Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 28537 сообщений
Cообщения с меткой

кексы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
кокося_бобося

шоколадный кекс с черносливом

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 14:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс с черносливом




IMG_1651 (700x525, 367Kb)



Утром сегодня пекла кекс. Кекс, как кекс, шоколадный, с черносливом. Мягкий, вкусный, ароматный! Идею заимствовала у Алии, от её рецепта горячего шоколада, пропорции мои. С этим кексом заодно пекла и три небольших кекса для моего Пашки, Виталика сегодня в Мурманске нет, так что он остался без кекса. Тем, кому нравится мягкая выпечка, рецепт должен понравиться. Продукты у всех есть в холодильнике. 


Для кекса понадобится:


Яйца 3 штуки


Сахар 200 грамм


Соль щепотка


Корица на кончике ножа


Какао 2 полные столовые ложки


Мука 3,5 стакана


Молоко 1 стакан


Масло сливочное 100 грамм


Сода 1 чайная ложка, чуть меньше


Кипяток ½ стакана


Чернослив молотый 1 стакан


 


IMG_1652 (700x525, 386Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Luyda52

Морковный кекс

Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 11:00 (ссылка)


Screenshot_1 (596x397, 61Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
жанна-иоанна

фруктовые кексы из простых продуктов вк уголок

Пятница, 12 Июля 2019 г. 19:37 (ссылка)

https://youtu.be/-EEaf_fKFTw

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Домашние кексы. 8 рецептов

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 09:13 (ссылка)


Домашние кексы. 8 рецептов



Если хочется приготовить что-то интересное к чаю или кофе, то кекс является одним из возможных вариантов.



Такая выпечка не требует особых ингредиентов, может делаться очень быстро и легко.



Домашний кекс принесет не только наслаждение процессом, но и прекрасный результат.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Лимонные кексы с желе

Четверг, 04 Июля 2019 г. 22:39 (ссылка)


5774028_keksi (673x505, 39Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mis_Angelina

Кексы в формочках "Радуга" (Rainbow).

Четверг, 04 Июля 2019 г. 11:57 (ссылка)


5791713_ZwmSXhrqO_I (600x400, 37Kb)



Попробуйте приготовить дома разноцветные кексы "Радуга" (Rainbow), с ними придется немного повозиться, но, приложенные усилия стоят того! Эти яркие и вкусные маффины подарят вам массу удовольствия и поднимут настроение даже в самый хмурый день. Цвета и формы для капкейков выбирайте на ваш вкус. Готовлю крем с запасом, он может храниться в холодильнике еще 4-7 дней.



Ингредиенты на 6 чел.:



Яйцо куриное 3 шт.

Сахар-песок 2 ст.

Масло сливочное несоленое 300 г

Соль 0,25 ч.л

Пекарский порошок 1,5 ч.л

Ванильный экстракт 2,5 ст.л

Молоко 1 ст.

Пшеничная мука высшего сорта из мягкого зерна 2 ст.

Сахарная пудра 4 чаш.

Красители пищевые 6 шт.

Кондитерские посыпки по вкусу



Приготовление:



1. Разогреть духовку до 175 градусов.



2. Взбиваем 100 г мягкого масла с сахаром, добавляем по одному яйца, просеянную муку, соль, пекарский порошок, 1,5 ст.л. ванильного экстракта, и 0,75 ст. молока.



3. Разделить тесто на 6 частей (можно больше/меньше) и добавить пищевой краситель в каждую часть.



4. По очереди выливайте по чайной ложке в центр формочки для кексов слоями, пока не форма не будет заполнена наполовину или на 2/3.



5. Оставить капкейки в духовке на 25-30 минут до готовности.



6. Смешать 200 г масла с 1 ст.л. ванили, оставшимся молоком и сахарной пудрой.



7. Украсить свежеиспеченные кексы двойным слоем масляного крема (можно использовать кондитерский мешок для удобства) и кондитерскими присыпками. 



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Кексы в соусе из карамели с конфетами сникерс

Четверг, 04 Июля 2019 г. 10:41 (ссылка)
https://natalia11.ru/keksy-...i-snikers/


alt="Кексы в соусе из карамели с конфетами сникерс"



Приготовьте замечательный десерт, который состоит из маленьких кексов с кремом, политых карамельным соусом и сникерсом. Кстати, готовить его не так уж трудно.


 


Итак, готовим кексы в соусе.


 


Понадобится:


Сахарная пудра — 100 граммов,


мука — 225 граммов,


разрыхлитель — две чайных ложечки,


соль,


молоко- 150 мл,


яйца куриные — одно или два, в зависимости от размера,


растительное масло — 50 граммов,


ванильный сахар- один пакетик,


сникерс — две штуки по 57 граммов.


 


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)

Четверг, 04 Июля 2019 г. 08:39 (ссылка)


Маффины



Маффины



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Овощные кексы с грибами и брынзой

Вторник, 02 Июля 2019 г. 10:01 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florinella

Миндальный кекс с черной смородиной

Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 12:56 (ссылка)


4276504_fdrmnd274qQ (466x700, 245Kb)



Воздушный, как облака в жарком небе, рассыпчатый, как теплый песок на загорелом пляже, нежный, как только что распустившийся бутон, влажный, как трава в утренней росе, с легким, как южный ветер, миндальным ароматом и игривой, как солнечные лучики, смородиновой кислинкой. Кекс со вкусом лета. Подавать только теплым!



Ингредиенты:



Мука пшеничная — 100 г

Миндальная мука — 100 г

Сливочное масло комнатной температуры — 200 г

Яйца — 4 шт.

Сахар — 200 г

Сода — щепотка

Соль — щепотка

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Натуральный миндальный ароматизатор — 1 ч. л. (не обязательно)

Черная смородина — 200 г



Приготовление:



Взбейте сливочное масло с сахаром и солью в пышную светлую массу. 

В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом и миндальным ароматизатором в пену, а затем влейте в масляную смесь порциями, постоянно помешивая, чтобы образовалась гладкая кремообразная масса. 

Смешайте два вида муки с разрыхлителем и содой и просейте в яично-масляную смесь. 

Добавьте ягоды смородины и аккуратно размешайте полученное тесто. 



Влейте тесто в подготовленную форму (я выпекала в прямоугольной) и выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов 30-40 минут до «сухой зубочистки».



По желанию, подавайте с шариками пломбира, вареньем из черной смородины и свежими ягодами. 



Приятного аппетита!)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки)

Пятница, 28 Июня 2019 г. 11:33 (ссылка)


Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки)



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки)



Очень вкусно и просто в приготовлении.





Ингредиенты:




Основа:




  • 150 г песочного печенья


  • 50 г сливочного масла



Белый мусс:




  • 400 г мягкого творога


  • 300 г натурального йогурта


  • 200 г сливок 33%


  • 120 г сахарной пудры


  • 12 г желатина


  • 10 г ванильного сахара


  • 1 ст. л. лимонного сока



Абрикосовый слой:




  • 600 г абрикосов (в исходном виде)


  • 1-2 ст. л. сахарной пудры


  • 1 ст. л лимонного сока


  • 10 г желатина




Ингредиенты



В связи со своим днем рождения, который был накануне, я готовила вот такой чизкейк, рецепт которого и даю сегодня. Все знают, что чизкейк это то, что готовится из сливочного сыра и выпекается, но очень часто сливочный сыр заменяется на творог, сам процесс выпечки заменяется на использование желатина. Тогда и получается не просто чизкейк, а творожный чизкейк без выпечки. Оценив, каких ягод и фруктов сейчас больше всего на рынке, я сделала вывод, что сейчас сезон абрикосов)) Поэтому чизкейк у меня с абрикосами. Кстати, чизкейк можно готовить в любое другое время, используя консервированные абрикосы, тут будут хороши и персики тоже.

Для белого мусса я использовала трио - мягкий творог жирности 9%, натуральный йогурт 6% и сливки 33%. В принципе, если с покупкой хорошего натурального йогурта возникнут проблемы, можете заменить его 10%-ой сметаной, желательно не кислой.

Чизкейк получился очень и очень вкусный! Белый мусс просто шикарен, он одновременно и творожно-йогуртовый и нежно сливочный, думаю, что не стоит говорить как прекрасно и нежно он тает во рту. А сверху яркий абрикосовый кисловато-сладкий слой, который является отличным акцентом и добавляет яркий штрих всему чизкейку. Я, как именинница, осталась довольна)) гости впрочем тоже))



Приготовление:





Печенье положить в комбайн, измельчить в мелкую крошку.

Влить растопленное масло к печенью, еще раз измельчить все вместе.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 1 шаг





Высыпать полученные крошки в форму, я использовала кольцо на 20 см, тщательно утрамбовать по дну.

Поставить в холодильник на время подготовки белого мусса.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 2 шаг





Готовим белый мусс.

Творог, йогурт, лимонный сок, сахарную пудру и ванильный сахар положить в емкость. Продукты желательны комнатной температуры, так будет проще их объединить.

Тщательно измельчить все погружным блендером, очень тщательно!



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 3 шаг





Желатин предварительно замочить в 50 мл воды, оставить для набухания. Затем нагреть до горячего состояния, чтобы желатин растворился. Остудить. Влить желатин, и еще раз все хорошо проработать блендером. Должна получится абсолютно (!) гладкая масса, без крупинок творога. Особенно тщательно проработайте массу блендером, если вы использовали не мягкий однородный творог, хотя при любом твороге, этот этап самый важный в приготовлении чизкейка.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 4 шаг





Сливки взбить отдельно.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 5 шаг





Постепенно и аккуратно вмешать к сливкам, всю творожно-йогуртовую смесь.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 6 шаг





Перелить массу в емкость поверх печенья.

Поставить в холодильник до застывания.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 7 шаг





Готовим абрикосовый слой.

Абрикосы положить в емкость.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 8 шаг





Закрыть крышкой и готовить в микроволновке примерно 5 минут. Также вы можете потушить абрикосы в кастрюльке либо запечь в духовке. Выделившуюся жидкость слить.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 9 шаг





Тщательно измельчить блендером.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 10 шаг





Протереть через сетчатый дуршлаг.

Добавить лимонный сок и сахарную пудру.

Желатин предварительно замочить в 50 мл воды, оставить для набухания. Затем нагреть до горячего состояния, чтобы желатин растворился, остудить. Влить желатин, при помешивании.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 11 шаг





Перелить поверх белого мусса.



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 12 шаг





Когда полностью застынет, прогреть бортик формы феном или провести вдоль бортика ножом, снять бортик.

Вот такой стройный красавец получается!



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 13 шаг





Творожный чизкейк с абрикосами имеет очень красивый лаконичный вид, нежный вкус и тонкий аромат. Очень вкусно!



Творожный чизкейк с абрикосами (без выпечки) — 14 шаг





Источник



Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post457013775/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кексы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda