Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2174 сообщений
Cообщения с меткой

лимонный сок - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Galche

Булочки с яблоками (несколько способов)

Четверг, 12 Октября 2018 г. 02:04 (ссылка)


Булочки с яблоками (несколько способов)



В сезон яблок можно испечь разную вкусную выпечку: пироги, пирожки, штрудели и булочки. Рецепты последних и предлагаю вам. Их можно приготовить из любого теста. Хотите испечь булочки с яблоками, выберите для себя тот рецепт, который вам больше нравится.

яблочные булочки 9 (580x380, 188Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Судак под польским соусом

Среда, 03 Октября 2018 г. 18:32 (ссылка)



судак под польским соусом




Отварной судак под польским соусом – это классика. Вкусно, полезно и очень красиво. Судака можно отварить или приготовить на пару в мультиварке.



Ингредиенты:




  • 400-500 г судака;


  • соль;


  • лавровый лист.



Ингредиенты для польского соуса:




  • 100 г сливочного масла;


  • 2 яйца;


  • 2 столовые ложки зелени (укроп, петрушка и зеленый лук);


  • 2 чайные ложки лимонного сока;


  • соль по вкусу.



Приготовление судака под польским соусом





Рыбу почистить, вымыть и нарезать на порционные куски. Вскипятить в кастрюле воду, добавить в воду соль, положить куски рыбы и лавровый лист. Варить 15-20 минут.



Можно приготовить рыбу на пару в мультиварке. Порционные куски рыбы посыпать солью. Можно сбрызнуть лимонным соком. Влить в чашу мультиварки 2 мультистакана воды. Контейнер-пароварку смазать растительным маслом и уложить рыбу. Установить контейнер в чашу мультиварки. Включить режим "Варка на пару" на 25 минут.



Приготовить польский соус. Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Мелко нарезать яйца. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле. Добавить мелконарезанные яйца. Зелень мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Затем добавить лимонный сок и соль по вкусу. Слегка прогреть на слабом огне.



источник

http://edaklass.ru/post441501182/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Судак под польским соусом

Среда, 03 Октября 2018 г. 18:32 (ссылка)



судак под польским соусом




Отварной судак под польским соусом – это классика. Вкусно, полезно и очень красиво. Судака можно отварить или приготовить на пару в мультиварке.



Ингредиенты:




  • 400-500 г судака;


  • соль;


  • лавровый лист.



Ингредиенты для польского соуса:




  • 100 г сливочного масла;


  • 2 яйца;


  • 2 столовые ложки зелени (укроп, петрушка и зеленый лук);


  • 2 чайные ложки лимонного сока;


  • соль по вкусу.



Приготовление судака под польским соусом



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Судак под польским соусом

Среда, 03 Октября 2018 г. 18:31 (ссылка)



судак под польским соусом




Отварной судак под польским соусом – это классика. Вкусно, полезно и очень красиво. Судака можно отварить или приготовить на пару в мультиварке.



Ингредиенты:




  • 400-500 г судака;


  • соль;


  • лавровый лист.



Ингредиенты для польского соуса:




  • 100 г сливочного масла;


  • 2 яйца;


  • 2 столовые ложки зелени (укроп, петрушка и зеленый лук);


  • 2 чайные ложки лимонного сока;


  • соль по вкусу.



Приготовление судака под польским соусом



Рыбу почистить, вымыть и нарезать на порционные куски. Вскипятить в кастрюле воду, добавить в воду соль, положить куски рыбы и лавровый лист. Варить 15-20 минут.



Можно приготовить рыбу на пару в мультиварке. Порционные куски рыбы посыпать солью. Можно сбрызнуть лимонным соком. Влить в чашу мультиварки 2 мультистакана воды. Контейнер-пароварку смазать растительным маслом и уложить рыбу. Установить контейнер в чашу мультиварки. Включить режим «Варка на пару» на 25 минут.



Приготовить польский соус. Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Мелко нарезать яйца. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле. Добавить мелконарезанные яйца. Зелень мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Затем добавить лимонный сок и соль по вкусу. Слегка прогреть на слабом огне.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Felis_catusilve

салат из огурца.

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 13:28 (ссылка)

Для 4 порций салата нужно:

Огурец-3 шт., лук красный- 1 луковица, рукола- 30 гр., листья салатные- 100 гр., соль, перец.

Для заправки

Масло. оливковое-. 2 ст. ложки, сок лимона- 1/2.

Огурцы нарезать кружочками, ленточками и шариками ( если есть ложка- нуазетница). Лук тонко порежьте
1/3-1/4 кольцами. Или ,если лук мелкий полукольцами. Салатные листья порвите руками, добавьте в салат
Масло смешайте с лимонным соком, добавьте в салат. Посолите, поперчите, перемешайте.
Огурец "дружит" с любой зеленью , поэтому ,по желанию, в салат можно добавить зелёный лук, петрушку,
укроп. И даже чеснок. Но в очень маленьких дозах. Меняя заправку , получаем салат на любой вкус.





Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Яблочно-бисквитный торт со сливками

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 10:44 (ссылка)


Яблочно-бисквитный торт со сливками



Яблочно-бисквитный торт со сливками



Вкусный и нежный торт.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Творожный тарт с меренгой и вяленой грушей

Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 19:03 (ссылка)




Ингредиенты: (для формы d=24 см)

Для теста:

мука пшеничная в/с — 330 г

масло сливочное 72,5% жир. — 200 г

желтки куриные — 3 шт.

сахар — 100 г

разрыхлитель — 1,5 ч.л.

fleur de sel (флёр де сель) — 2 щепотки

Для творожной начинки с вяленой грушей:

крем-чиз — 500 г

сметана 20% жирн. — 100 г

яйцо куриное — 3 шт.

сахарная пудра — 100 г

ванильный сахар — 1 пакетик (20 г)

крахмал кукурузный — 1 ст.л. с горкой

вяленая груша — 2-3 шт.

крепкий алкоголь (ром, коньяк) — 3-4 ст.л.

Для меренги:

белки куриные — 3 шт.

сахарная пудра — 55 г

лимонный сок — 1 ст.л.

соль — щепотка



Процесс:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Фаршированные баклажаны

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 16:21 (ссылка)






 





баклажан 2 шт

мало растительное 20 мл

масло сливочное 50 г

орехи грецкие 50 г

базилик 1 горсть

петрушка 1 горсть

чеснок 3 зуб.

лимонный сок 1 ч.л 

соль по вкусу

паприка по вкусу


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Фаршированные баклажаны

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 16:19 (ссылка)






 





баклажан 2 шт

мало растительное 20 мл

масло сливочное 50 г

орехи грецкие 50 г

базилик 1 горсть

петрушка 1 горсть

чеснок 3 зуб.

лимонный сок 1 ч.л 

соль по вкусу

паприка по вкусу



Однажды попробовав баклажаны, уже не возможно остановиться и не вводить их в свое меню. Готовить их просто и разнообразно. Сегодняшняя закуска - из запеченных баклажанов фаршированных чесночно-ореховым маслом с зеленью.



Продуктов понадобится не очень много, в принципе все необходимое видно уже на фото. Баклажаны любят острые сочетания с чесноком, острым перцем и пикантной зеленью. 

Отдельно хочется остановиться на выборе самих баклажанов - выбирайте молоденькие плоды с упругой, блестящей кожурой.



Баклажаны вымойте и просушите поверхность бумажным полотенцем. Зачистите плодоножки баклажанов от лишней зелени, а потом разрежьте их пополам. 

Дальше, сделайте надрезы в мякоти баклажанов, стараясь оставить кожицу нетронутой.



Очень часто советуют баклажаны перед началом приготовления замочить в соленой воде, так избавляемся от горечи.

Рассол: на 1 литр холодной воды - 1 ст.ложка соли.

Если уверены, что ваши плоды не горчат - пропустите этот этап.

Продержите баклажаны в рассоле около 30 минут, после чего хорошо промокните от воды бумажным полотенцем.



Выложите половинки баклажанов в форму для выпечки, слегка сбрызните растительным маслом.

Поставьте из запекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.



Пока баклажаны запекаются займемся приготовлением чесночно-орехового масла.

Грецкие орехи и зелень измельчите и...



... выложите в сливочное масло комнатной температуры. Туда же добавьте раздавленный чеснок и лимонный сок. Посолите по вкусу.



Когда баклажаны запекутся, достаньте их и выложите чесночно-ореховую начинку на каждый ломтик. Присыпьте по вкусу паприкой - острой или копченой выбирайте сами.

Поставьте обратно в духовку на минут 10, пусть масло растает и все вкусы перемешаются.



Подавать такие баклажаны можно и как гарнир к мясу, и как закуску. С лавашом и свежим помидором - просто объедение!


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Джем "Слива в шоколаде"

Среда, 05 Сентября 2018 г. 06:35 (ссылка)


Рецепт: Джем Слива в шоколаде

Предлагаю приготовить еще один необычный джем: нежный, в меру сладкий, с тонким ароматом шоколада, - он понравится всем любителям сладкого. А поскольку слива в этом году у многих уродилась, то рекомендую обязательно приготовить.

 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Низкокалорийные заправки для салата

Суббота, 01 Сентября 2018 г. 15:32 (ссылка)

Йогуртово-лимонный соус
Соус из греческого йогурта подойдет к любому салату. С таким соусом даже обычная нарезка из огурцов и помидоров заиграет новыми красками. Разнообразьте соус специями: прованскими травами, молотым перцем, паприкой или гранулированным чесноком. Яркий вкус цитрусовый добавляет соусу приятную кислинку и заряд витаминов, а прованские травы — изысканные гастрономические нотки. Такой соус идеально сочетается с овощными салатами, белой и красной рыбой и морепродуктами (креветками, мидиями, кальмарами), запеченной курицей. Приготовить его проще простого.
Йогурт Греческий 1 баночка (140 г)
Лимонный сок 1 ст. л.
Лимонная цедра 1/2 ч. л.
Прованские травыпо вкусу
Способ приготовления: Греческий йогурт смешайте с лимонным соком. Добавьте лимонную цедру и прованские травы. Размешайте и подавайте к столу.
С какими салатами сочетать:
Салат из фенхеля
Салат с лососем и яблоком
Итальянский салат с курицей

Песто
Итальянский соус песто — один из самых популярных и полезных соусов в мире. Это вовсе не удивительно, ведь его изобрели истинные гурманы итальянцы. Добавляйте его в салаты, сочетайте с курицей, используйте для приготовления закусок с овощами и сыром. Так, песто прекрасно сочетается с томатами, болгарским перцом, бураттой, моцареллой и зеленью.
Чеснок 3 зубчика
Базилик 1,5 чашки
Кедровые орешки 5 ст. л.
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу
Оливковое масло 1/3 чашки
Способ приготовления: В чашу блендера поместите рубленый базилик, чеснок и кедровые орехи. Смешайте на максимальной скорости. Добавьте соль, перец и оливковое масло. Снова взбейте соус до однородной консистенции. Переместите соус в миску и подавайте к столу.
С какими салатами сочетать:
Помидоры с моцареллой
Салат с помидорами и оливками
Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином

Йогуртовый соус с лаймом и кинзой
Зелень способна моментально преобразить вкус йогуртового соуса. Предлагаем попробовать сочетание греческого йогурта и кинзы — это отличное дополнение к мясным блюдам или салатам, в составе которых есть мясо, в том числе стейки или обжаренное на гриле. Кинза также прекрасно сочетается с гранатом, помидором, огурцом, болгарским перцем. Мои фавориты — базилик и зеленый лук. Чтобы разнообразить вкус любимого соуса, достаточно добавить несколько столовых ложек измельченной зелени.
Впрочем, богаче становится не только вкус, но и состав соуса. Свежая зелень богата витаминами Е и А, антиоксидантами и минералами, которые укрепляют иммунитет, омолаживают организм изнутри и гарантируют цветущий внешний вид.
Йогурт Греческий 1,5 баночки (210 г)
Сок лайма1 ст. л.
Рубленая кинза 1 пучок
Оливковое масло 2 ст. л.
Сольпо вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления: В миску выложите йогурт Греческий. Добавьте сок лайма и оливковое масло. Размешайте. Добавьте рубленую кинзу. Посолите, поперчите. Еще раз размешайте соус и подавайте к столу.
С какими салатами сочетать:
Салат с ростбифом
Салат из мяса с луком и зернами граната
Салат с авокадо, болгарским перцем и шпинатом

Йогуртово-горчичный соус
Любителей майонеза много, но этот соус, даже приготовленный в домашних условиях, остается не самым полезным вариантом. Он слишком калориен, чтобы присутствовать в рационе человека, который стремится питаться правильно. Соус на основе греческого йогурта и горчицы. Он гораздо полезнее и менее калорийный, чем майонез, приготовленный по классическому рецепту.
Этот соус отлично подойдет даже для замены майонеза в "классических" салатах — оливье, крабовом и селедке под шубой.
Добавляйте йогуртово-горчичный соус в блюда из мяса и птицы, а также в салаты, в которых есть мясо и овощи.
Йогурт Греческий 1 баночка (140 г)
Лимонный сок 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Горчица2 ст. л.
Способ приготовления:
Смешайте греческий йогурт с лимонным соком и оливковым маслом. Добавьте горчицу и еще раз все хорошенько размешайте.
По желанию взбейте соус миксером на небольшой скорости. Переложите соус в миску и подавайте к столу.
С какими салатами сочетать:
Салат из мяса ягненка
Салат из копченой говядины, картофеля и свеклы
Салат с авокадо и курицей
https://kitchenmag.ru/posts/12673-desyat-samyh-niz...kotorymi-mozhno-zapravit-salat
main_post_f984fff109bfa7b2f6a5a05e2a296317 (452x700, 59Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Насыпной лимонный пирог миссис Уизли - для фанатов Гарри Потера

Вторник, 28 Августа 2018 г. 04:39 (ссылка)


Отказаться от лимонного пирога — это просто какое-то кощунство. Тем более, когда приготовить его не составит особого труда.


Рассыпчатый ароматный пирог с нежной цитрусовой начинкой, очень прост в приготовлении. За основу я взяла "Лимонный пирог миссис Уизли" из книг о Гарри Поттере, внесла некоторые изменения и представляю вашему вниманию!




 


918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Японский хлопковый чизкейк

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 04:40 (ссылка)


Автор: Марина Бархатова



2387093_68567nothumb500 (500x375, 180Kb)

Сейчас чизкейками вряд ли кого удивишь – многие уже пробовали их готовить дома, или наслаждались ассортиментом в кафе. А вы пробовали когда-нибудь диковинный чизкейк? Прекрасно-необычный и удивительный? Японский хлопковый чизкейк (Japanese Cotton Cheesecake), хлопковый потому что обладает воздушной и нежной текстурой. Нередко его сравнивают со спонжем или губкой. Именно эта характеристика и обеспечила чизкейку столь романтичное название "хлопковый" - он нежнейший! Текстура настолько кремовая, тающая, что напоминает одновременно муссовый десерт или нежное запеченное суфле, но даже это сравнение не может передать, насколько чудесным получается японский чизкейк.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

ПИРОЖНОЕ НЕЖНОСТЬ

Вторник, 21 Августа 2018 г. 04:26 (ссылка)


Автор Alex&Milana



e41bd8e2d5f1296b62ce797fb650198e (464x700, 518Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Малиновый соус (разные варианты)

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 16:13 (ссылка)


Малиновый соус (разные варианты)



К мясным и рыбным блюдам можно приготовить разные соусы. В этом посте предлагаю малиновые соусы к мясу, приготовленные разными способами. Хотите приготовить? Тогда воспользуйтесь рецептом, которыми поделились участники shratva.ru. Думаю, что вам еще не раз захочется подать малиновый соус к мясным блюдам. Поспешите, пока еще есть свежая малина.

малиновый соус 6 (700x437, 359Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 15:37 (ссылка)

Баклажаны 450 г
Соль 2 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Листья тмина 1 столовая ложка
Растительное масло½ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
1. Срежьте с баклажана ножку и порежьте на тонкие куски. Выложите на доску и посыпьте солью. Переверните и посолите с другой стороны. Оставьте на 30 минут, затем обсушите бумажным полотенцем.
2. Посыпьте чесноком и сбрызните лимонным соком с обеих сторон. Смешайте растительное масло, черный перец и измельченный тмин и смажьте смесью куски баклажана.
3. Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны с обеих сторон до мягкости и золотистой корочки.
https://eda.ru/recepty/zakuski/baklazhani-na-grile...om-limonnim-sokom-tminom-20983
3_52_ (520x392, 267Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -marusya_esk)

Штрудель с грибами и спаржей

Среда, 15 Августа 2018 г. 10:51 (ссылка)

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Штрудель с грибами и спаржей









И не удивляйтесь таком штруделю! Вы его сначала попробуйте, а потом говорите, что такая выпечка может быть только с вишней или яблоками.

00068937 (700x386, 308Kb)





ИНГРЕДИЕНТЫ





  • шампиньоны – 250 г


  • тертый сыр грюйер – 100 г


  • очищенные грецкие орехи – 1,5 ст. л.


  • зеленая спаржа – 200 г


  • соль – по вкусу


  • масло сливочное – 4 ст. л.


  • лимон (сок) – 1 ч. л.


  • сливочное масло для смазывания


  • сухари панировочные – 1,5 ст. л.



Для теста:




  • яйцо – 1 шт.


  • масло растительное – 1 ст. л.


  • соль – по вкусу


  • мука – 300 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Штрудель с грибами и спаржей

Среда, 15 Августа 2018 г. 08:31 (ссылка)







И не удивляйтесь таком штруделю! Вы его сначала попробуйте, а потом говорите, что такая выпечка может быть только с вишней или яблоками.

00068937 (700x386, 308Kb)





ИНГРЕДИЕНТЫ





  • шампиньоны – 250 г


  • тертый сыр грюйер – 100 г


  • очищенные грецкие орехи – 1,5 ст. л.


  • зеленая спаржа – 200 г


  • соль – по вкусу


  • масло сливочное – 4 ст. л.


  • лимон (сок) – 1 ч. л.


  • сливочное масло для смазывания


  • сухари панировочные – 1,5 ст. л.



Для теста:




  • яйцо – 1 шт.


  • масло растительное – 1 ст. л.


  • соль – по вкусу


  • мука – 300 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

МОЛНИЕНОСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Пятница, 10 Августа 2018 г. 16:57 (ссылка)






 




ИНГРЕДИЕНТЫ:



500г  грибов ( желательно мелких)



2 ст.л. оливкового масла



2 ст.л.  лимонного сока



2 зубчика чеснока



1/2 стакана  сухого белого вина



1 пучок петрушки



1 ч л. орегано



соль, перец по вкусу



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

МОЛНИЕНОСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Пятница, 10 Августа 2018 г. 16:55 (ссылка)






 




ИНГРЕДИЕНТЫ:



500г  грибов ( желательно мелких)



2 ст.л. оливкового масла



2 ст.л.  лимонного сока



2 зубчика чеснока



1/2 стакана  сухого белого вина



1 пучок петрушки



1 ч л. орегано



соль, перец по вкусу



Положить все ингредиенты для  маринада ( кроме петрушки) в посуду  для  микроволновой печи  и поставить на максимальную  мощность,  на 3 мин.

Добавить грибы и половину петрушки еще  на 3 мин , перемешать 1 раз.  



Оставить под крышкой на 2 мин.

Затем остудить грибы, посыпать оставшейся петрушкой, и наслаждаться их вкусом:)




источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Крабовые палочки с сыром

Четверг, 09 Августа 2018 г. 06:01 (ссылка)


Автор Александр Кисленко



photo (640x480, 287Kb)



Крабовые палочки с сыром обычно не подвергают термической обработке, но сегодня мы предлагаем вам вкуснейшие горячие крабовые палочки с сыром в кляре. Эта необычная и яркая закуска подходит для праздничного стола.



Воистину неисчерпаема фантазия любителей крабовых палочек! Крабовые палочки добавляют в салаты, закуски, котлеты, запеканки, выпечку, жарят в кляре и без него. Самые экзотичные рецепты с крабовыми палочками порой поначалу даже приводят в недоумение, но стоит попробовать готовое блюдо в гостях – и вы понимаете, что теперь будете его готовить сами, и довольно часто.



Крабовые палочки с сыром в кляре как раз из этой категории. Подавайте их с пикантным чесночным соусом из сметаны – это очень вкусно!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лимонный сок - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda