Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2148 сообщений
Cообщения с меткой

желток - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
meiprochapmar81

Без заголовка

Суббота, 04 Февраля 2023 г. 13:04 (ссылка)

Рыбалка в Якутии цена тура летом - https://vk.com/wall-210285287_2130

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Миндальный пирог из слоеного теста

Вторник, 31 Января 2023 г. 15:43 (ссылка)


В этом пироге очень вкусная начинка из миндаля и хрустящее слоеное тесто.






Миндальный пирог из слоеного теста






Ингредиенты:




  • Миндаль - 120 г


  • Сахарная пудра - 75 г


  • Яйцо - 1 шт.


  • Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г


  • Яичный желток - 1 шт.


  • Молоко - 1 ч. л.



Для украшения:




  • Миндальные хлопья



Приготовление пирога:




  1. Залить миндаль кипятком на 2-3 минуты. Слить горячую воду, промыть холодной водой. Очистить миндаль от кожицы.


  2. Измельчить миндаль. Добавить яйцо и сахарную пудру.


  3. Раскатать тесто и вырезать два круга.


  4. Выложить один круг теста на пергамент, распределить начинку. Накрыть вторым кругом теста. Сделать надрезы.


  5. Смешать яичный желток с молоком и смазать пирог. Посыпать миндальными хлопьями


  6. Выпекать 20-25 минут при температуре 200-220 градусов. Точное время выпечки зависит от особенностей духовки.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Шоколадные пряники с глазурью

Понедельник, 23 Января 2023 г. 19:18 (ссылка)


Получаются мягкие пряники с насыщенным шоколадным вкусом, которые по достоинству оценят не только дети, но и взрослые.






Шоколадные пряники с глазурью





Ингредиенты для теста:




  • Мука - 350-380 г


  • Сахар - 220 г


  • Соль - 1 щепотка


  • Молоко (горячее) - 200 мл


  • Яичный желток - 1 шт.


  • Растительное масло - 30 мл


  • Какао-порошок - 50 г


  • Разрыхлитель - 15 г


  • Сода - 1 щепотка



Для глазури:




  • Яичный белок - 1 шт.


  • Сахарная пудра - 150 г


  • Лимонный сок - 1 ч. л.



Приготовление пряников:




  1. В миске смешиваем сахар и 3-4 ст. л. муки. Вливаем очень горячее молоко и быстро все перемешиваем. Это делается для того, чтобы немного заварить муку. Даем массе остыть до комнатной температуры.


  2. В остывшую массу добавляем щепотку соли, желток и растительное масло. Перемешиваем.


  3. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соду. Но часть муки (2-3 ст. л. с горкой) от общего количества оставьте.


  4. Сухие ингредиенты частями просеиваем и вводим в молочную массу. Перемешиваем миксером. Когда тесто начнет густеть, перемешиваем все лопаткой, чтобы миксер не сгорел.


  5. Когда ввели сухие ингредиенты, оставшуюся муку просеиваем на рабочую поверхность, выкладываем тесто и окончательно замешиваем его руками.


  6. Получается мягкое тесто, которое нужно раскатать в тонкий пласт толщиной 3-4 мм.


  7. Вырубкой любой формы (у меня в виде цветочка) вырезаем печеньки и выкладываем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.


  8. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут (ориентируйтесь по своей духовке).


  9. Пока пряники выпекаются, готовим глазурь. В яичный белок частями вводим сахарную пудру, затем добавляем лимонный сок и перемешиваем до однородной консистенции. Сильно не перемешивайте, не взбивайте, чтобы в глазури не было пузырьков.


  10. Готовые пряники опускаем в глазурь и выкладываем на доску, чтобы глазурь подсохла. Пряники покрывать можно как горячие, так и остывшие. Но если глазурью покрывать горячие пряники, то учитывайте, что глазурь будет быстро сохнуть.


  11. После того, как глазурь подсохла, я пряники украсила растопленным молочным шоколадом.



Приятного чаепития!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Шоколадные пряники с глазурью

Понедельник, 23 Января 2023 г. 19:15 (ссылка)


Получаются мягкие пряники с насыщенным шоколадным вкусом, которые по достоинству оценят не только дети, но и взрослые.






Шоколадные пряники с глазурью






Ингредиенты для теста:




  • Мука - 350-380 г


  • Сахар - 220 г


  • Соль - 1 щепотка


  • Молоко (горячее) - 200 мл


  • Яичный желток - 1 шт.


  • Растительное масло - 30 мл


  • Какао-порошок - 50 г


  • Разрыхлитель - 15 г


  • Сода - 1 щепотка



Для глазури:




  • Яичный белок - 1 шт.


  • Сахарная пудра - 150 г


  • Лимонный сок - 1 ч. л.



Приготовление пряников:




  1. В миске смешиваем сахар и 3-4 ст. л. муки. Вливаем очень горячее молоко и быстро все перемешиваем. Это делается для того, чтобы немного заварить муку. Даем массе остыть до комнатной температуры.


  2. В остывшую массу добавляем щепотку соли, желток и растительное масло. Перемешиваем.


  3. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соду. Но часть муки (2-3 ст. л. с горкой) от общего количества оставьте.


  4. Сухие ингредиенты частями просеиваем и вводим в молочную массу. Перемешиваем миксером. Когда тесто начнет густеть, перемешиваем все лопаткой, чтобы миксер не сгорел.


  5. Когда ввели сухие ингредиенты, оставшуюся муку просеиваем на рабочую поверхность, выкладываем тесто и окончательно замешиваем его руками.


  6. Получается мягкое тесто, которое нужно раскатать в тонкий пласт толщиной 3-4 мм.


  7. Вырубкой любой формы (у меня в виде цветочка) вырезаем печеньки и выкладываем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.


  8. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут (ориентируйтесь по своей духовке).


  9. Пока пряники выпекаются, готовим глазурь. В яичный белок частями вводим сахарную пудру, затем добавляем лимонный сок и перемешиваем до однородной консистенции. Сильно не перемешивайте, не взбивайте, чтобы в глазури не было пузырьков.


  10. Готовые пряники опускаем в глазурь и выкладываем на доску, чтобы глазурь подсохла. Пряники покрывать можно как горячие, так и остывшие. Но если глазурью покрывать горячие пряники, то учитывайте, что глазурь будет быстро сохнуть.


  11. После того, как глазурь подсохла, я пряники украсила растопленным молочным шоколадом.



Приятного чаепития!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
increatnab

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2023 г. 16:24 (ссылка)

Ручной инструмент купить для электромонтажа Казань - https://ok.ru/group/60961613480067/topic/154600564843907

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
condenorth

Без заголовка

Понедельник, 10 Января 2023 г. 02:11 (ссылка)

Лучшие бренды уходовой косметики Пермь - https://vk.com/wall-210310745_2282

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
edterleja53

Без заголовка

Суббота, 01 Декабря 2023 г. 02:10 (ссылка)

Аппарат самогонный купить в магазине цена Пермь - https://vk.com/wall-210301600_1710

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
giposisun49

Без заголовка

Вторник, 27 Декабря 2022 г. 20:20 (ссылка)

Нейромассаж при нарушении памяти Новопеределкино - https://vk.com/wall-210321813_1821

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Картофельные шарики с сыром и фаршем в духовке

Понедельник, 19 Декабря 2022 г. 19:36 (ссылка)


Получается очень вкусное и оригинальное блюдо из картофеля и фарша, которое можно приготовить даже на праздничный стол.






Картофельные шарики с сыром и фаршем в духовке






Ингредиенты:




  • Картофель – 850 г


  • Молоко – 4 ст. л.


  • Сливочное масло – 30 г


  • Укроп – 1 небольшой пучок


  • Фарш – 450 г


  • Лук – 1 шт.


  • Сыр – 50 г


  • Соль, черный молотый перец – по вкусу


  • Яичный желток – 1 шт.



Приготовление блюда:




  1. Сварить картофель в подсоленной воде. Сделать из картофеля пюре, добавив молоко и сливочное масло. Добавить мелко нарезанный укроп.


  2. Очень мелко нарезать лук. Смешать фарш с луком. Посолить и поперчить по вкусу.


  3. Взять 1/6 часть фарша мокрыми руками и сформировать круглую лепешку. Положить по центру кусочек сыра и сформировать шарик.


  4. Взять 1/6 часть картофельного пюре и сформировать круглую лепешку. Положить по центру шарик из фарша и сформировать шарик.


  5. Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Выложить картофельные шарики.


  6. Смазать заготовки желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35 минут.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
riaxasrecee79

Без заголовка

Четверг, 18 Ноября 2022 г. 02:12 (ссылка)

Дома в русских поселках на Пхукете - https://vk.com/wall-210237472_1325

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Персидское рисовое печенье.

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:52 (ссылка)


5103149_pech (700x542, 54Kb)

Печенье «Наан Беренджи» или персидское рисовое печенье нежное, тающее во рту, перед ним невозможно устоять. Сделанное из рисовой муки и розовой воды (можно заменить ванилином), это одно из многих традиционных иранских печений, особенно популярное во время персидского нового года.



РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Применение мази из воска масла и желтка

Суббота, 29 Октября 2022 г. 23:10 (ссылка)


 5774028_chydo1 (667x443, 46Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Творожные булочки с повидлом

Понедельник, 17 Октября 2022 г. 21:51 (ссылка)


Булочки с повидлом получаются ароматные, румяные, воздушные и очень вкусные. А если использовать разное повидло, то каждый раз будет получаться новый вкус.




 



Творожные булочки с повидлом





Ингредиенты:




  • Творог 9% - 250 г


  • Яйцо - 1 шт.


  • Сахар - 80 г


  • Соль - 1/3 ч. л.


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.


  • Масло растительное (без запаха) - 3 ст. л.


  • Мука - 320 г


  • Разрыхлитель - 10 г


  • Повидло (у меня яблочное) - 150 г



Для смазывания:




  • Яичный желток - 1 шт.


  • Молоко - 1 ч. л.



Приготовление булочек:




  1. Творог не должен быть сухой, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. В творог добавляем яйцо, сахар, соль, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем до однородной массы.


  2. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в творожную массу.


  3. Тесто перемешиваем ложкой, собираем в комок. Затем замешиваем тесто руками. Количество муки будет зависеть от влажности творога и качества муки, ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто мягкое, нежное и не липнет к рукам.


  4. Тесто делим на равные шарики (10 штук примерно по 75 г). Каждый шарик подушечками пальцев аккуратно разминаем в лепешку, кладем начинку (примерно по 1 ч. л.), защипываем края теста и формируем булочку.


  5. Противень застелить бумагой или ковриком для выпечки, выложить булочки на расстоянии друг от друга и смазать яично-молочной смесью. Выпекаем булочки при температуре 190 градусов, примерно 25-30 минут, до румяности. Готовность можно проверить деревянной палочкой - она должна выходить полностью сухой без остатков теста.


  6. Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Творожные булочки с повидлом

Понедельник, 17 Октября 2022 г. 21:49 (ссылка)


Булочки с повидлом получаются ароматные, румяные, воздушные и очень вкусные. А если использовать разное повидло, то каждый раз будет получаться новый вкус.




 



Творожные булочки с повидлом






Ингредиенты:




  • Творог 9% - 250 г


  • Яйцо - 1 шт.


  • Сахар - 80 г


  • Соль - 1/3 ч. л.


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.


  • Масло растительное (без запаха) - 3 ст. л.


  • Мука - 320 г


  • Разрыхлитель - 10 г


  • Повидло (у меня яблочное) - 150 г



Для смазывания:




  • Яичный желток - 1 шт.


  • Молоко - 1 ч. л.



Приготовление булочек:




  1. Творог не должен быть сухой, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. В творог добавляем яйцо, сахар, соль, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем до однородной массы.


  2. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в творожную массу.


  3. Тесто перемешиваем ложкой, собираем в комок. Затем замешиваем тесто руками. Количество муки будет зависеть от влажности творога и качества муки, ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто мягкое, нежное и не липнет к рукам.


  4. Тесто делим на равные шарики (10 штук примерно по 75 г). Каждый шарик подушечками пальцев аккуратно разминаем в лепешку, кладем начинку (примерно по 1 ч. л.), защипываем края теста и формируем булочку.


  5. Противень застелить бумагой или ковриком для выпечки, выложить булочки на расстоянии друг от друга и смазать яично-молочной смесью. Выпекаем булочки при температуре 190 градусов, примерно 25-30 минут, до румяности. Готовность можно проверить деревянной палочкой - она должна выходить полностью сухой без остатков теста.


  6. Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
unalagsi78

Без заголовка

Воскресенье, 16 Октября 2022 г. 06:36 (ссылка)

Купить чехол для авто в Тольятти - https://vk.com/wall-210287781_1151

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Галета с творогом и изюмом

Вторник, 11 Октября 2022 г. 20:25 (ссылка)


Давайте приготовим ароматную галету с начинкой из творога и изюма.






Галета с творогом и изюмом





Ингредиенты для теста:




  • Мука пшеничная – 200 г


  • Мука кукурузная – 100 г


  • Разрыхлитель – 1/3 ч. л.


  • Сливочное масло (маргарин) – 125 г


  • Кефир – 100 мл


  • Яичный белок – 1 шт.


  • Сахар – 80 г


  • Соль – 1 щепотка



Для начинки:




  • Творог – 750 г


  • Яйца – 3 шт.


  • Сахар – 60 г


  • Ванильный сахар – 8 г


  • Крахмал – 40 г


  • Изюм – 150 г



Для верха:




  • Яичный желток – 1 шт.



Приготовление галеты:




  1. Разделите яйцо на желток и белок. Желток накройте и отставьте пока в сторону. К белку добавьте 80 граммов сахара, щепотку соли и 100 миллилитров кефира. Перемешайте, чтобы кристаллы сахара и соли растворились. Кефир можно заменить ряженкой или несладким питьевым йогуртом.


  2. В большую миску поместите 200 граммов пшеничной муки, добавьте 100 граммов кукурузной муки и треть чайной ложки разрыхлителя. Перемешайте. Введите 125 граммов нарезанного кубиками холодного сливочного масла. Разотрите содержимое миски в мелкую крошку.


  3. К получившейся сухой смеси добавьте жидкую и быстро замесите тесто. Оно получается эластичным и нелипким. Прикройте тесто и дайте ему отдохнуть 15-20 минут (пока вы занимаетесь начинкой).


  4. Отмерьте в миску 40 граммов крахмала, добавьте 60 граммов сахара и 8 граммов ванильного сахара. Разотрите. В крахмале не должно остаться комочков. Соедините 750 граммов творога, сахарно-крахмальную смесь, три яйца и 150 граммов изюма. Хорошенько перемешайте начинку. Творог до начала работы над рецептом протрите через сито, а изюм ненадолго замочите в кипятке и обсушите.


  5. Отдохнувшее тесто растяните в лепёшку и раскатайте в круг диаметром 38-40 сантиметров. Сделайте это на пекарской бумаге. Как видите, мука для подпыла не требуется. Отступив от краев заготовки на 7-9 сантиметров нанесите на всю остальную площадь начинку и разровняйте её. Приподнимите края пирога и заверните их любым удобным для вас способом. Смажьте корочку отложенным желтком.


  6. Переложите изделие на противень и отправьте в заранее разогретый до 175 градусов духовой шкаф. Пеките около 40 минут.



Приятного аппетита!



 



 



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tratwiechrisir82

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2022 г. 22:12 (ссылка)

Проведение ВКК Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210233338_1028

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Печенье "Завитушки" - нежное и рассыпчатое

Воскресенье, 02 Октября 2022 г. 07:44 (ссылка)


Печенье "Завитушки" - нежное и рассыпчатое



Это печенье готовят из песочного теста, приготовленного на сметане. Получается оно вкусным, рассыпчатым и с ванильным ароматом. Приготовление простое с которым справится даже начинающая хозяйка. Попробуйте приготовить, результат вас восхитит.

печенье Завитушки - нежное и рассыпчатое (700x425, 283Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nodemmoo00

Без заголовка

Суббота, 01 Октября 2022 г. 16:16 (ссылка)

Пробиотики для детей в Казани - https://vk.com/wall-210256762_1302

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
somasmaco20

Без заголовка

Воскресенье, 07 Августа 2022 г. 23:27 (ссылка)

Где можно отметить выпускной в Новокузнецке - https://ok.ru/group/68736017629238/topic/154971492137014

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
slimcartsi

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2022 г. 10:54 (ссылка)

Шкаф на заказ Казань - https://vk.com/wall-210310745_833

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
restcexribur40

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2022 г. 18:39 (ссылка)

Служба строительного контроля в Калуге - https://vk.com/wall-210315050_692

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
clicledmuged31

Без заголовка

Пятница, 16 Июля 2022 г. 00:24 (ссылка)

Сравнение митоза и мейоза в Алматы - https://ok.ru/group/62999057596583/topic/154279650651559

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ememcrosig86

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 07:26 (ссылка)

Пройти техосмотр такси в Белоозёрском - https://vk.com/wall-210268085_411

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
plexerlecamp1982

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 07:09 (ссылка)

Оформление гражданства Доминики для граждан России - https://vk.com/wall-210283367_354

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Песочное печенье с творогом

Пятница, 17 Июня 2022 г. 20:39 (ссылка)


Получается очень вкусное, мягкое, рассыпчатое, в меру сладкое песочное печенье, с нежнейшей творожной начинкой.




 



Песочное печенье с творогом






Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.



Ингредиенты (на 30 штук):




  • Сметана 10-15% - 100 мл


  • Сливочное масло - 150 г


  • Яичный желток - 1 шт.


  • Сахарная пудра - 1 ст. л.


  • Мука - 300 г


  • Соль - 1/3 ч. л.



Для начинки:




  • Творог 9% - 200 г.


  • Манка (мука) - 0,5 ст. л.


  • Яичный белок - 1 шт.


  • Сахарная пудра - 1.5 ст. л.


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.



Для посыпки:




  • Сахарная пудра - 1 ст. л.



Приготовление печенья:




  1. Приготовим начинку. В миску отправляем творог, сахарную пудру, белок, манку и ванильный сахар. Пробиваем погружным блендером до однородной массы.


  2. Приготовим тесто. Размягченное сливочное масло и сахарную пудру взбиваем миксером до светлой пышной массы.


  3. В получившуюся массу добавляем желток и соль. Взбиваем до однородной массы, затем добавляем сметану и перемешиваем до однородности.


  4. Муку добавляем частями и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам.


  5. Тесто делим пополам и раскатываем в тонкий пласт толщиной примерно 2,5 мм. Вырезаем кружочки (диаметр формы 8 см).


  6. Творожную начинку переложить в кондитерский мешок с насадкой. Выкладываем творожную начинку на каждый кружочек от края к центру. Края кружочка защипываем и хорошо прижимаем.


  7. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Выпекаем печенье в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут. Время и температура зависят от особенностей вашей духовки.


  8. Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.



Приятного аппетита!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
orresokspt

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2022 г. 05:37 (ссылка)

Полиэстеровая лента для печати бирок оранжевая в Московской области - https://vk.com/wall-210285905_307

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<желток - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda