Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 71624 сообщений
Cообщения с меткой

сладкая выпечка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Elena_Besedkina

Тортик с хрустящим наполнителем

Суббота, 20 Октября 2018 г. 23:25 (ссылка)


Этот тортик можно приготовить на праздничный стол и для семейного ужина. Очень вкусная хрустящая прослойка делают его необыкновенно вкусным и необычным



4015725_6 (700x391, 59Kb)



Тесто:


 


Внимание! Ингредиенты указаны для одного коржа, выпекать нужно три!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bogsve

Вишневый пай

Суббота, 20 Октября 2018 г. 16:37 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вишневый пай - очень просто, но ооочееньь вкусно!!!




 


 


Рецепт из серии - очень просто, но ооочееньь вкусно!!! Набор продуктов минимальный, а результат выше всяких похвал. Тесто мягенькое, начинка сочная, вкус приятный кисло-сладенький, не приторный, и этот вишневый аромат.... Ммм!!! Как же тяжело удержатся. Для меня этот пирог настоящее наслаждение, ведь вишню я просто обожаю! Хотя, по желанию вы можете использовать совершенно любые ягоды. Настоятельно рекомендую попробовать!! Угощайтесь!!!






IMG_423122 (700x546, 272Kb)



918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Печенье "Венское"

Пятница, 19 Октября 2018 г. 17:50 (ссылка)

Печенье "Венское"

bP1FLmfsgtk (604x361, 48Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Хворост на кефире -эти пышечки не оставят никого равнодушными!

Пятница, 19 Октября 2018 г. 17:47 (ссылка)

Хворост на кефире. Эти пышечки не оставят никого равнодушными

joGHyQ5zuds (604x401, 84Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Шоколадное печенье с кракелюром

Пятница, 19 Октября 2018 г. 11:26 (ссылка)




Шоколадное печенье с кракелюром! (700x662, 344Kb)




Ингредиенты:




Шоколад горький — 100 г


Масло сливочное — 50 г


Яйца куриные — 2 шт.


Сахар — 100 г


Мука — 1,5 стак.


Разрыхлитель — 5 г


Соль — 1 щепотка


Сахарная пудра — 2 ст. л.




Приготовление:




1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы.






Шоколадное печенье с кракелюром1 (700x465, 238Kb)




2. Шоколад растопить и смешать с растопленным сливочным маслом.






Шоколадное печенье с кракелюром2 (700x465, 259Kb)




В яичную массу добавить шоколадную, размешать до однородности.






Шоколадное печенье с кракелюром3 (700x465, 286Kb)




3. Всыпать частями просеянную муку с разрыхлителем.






Шоколадное печенье с кракелюром4 (700x465, 286Kb)




Тесто получается не очень густое. Чашку с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 1,5 часа.


4. После достать тесто и сделать из него колобки небольшого размера.






Шоколадное печенье с кракелюром5 (700x465, 286Kb)




Каждый колобок обвалять в сахарной пудре




Шоколадное печенье с кракелюром6 (700x465, 238Kb)




5. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой (можно смазать растительным маслом).




Шоколадное печенье с кракелюром7 (700x465, 203Kb)




Выпекать печенье рекомендуется при температуре 200 °С 15 минут.




Шоколадное печенье с кракелюром8 (700x465, 273Kb)




Приятного аппетита! good




Автор: Тамара




http://www.ipola.ru/post442508944/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
madam_wischenka

Простое творожное печенье

Пятница, 19 Октября 2018 г. 11:53 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Шоколадное печенье с кракелюром

Пятница, 19 Октября 2018 г. 11:26 (ссылка)
https://vk.com/feed?w=wall-...85_1116702




Шоколадное печенье с кракелюром! (700x662, 344Kb)


 


Ингредиенты:


 


Шоколад горький — 100 г


Масло сливочное — 50 г


Яйца куриные — 2 шт.


Сахар — 100 г


Мука — 1,5 стак.


Разрыхлитель — 5 г


Соль — 1 щепотка


Сахарная пудра — 2 ст. л.


 


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Вишневый пай - очень просто, но ооочееньь вкусно!!!

Пятница, 19 Октября 2018 г. 04:23 (ссылка)


 


 


Рецепт из серии - очень просто, но ооочееньь вкусно!!! Набор продуктов минимальный, а результат выше всяких похвал. Тесто мягенькое, начинка сочная, вкус приятный кисло-сладенький, не приторный, и этот вишневый аромат.... Ммм!!! Как же тяжело удержатся. Для меня этот пирог настоящее наслаждение, ведь вишню я просто обожаю! Хотя, по желанию вы можете использовать совершенно любые ягоды. Настоятельно рекомендую попробовать!! Угощайтесь!!!






IMG_423122 (700x546, 272Kb)



918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Наполеон с пломбиром

Четверг, 18 Октября 2018 г. 18:22 (ссылка)




Наполеон с пломбиром (700x525, 287Kb)




Признаюсь честно, в моей семье все любят торт "Наполеон", кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса. Наконец, я нашла идеальный рецепт, которым и хочу поделиться с вами. Торт "Наполеон" с пломбиром получается изумительно вкусным. Теперь буду готовить его только по этому рецепту.




Для приготовления Наполеона с пломбиром нам понадобится:


Для коржей:


3 стакана муки;


200 г маргарина;


1/2 стакана холодной воды;


2 ст. л. уксуса 9%.


Для крема:


600 г мороженого "Пломбир";


300-350 г сливочного масла;


5 стаканов молока;


1,5 стакана сахара;


4 ст. л. муки;


2 яйца;


2 пакетика ванильного сахара.


Приготовление.




Для приготовления коржей растереть маргарин с мукой. Добавить воду, уксус и замесить тесто. Готовое тесто отправить в холодильник на 2 часа.




Полученное тесто разделить на 20 частей. Каждую часть раскатать в круг диаметром 24 см. Коржи получаются тонкими, как пергаментная бумага. С помощью тарелки такого же диаметра, как корж, обрезать края и наколоть корж вилкой. Запечь коржи в духовке примерно по 1-2 минуте при температуре 200 градусов, в зависимости от духовки. Выпекать на противне или на пергаментной чистой бумаге. Таким образом выпечь все 20 коржей.




Для приготовления крема смешать яйца, мягкий пломбир, сахар, муку и ванильный сахар. Отдельно довести молоко до кипения, в кипящее молоко добавить смешанные ранее ингредиенты. Варить на медленном огне, интенсивно и тщательно перемешивая наш крем. Варить крем до загустения, почти доводя его до кипения (но не давать закипеть). Выключить газ и крем охладить.


В теплый крем добавить частями мягкое сливочное масло, взбивая крем миксером.




Готовым кремом "Пломбир" перемазать тщательно коржи Наполеона.




1-2 коржа можно оставить и не промазывать, перемолоть их в крошку и посыпать торт. Дать Наполеону с пломбиром пропитаться ночь (лучше сутки) и можно подавать к столу изумительно вкусное лакомство.




Наполеон с пломбиром! (700x350, 176Kb)


Приятного аппетита! good


http://www.ipola.ru/post442463696/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Наполеон с пломбиром😋

Четверг, 18 Октября 2018 г. 18:22 (ссылка)
https://ok.ru/vkusnye/topic...0202606466




Наполеон с пломбиром (700x525, 287Kb)


 


Признаюсь честно, в моей семье все любят торт "Наполеон", кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса. Наконец, я нашла идеальный рецепт, которым и хочу поделиться с вами. Торт "Наполеон" с пломбиром получается изумительно вкусным. Теперь буду готовить его только по этому рецепту. 


 


Для приготовления Наполеона с пломбиром нам понадобится: 


Для коржей: 


3 стакана муки; 


200 г маргарина; 


1/2 стакана холодной воды; 


2 ст. л. уксуса 9%. 


Для крема: 


600 г мороженого "Пломбир"; 


300-350 г сливочного масла; 


5 стаканов молока; 


1,5 стакана сахара; 


4 ст. л. муки; 


2 яйца; 


2 пакетика ванильного сахара. 


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Монастырская коврижка постная

Четверг, 18 Октября 2018 г. 10:31 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Коврижка получается очень вкусная, и ещё никто не догадался, что она постная…

сахар (можно уменьшить количество) — 1 стак.
масло растительное (рафинированное) — 0,5 стак.
орехи грецкие — 0,5 стак.
сухофрукты (или цукаты) — 0,5 стак.
сок яблочный (я обычно заменяю крепким несладким чаем) — 1 стак.
мука пшеничная — 2 стак.
сода — 0,5 ч. л.
сок лимонный (можно уксус) — 1 ст. л.
корица (по вкусу)
соль (щепотка)
ванилин


Берём любые орехи или сухофрукты.

Перемалываем их (можно орехи поломать, а сухофрукты нарезать).

И готовим тесто. Сахар и масло смешиваем, добавляем орехи и сухофрукты, яблочный сок (или холодный чай), соль, соду (погашенную лимонным соком или уксусом), ванилин, корицу. Всё хорошо перемешиваем. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Выкладываем в смазанную маслом форму.

Выпекаем минут 50–60. При желании можно разрезать на два коржика и прослоить любым вареньем или джемом, но и так очень вкусно.
Коврижка быстро черствеет, поэтому хранить нужно в закрытой посуде.
Примечание: оказалось, что многим 1 стакан сахара кажется слишком много. В таком случае количество можно уменьшить до 0,25 стакана.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник

http://www.liveinternet.ru/users/2982488/post442437546/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Чизкейк с миндальным пралине

Четверг, 18 Октября 2018 г. 13:50 (ссылка)
https://vk.com/@cook_good-c...ym-praline


Чизкейк с миндальным пралине (700x455, 237Kb)

Чизкейк с миндальным пралине кусочек (700x472, 199Kb)


 


Ингредиенты:


сливочное масло 100 грамм 


сахар 3 ст.л. мука (с горкой) 5 ст.л. 


 


Начинка: 


 


сливочный сыр 400 грамм 


сливки 22% 300 мл. 


сахар 115 грамм 


желатин 2 ст.л. 


 


Для пралине: 


миндаль 40 грамм 


вода 60 мл. 


сахар 115 грамм


·Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Творожный "Наполеон"

Среда, 17 Октября 2018 г. 16:13 (ссылка)

Творожный "Наполеон"

EtxBZq5wBYs (559x700, 115Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Нежный творожный пирог - воздушность и легкость его главные достоинства

Среда, 17 Октября 2018 г. 16:09 (ссылка)

Нежный творожный пирог - воздушность и легкость его главные достоинства

yKRiZVfxI_A (696x468, 50Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Забавное печенье "Черепашки" своими руками!

Среда, 17 Октября 2018 г. 15:12 (ссылка)


3925073_2417685_83256710x550x (700x542, 238Kb)



Хочу пригласить вас на чаепитие с безумно очаровательным печеньем! Эта формовка попалась мне на глаза в инете, когда искала идеи для Хэллоувина. Очень понравились мне эти "черепашки" и я решила адаптировать к ним один из своих любимых рецептов песочного теста на плавленом сырке! К Хэллоувину эти печенюшки не имеют никакого отношения, но радость приносят детворе, да и не только! Заходите! Угощайтесь!



далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Невероятно вкусные плюшки «Восторг»: выпечка на скорую руку

Среда, 17 Октября 2018 г. 14:26 (ссылка)

Невероятно вкусные плюшки «Восторг»: выпечка на скорую руку

vbxWf90nZP0 (700x427, 86Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Воздушное кукурузное печенье.

Среда, 17 Октября 2018 г. 14:13 (ссылка)

Воздушное кукурузное печенье.

e8XDKs4tuf8 (427x575, 38Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Шоколадный пирог с шоколадным крем-муссом

Среда, 17 Октября 2018 г. 11:31 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Любите ли вы шоколад так, как люблю его я?! Если да, то добро пожаловать в этот шоколадный рай! Нежнейшее шоколадное песочное тесто в сочетании с невероятно шоколадным крем-муссом – беспроигрышный вариант. А вишня добавляет этому десерту интересную изюминку...

песочное тесто:
масло сливочное — 300 гр.
желток яичный (4 шт.) — 80 гр.
мука пшеничная / Мука — 500 гр.
какао-порошок — 10 гр.
сахарная пудра — 200 гр.
соль (щепотка)
крем-мусс:
молоко — 1 л.
шоколад тёмный — 150 гр.
сахар — 150 гр.
какао-порошок — 70 гр.
крахмал кукурузный — 100 гр.
вишня (замороженная) — 150 гр.


Для крем-мусса разводим крахмал в 150 мл. молока, размешиваем до полного исчезновения комочков.

В кастрюле смешиваем сахар и 200 мл. молока, ставим на плиту. Нагреваем до t 90° С. (т. е. чуть-чуть не доводя до кипения).

Снимаем с плиты и добавляем поломанный на кусочки шоколад и просеиваем какао-порошок. Всё тщательно перемешиваем.

Ставим кастрюлю на плиту и постепенно добавляем оставшееся молоко (650 мл.), тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.

Вводим смесь крахмала и молока и варим до загустения. Должен получиться такой нежный и шелковистый крем-мусс.

Поставим кастрюлю с крем-муссом в холодную воду и полностью остудим. Когда крем-мусс остынет, добавим в него размороженную вишню, перемешаем, накроем всё это великолепие пищевой плёнкой и поставим в холодильник.

Для песочного теста просеиваем и смешиваем сыпучие продукты: муку, какао-порошок и сахарную пудру. Используем именно сахарную пудру, чтобы в тесте не остались нерастворенные кристаллы сахара! Добавляем соль, желтки и сливочное масло. Замешиваем тесто руками. Формируем шар, плотно заворачиваем его в пищевую плёнку – и на 2 часа в холодильник.

По истечении указанного времени, достаем тесто и примерно 2/3 части раскатываем в пласт и переносим в форму, выстеленную пергаментом. Я использовала форму диаметром 24 см.

Выкладываем на тесто крем-мусс. А из оставшейся части теста украшаем пирог сверху так, как позволит вам ваша фантазия. У меня вот так любвеобильно получилось... И ставим все это в разогретую до t 180° С. духовку на 50-55 минут. Во время выпекания пирога запах во всей квартире стоит просто невероятный – так что приготовьтесь держать себя в руках!

Перед подачей пирог необходимо полностью остудить, а лучше накрыть форму пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник. Но предупреждаю: выждать столько времени будет сложно!
А наутро отрезаем лакомый кусочек и наслаждаемся шоколадным великолепием, феерией вкуса и легкой кислинкой изредка попадающейся вишни… Шокоманам посвящается!
0 (642x669, 201Kb)
Приятного чаепития!

слова и фото автора

https://www.povarenok.ru/recipes/show/97944/]источник[/url]

http://www.liveinternet.ru/users/2982488/post442368323/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сладкая выпечка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda