Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 27967 сообщений
Cообщения с меткой

бисквит - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
belorys_kh

Бисквит на радость...

Пятница, 05 Июня 2020 г. 18:17 (ссылка)

Сейчас чаще всего готовят чизкейк, но иногда хочется какого-то разнообразия...



Сейчас у нас гораздо больше возможностей: помимо сметаны, есть взбитые сливки и йогурт, а к изюму и орехам можно добавить свежие фрукты. Так что есть большое поле для экспериментов. Сегодня мы приготовили бисквитную корзинку с кремом из козьего йогурта, черной смородины и клубники. Получается вкусно и красиво, и всегда не хватает. Так что, возможно, стоит удвоить количество ингредиентов – чтобы точно хватило на всю семью.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norobelzheng4

Без заголовка

Пятница, 05 Июня 2020 г. 05:43 (ссылка)

Абхазия экономика - http://vk.com/wall-190903938_2353

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ningrockry

Без заголовка

Четверг, 05 Июня 2020 г. 03:48 (ссылка)

Проведение экспертизы морального вреда СПб - http://vk.com/wall-190912451_1539

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sizztenfue

Без заголовка

Четверг, 04 Июня 2020 г. 19:59 (ссылка)

Ведение переговоров Уфа - http://vk.com/wall-190903599_2026

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ectatiju49

Без заголовка

Четверг, 04 Июня 2020 г. 17:49 (ссылка)

Канделябры с часами каминные в Челябинске - http://vk.com/wall-146986477_1865

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pebes

Без заголовка

Четверг, 04 Июня 2020 г. 15:49 (ссылка)

Металлическая антимоскитная сетка купить СПб - http://vk.com/wall-190913269_1937

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
perdedunback26

Без заголовка

Четверг, 04 Июня 2020 г. 10:26 (ссылка)

Сколько стоит купить аппарат мрт - http://vk.com/wall-129469175_3991

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фрося_Педалькина

кулинария/выпечка

Среда, 03 Июня 2020 г. 21:41 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хит летнего сезона - бисквитный рулет с начинкой из взбитых сливок с клубничным пюре!




Вкусная домашняя выпечка, хит летнего сезона - бисквитный рулет с начинкой из взбитых сливок с клубничным пюре! Готовится такой рулет просто, а по вкусу ничем не уступает самому изысканному торту!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sculamexal1988

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2020 г. 19:57 (ссылка)

Уничтожить документы конфиденциально за деньги в Минске - http://vk.com/wall-190902931_1766

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ninaoo5

Без заголовка

Вторник, 02 Июня 2020 г. 13:41 (ссылка)

Пластиковая сварка купить в Санкт Петербурге - http://vk.com/wall-190913349_1379

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дубовицкая_Галина

Бисквитный клубничный торт(2шт.) + яблочный пирог.

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 19:24 (ссылка)



🍒ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 гр клубники
🍒Для бисквита:
- 180 гр сливочного масла
- 180 гр сахара
- 180 гр муки
- 4 яйца
- 2 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли
🍒Для крема:
- 300 гр маскарпоне
- 200 мл сливок 33% жирности
- 100 гр сахарной пудры.



......и ещё один.



.....и яблочный пирог.
🍒ИНГРЕДИЕНТЫ:
Форма 20 см
- 3 яйца
- 200 гр муки
- 180 гр сахара
- 125 гр йогурта или нежирной сметаны
- 5 яблок
- 1 ч.л разрыхлителя
- 120 мл растительного масла без запаха
- корица по вкусу
- щепотка соли.






Nata Vi


Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mosafur

Без заголовка

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 07:40 (ссылка)

Новые кассовые аппараты купить Крым - http://vk.com/wall-190913053_1847

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пирожные «Клубника со сливками» - предел мечтаний!

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 06:23 (ссылка)


Везде уже продают клубнику. Она не совсем ещё сладкая, поэтому её лучше использовать для таких вот пирожных. Предлагаю сделать вам очень вкусное, нежное, клубничное пирожное. Тонкий бисквит, слой кисло-сладкой клубники и всё это с большим слоем сливок. Это предел мечтаний! Всех желающих приглашаю присоединиться! Угощайтесь! Рецепт взят с польского сайта.



orig_26831_0_xxl (700x466, 258Kb)



Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nfpbbhr

Без заголовка

Воскресенье, 01 Мая 2020 г. 02:45 (ссылка)

Кассовый аппарат Крым - http://vk.com/wall-190913053_1758

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
imprinathin43

Без заголовка

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 14:45 (ссылка)

Вышка тура всп 250 1 0 Московская область - http://vk.com/wall-190912786_1890

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Клубничный торт «Красная шапочка»

Суббота, 30 Мая 2020 г. 18:14 (ссылка)


Нежный воздушный торт со вкусом пломбира и ароматными фруктами - самый актуальный десерт для летних торжеств и застолий.






Клубничный торт «Красная шапочка»








Торт можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами: голубикой, малиной, черникой, ежевикой или смесью. Сметану выбирайте свежую, вкусную и не очень кислую. Подойдёт домашняя и магазинная. Крахмал можно использовать и кукурузный, и картофельный, обязательно свежий. Ягодную заливку можно приготовить на агар агаре. Обрезки бисквита можно заморозить, а потом приготовить из них трайфл. Рекомендую употреблять торт в охлажденном виде, так суфлейный слой максимально похож на пломбир окруженный нежным влажным бисквитом.




  • Калорийность (на 100 г) - 190 ккал


  • Размер противня для выпечки бисквита - 27×36 см


  • Диаметр формы - 20 см



Ингредиенты



Для бисквита:




  • Яйца - 2 шт. (100 г без скорлупы)


  • Желтки - 2 шт. (40 г)


  • Сахар - 70 г


  • Ванильный сахар - 10 г


  • Мука - 70 г


  • Соль - 1 щепотка



Для сметанного слоя:




  • Сметана 20% - 450 г


  • Белки - 2 шт. (60-70 г)


  • Соль - 1 щепотка


  • Крахмал кукурузный - 30 г


  • Сахар - 90 г


  • Ванильный сахар - 10 г



Для ягодной заливки:




  • Клубника (свежая или замороженная) - 200 г


  • Сахар - 25 г


  • Желатин - 4 г


  • Вода - 30 г



Для декора:




  • Клубника (свежая) - 200 г



Приготовление торта



Бисквит:




  1. Яйца комнатной температуры соединить с сахаром, желтками, солью и ванильным сахаром.


  2. Взбивать миксером на максимальной скорости пока масса не увеличится в объёме в несколько раз, а на поверхности будет оставаться устойчивый след, который не исчезает 15-20 секунд.


  3. В два приема добавить просеянную муку, аккуратно перемешивая лопаткой сверху вниз.


  4. Выложить тесто на бумагу с антипригарным слоем и разровнять лопаткой.


  5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 10 минут.


  6. Готовый бисквит сразу перевернуть на бумагу для выпечки и оставить до полного остывания.


  7. Дно формы выстелить бумагой с антипригарным слоем, вдоль бортов проложить полоски бумаги.


  8. С бисквита снять бумагу и вырезать 2 полосы размером 33 на 5 см каждая, в сумме должна получиться окружность формы с внутренней стороны. Тщательно подравнять края.


  9. Вырезать круглую деталь, которая на 1,5 см меньше диаметра формы. По желанию очистить верхнюю корочку.


  10. Полоски бисквита установить к бортам, тщательно сопоставить стыки. На дно уложить круглую деталь из бисквита.



Сметанное суфле:




  1. Сметану соединить с кукурузным крахмалом и ванильным сахаром, тщательно перемешать. Сметану выбирайте не очень кислую и вкусную.


  2. Белки комнатной температуры, соединить со щепоткой соли и взбить в однородную пену с мелкими пузырьками на минимальной скорости миксера.


  3. Не прерывая взбивания, небольшими порциями добавить сахар. Увеличить скорость миксера до максимальной и взбить белки до мягких пиков.


  4. В два приема соединить со сметанной массой, аккуратно перемешивая венчиком.


  5. Вылить смесь на бисквит разровнять.


  6. Снаружи форму обернуть фольгой, чтобы бисквит не потемнел во время выпекания.


  7. Выпекать в разогретой до 140 градусов духовке на среднем уровне без конвекции в течение часа. Выключить духовку, слегка приоткрыть дверцу и оставить заготовку на 30 минут.


  8. Полностью остудить при комнатной температуре, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 10-12 часов.



Декор:




  1. Желатин соединить с холодной кипячёной водой, перемешать и оставить для набухания.


  2. Клубнику измельчить блендером. Перелить в кастрюлю и поставить на умеренный огонь.


  3. Помешивая довести до кипения, и с этого момента варить ровно 1 минуту.


  4. В горячей массе растворить сахар и набухший желатин.


  5. Кастрюлю поместить в миску с холодной водой, чтобы смесь быстрее остыла.


  6. Клубнику разрезать вдоль на 4 части.


  7. Основу торта извлечь из формы и перенести на блюдо.


  8. Украсить клубникой, сверху залить остывшим фруктовым пюре.


  9. Отправить в холодильник до полного застывания верхнего слоя.
















источник

http://www.liveinternet.ru/users/vartysh/post470907237/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Клубничный торт «Красная шапочка»

Суббота, 30 Мая 2020 г. 18:17 (ссылка)


Нежный воздушный торт со вкусом пломбира и ароматными фруктами - самый актуальный десерт для летних торжеств и застолий.






Клубничный торт «Красная шапочка»


 





Торт можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами: голубикой, малиной, черникой, ежевикой или смесью. Сметану выбирайте свежую, вкусную и не очень кислую. Подойдёт домашняя и магазинная. Крахмал можно использовать и кукурузный, и картофельный, обязательно свежий. Ягодную заливку можно приготовить на агар агаре. Обрезки бисквита можно заморозить, а потом приготовить из них трайфл. Рекомендую употреблять торт в охлажденном виде, так суфлейный слой максимально похож на пломбир окруженный нежным влажным бисквитом.




  • Калорийность (на 100 г) - 190 ккал


  • Размер противня для выпечки бисквита - 27×36 см


  • Диаметр формы - 20 см



Ингредиенты



Для бисквита:




  • Яйца - 2 шт. (100 г без скорлупы)


  • Желтки - 2 шт. (40 г)


  • Сахар - 70 г


  • Ванильный сахар - 10 г


  • Мука - 70 г


  • Соль - 1 щепотка



Для сметанного слоя:




  • Сметана 20% - 450 г


  • Белки - 2 шт. (60-70 г)


  • Соль - 1 щепотка


  • Крахмал кукурузный - 30 г


  • Сахар - 90 г


  • Ванильный сахар - 10 г



Для ягодной заливки:




  • Клубника (свежая или замороженная) - 200 г


  •  заливка,Сахар - 25 г


  • Желатин - 4 г


  • Вода - 30 г



Для декора:




  • Клубника (свежая) - 200 г



Приготовление торта



Бисквит:




  1. Яйца комнатной температуры соединить с сахаром, желтками, солью и ванильным сахаром.


  2. Взбивать миксером на максимальной скорости пока масса не увеличится в объёме в несколько раз, а на поверхности будет оставаться устойчивый след, который не исчезает 15-20 секунд.


  3. В два приема добавить просеянную муку, аккуратно перемешивая лопаткой сверху вниз.


  4. Выложить тесто на бумагу с антипригарным слоем и разровнять лопаткой.


  5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 10 минут.


  6. Готовый бисквит сразу перевернуть на бумагу для выпечки и оставить до полного остывания.


  7. Дно формы выстелить бумагой с антипригарным слоем, вдоль бортов проложить полоски бумаги.


  8. С бисквита снять бумагу и вырезать 2 полосы размером 33 на 5 см каждая, в сумме должна получиться окружность формы с внутренней стороны. Тщательно подравнять края.


  9. Вырезать круглую деталь, которая на 1,5 см меньше диаметра формы. По желанию очистить верхнюю корочку.


  10. Полоски бисквита установить к бортам, тщательно сопоставить стыки. На дно уложить круглую деталь из бисквита.



Сметанное суфле:




  1. Сметану соединить с кукурузным крахмалом и ванильным сахаром, тщательно перемешать. Сметану выбирайте не очень кислую и вкусную.


  2. Белки комнатной температуры, соединить со щепоткой соли и взбить в однородную пену с мелкими пузырьками на минимальной скорости миксера.


  3. Не прерывая взбивания, небольшими порциями добавить сахар. Увеличить скорость миксера до максимальной и взбить белки до мягких пиков.


  4. В два приема соединить со сметанной массой, аккуратно перемешивая венчиком.


  5. Вылить смесь на бисквит разровнять.


  6. Снаружи форму обернуть фольгой, чтобы бисквит не потемнел во время выпекания.


  7. Выпекать в разогретой до 140 градусов духовке на среднем уровне без конвекции в течение часа. Выключить духовку, слегка приоткрыть дверцу и оставить заготовку на 30 минут.


  8. Полностью остудить при комнатной температуре, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 10-12 часов.



Декор:




  1. Желатин соединить с холодной кипячёной водой, перемешать и оставить для набухания.


  2. Клубнику измельчить блендером. Перелить в кастрюлю и поставить на умеренный огонь.


  3. Помешивая довести до кипения, и с этого момента варить ровно 1 минуту.


  4. В горячей массе растворить сахар и набухший желатин.


  5. Кастрюлю поместить в миску с холодной водой, чтобы смесь быстрее остыла.


  6. Клубнику разрезать вдоль на 4 части.


  7. Основу торта извлечь из формы и перенести на блюдо.


  8. Украсить клубникой, сверху залить остывшим фруктовым пюре.


  9. Отправить в холодильник до полного застывания верхнего слоя.



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Клубничный торт «Красная шапочка»

Суббота, 30 Мая 2020 г. 18:14 (ссылка)


Нежный воздушный торт со вкусом пломбира и ароматными фруктами - самый актуальный десерт для летних торжеств и застолий.






Клубничный торт «Красная шапочка»


 






Торт можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами: голубикой, малиной, черникой, ежевикой или смесью. Сметану выбирайте свежую, вкусную и не очень кислую. Подойдёт домашняя и магазинная. Крахмал можно использовать и кукурузный, и картофельный, обязательно свежий. Ягодную заливку можно приготовить на агар агаре. Обрезки бисквита можно заморозить, а потом приготовить из них трайфл. Рекомендую употреблять торт в охлажденном виде, так суфлейный слой максимально похож на пломбир окруженный нежным влажным бисквитом.




  • Калорийность (на 100 г) - 190 ккал


  • Размер противня для выпечки бисквита - 27×36 см


  • Диаметр формы - 20 см



Ингредиенты



Для бисквита:




  • Яйца - 2 шт. (100 г без скорлупы)


  • Желтки - 2 шт. (40 г)


  • Сахар - 70 г


  • Ванильный сахар - 10 г


  • Мука - 70 г


  • Соль - 1 щепотка



Для сметанного слоя:




  • Сметана 20% - 450 г


  • Белки - 2 шт. (60-70 г)


  • Соль - 1 щепотка


  • Крахмал кукурузный - 30 г


  • Сахар - 90 г


  • Ванильный сахар - 10 г



Для ягодной заливки:




  • Клубника (свежая или замороженная) - 200 г


  • Сахар - 25 г


  • Желатин - 4 г


  • Вода - 30 г



Для декора:




  • Клубника (свежая) - 200 г



Приготовление торта



Бисквит:




  1. Яйца комнатной температуры соединить с сахаром, желтками, солью и ванильным сахаром.


  2. Взбивать миксером на максимальной скорости пока масса не увеличится в объёме в несколько раз, а на поверхности будет оставаться устойчивый след, который не исчезает 15-20 секунд.


  3. В два приема добавить просеянную муку, аккуратно перемешивая лопаткой сверху вниз.


  4. Выложить тесто на бумагу с антипригарным слоем и разровнять лопаткой.


  5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 10 минут.


  6. Готовый бисквит сразу перевернуть на бумагу для выпечки и оставить до полного остывания.


  7. Дно формы выстелить бумагой с антипригарным слоем, вдоль бортов проложить полоски бумаги.


  8. С бисквита снять бумагу и вырезать 2 полосы размером 33 на 5 см каждая, в сумме должна получиться окружность формы с внутренней стороны. Тщательно подравнять края.


  9. Вырезать круглую деталь, которая на 1,5 см меньше диаметра формы. По желанию очистить верхнюю корочку.


  10. Полоски бисквита установить к бортам, тщательно сопоставить стыки. На дно уложить круглую деталь из бисквита.



Сметанное суфле:




  1. Сметану соединить с кукурузным крахмалом и ванильным сахаром, тщательно перемешать. Сметану выбирайте не очень кислую и вкусную.


  2. Белки комнатной температуры, соединить со щепоткой соли и взбить в однородную пену с мелкими пузырьками на минимальной скорости миксера.


  3. Не прерывая взбивания, небольшими порциями добавить сахар. Увеличить скорость миксера до максимальной и взбить белки до мягких пиков.


  4. В два приема соединить со сметанной массой, аккуратно перемешивая венчиком.


  5. Вылить смесь на бисквит разровнять.


  6. Снаружи форму обернуть фольгой, чтобы бисквит не потемнел во время выпекания.


  7. Выпекать в разогретой до 140 градусов духовке на среднем уровне без конвекции в течение часа. Выключить духовку, слегка приоткрыть дверцу и оставить заготовку на 30 минут.


  8. Полностью остудить при комнатной температуре, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 10-12 часов.



Декор:




  1. Желатин соединить с холодной кипячёной водой, перемешать и оставить для набухания.


  2. Клубнику измельчить блендером. Перелить в кастрюлю и поставить на умеренный огонь.


  3. Помешивая довести до кипения, и с этого момента варить ровно 1 минуту.


  4. В горячей массе растворить сахар и набухший желатин.


  5. Кастрюлю поместить в миску с холодной водой, чтобы смесь быстрее остыла.


  6. Клубнику разрезать вдоль на 4 части.


  7. Основу торта извлечь из формы и перенести на блюдо.


  8. Украсить клубникой, сверху залить остывшим фруктовым пюре.


  9. Отправить в холодильник до полного застывания верхнего слоя.



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Бисквит «Шоколад на кипятке» со сметанным кремом

Суббота, 30 Мая 2020 г. 06:23 (ссылка)


Совершено простой и легкий тортик для домашнего чаепития, в состав которого входит бисквит, который называют «Шоколад на кипятке», и обыкновенный сметанный крем.









151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

+Бисквит "Маргарита" (Torta Margherita)

Пятница, 29 Мая 2020 г. 19:32 (ссылка)


При упоминании "Маргарита", применительно к кулинарной области, у итальянцев неизменно всплывет две ассоциации с этим именем. Это всем известная пицца, и не менее известный бисквит..., который они, однако, именуют тортом!... Можно сказать, что они выросли на нем. )) Так как этот бисквит очень любят дети, и он является частым "дополнением" к утренней чашке молока (кофе) или к полднику. Бисквит получается очень мягким, нежным и воздушным. Делать его очень просто и быстро - даже яйца не надо разделять на белки и желтки! И он получается всегда!!!





Ингредиенты для «Бисквита "Маргарита" »


4 яйца

150 г сахара

100 г муки

100 г картофельного крахмала

80 г слив.масла

1 пакетик ванилина (или цедра лимона)

1 ст.л. разрыхлителя



Колличество порций: 8

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
igfisquide75

Без заголовка

Пятница, 29 Мая 2020 г. 16:28 (ссылка)

Строительство арочных ангаров цена в Белгороде - http://vk.com/wall-190902963_2185

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skod342

Я готовлю пышный бисквит без духовки

Четверг, 28 Мая 2020 г. 19:51 (ссылка)


Я готовлю пышный бисквит без духовки



 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бисквит - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda