• 
  Картофель — 2 шт.


• 
  Зелёный горошек — 1 горсть


• 
  Слабосолёная семга — 80 г


• 
  Салатные листья — 50 г


• 
  Яйца — 2 шт.

Для заправки:

• 
  Оливковое масло — 1 ст. л.


• 
  Французская горчица — 1½ ч. л.


• 
  Лимонный сок — 1 ч. л.


• 
  Мёд или сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Яйца отвариваем вкрутую, картофель — до готовности.

3. Объединяем все ингредиенты для заправки, смешиваем до однородности.

3. Выкладываем на тарелку листья салата, сверху поливаем заправкой.

4. Охлажденные яйца чистим и нарезаем на дольки, картофель также нарезаем. Рыбу нарезаем ломтиками. Выкладываем всё это на салатные листья, сверху посыпаем горошком.

"Оливье" — один из самых популярных салатов на новогоднем столе. Предлагаю приготовить салат "Оливье" на год Змеи в виде символа будущего года! Обязательно возьмите идею на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  
  
  Горошек 250 Грамм
  
  


• 
  
  
  Картофель 3 Штуки
  
  


• 
  
  
  Морковь 1 Штука
  
  


• 
  
  
  Яйца 3 Штуки
  
  


• 
  
  
  Майонез по вкусу
  
  


• 
  
  
  Колбаса 250 Грамм
  
  


• 
  
  
  Соль и перец по вкусу
  
  


• 
  
  
  Огурец маринованный 3 Штуки (+ для украшения)