 2 шт.

сыр (по выбору, лучше смесь нескольких видов)

кетчуп или томатная паста

среднее растительное масло для жарки

ИДЕИ

Курица с картошкой в духовке. Проверенный рецепт: всегда получается с хрустящей корочкой

Если вам нужно быстро приготовить ужин, который понравится всей семье, этот рецепт курицы с картошкой в кисло-сладком соусе — идеальный вариант. Мясо остается сочным и мягким, а картошка пропитывается вкусами соуса, создавая идеальное сочетание. На подготовку уйдет едва ли 15 минут, в духовке блюдо запекается всего три четверти часа.

Ингредиенты:

1,5 кг куриного филе

соль по вкусу

пол чайной ложки чёрного перца

1 ч.л. сухого чеснока

1,5 ч.л. паприки

1 ч.л. хмели-сунели

2 ст. л. майонеза

5 небольших картофелин

1 ч.л. соли для картошки

пол чайной ложки чёрного перца для картошки

1 ч.л. паприки для картошки

1,5 ст. л. майонеза для картошки

1 ст. л. кетчупа

1 ст. л. кисло-сладкого соуса абрикосового

2 ст. л. растительного масла

1/2 лимона

1 лук

1 ч. л. сахара

зелень (кинза, укроп, петрушка) по вкусу

ИДЕИ

Печень дома стала дефицитом, как узнали этот рецепт. Рулет с двойной начинкой

Самые недорогие субпродукты, куриную печенку, можно в два счета превратить в настоящий деликатес: нежнейший рулет с двойной начинкой. После этого рецепта печенку будут скупать килограммами, добавки попросят даже дети.

 Ингредиенты:

 куриная печень – 500 г


лук – 1 крупная луковица


яйца – 2 шт.


растительное масло – 2 ст. л.


мука – 3 ст. л.


морковь – 1 крупная


плавленый сыр – 1 шт.


чеснок – 2 зубчика


майонез – 2 ст. л.


черный перец – по вкусу


соль – по вкусу

ИДЕИ

Потрясающе хрустящий салат c жареной курицей: оставит в аутсайдерах даже Цезарь

Нежный и сытный салат с курицей сочетает свежесть огурцов, легкую кислинку маринованного лука и хрустящую текстуру кукурузы. Простота приготовления делает его идеальным выбором для ужина или легкого перекуса. К тому же, вместо жирного майонеза заправкой тут идет сметана с горчицей, что делает салат еще и удачным вариантом для тех, кто следит за фигурой.

 Ингредиенты:


 лук — 1 шт.


яблочный уксус 6% — 0,5 ч.л.


сахар — щепотка


соль — щепотка


яйца — 3 шт.


свежий огурец — 100 г


маринованные огурцы — 2 шт. (40 г)


куриное мясо (вареное или запеченное) — 200 г


петрушка — по вкусу


консервированная кукуруза — 100 г


майонез или сметана с горчицей — 1-2 ст.л.

ИДЕИ

Селёдка под шубой по рецепту из старой кулинарной книги. Ингредиенты обычные, но вкус другой

Этот вариант селедки под шубой обычно готовят северные народы — рецепт мы нашли в старинной кулинарной книге пермской кухни. Ингредиенты для салата берутся самые обычные, зато вкус получается совершенно новый.

Ингредиенты:


 филе малосольной сельди – 200 г


отварная свекла – 2 шт.


отварной картофель – 2-3 шт.


отварная морковь – 2 шт.


майонез – 150-200 г


соль – по вкусу