Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4940 сообщений
Cообщения с меткой

куркума - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lj_maria_kitchen

Гранола на завтрак.

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 12:38 (ссылка)

9B8A9896 800

Одно время мы заказывали гранолу: были очень интересные сервисы-конструкторы, в которых за 5 минут собирался микс. Свой собственный, только из того, что нравится.
Готовая гранола тоже попадалась хорошая, именно наша, в эко-упаковке, сделанная молодыми и креативными ребятами.
А вот та, что обычно стоит на полках магазинов, не глянулась совсем. Пробовала польскую, заказывали американскую - что-то все не то. Вернее, все время одно и тоже не то: слишком сладко, слишком много овсянки и мало семян/орехов/сухофруктов.
Какое здесь может быть решение? Если вы пока в поиске своего бренда, попробуйте готовить гранолу самостоятельно. Может, именно на ней и остановитесь:)

Что такое гранола? Это хрустящие овсяные хлопья, смешанные с сухофруктами, орехами, семечками, специями.
То есть, мюсли? Не совсем. Для меня разница состоит в том, что овсянка в граноле хрустящая. Этого можно добавиться, смешивая хлопья с растительным маслом, медом или натуральным сиропом. Потом смесь запекается и становится хрустящей.
Более подробно о различиях рассуждают на портале Bon Appetit.
Как использовать? Это питательный завтрак или полдник. Хорошо добавлять молоко, йогурт или кефир, мед, свежие фрукты и ягоды.

База для гранолы
Овсяные хлопья
льняные семечки
тыквенные семечки
семена подсолнечника

растительное масло
мед или натуральный сироп (кленовый, сироп топинамбура и т.д.)
соль

+ орехи:
миндаль
кешью
фундук
грецкие орехи
бразильский орех
здесь же - абрикосовые косточки

+ сухофрукты:
вяленая клюква
вяленая вишня
дыня
изюм
чернослив
курага
кокосовая стружка

+ специи:
имбирь
натуральная ваниль (семена из стручка)
куркума

Все ингредиенты, кроме овсянки, можно менять в зависимости от вкуса и наличия.

Овсяные хлопья смешать с семечками, орехами и специями. Добавить соль, сироп и растительное масло. Нужно, чтобы хлопья были слегка влажными, но не совсем мокрыми. Чем меньше доля жидких ингредиентов, тем меньше гранола будет собираться в комочки.
Выложить смесь на застеленный пергаментом противень и запекать при 160 градусов до золотистого цвета. Помешивать в процессе запекания.
Когда хлопья начнут подрумяниваться, добавить сухофрукты.

Сухофрукты можно добавлять и сразу, но я сушу гранолу долго (40-60 минут), часто помешивая, за это время они просто пересохнут.

9B8A9968 800

Instagram Facebook Youtube

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь - "Золотой запас".

https://maria-kitchen.livejournal.com/338874.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_Лилу

Куркума - одна из самых полезных специй. Полезные свойства

Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 15:47 (ссылка)


Еще ее называют золото для здоровья📌Просто и полезно


Пейте воду с куркумой каждое утро и вы увидите, что произойдет... 


 


S2PDjtarwM8 (478x604, 179Kb)


 


Куркума - одна из самых полезных специй, т.к. она обладает сильными противовоспалительными, антиоксидантными и омолаживающими свойствами. Эта фантастическая специя может оказать большую помощь в лечении множества заболеваний! 


Основной компонент, отвечающий за все эти преимущества - куркумин. Его удивительные свойства были доказаны более чем в 7000 опубликованных рецензируемых научных статей.


Таким образом, вода с куркумой является одним из самых целебных напитков. Для того, чтобы приготовить такую воду, достаточно добавить порошок куркумы в предварительно подогретую воду и хорошо перемешать.


 


Употребление такой воды очень полезно для здоровья: 


 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Майская_вьюга

Разноцветный маринованный лук-украшение любого стола

Суббота, 13 Июля 2019 г. 09:02 (ссылка)




mi51fNp96Y8[1] (604x338, 176Kb)



Представляем вам рецепт очень интересного маринованного лука. Получается он просто фантастическим. Такой лук обязательно станет украшением любого праздничного стола. Получается ярким, сочным и бесподобно вкусным.



Ингредиенты : 3 луковицы 1 ст. ложка куркумы 2 ст. ложки сахара 1 ч. ложка соли 1 свекла 40 мл. воды 70 мл. винного уксуса 5 ст. ложек растительного масла



Приготовление : Лук очищаем и нарезаем кольцами. Перекладываем его в дуршлаг и обдаем кипятком. В миску наливаем воду и добавляем соль и сахар. Перемешиваем до растворения. Затем добавляем уксус и растительное масло. Все снова перемешиваем. Делим лук на 3 части и раскладываем его в разные банки. Свеклу очищаем и нарезаем кусочками. Выкладываем ее в первую банку. Туда же вливаем половину подготовленного маринада. В оставшийся маринад всыпаем куркуму и перемешиваем. Выливаем маринад во вторую банку с луком. Для белого лука приготовим другой маринад и добавим в него сушеную зелень. Каждую банку закрываем крышкой, перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа. Маринованный лук выкладываем на тарелку и подаем к столу.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_ВП

Куркума спасет ваш мозг

Пятница, 12 Июля 2019 г. 05:57 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Куркума спасет ваш мозг















5177462_Image_28 (700x318, 165Kb)



Куркума спасет ваш мозг



Куркума — признанный антисептик и иммуномодулятор, ее обезболивающие свойства были известны в Индостане еще с древности. Но теперь ученые выявили новое свойство куркумы — она помогает сохранять нервные клетки и нейронные связи.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Добра кухня № 5, 2019

Понедельник, 09 Июля 2019 г. 00:18 (ссылка)




Назва: Добра кухня

Номер / рік видання: № 5 (98) травень /2019

Вид-во: ВД «Високий замок»

Формат: pdf

К-ть стор.: 30

Розмір: 48,48 Мб    

Мова: українська



Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.

Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"

Тема номера: Дивовижні страви з молодої капусти - супи, салати, закуски, основні страви, випічка.

В   н о м е р і : * "Рецепт на замовлення": корисні інгредієнти * "Майстер-клас": куліш на багатті * "Кулінарний екскурс": курчата "Рішельє" * "Школа декору": ягоди і фрукти в глазурі * Духмяна випічка * "На гостину - до родини" * "Напої": з куркумою * * Рецепти від читачів * Вишивка: узор на сорочку *

   

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile  
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Буала

Как с помощью куркумы поправить здоровье.

Пятница, 06 Июля 2019 г. 00:43 (ссылка)

Куркума  содержит огромное количество полезных веществ. С помощью порошка корня куркумы можно поправить женское здоровье и улучшить физическую форму.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Салат из жареных баклажанов «Вкуснотища» на каждый день

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 16:05 (ссылка)


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеСалат из жареных баклажанов «Вкуснотища» на каждый день

Салат из жареных баклажанов "Вкуснотища" готовится из минимального набора ингредиентов: в нем только баклажаны, яйцо, лук и зелень. Тем не менее получается очень вкусно и необычно. Салат оправдывает свое название, а готовка настолько проста, что этот рецепт вполне подойдет на каждый день.


vkusnotishha-10 (700x466, 478Kb)




Баклажаны лучше брать не очень крупные, спелые, но не переспевшие, чтобы не было внутри много жестких семян. Лук подойдет любого сорта – он будет обжариваться, так что сгодится и острый репчатый, и сладковатый салатный. Что касается заправки, то можете отступить от рецепта и заправить салат вместо майонеза сметаной, смешанной с чесночком и свежим укропом. Если с приготовлением соуса возиться не хочется, добавьте густой майонез или пару ложек сметаны.

127187868_3 (242x38, 23Kb)

  • некрупные баклажаны – 2 шт;
  • яйцо – 1 шт;
  • лук репчатый или салатный – 1 большая головка;
  • куркума – 1 щепоть;
  • молотый черный перец – 1/3 ч. л. (по вкусу);
  • листья салата или шпинат – 0,5 пучка;
  • растительное масло – 3 ст. л;
  • майонез густой или сметана – 2-3 ст. л;
  • соль – добавить по вкусу.

126190588_4 (262x38, 23Kb)

Перед обжаркой баклажаны нужно с четверть часа выдержать в яичной болтушке. Готовится она за несколько секунд: разбиваем в глубокую мисочку яйцо, всыпаем соль, специи (по желанию, это не обязательно) и хорошенько взбалтываем вилкой или венчиком.

яйцо с солью и специями/spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-1-768x511.jpg" target="_blank">https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-1-768x511.jpg 768w, https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-1.jpg 1000w" width="500" />

Баклажаны режем кубиком или некрупными сегментами. Солить в этом рецепте их не нужно, пикантная горчинка и легкая острота пойдут салату только на пользу.

баклажаны/spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-2-768x511.jpg" target="_blank">https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-2-768x511.jpg 768w, https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-2.jpg 1000w" width="500" />

Пересыпаем баклажаны в яичную болтушку, перемешиваем и оставляем на 15 минут настояться.

баклажаны перемешать с яйцами/spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-3-768x511.jpg" target="_blank">https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-3-768x511.jpg 768w, https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-3.jpg 1000w" width="500" />

В это время подготовим все, что понадобится для салата. Нарезаем полукольцами или тонкими перышками лук.

лук/spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-4-768x511.jpg" target="_blank">https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-4-768x511.jpg 768w, https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-4.jpg 1000w" width="500" />

Наливаем в сковородку ложку масла, разогреваем. Пассеруем лук или слегка обжариваем на несильном огне. Перекладываем в миску.

лук пассеровать/spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-5-768x511.jpg" target="_blank">https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-5-768x511.jpg 768w, https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-5.jpg 1000w" width="500" />

Доливаем остальное масло. Поддевая баклажаны ложкой или шумовкой, выкладываем в горячее масло. Яйцо, оставшееся в мисочке, добавим позднее, когда овощи обжарятся. Жарим, помешивая, минут 7-10, до мягкости и полной готовности.

обжарить баклажаны/spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-6-768x511.jpg" target="_blank">https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-6-768x511.jpg 768w, https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-6.jpg 1000w" width="500" />

Вливаем яичную смесь, быстро перемешиваем, чтобы на каждый кусочек баклажана попало яйцо.

добавить яичную смесь/spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-7-768x511.jpg" target="_blank">https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-7-768x511.jpg 768w, https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-7.jpg 1000w" width="500" />

К обжаренному луку добавляем баклажаны, мелко нарезанные листья салата или шпината, либо любую измельченную зелень. Заправляем на свое усмотрение майонезом или сметаной, сметанным соусом. Перемешав, даем салату настояться 5-10 минут.

смешать и заправить салат/spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-8-768x511.jpg" target="_blank">https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-8-768x511.jpg 768w, https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-8.jpg 1000w" width="500" />

Салат из жареных баклажанов можно подавать теплым, как гарнир к мясным блюдам. Или остудить и подать как сытную овощную закуску. Приятного аппетита!

салат /spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-9-768x511.jpg" target="_blank">https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-9-768x511.jpg 768w, https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/06/vkusnotishha-9.jpg 1000w" width="500" />

http://www.akmaya.ru/post456830831/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Салат из жареных баклажанов «Вкуснотища» на каждый день

Воскресенье, 24 Июня 2019 г. 03:19 (ссылка)


Салат из жареных баклажанов «Вкуснотища» готовится из минимального набора ингредиентов: в нем только баклажаны, яйцо, лук и зелень. Тем не менее получается очень вкусно и необычно. Салат оправдывает свое название, а готовка настолько проста, что этот рецепт вполне подойдет на каждый день.





vkusnotishha-10 (700x466, 478Kb)









c82078420b85a64a639bf0e8cb935c8a (107x109, 3Kb) 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Планета_Здоровье

Ингредиенты и инструкция для приготовления «золотого» молока

Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 07:05 (ссылка)


Выпивайте этот горячий напиток перед сном и почувствуйте как хроническая боль покидает вас! Удивительно!



Ингредиенты и инструкция для приготовления «золотого» молока



Вы когда-нибудь слышали о золотом молоке? Этот напиток приобрел большую популярность в течение последних нескольких лет и по очень веской причине. Некоторые люди хотят в конце дня насладиться теплой чашкой золотого молока, в то время как другие наслаждаются этим напитком утром как прекрасное альтернативе кофе.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Butter chicken (Murgh makhani)

Четверг, 06 Июня 2019 г. 09:44 (ссылка)




Butter chicken (Murgh makhani)





Рецепт butter chicken (Murgh makhani)



"Баттер чикен" (масляный цыпленок)-блюдо родом из Северной Индии, одна из визитных карточек индийской кухни, даже более популярное за границей чем у себя на родине. Представляет собой карри из кусочков курицы в томатно-сливочном соусе с орехами. Сразу отмечу что пусть вас не смущает большое количество специй. Какого то единого строгого списка их состава нет. Так же как и количества перца чили которое можно уменьшить (или увеличить :-)) По секрету вам скажу, что имея дома только лишь один порошок карри, вы вполне можете приготовить "баттер чикен" . Просто чем больше специй, тем богаче получится вкус.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куркума - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda