|
Моя_кулинарная_книга (Автор - Galche)
Четверг, 02 Июня 2022 г. 11:00 (ссылка)

Очень вкусное пирожное, которое состоит из двух песочных пластов, один из них ореховый, для соединения пластов можно использовать кислое варенье, джем или мармелад.
Читать далее...
галина5819
Вторник, 26 Апреля 2022 г. 05:23 (ссылка)
Пирог "Жербо", его ещё называют пирожным, потому что подают пирог нарезанным порционно, как пирожное. Пирог назван по имени автора - Эмиля Жербо, придумавшего рецепт, и считается венгерским, потому что в Будапеште он владел кафе, но сам автор родом из Женевы, а кондитерскому мастерству обучался во Франции, Германии и Англии. Название "Жербо" сохранилось за кондитерской до сегодняшнего дня.
Пирог "Жербо"- это три нежных мягких коржа, абрикосово-ореховая начинка и шоколадная глазурь - очень гармоничное сочетание с приятнейшим вкусом. Существует несколько вариантов рецептуры приготовление пирога. Не знаю какой из них настоящий и известен ли кому настоящий рецепт, но пирог заслуживает того, чтоб его печь и наслаждаться его вкусом. А правильный или не очень, не важно. Спасибо Эмилю Жербо за рецепт!

Пирог совершенно особенный, праздничный. Готовится очень просто!
Galche
Вторник, 19 Апреля 2022 г. 13:35 (ссылка)
Творожная пасха с грецкими орехами и курагой
Осталось несколько дней до светлого праздника Пасха. Многие из вас займутся приготовлением традиционных блюд. Кто-то будет печь куличи, а другие готовить творожную пасху. Ее можете приготовить по предлагаемому рецепту. Готовится она на основе творога и вареного сгущенного молока с добавлением грецких орехов и кураги.
Читать далее...
Лужанка
Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 18:12 (ссылка)

Если фасоль после варки не обдать ледяной водой, она может выглядеть неаппетитно. Поэтому не пренебрегаем советом!
Ингредиенты:
400 г стручковой фасоли 0,5 стакана грецких орехов 2 зубчика чеснока 1 лимон кунжут соль черный перец.
Готовим:
1. Стручковую фасоль промываем, нарезаем (замороженную размораживаем). Кладем в кипящую подсоленную воду, варим до готовности 10 — 15 минут. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой.
2. Грецкие орехи очищаем. Прокручиваем в блендере или мясорубке. Чеснок чистим, пропускаем через чеснокодавилку. Лимон разрезаем, выжимаем сок (понадобится 2 ст. л.). Смешиваем измельченные орехи, чеснок, лимонный сок, вливаем 3 — 4 ст. ложки воды. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем соус.
3. Фасоль смешиваем с ореховым соусом. Прогреваем на сковороде или в микроволновой печи пару минут. Посыпаем кунжутом и подаем.
София_Гамерник
Четверг, 08 Апреля 2022 г. 01:48 (ссылка)

Сразу выясним - с орехами можете экспериментировать, можно и с арахисом попробовать и с кешью. В остальном рецептура останется прежней. Ну и наконец-то морковку можно будет намазывать!
Такая закуска отлично подойдет для перекуса, также паштетом можно наполнить тарталетки или просто подать с хлебом. Сладковатый вкус моркови отлично гармонирует с грецкими орехами, а пикантный акцент задает чеснок.
Читать далее...
kats71
Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 18:29 (ссылка)

Если Вы ещё не решили, по какому рецепту печь пасхальный кулич в этом году, настоятельно рекомендую присмотреться к куличу с грецкими орехами. Выпечка получается очень вкусной, мягкой, с пористым мякишем. Начинка из грецких орехов делает пасхальный кулич просто изумительным. Украсить выпечку можно по-разному, а вот подавать нужно только охлаждённой. Обязательно попробуйте!
Читать далее...
Царство_Кулинарии (Автор - vartysh)
Среда, 30 Марта 2022 г. 21:00 (ссылка)
Простой в приготовлении и очень вкусный слоёный салат с консервированной сайрой, яйцами и орехами. По вкусу и ингредиентам он похож на всем известный салат «Мимоза».
Ингредиенты:
Сайра (в собственном соку) - 1 банка (250 г)
Яйца - 3 шт.
Плавленный сырок - 90 г
Морковь (крупная) - 1 шт.
Луковица (средняя) - 1 шт.
Грецкие орехи - 1 горсть
Майонез - по вкусу
Приготовление салата:
Морковь и яйца необходимо отварить и натереть на крупной терке.
С рыбы сливаем жидкость и разминаем вилкой.
Сырок слегка подмораживаем и натираем на мелкой терке.
Лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком. Затем воду сливаем и сбрызгиваем лук уксусом (у меня винный 6%). Перемешиваем.
Орехи подсушим на сухой сковороде и мелко нарубим с помощью ножа.
Выкладываем салат слоями (рыба-лук-яйца-морковь-сырок-грецкие орехи). Каждый слой промазываем майонезом.
Обратите внимание: салат в видео сделан из двойного количества указанных ингредиентов.
видео
vartysh
Среда, 30 Марта 2022 г. 20:57 (ссылка)
Простой в приготовлении и очень вкусный слоёный салат с консервированной сайрой, яйцами и орехами. По вкусу и ингредиентам он похож на всем известный салат «Мимоза».
Ингредиенты:
Сайра (в собственном соку) - 1 банка (250 г)
Яйца - 3 шт.
Плавленный сырок - 90 г
Морковь (крупная) - 1 шт.
Луковица (средняя) - 1 шт.
Грецкие орехи - 1 горсть
Майонез - по вкусу
Приготовление салата:
Морковь и яйца необходимо отварить и натереть на крупной терке.
С рыбы сливаем жидкость и разминаем вилкой.
Сырок слегка подмораживаем и натираем на мелкой терке.
Лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком. Затем воду сливаем и сбрызгиваем лук уксусом (у меня винный 6%). Перемешиваем.
Орехи подсушим на сухой сковороде и мелко нарубим с помощью ножа.
Выкладываем салат слоями (рыба-лук-яйца-морковь-сырок-грецкие орехи). Каждый слой промазываем майонезом.
Обратите внимание: салат в видео сделан из двойного количества указанных ингредиентов.
видео
Мухтуя
Четверг, 24 Марта 2022 г. 05:57 (ссылка)
Это цитата сообщения Наталья_Прохорова Оригинальное сообщение
СМЕСЬ ОТ 100 БОЛЕЗНЕЙ RAW

СМЕСЬ ОТ 100 БОЛЕЗНЕЙ RAW
Один довольно известный онколог решил поделиться своим чудо-рецептом от множества болезней современного общества. И это не аптечное средство, к нашему удивлению. А рецепт из известных нам ингредиентов, который можно приготовить в домашних условиях без особых затрат времени и средств.
Это лекарство дано нам самой природой, чтобы предотвратить рак и другие серьезные заболевания.
Его целебный состав способен восстановить работу всех внутренних органов, укрепить иммунитет, наладить обмен веществ, улучшить состав крови и очистить артерии.
Эта уникальная комбинация лечит весь организм:
Читать далее...
Olha6
Четверг, 24 Марта 2022 г. 05:29 (ссылка)
Автор maxoness

Отличный ароматный рулет из филе индейки с традиционным кисловатым соусом из клюквы, который станет прекрасным украшением Новогоднего стола. Понравился как в горячем, так и в холодном виде.
Читать далее...
Лужанка
Понедельник, 21 Марта 2022 г. 09:22 (ссылка)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Очищенные грецкие орехи 195 г
Сахар ½ стакана
Крупная соль ½ чайные ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Разогрейте духовку до 180 градусов.
2.Выложите орехи ровным слоем на противень и запекайте до золотистого цвета примерно 5 минут. Переложите на тарелку.
3.В сковороде растопите сахар с небольшим количеством воды и сварите золотистую карамель.
4.Добавьте орехи в карамель и хорошо перемешайте.
5.Очень быстро выложите массу на смазанный растительным маслом пергамент, разровняйте, посыпьте солью и оставьте остывать.
|