Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2671 сообщений
Cообщения с меткой

сгущенное молоко - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
pjozi

Без заголовка

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 14:45 (ссылка)

Шланг пвх Омск - https://vk.com/wall-200926077_1286

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Пирожное Картошка в кокосовой стружке

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 09:43 (ссылка)


6144715_pirozhnoekartoshkavkokosovoistruzhkeimagesbig (600x400, 82Kb)






 


В качестве основы для пирожного Картошка подойдут обрезки и крошки от любой выпечки, бисквит или песочное печенье.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Булочки со сгущенным молоком на кефире

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 14:46 (ссылка)


Булочки со сгущенным молоком на кефире



Булочки со сгущенным молоком приготовить просто. Кефир можно заменить кислым молоком или простоквашей. Берите рецепт и пробуйте испечь вкусные булочки.



булочки со сгущенным молоком на кефире (640x420, 224Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Торт «Арахисовая коровка»

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 19:31 (ссылка)


Очень вкусный и бюджетный торт. Крем с вареным сгущенным молоком придает вкус похожий на конфеты "коровка с арахисом". Торт получается в меру сладкий, влажный и пропитанный.






Торт «Арахисовая коровка»


 





Ингредиенты (на форму 18 см):




  • Сливочное масло - 150 г


  • Сахар - 100 г


  • Яйцо - 1 шт.


  • Арахис (обжаренный) - 130 г


  • Мука - 250 г


  • Разрыхлитель - 1 ч. л.


  • Соль - 1 щепотка



Для крема:




  • Сгущенное молоко (вареное) - 370 г (1 банка)


  • Сметана (отвешенная) - 350 г



Приготовление торта:




  1. Арахис пробиваем при помощи блендера (насадкой ножи) в мелкую крошку.


  2. Я тесто замешиваю при помощи кухонного комбайна (насадкой ножи). В чашу отправляю сливочное масло (достаньте из холодильника минут за 20 до начала приготовления). К маслу добавляем сахар и пробиваем. Добавляем яйцо и перемешиваем. Добавляем измельченный арахис и сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, соль) и замешиваем тесто.


  3. Из теста формируем "колбаску" в диаметре 5 см, тесто заворачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на 30 минут.


  4. Подготовьте 2 листа пергамента и включите прогреваться духовку.


  5. Достаем тесто из холодильника и делим его на 8 частей. Один кусочек оставляем, а остальное тесто убираем обратно в холодильник.


  6. Тесто раскатываем в круг 18 см сразу на пергаментной бумаге, припыленной мукой. Тонко раскатываем и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 5 минут (до золотистых краев).


  7. Пока один корж выпекается, можно раскатывать следующий кусочек теста на втором листе пергамента. Так выпекаем 8 коржей. От коржей будут обрезки, они пойдут на обсыпку торта.


  8. Для крема: соединяем сметану с вареной сгущенкой и взбиваем миксером пару минут, до однородной консистенции. Удобнее сгущенку добавлять частями.


  9. Собираем торт: блюдо смазываем кремом (для того, чтобы торт не скользил по блюду) и кладем первый корж. Устанавливаем разъемное кольцо и собираем торт в кольце.


  10. На корж кладем крем-корж-крем и т. д. Оставьте немного крема для того, чтобы обмазать бока торта.


  11. Торт ставим в холодильник примерно на 8 часов. У меня стоял ночь.


  12. Теперь берем обрезки от коржей и 130 грамм арахиса и пробиваем все в крошку при помощи блендера, насадкой ножи. Этой крошкой обсыпаем торт.



Приятного чаепития!



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Торт «Арахисовая коровка»

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 19:28 (ссылка)


Очень вкусный и бюджетный торт. Крем с вареным сгущенным молоком придает вкус похожий на конфеты "коровка с арахисом". Торт получается в меру сладкий, влажный и пропитанный.






Торт «Арахисовая коровка»


 






Ингредиенты (на форму 18 см):




  • Сливочное масло - 150 г


  • Сахар - 100 г


  • Яйцо - 1 шт.


  • Арахис (обжаренный) - 130 г


  • Мука - 250 г


  • Разрыхлитель - 1 ч. л.


  • Соль - 1 щепотка



Для крема:




  • Сгущенное молоко (вареное) - 370 г (1 банка)


  • Сметана (отвешенная) - 350 г



Приготовление торта:




  1. Арахис пробиваем при помощи блендера (насадкой ножи) в мелкую крошку.


  2. Я тесто замешиваю при помощи кухонного комбайна (насадкой ножи). В чашу отправляю сливочное масло (достаньте из холодильника минут за 20 до начала приготовления). К маслу добавляем сахар и пробиваем. Добавляем яйцо и перемешиваем. Добавляем измельченный арахис и сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, соль) и замешиваем тесто.


  3. Из теста формируем "колбаску" в диаметре 5 см, тесто заворачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на 30 минут.


  4. Подготовьте 2 листа пергамента и включите прогреваться духовку.


  5. Достаем тесто из холодильника и делим его на 8 частей. Один кусочек оставляем, а остальное тесто убираем обратно в холодильник.


  6. Тесто раскатываем в круг 18 см сразу на пергаментной бумаге, припыленной мукой. Тонко раскатываем и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 5 минут (до золотистых краев).


  7. Пока один корж выпекается, можно раскатывать следующий кусочек теста на втором листе пергамента. Так выпекаем 8 коржей. От коржей будут обрезки, они пойдут на обсыпку торта.


  8. Для крема: соединяем сметану с вареной сгущенкой и взбиваем миксером пару минут, до однородной консистенции. Удобнее сгущенку добавлять частями.


  9. Собираем торт: блюдо смазываем кремом (для того, чтобы торт не скользил по блюду) и кладем первый корж. Устанавливаем разъемное кольцо и собираем торт в кольце.


  10. На корж кладем крем-корж-крем и т. д. Оставьте немного крема для того, чтобы обмазать бока торта.


  11. Торт ставим в холодильник примерно на 8 часов. У меня стоял ночь.


  12. Теперь берем обрезки от коржей и 130 грамм арахиса и пробиваем все в крошку при помощи блендера, насадкой ножи. Этой крошкой обсыпаем торт.



Приятного чаепития!



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Быстрый пирог к чаю "Пятиминутка"

Пятница, 26 Марта 2021 г. 10:20 (ссылка)


быстрый пирог Пятиминутка (680x510, 395Kb)



Простой, но в то же время очень красивый пирог, который идеально подойдет для домашнего чаепития.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kawebpaly50

Без заголовка

Вторник, 23 Марта 2021 г. 06:02 (ссылка)

МРТ живота в Иркутске - http://vk.com/wall-200917682_893

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Торт с вареной сгущенкой «Карамельная девочка»

Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 18:49 (ссылка)


Нежный торт, который покоряет своим вкусом и ароматом. В качестве основных ингредиентов здесь используются вареная сгущенка, карамельный соус и сливки.






Торт с вареной сгущенкой «Карамельная девочка»


 





Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.



Ингредиенты для теста:




  • Сгущенное молоко (вареное) - 1 банка (370 г)


  • Мука - 180 г


  • Яйца - 2 шт.


  • Разрыхлитель - 10 г


  • Соль - 1 щепотка


  • Сливочное масло (растопленное) - 80 г


  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.



Для крема:




Для украшения:




  • Карамельный соус - 100 г


  • Голубика


  • Красная смородина



Приготовление торта:




  1. Приготовить тесто. Для этого в миске смешать все сухие ингредиенты. Отложить в сторону.


  2. В другой миске взбить яйца миксером, в течение 2 минут. Затем добавить ванильный экстракт и сгущенное молоко, хорошо перемешать до однородности. Добавить сухие ингредиенты и растопленное сливочное масло. Взбить еще раз до однородной массы.


  3. На пергаментной бумаге нарисовать два круга диаметром 18 см. Расстелить бумагу с нарисованными на ней кругами поверх противня. Выложить 2 ст. л. теста на пергамент для выпечки и равномерно распределить по нарисованному кругу.


  4. Поставить коржи в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут, тесто должно подрумяниться. Как только коржи будут готовы, вынуть из духовки, удалить пергаментную бумагу и остудить коржи на решетке до комнатной температуры. Повторить все тоже с оставшимся тестом, в итоге должно получиться 9 коржей.


  5. Приготовить крем. Для этого в миске соединить сливки с карамельным соусом. Взбить миксером до однородности, затем добавить сахарную пудру, взбить до крепких пиков.


  6. Собрать торт. Для этого первый корж положить на подставку для торта, смазать его 2-3 ст. л. приготовленного крема. Затем сверху положить второй корж. Таким образом собрать весь торт. Бока и верх торта покрыть оставшимся кремом. Убрать торт в холодильник на 4-6 часов.


  7. Охлажденный торт достать из холодильника и сделать на нем карамельные подтеки (температура карамельного соуса должна быть около 27 градусов), затем украсить ягодами.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Творожный чизкейк со сгущенным молоком

Четверг, 18 Марта 2021 г. 20:06 (ссылка)


Рецепт находка, когда гости на пороге. Готовится просто, быстро, а получается очень вкусный и нежный десерт.






Творожный чизкейк со сгущенным молоком


 






Ингредиенты:




  • Творог (у меня домашний) - 500 г


  • Яйца - 3 шт.


  • Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)


  • Ванильный экстракт - по вкусу



Приготовление чизкейка:




  1. Отделяем белки от желтков. К творогу добавляем желтки, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Все очень хорошо пробиваем блендером до однородной консистенции.


  2. Белки взбиваем миксером в течении 5 минут до пышной массы, до такого состояния, что если перевернуть емкость с массой, то белки не выпадут.


  3. К творожной массе постепенно, в несколько этапов, вводим взбитые белки и аккуратно, лопаткой, вмешиваем их в массу.


  4. Готовую массу отправляем в силиконовую форму (смазывать не нужно) и выпекаем при 160 градусах 40-45 минут.


  5. После того, как духовку выключите, откройте дверцу и оставьте чизкейк в теплой духовке еще на 10-15 минут.



Приятного чаепития!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
predganibb

Без заголовка

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 20:58 (ссылка)

Ловушки для тараканов самые эффективные в СПб - http://vk.com/wall-200946199_993

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Медовик на сковороде

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 18:41 (ссылка)


Получается очень вкусный торт, по вкусу такой же, как и медовик по классическому рецепту, но только этот готовится намного быстрее.






Медовик на сковороде







Отличный рецепт для тех, у кого нет духовки, а тортик хочется. Готовится этот медовик просто и намного быстрее, чем в духовке.



Ингредиенты для коржей:




  • Мёд (любой, можно даже засахаренный) - 100 г


  • Сода - 1 ч. л.


  • Сахар - 2 ст. л.


  • Яйцо - 1 шт.


  • Сливочное масло - 30 г


  • Мука - 250 г



Для крема:




  • Сметана (отвешенная) - 350 г


  • Сгущенное молоко - 200 г



Приготовление торта:




  1. В кастрюлю с толстым дном отправляем мед и на небольшом огне нужно его растопить и довести до кипения. Как только мед почти закипел, добавляем соду и хорошо все перемешиваем. Сода начнет гаситься и будет очень сильно пенится, поэтому берите кастрюльку побольше.


  2. Добавляем сахар, перемешиваем и держим на плите около 1-2 минут, масса будет темнеть и становиться карамельного цвета. Смотрите не передержите, чтобы масса не подгорела и не была сильно темной.


  3. Снимаем с огня и сразу же массу нужно перелить в другую емкость, так как кастрюля горячая и масса будет продолжать темнеть.


  4. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и даем массе остыть, чтобы можно было ввести яйца, так как в горячей массе яйца заварятся.


  5. В остывшую медовую массу добавляем яйца (комнатной температуры) и перемешиваем до однородной консистенции. Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.


  6. Тесто кладем в пакетик или заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут. Затем достаем тесто из холодильника и делим на 6 частей.


  7. Стол припыляем мукой и очень тонко раскатываем каждый кусочек теста. Вырезаем круг 18 см, обрезки пойдут на крошку для обсыпки торта.


  8. На небольшом огне нагреваем сковородку с тефлоновым покрытием, если сковорода не очень хорошего качества, тогда дно немного смажьте растительным маслом. У меня хорошая сковородка, поэтому ничем не смазывала.


  9. Выпекаем корж на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Крышкой не накрывать. Выкладываем на деревянную доску и кладем выпекаться обрезки. Пока выпекаются обрезки, можно раскатать следующий кусочек теста. Таким образом выпекаем все тесто и обрезки. У меня получилось 6 коржиков и обрезки.


  10. Обрезки измельчаем при помощи блендера (насадка ножи) в крошку.


  11. Готовим крем. Для этого в сметану добавляем сгущенное молоко и взбиваем венчиком около 3-4 минут, масса станет немного пышной и нежной. Крем готов.


  12. Собираем торт и ставим в холодильник для пропитки. Я ставлю всегда торт на ночь.



Приятного чаепития!















источник

http://www.liveinternet.ru/community/4546433/post482002919/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Медовик на сковороде

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 18:41 (ссылка)


Получается очень вкусный торт, по вкусу такой же, как и медовик по классическому рецепту, но только этот готовится намного быстрее.




 



Медовик на сковороде


 





Отличный рецепт для тех, у кого нет духовки, а тортик хочется. Готовится этот медовик просто и намного быстрее, чем в духовке.



Ингредиенты для коржей:




  • Мёд (любой, можно даже засахаренный) - 100 г


  • Сода - 1 ч. л.


  • Сахар - 2 ст. л.


  • Яйцо - 1 шт.


  • Сливочное масло - 30 г


  • Мука - 250 г



Для крема:




  • Сметана (отвешенная) - 350 г


  • Сгущенное молоко - 200 г



Приготовление торта:




  1. В кастрюлю с толстым дном отправляем мед и на небольшом огне нужно его растопить и довести до кипения. Как только мед почти закипел, добавляем соду и хорошо все перемешиваем. Сода начнет гаситься и будет очень сильно пенится, поэтому берите кастрюльку побольше.


  2. Добавляем сахар, перемешиваем и держим на плите около 1-2 минут, масса будет темнеть и становиться карамельного цвета. Смотрите не передержите, чтобы масса не подгорела и не была сильно темной.


  3. Снимаем с огня и сразу же массу нужно перелить в другую емкость, так как кастрюля горячая и масса будет продолжать темнеть.


  4. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и даем массе остыть, чтобы можно было ввести яйца, так как в горячей массе яйца заварятся.


  5. В остывшую медовую массу добавляем яйца (комнатной температуры) и перемешиваем до однородной консистенции. Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.


  6. Тесто кладем в пакетик или заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут. Затем достаем тесто из холодильника и делим на 6 частей.


  7. Стол припыляем мукой и очень тонко раскатываем каждый кусочек теста. Вырезаем круг 18 см, обрезки пойдут на крошку для обсыпки торта.


  8. На небольшом огне нагреваем сковородку с тефлоновым покрытием, если сковорода не очень хорошего качества, тогда дно немного смажьте растительным маслом. У меня хорошая сковородка, поэтому ничем не смазывала.


  9. Выпекаем корж на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Крышкой не накрывать. Выкладываем на деревянную доску и кладем выпекаться обрезки. Пока выпекаются обрезки, можно раскатать следующий кусочек теста. Таким образом выпекаем все тесто и обрезки. У меня получилось 6 коржиков и обрезки.


  10. Обрезки измельчаем при помощи блендера (насадка ножи) в крошку.


  11. Готовим крем. Для этого в сметану добавляем сгущенное молоко и взбиваем венчиком около 3-4 минут, масса станет немного пышной и нежной. Крем готов.


  12. Собираем торт и ставим в холодильник для пропитки. Я ставлю всегда торт на ночь.



Приятного чаепития!



 



видео
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Медовик на сковороде

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 18:38 (ссылка)


Получается очень вкусный торт, по вкусу такой же, как и медовик по классическому рецепту, но только этот готовится намного быстрее.




 



Медовик на сковороде


 






Отличный рецепт для тех, у кого нет духовки, а тортик хочется. Готовится этот медовик просто и намного быстрее, чем в духовке.



Ингредиенты для коржей:




  • Мёд (любой, можно даже засахаренный) - 100 г


  • Сода - 1 ч. л.


  • Сахар - 2 ст. л.


  • Яйцо - 1 шт.


  • Сливочное масло - 30 г


  • Мука - 250 г



Для крема:




  • Сметана (отвешенная) - 350 г


  • Сгущенное молоко - 200 г



Приготовление торта:




  1. В кастрюлю с толстым дном отправляем мед и на небольшом огне нужно его растопить и довести до кипения. Как только мед почти закипел, добавляем соду и хорошо все перемешиваем. Сода начнет гаситься и будет очень сильно пенится, поэтому берите кастрюльку побольше.


  2. Добавляем сахар, перемешиваем и держим на плите около 1-2 минут, масса будет темнеть и становиться карамельного цвета. Смотрите не передержите, чтобы масса не подгорела и не была сильно темной.


  3. Снимаем с огня и сразу же массу нужно перелить в другую емкость, так как кастрюля горячая и масса будет продолжать темнеть.


  4. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и даем массе остыть, чтобы можно было ввести яйца, так как в горячей массе яйца заварятся.


  5. В остывшую медовую массу добавляем яйца (комнатной температуры) и перемешиваем до однородной консистенции. Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.


  6. Тесто кладем в пакетик или заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут. Затем достаем тесто из холодильника и делим на 6 частей.


  7. Стол припыляем мукой и очень тонко раскатываем каждый кусочек теста. Вырезаем круг 18 см, обрезки пойдут на крошку для обсыпки торта.


  8. На небольшом огне нагреваем сковородку с тефлоновым покрытием, если сковорода не очень хорошего качества, тогда дно немного смажьте растительным маслом. У меня хорошая сковородка, поэтому ничем не смазывала.


  9. Выпекаем корж на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Крышкой не накрывать. Выкладываем на деревянную доску и кладем выпекаться обрезки. Пока выпекаются обрезки, можно раскатать следующий кусочек теста. Таким образом выпекаем все тесто и обрезки. У меня получилось 6 коржиков и обрезки.


  10. Обрезки измельчаем при помощи блендера (насадка ножи) в крошку.


  11. Готовим крем. Для этого в сметану добавляем сгущенное молоко и взбиваем венчиком около 3-4 минут, масса станет немного пышной и нежной. Крем готов.


  12. Собираем торт и ставим в холодильник для пропитки. Я ставлю всегда торт на ночь.



Приятного чаепития!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chartobelt

Без заголовка

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 07:36 (ссылка)

Канальная система озер Соловецкие острова - http://vk.com/wall-200823012_630

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

​Пирожные "Картошка"

Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 07:16 (ссылка)


6144715_8e8187f5 (552x690, 98Kb)






 


Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reidanetni94

Без заголовка

Воскресенье, 22 Февраля 2021 г. 00:24 (ссылка)

Сбор информации Краснодар - http://vk.com/wall-200991776_685

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Торт «Советский Наполеон»

Суббота, 20 Февраля 2021 г. 17:43 (ссылка)


Один из моих любимых вариантов торта Наполеон. Быстрое тесто на сметане (минутка), нежный крем со сгущенкой и идеальное дополнение в виде малиновой прослойки. Такой торт называют «Советский Наполеон».






Торт «Советский Наполеон»


 





Ингредиенты для коржей:




  • Мука (просеянная) - 3 ст. (450 г)


  • Сливочное масло (очень холодное) - 200 г


  • Соль - 1/4 ч. л.


  • Яйцо - 1 шт.


  • Сметана 15% (из холодильника) - 200 г



Для малиновой прослойки:




  • Малина (замороженная) - 250 г


  • Сахар - 1/3 ст. (70 г)


  • Вода - 3 ст. л.


  • Крахмал кукурузный - 2 ч. л.


  • Вода - 2 ч. л.



Для крема:




  • Сливочное масло (комнатной температуры) - 200 г


  • Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)


  • Сливки 33-35% (хорошо охладить) - 200 мл


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.



Дополнительно:




  • Сахарная пудра - для посыпки


  • Малина - для украшения



Приготовление торта:




  1. Готовим тесто. Для этого муку и холодное масло необходимо измельчить в крошку в блендере или натереть замороженное масло на терке вместе с мукой. Я сначала использую 2,5 стакана муки, затем смотрю по консистенции, если тесто довольно липкое, добавляю еще немного. Оставшуюся муку использую для раскатки коржей. В итоге уходит все 3 стакана.


  2. В получившуюся крошку добавить соль, перемешать, затем добавить яйцо, смешанное со сметаной. Вымешать тесто до однородной консистенции, но не переусердствовать. Разделить на 10 частей (или на 12), скатать в шарики, накрыть пленкой и убрать в холод минимум на один час. Затем раскатать в тонкий круг, обрезать по форме 23-24 см (после выпекания получиться 20 см), наколоть вилкой, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 6-8 минут, до легкого золотистого цвета (я выпекала 8 минут).


  3. Готовим малиновое пюре. Для этого к малине добавить сахар, немного воды, довести до кипения, влить крахмал, смешанный с водой, проварить 3-4 минуты, ягоды размять. Процедить, остудить. По мере остывания пюре станет гуще.


  4. Готовим крем. Для этого нужно взбить 200 мл хорошо охлажденных жирных сливок с ванильным сахаром, начиная с самой низкой скорости и постепенно увеличивая на среднюю. Время взбивания зависит от качества сливок. Взбить до пышной массы, мягких пиков. Важно не перевзбить сливки, чтобы они не расслоились. Затем взбить мягкое сливочное масло пару минут до пышности, постепенно добавить сгущенку, перемешать до однородности. Добавить сливки и недолго перемешать на невысоких оборотах (можно лопаткой). Крем можно убрать в холодильник, либо использовать сразу, но с охлажденным легче работать. Для перестраховки, чтобы масло не пошло хлопьями, лучше добавить сгущёнку комнатной температуры.


  5. Собрать торт корж + крем + малина. Смотрите, чтобы остался крем для обмазки. На коржи не надавливать. Сверху обсыпать измельченными обрезками. Дать пропитаться при комнатной температуре 1 час, затем убрать в холодильник. Перед подачей лучше дать постоять при комнатной температуре.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
graphasmic

Без заголовка

Пятница, 19 Февраля 2021 г. 19:41 (ссылка)

Ремонт gaggenau пароварок Люберцы - http://vk.com/wall-200805546_498

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norfunkterfti14

Без заголовка

Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 06:19 (ссылка)

Детальные прогнозы рынка Харьков - http://vk.com/wall-200866902_96

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itlarsejadb88

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 13:52 (ссылка)

Эко донор яйцеклетки Рязань   - http://vk.com/wall-200864019_600

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Творожно-кокосовая запеканка со сгущённым молоком

Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 17:42 (ссылка)


Очень нежная, мягкая и сочная творожная запеканка с кокосовой стружкой и сгущённым молоком.






Творожно-кокосовая запеканка со сгущённым молоком


 






Ингредиенты:




  • Творог 5% – 800 г


  • Кокосовая стружка – 80 г


  • Крахмал – 40 г


  • Ванильный сахар – 20 г


  • Сгущенное молоко – 150 г


  • Яйца (С0) – 4 шт.


  • Миндальные хлопья – по желанию



Приготовление запеканки:




  1. К творогу добавить крахмал, сгущенное молоко и яичные желтки. Лучше брать мягкий пастообразный творог. Если же будете брать зернистый, то его предварительно нужно перебить блендером до однородности и только потом добавлять все ингредиенты.


  2. Перебить творожную массу блендером до однородности.


  3. Духовку включаем прогреваться до 180 градусов. На дно формы выкладываем пергамент, бока смазываем сливочным маслом.


  4. Белки взбить со щепоткой соли и ванильным сахаром до пышной пены. Аккуратно ввести белки к творожной массе, стараясь сохранить всю воздушность.


  5. Массу перекладываем в форму (диаметр 21 см), разравниваем и выпекаем около 45-50 минут, до румяности.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Песочное печенье на сгущенном молоке

Четверг, 28 Января 2021 г. 20:32 (ссылка)


Рецепт из разряда «проще не бывает». Печенье получается хрустящим снаружи и мягким, чуть тянущимся внутри.






Песочное печенье на сгущенном молоке


 





Ингредиенты для теста:




  • Сгущенное молоко – 200 г


  • Яйцо – 1 шт.


  • Сахар – 75 г


  • Ванильный сахар – 1,5 ч. л.


  • Соль – 1 щепотка


  • Растительное масло (без запаха) – 80 мл


  • Мёд (густой) – 2 ст. л. (40 г)


  • Мука пшеничная – 260 г


  • Крахмал (кукурузная мука) – 50 г


  • Разрыхлитель – 2,5 ч. л. (7 г)



Для оформления верха:




  • Сахар – 35 г



Приготовление печенья:




  1. Поместите в миску сгущенное молоко. Добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли для баланса вкуса, растительное масло и мёд. Перемешайте. Мёд в этом рецепте отвечает не только за вкус, но и за трещинки. Они появляются во многом благодаря тому, что мёд растекается под действием высокой температуры в духовке.


  2. Теперь введите пшеничную муку, кукурузную муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Кукурузную муку можно заменить таким же количеством крахмала. Крахмал и кукурузная мука не содержат клейковины, поэтому их добавление делает печенье более рассыпчатым. Если у вас нет ни крахмала, ни кукурузной муки, готовьте только из пшеничной муки, но отмерьте её на 50 граммов больше. Тесто на растительном масле всегда липкое, а с добавление мёда становится липким вдвойне. Дайте ему после замеса 3-4 минуты (или чуть дольше) постоять на открытом воздухе, и формовка пойдёт как по маслу: тесто практически перестанет прилипать к рукам.


  3. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте шарики размером с грецкий орех и перекладывайте их на противень, застеленный качественной бумагой для выпечки. У меня получилось 56 штук. Часть шариков я обкатала в сахаре, чтобы сравнить результат, но не полностью: дно оставила нетронутым. Если вы тоже захотите обкатать печенье в сахаре, то положите его в основное тесто на 35 граммов меньше.


  4. Отправьте заготовки в заранее разогретую до 170 градусов духовку на средний уровень. Пеките около 12 минут. Донышки должны уверенно зарумяниться. Горячее печенье может показаться непропечённым. При нажатии пальцем можно продавить его верхушку. Изделия будут полностью готовы только после остывания.



Храните печенье под крышкой. Приятного аппетита!,



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Песочное печенье на сгущенном молоке

Четверг, 28 Января 2021 г. 20:30 (ссылка)


Рецепт из разряда «проще не бывает». Печенье получается хрустящим снаружи и мягким, чуть тянущимся внутри.






Песочное печенье на сгущенном молоке


 






Ингредиенты для теста:




  • Сгущенное молоко – 200 г


  • Яйцо – 1 шт.


  • Сахар – 75 г


  • Ванильный сахар – 1,5 ч. л.


  • Соль – 1 щепотка


  • Растительное масло (без запаха) – 80 мл


  • Мёд (густой) – 2 ст. л. (40 г)


  • Мука пшеничная – 260 г


  • Крахмал (кукурузная мука) – 50 г


  • Разрыхлитель – 2,5 ч. л. (7 г)



Для оформления верха:




  • Сахар – 35 г



Приготовление печенья:




  1. Поместите в миску сгущенное молоко. Добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли для баланса вкуса, растительное масло и мёд. Перемешайте. Мёд в этом рецепте отвечает не только за вкус, но и за трещинки. Они появляются во многом благодаря тому, что мёд растекается под действием высокой температуры в духовке.


  2. Теперь введите пшеничную муку, кукурузную муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Кукурузную муку можно заменить таким же количеством крахмала. Крахмал и кукурузная мука не содержат клейковины, поэтому их добавление делает печенье более рассыпчатым. Если у вас нет ни крахмала, ни кукурузной муки, готовьте только из пшеничной муки, но отмерьте её на 50 граммов больше. Тесто на растительном масле всегда липкое, а с добавление мёда становится липким вдвойне. Дайте ему после замеса 3-4 минуты (или чуть дольше) постоять на открытом воздухе, и формовка пойдёт как по маслу: тесто практически перестанет прилипать к рукам.


  3. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте шарики размером с грецкий орех и перекладывайте их на противень, застеленный качественной бумагой для выпечки. У меня получилось 56 штук. Часть шариков я обкатала в сахаре, чтобы сравнить результат, но не полностью: дно оставила нетронутым. Если вы тоже захотите обкатать печенье в сахаре, то положите его в основное тесто на 35 граммов меньше.


  4. Отправьте заготовки в заранее разогретую до 170 градусов духовку на средний уровень. Пеките около 12 минут. Донышки должны уверенно зарумяниться. Горячее печенье может показаться непропечённым. При нажатии пальцем можно продавить его верхушку. Изделия будут полностью готовы только после остывания.



Храните печенье под крышкой. Приятного аппетита!,



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
spirferatkee1976

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 15:55 (ссылка)

Ремонт автономных отопителей Сыктывкар - http://vk.com/wall-200835608_153

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сгущенное молоко - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda