Очень вкусный и простой в приготовлении пирог с банановой начинкой. Тесто не требует замеса руками, замешивается обычной ложкой. Пирог получается нежным, воздушным и очень ароматным.
Все ингредиенты должны быть теплыми или комнатной температуры.
Ингредиенты:
Молоко (теплое) – 150 г
Яичный белок – 1 шт.
Растительное масло – 30 г
Сливочное масло – 30 г
Сахар – 60-90 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка
Дрожжи сухие – 5 г (или 15 г живых)
Мука – 230-250 г
Для начинки:
Банан – 1 шт.
Сливочное масло – 30 г
Сахар – 1 ст. л.
Для смазывания:
Желток – 1 шт.
Молоко – 1 ч. л.
Приготовление пирога:
В теплое молоко добавить дрожжи, немного сахара и муки из общей нормы. Перемешать и оставить в теплом месте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активизировались.
Дрожжи начали пениться и увеличились в объеме, это означает, что они активные и можно дальше с ними замешивать тесто. Добавляем белок, растительное и сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль и муку. Муку добавляем постепенно, ориентируясь на тесто, оно должно получиться очень мягким и липким, его можно замешивать ложкой.
Миску накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 40-70 минут. Тесто должно хорошо подойти и увеличиться в объеме минимум в 2 раза.
Форму (диаметр 21 см) смазать сливочным маслом. Тесто обмять, переложить в форму, распределяя его по всей поверхности. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в теплое место на 20-25 минут, чтобы тесто подошло в форме.
Банан, мягкое сливочное масло и сахар перетереть вилкой в однородную массу. Палец смазать растительным маслом и сделать углубления по всей площади пирога. В эти углубления выложить банановую начинку.
Смазать пирог желтком с молоком и выпекать около 25 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог в форме накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут. Достаем пирог, даем ему остыть до теплого состояния. Теперь можно подавать к чаю. Аромат умопомрачительный!
Получается очень вкусный кисло-сладкий десерт со сливочным и апельсиновым слоями. Дети оценили.
Ингредиенты для апельсинового желе:
Апельсиновый сок с мякотью - 300 мл
Сахар - 60 г
Желатин - 12 г
Для сливочного слоя:
Сметана - 180 г
Сливки 10% - 120 мл
Сахар - 50 г
Желток - 1 шт.
Желатин - 12 г
Вода - 40 мл
Ванильный экстракт - по вкусу
Приготовление десерта:
Подготовим желатин. Для желе желатин заливаем апельсиновым соком (50 мл из общего количества) а для сливочного слоя желатин заливаем водой. Перемешиваем и даем настояться. Нужно чтобы желатин разбух.
Для сливочного слоя: в сотейник с толстым дном отправляем жирные сливки, сахар и желток. Перемешиваем. Эту массу нужно заварить. Сделать это можно на паровой бане или просто на плите (я делаю так). Нужно постоянно перемешивать массу, чтобы нигде ничего не пригорело.
Как только масса дойдет, хорошо нагреется (до кипения не нужно доводить) и совсем немного загустеет, снимаем с огня и отставляем в сторонку.
В оставшийся апельсиновый сок добавляем сахар и прогреваем массу (не кипятим) до растворения сахара. Я это делала в микроволновке.
В теплый апельсиновый сок добавляем разбухший желатин и перемешиваем до растворения желатина.
Берем стаканчики или креманки и разливаем апельсиновый сок по стаканчикам. Я делала 3 слоя из апельсинового желе и 2 слоя из сливочного желе. Для того, чтобы слои были ровные, разливайте все одной столовой ложкой. Апельсинового желе у меня было по 2 ст. л., а сливочного слоя по 3 ст. л. Разлили и ставим в холодильник до полного застывания.
Сливочная масса уже немного остыла, поэтому добавляем в нее сметану комнатной температуры и перемешиваем. Масса получается еще теплой, поэтому сразу добавляем разбухший желатин и перемешиваем до растворения желатина.
Апельсиновое желе застыло, сверху разливаем сливочную массу и также ставим в холодильник. Таким образом делаем многослойное желе.
Пирожки очень слоеные, тесто тоненькое как лист бумаги. Такие пирожки можно приготовить в пост, так как тесто готовится на воде без яиц, молока и других молочных продуктов.
Ингредиенты для теста:
Вода – 120 г
Растительное масло – 70 г
Мука – 240 г
Соль – 0,5 ч. л.
Сахар – 0,5 ч. л.
Для начинки:
Капуста – 500 г
Морковь (небольшая) – 1 шт.
Лук (небольшой) – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст. л.
Соль, черный перец – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Для смазывания (по желанию):
Желток – 1 шт.
Молоко – 1 ч. л.
Приготовление пирожков:
Воду смешать с растительным маслом, добавить соль и сахар. Затем добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить отдыхать на 10-15 минут.
Лук нарезать на четвертинки, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, обжарить 1-2 минуты. Затем добавить капусту, перемешать, залить немного воды. Накрыть крышкой и тушить 15-30 минут на маленьком огне, периодически перемешивая. За 5 минут до готовности добавить соль, черный молотый перец и лавровый лист. Готовой тушеной капусте дать полностью остыть.
Тесто разделить на 16 частей и раскатать очень тонко. Выложить начинку и сформировать трубочку.
Трубочки выложить на пергамент, смазать желтком с молоком.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Пирожки очень слоеные, тесто тоненькое как лист бумаги. Такие пирожки можно приготовить в пост, так как тесто готовится на воде без яиц, молока и других молочных продуктов.
Ингредиенты для теста:
Вода – 120 г
Растительное масло – 70 г
Мука – 240 г
Соль – 0,5 ч. л.
Сахар – 0,5 ч. л.
Для начинки:
Капуста – 500 г
Морковь (небольшая) – 1 шт.
Лук (небольшой) – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст. л.
Соль, черный перец – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Для смазывания (по желанию):
Желток – 1 шт.
Молоко – 1 ч. л.
Приготовление пирожков:
Воду смешать с растительным маслом, добавить соль и сахар. Затем добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить отдыхать на 10-15 минут.
Лук нарезать на четвертинки, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, обжарить 1-2 минуты. Затем добавить капусту, перемешать, залить немного воды. Накрыть крышкой и тушить 15-30 минут на маленьком огне, периодически перемешивая. За 5 минут до готовности добавить соль, черный молотый перец и лавровый лист. Готовой тушеной капусте дать полностью остыть.
Тесто разделить на 16 частей и раскатать очень тонко. Выложить начинку и сформировать трубочку.
Трубочки выложить на пергамент, смазать желтком с молоком.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Получается очень вкусный кисло-сладкий десерт со сливочным и апельсиновым слоями. Дети оценили.
Ингредиенты для апельсинового желе:
Апельсиновый сок с мякотью - 300 мл
Сахар - 60 г
Желатин - 12 г
Для сливочного слоя:
Сметана - 180 г
Сливки 10% - 120 мл
Сахар - 50 г
Желток - 1 шт.
Желатин - 12 г
Вода - 40 мл
Ванильный экстракт - по вкусу
Приготовление десерта:
Подготовим желатин. Для желе желатин заливаем апельсиновым соком (50 мл из общего количества) а для сливочного слоя желатин заливаем водой. Перемешиваем и даем настояться. Нужно чтобы желатин разбух.
Для сливочного слоя: в сотейник с толстым дном отправляем жирные сливки, сахар и желток. Перемешиваем. Эту массу нужно заварить. Сделать это можно на паровой бане или просто на плите (я делаю так). Нужно постоянно перемешивать массу, чтобы нигде ничего не пригорело.
Как только масса дойдет, хорошо нагреется (до кипения не нужно доводить) и совсем немного загустеет, снимаем с огня и отставляем в сторонку.
В оставшийся апельсиновый сок добавляем сахар и прогреваем массу (не кипятим) до растворения сахара. Я это делала в микроволновке.
В теплый апельсиновый сок добавляем разбухший желатин и перемешиваем до растворения желатина.
Берем стаканчики или креманки и разливаем апельсиновый сок по стаканчикам. Я делала 3 слоя из апельсинового желе и 2 слоя из сливочного желе. Для того, чтобы слои были ровные, разливайте все одной столовой ложкой. Апельсинового желе у меня было по 2 ст. л., а сливочного слоя по 3 ст. л. Разлили и ставим в холодильник до полного застывания.
Сливочная масса уже немного остыла, поэтому добавляем в нее сметану комнатной температуры и перемешиваем. Масса получается еще теплой, поэтому сразу добавляем разбухший желатин и перемешиваем до растворения желатина.
Апельсиновое желе застыло, сверху разливаем сливочную массу и также ставим в холодильник. Таким образом делаем многослойное желе.
Получается очень вкусный кисло-сладкий десерт со сливочным и апельсиновым слоями. Дети оценили.
Ингредиенты для апельсинового желе:
Апельсиновый сок с мякотью - 300 мл
Сахар - 60 г
Желатин - 12 г
Для сливочного слоя:
Сметана - 180 г
Сливки 10% - 120 мл
Сахар - 50 г
Желток - 1 шт.
Желатин - 12 г
Вода - 40 мл
Ванильный экстракт - по вкусу
Приготовление десерта:
Подготовим желатин. Для желе желатин заливаем апельсиновым соком (50 мл из общего количества) а для сливочного слоя желатин заливаем водой. Перемешиваем и даем настояться. Нужно чтобы желатин разбух.
Для сливочного слоя: в сотейник с толстым дном отправляем жирные сливки, сахар и желток. Перемешиваем. Эту массу нужно заварить. Сделать это можно на паровой бане или просто на плите (я делаю так). Нужно постоянно перемешивать массу, чтобы нигде ничего не пригорело.
Как только масса дойдет, хорошо нагреется (до кипения не нужно доводить) и совсем немного загустеет, снимаем с огня и отставляем в сторонку.
В оставшийся апельсиновый сок добавляем сахар и прогреваем массу (не кипятим) до растворения сахара. Я это делала в микроволновке.
В теплый апельсиновый сок добавляем разбухший желатин и перемешиваем до растворения желатина.
Берем стаканчики или креманки и разливаем апельсиновый сок по стаканчикам. Я делала 3 слоя из апельсинового желе и 2 слоя из сливочного желе. Для того, чтобы слои были ровные, разливайте все одной столовой ложкой. Апельсинового желе у меня было по 2 ст. л., а сливочного слоя по 3 ст. л. Разлили и ставим в холодильник до полного застывания.
Сливочная масса уже немного остыла, поэтому добавляем в нее сметану комнатной температуры и перемешиваем. Масса получается еще теплой, поэтому сразу добавляем разбухший желатин и перемешиваем до растворения желатина.
Апельсиновое желе застыло, сверху разливаем сливочную массу и также ставим в холодильник. Таким образом делаем многослойное желе.
Румяные и очень аппетитные пирожки с рыбой и картошкой в духовке. Получается нежное, очень мягкое тесто, и вкусная, сытная начинка.
Ингредиенты (на 14 штук):
Мука пшеничная - 500 г
Вода (тёплая) - 250 мл
Дрожжи (сухие) - 7 г (живых - 20 г)
Сахар - 1 ст. л.
Масло сливочное (размягченное) - 40 г
Соль - 1 ч. л.
Яичный белок - 1 шт.
Для начинки:
Картофель - 500 г
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Филе рыбы (у меня семга) - 300 г
Масло растительное (для жарки лука) - 2 ст. л.
Для смазывания:
Яичный желток - 1 ч. л.
Молоко - 1 ч. л.
Приготовление пирожков:
В миску налить теплую воду, добавить сахар, дрожжи (если не уверены в дрожжах, оставьте минут на 15, если жидкость покрылась пузырьками, значит дрожжи хорошие) и белок. Перемешиваем.
Добавить муку и соль.
Муку вмешали, теперь добавляем масло комнатной температуры и замешиваем тесто. Тесто мягкое, не липнет к рукам.
Чашку смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, накрываем пленкой и ставим в теплое место примерно на 1 час, для подъёма.
Картошку сварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, приготовить пюре.
Лук порезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В пюре добавить обжаренный лук вместе с маслом, посолить и хорошо перемешать.
Филе рыбы (удалить все косточки) порезать на небольшие кусочки. Можно использовать любую рыбу, которую вы любите, но лучше жирных сортов, чтобы начинка получилась сочной.
Тесто подошло, увеличилось в 2-3 раза. Обминаем его и делим на равные части. Я делила на 14 частей. Каждый кусочек теста округляем, накрываем плёнкой и оставляем минут на 10.
Раскатываем тесто в продолговатую лепешку, в форме овала. Выкладываем сначала картофельное пюре а сверху кусочки рыбы. Рыбу посолить и поперчить. Края теста разрезаем ножом на равные полоски по 6 штук с одной стороны и с другой. Снизу и сверху не разрезаем, оставляем тесто для головы и хвоста.
Аккуратно формируем голову рыбы и начинаем заворачивать тесто, вначале одну сторону, а затем другую в нахлёст, переплетаем тесто, формируем хвост.
Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом. Прикрываем салфеткой и оставляем на 10 минут, чтобы тесто подошло.
Желток смешать с одной чайной ложкой молока и смазать пирожки.
Выпекать пирожки в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного цвета.
По этому рецепту всегда получаются очень мягкие и воздушные сдобные булочки с нежной творожной начинкой.
Ингредиенты (на 12 булочек):
Мука пшеничная - 450 г
Сахар - 50 г
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное (мягкое) - 40 г
Дрожжи (сухие) - 7 г (живых - 20 г)
Молоко (теплое) - 250 мл
Яичный белок - 2 шт.
Для начинки:
Творог мягкий - 250 г
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яичный желток - 1 шт.
Изюм (по желанию) - 50 г
Сливочное масло (мягкое) - 20 г
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч. л.
Приготовление булочек:
В миску наливаем теплое молоко, добавляем дрожжи и сахар. Если вы не уверены в своих дрожжах, оставьте их минут на 15, чтобы дрожжи заработали и покрылись пузырьками. Добавляем яичные белки и перемешиваем.
Просеиваем муку (муки может понадобиться чуть больше), добавляем соль и перемешиваем.
Муку вмешали, теперь добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем тесто. Вымешивать в течение 5-7 минут. Тесто мягкое и не липнет к рукам.
Миску с тестом накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа, для подъёма. Тесто увеличится, будет воздушным и пористым.
Приготовим начинку. Для этого смешиваем мягкий творог, сахар, желток и ванильный сахар.
Стол и тесто посыпаем мукой и раскатываем в пласт, толщиной 5 мм, придавая форму прямоугольника.
Смазываем тесто мягким сливочным маслом, не доходя до края 3 см. Сверху равномерно выкладываем творожную начинку, по желанию сверху посыпаем изюмом.
Скручиваем тесто в рулет. Наметьте разрезы будущих булочек, чтобы булочки были одинакового размера, нарезаем их острым ножом. Получается 12 булочек.
Дно булочек посыпаем мукой, чтобы начинка лучше держалась.
Застилаем форму пергаментной бумагой и раскладываем булочки так, чтобы между ними было расстояние.
Накрываем булочки пленкой и оставляем на расстойку на 30 минут. По желанию смажьте булочки желтком, для румяности.
Выпекать булочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут, до румяного цвета.
Готовые горячие булочки выкладываем на блюдо и даём остыть.
По этому рецепту всегда получаются очень мягкие и воздушные сдобные булочки с нежной творожной начинкой.
Ингредиенты (на 12 булочек):
Мука пшеничная - 450 г
Сахар - 50 г
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное (мягкое) - 40 г
Дрожжи (сухие) - 7 г (живых - 20 г)
Молоко (теплое) - 250 мл
Яичный белок - 2 шт.
Для начинки:
Творог мягкий - 250 г
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яичный желток - 1 шт.
Изюм (по желанию) - 50 г
Сливочное масло (мягкое) - 20 г
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч. л.
Приготовление булочек:
В миску наливаем теплое молоко, добавляем дрожжи и сахар. Если вы не уверены в своих дрожжах, оставьте их минут на 15, чтобы дрожжи заработали и покрылись пузырьками. Добавляем яичные белки и перемешиваем.
Просеиваем муку (муки может понадобиться чуть больше), добавляем соль и перемешиваем.
Муку вмешали, теперь добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем тесто. Вымешивать в течение 5-7 минут. Тесто мягкое и не липнет к рукам.
Миску с тестом накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа, для подъёма. Тесто увеличится, будет воздушным и пористым.
Приготовим начинку. Для этого смешиваем мягкий творог, сахар, желток и ванильный сахар.
Стол и тесто посыпаем мукой и раскатываем в пласт, толщиной 5 мм, придавая форму прямоугольника.
Смазываем тесто мягким сливочным маслом, не доходя до края 3 см. Сверху равномерно выкладываем творожную начинку, по желанию сверху посыпаем изюмом.
Скручиваем тесто в рулет. Наметьте разрезы будущих булочек, чтобы булочки были одинакового размера, нарезаем их острым ножом. Получается 12 булочек.
Дно булочек посыпаем мукой, чтобы начинка лучше держалась.
Застилаем форму пергаментной бумагой и раскладываем булочки так, чтобы между ними было расстояние.
Накрываем булочки пленкой и оставляем на расстойку на 30 минут. По желанию смажьте булочки желтком, для румяности.
Выпекать булочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут, до румяного цвета.
Готовые горячие булочки выкладываем на блюдо и даём остыть.
По этому рецепту всегда получаются очень мягкие и воздушные сдобные булочки с нежной творожной начинкой.
Ингредиенты (на 12 булочек):
Мука пшеничная - 450 г
Сахар - 50 г
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное (мягкое) - 40 г
Дрожжи (сухие) - 7 г (живых - 20 г)
Молоко (теплое) - 250 мл
Яичный белок - 2 шт.
Для начинки:
Творог мягкий - 250 г
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яичный желток - 1 шт.
Изюм (по желанию) - 50 г
Сливочное масло (мягкое) - 20 г
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч. л.
Приготовление булочек:
В миску наливаем теплое молоко, добавляем дрожжи и сахар. Если вы не уверены в своих дрожжах, оставьте их минут на 15, чтобы дрожжи заработали и покрылись пузырьками. Добавляем яичные белки и перемешиваем.
Просеиваем муку (муки может понадобиться чуть больше), добавляем соль и перемешиваем.
Муку вмешали, теперь добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем тесто. Вымешивать в течение 5-7 минут. Тесто мягкое и не липнет к рукам.
Миску с тестом накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа, для подъёма. Тесто увеличится, будет воздушным и пористым.
Приготовим начинку. Для этого смешиваем мягкий творог, сахар, желток и ванильный сахар.
Стол и тесто посыпаем мукой и раскатываем в пласт, толщиной 5 мм, придавая форму прямоугольника.
Смазываем тесто мягким сливочным маслом, не доходя до края 3 см. Сверху равномерно выкладываем творожную начинку, по желанию сверху посыпаем изюмом.
Скручиваем тесто в рулет. Наметьте разрезы будущих булочек, чтобы булочки были одинакового размера, нарезаем их острым ножом. Получается 12 булочек.
Дно булочек посыпаем мукой, чтобы начинка лучше держалась.
Застилаем форму пергаментной бумагой и раскладываем булочки так, чтобы между ними было расстояние.
Накрываем булочки пленкой и оставляем на расстойку на 30 минут. По желанию смажьте булочки желтком, для румяности.
Выпекать булочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут, до румяного цвета.
Готовые горячие булочки выкладываем на блюдо и даём остыть.
Тонкое тесто и вкусная начинка. Оформленная миндальными лепестками, эта галета смотрится очень красиво.
Ингредиенты для теста:
Мука - 190 г
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Сливочное масло (охлажденное) - 115 г
Вода (ледяная) - 3-4 ст. л.
Для начинки:
Сливочный сыр - 150 г
Сахар - 4 ст. л.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Яичный желток - 1 шт.
Киви - 4 шт. (400 г)
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.
Для украшения:
Миндальные лепестки - по вкусу
Приготовление галеты:
Приготовить тесто. Для этого в большой миске смешать муку, соль и сахарную пудру. Добавить холодное сливочное масло и с помощью вилки или рук растереть в мелкую крошку. Добавить ледяную воду и замесить однородное тесто.
Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Приготовить сырную начинку. Для этого в миске смешать сливочный сыр с сахаром, добавить желток и ванильный экстракт. Перемешать до однородной массы, отложить миску в сторону.
Киви очистить от кожуры и нарезать кольцами. Переложить киви в миску, добавить 2 ст. л. сахара и кукурузный крахмал. Хорошо перемешать до однородности.
Достать тесто из холодильника, положить на пергаментную бумагу и присыпать немного мукой. Раскатать его в круг, толщиной 3-4 мм. В центр выложить сырную начинку, равномерно распределить по тесту, отступая от краев на 3-4 см. Сверху по кругу выложить дольки киви, завернуть края теста. Смазать края теста яйцом и посыпать сахаром (2 ст. л.) и миндальными лепестками.
Выпекать галету в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до золотистого цвета.
Тонкое тесто и вкусная начинка. Оформленная миндальными лепестками, эта галета смотрится очень красиво.
Ингредиенты для теста:
Мука - 190 г
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Сливочное масло (охлажденное) - 115 г
Вода (ледяная) - 3-4 ст. л.
Для начинки:
Сливочный сыр - 150 г
Сахар - 4 ст. л.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Яичный желток - 1 шт.
Киви - 4 шт. (400 г)
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.
Для украшения:
Миндальные лепестки - по вкусу
Приготовление галеты:
Приготовить тесто. Для этого в большой миске смешать муку, соль и сахарную пудру. Добавить холодное сливочное масло и с помощью вилки или рук растереть в мелкую крошку. Добавить ледяную воду и замесить однородное тесто.
Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Приготовить сырную начинку. Для этого в миске смешать сливочный сыр с сахаром, добавить желток и ванильный экстракт. Перемешать до однородной массы, отложить миску в сторону.
Киви очистить от кожуры и нарезать кольцами. Переложить киви в миску, добавить 2 ст. л. сахара и кукурузный крахмал. Хорошо перемешать до однородности.
Достать тесто из холодильника, положить на пергаментную бумагу и присыпать немного мукой. Раскатать его в круг, толщиной 3-4 мм. В центр выложить сырную начинку, равномерно распределить по тесту, отступая от краев на 3-4 см. Сверху по кругу выложить дольки киви, завернуть края теста. Смазать края теста яйцом и посыпать сахаром (2 ст. л.) и миндальными лепестками.
Выпекать галету в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до золотистого цвета.
nimichkorea
disconfdamy1979
rss_pop
