Классический салат «Оливье» в новом праздничном формате в виде рулета (полена).
Для салата можно использовать любое отварное или обжаренное мясо, а кому нравится, то и вареную колбасу. Лук лучше использовать салатных сортов, он не такой острый и даже сладкий. Если такого нет, то можно маринованный обычный. Огурцы можно и маринованные, и соленые, подбирайте на свой вкус. Горошек я использовала отварной, но его можно заменить консервированным или кукурузой.
Ингредиенты:
Картофель отварной - 300 г
Майонез - 175 г
Мясо обжаренное - 250 г
Морковь отварная - 250 г
Огурцы маринованные - 150 г
Лук салатный - 40 г
Яйца отварные - 4 шт.
Горошек зелёный - 150 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень укропа - для украшения
Приготовление салата:
Натертый картофель, морковь и яйца соединить с майонезом. Если необходимо, посолить и поперчить по вкусу.
На пищевую пленку выложить слоями: картофель, мясо, морковь, огурцы и лук, горошек.
Противоположные края пленки соединить, отрезать с каждого конца по 10 сантиметров рулета, не снимая пленку.
Большой рулет перекатить на блюдо и аккуратно снять пленку, прикрепить по противоположным сторонам отрезанные части, имитируя ветки.
Сверху смазать майонезом и при помощи вилки сделать "кору", основание украсить рубленой зеленью имитируя "мох".
Что приготовить с квашеной капустой: 12 простых и вкусных рецептов
С квашеной капустой можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Предлагаем попробовать простые рецепты — от супов до второго, салатов и пирожков.
Вкусные блюда из квашеной капусты
1. Щи с белыми грибами
С квашеной капустой можно приготовить разнообразные вкусные первые блюда.
Для щей лучше подходит не слишком кислая капуста. Если ты любишь вегетарианские супы, попробуй этот рецепт.
"Оливье" — один из самых популярных салатов на новогоднем столе. Предлагаю приготовить салат "Оливье" на год Змеи в виде символа будущего года! Обязательно возьмите идею на заметку!
Салат “Золотая рыбка”. Быстрый, праздничный и очень вкусный
Салат с рыбой горячего копчения — это не только вкусное, но и оригинальное блюдо, которое может стать как основным угощением на столе, так и изысканной закуской. В его составе обычно присутствуют различные свежие овощи, зелень и, конечно же, горячее копченая рыба. Она придает салату насыщенный и выразительный вкус.
Горячее копчение — это процесс, при котором рыба подвергается воздействию горячего дыма, что придает ей уникальные ароматы и текстуру. Такое приготовление сохраняет все полезные вещества и насыщает продукт характерным копченым привкусом.
Расскажем про один из способов приготовить салат с такой рыбой
Салат “Изумрудный”. Гости только им и закусывали: готовьте сразу с запасом
Салат с грибами и курицей “Изумрудный” — это одно из самых любимых и популярных блюд, которое пользуется большим спросом на праздничных столах и в обычной домашней кулинарии.
Это блюдо сочетает в себе нежное куриное мясо, аппетитные грибы и разнообразные добавки, что делает его не только вкусным, но и сытным.
Его можно подавать как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира или закуски.
Салат с грибами и курицей также обладает не только отменным вкусом, но и возможностью варьировать рецепты в зависимости от сезона и доступных ингредиентов.
Расскажем, как приготовить базовый закусочный салат.
Необыкновенно простой и настолько же необыкновенно вкусный и нежный салат! Отлично подошел в сопровождении к блюдам из курицы и мяса! Рецепт из интернета.
Салат «Ромео и Джульетта». Вы влюбитесь в него с первого взгляда: вкусно и красиво
Свекольный салат “Ромео и Джульетта” — это простое, но невероятно полезное и вкусное блюдо, которое с каждым годом приобретает все большую популярность. Он имеет яркий цвет и насыщенный вкус, который способен украсить любой стол, будь то праздничное событие или обычный семейный ужин.
Приготовление свекольного салата не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным для всех желающих.
Блюдо можно готовить разнообразными способами, сочетая свеклу с различными ингредиентами.
Расскажем, как приготовить салат “Ромео и Джульетта”
Отталкивалась от базового рецепта немецкого картофельного салата, который бедноват по составу, ну в нашем понимании )) Вариантов масса, у каждой хозяйки свой. Картофель нарезают грубо, здесь он доминирует. Я решила приготовить постный вариант для себя, а для мужчин добавила курочку. Вы выбирайте сами — постный вариант более бюджетный, но не менее вкусный!
Подготовка требуется только для варки картофеля, его можно приготовить с вечера.
Салат «Ивушка» — рецепт с советских времён. Простой, но такой вкусный
Салат «Ивушка» — это вкусное и полезное блюдо, которое может украсить любой стол. Он прост в приготовлении, но при этом обладает ярким и насыщенным вкусом. Салат «Ивушка» получил своё название благодаря входящим в его состав овощам и зелени, которые создают неповторимую композицию вкуса и аромата.
Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясу или рыбе.
Благодаря своему составу он содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья человека.
Кроме того, салат «Ивушка» можно сделать низкокалорийным, поэтому подходит для диетического питания.
Салат «Ивушка» — рецепт с советских времён. Простой, но такой вкусный
Салат «Ивушка» — это вкусное и полезное блюдо, которое может украсить любой стол. Он прост в приготовлении, но при этом обладает ярким и насыщенным вкусом. Салат «Ивушка» получил своё название благодаря входящим в его состав овощам и зелени, которые создают неповторимую композицию вкуса и аромата.
Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясу или рыбе.
Благодаря своему составу он содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья человека.
Кроме того, салат «Ивушка» можно сделать низкокалорийным, поэтому подходит для диетического питания.
Я обожаю старые советские фильмы. И вот совсем недавно готовила салат и смотрела очередной шедевр. А услышав любимую песню моей свекрови, которую она пела своим красивым грудным голосом: " Огней так много золотых на улицах Саратова..." решила дать этому салату имя. Тем более, что в этом году прекрасный старинный русский город отпраздновал свой 434 день рождения!
Огурцы вымойте, насухо вытрите и срежьте кончики. Мелко нарежьте укроп, чеснок. Перец чили надрежьте вдоль, очистите от семян и нарежьте тонкими колечками. В отдельную посуду насыпьте соль и сахар. В пищевой пакет первым слоем уложите огурцы, посыпьте небольшим количеством специй и прочих ингредиентов, чтобы всё распределилось равномерно. Далее укладывайте огурцы, пересыпая специями, сахаром и солью, пока не закончатся. Завяжите пакет так, чтобы внутри него не было воздуха, и побейте огурцы в пакете со всех сторон об стол. Поместите пакет в ещё один пакет, чтобы не вытек сок, и положите огурчики в холодильник на 10 часов.