|
 Мамардика
Суббота, 25 Июня 2022 г. 16:55 (ссылка)
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Салатный соус. Отличная альтернатива майонезу!
Ингредиенты Мука — 1 ст. л. Порошок горчичный — 1.5ч. л. Сахар — 2 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Яйцо — 2 шт Уксус (из белого вина, 6%) — 80 мл Сливки — 150 мл
Способ приготовления
Муку, горчичный порошок, сахар и соль смешать Вбить яйца, размешать до однородной массы и добавить уксус. Массу готовить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая венчиком. Для этого понадобится 3-4 минуты. Снять с огня дать полностью остыть. В остывшую массу ввести сливки, если густо -добавьте немного молока. Попробуйте соус и скорректируйте его вкус. Соус готов! Отлично подойдет к салатам и сэндвичам! Можно хранить 1-2 недели в холодильнике.
галина5819
Суббота, 25 Июня 2022 г. 05:13 (ссылка)
 Зеленый соус с добавлением авокадо, жирной сметаны и майонеза - вольная вариация классического дипа/заправки «Зеленая богиня».
Заправка «Зелёная богиня» на основе майонеза со свежей зеленью – отличная идея для летних закусок. Она отлично подходит как для заправки овощных салатов, так и в качестве дип-соуса для макания овощей и крекеров. Чтобы заправка получилась более полезной, часть майонеза замените спелым авокадо. Благодаря своей нежной текстуре оно станет гармоничной частью соуса, а уксус винный сделает вкус ярче. Используйте разные виды свежей зелени, например, базилик, петрушку, эстрагон и зелёный лук.
галина5819
Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 05:15 (ссылка)
 Необычайно вкусный салат Обжорка - минимум ингредиентов и максимум вкуса. Всего 4 ингредиента, но как же это вкусно. Ингредиенты просто отлично сочетаются между собой и дополняют вкус друг друга. Приготовить его легко и просто, а получается очень вкусно. Именно этот салат один из первых разлетается со стола. !!!Все ингредиенты этого салата можно нарезать по-разному: соломкой, кубиками и т.д., но именно нарезанный довольно крупно, брусочками, этот салат вкуснее всего. Обязательно попробуйте приготовить.
|
