сладкая выпечка - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

kamheubontlu75

Без заголовка

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 20:08 (ссылка)

Перемычки заземления гибкие Казань - http://vk.com/wall-190913088_1491

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola

Баумкухен - немецкий «дерево-пирог» - необычная выпечка с апельсиновым джемом

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:04 (ссылка)

https://zen.yandex.ru/media...00af85cb62

1 (700x538, 402Kb)

Баумкухен (Baumkuchen) переводится с немецкого как «дерево-пирог». Название вполне понятное, если знать, как «это» пекут и что в итоге получается. Классический баумкухен выпекают на вертеле, нужен живой огонь. Вертел вращают и периодически поливают очередной порцией теста. Так постепенно получаются «годовые кольца дерева», они отлично видны, когда баумкухен разрезают. В Германии «дерево-пирог» ещё называют королём кексов и традиционно выпекают на Рождество, так что у штоллена есть достойный соперник!

В обычной духовке приготовить баумкухен по классическому рецепту, увы, не получится, но современный «квартирный» вариант, поверьте, получается очень вкусным! В меру сладкое тесто, цитрусовый джем – это отличное сочетание для зимней выпечки.

Что понадобится: сито для муки; венчик; миксер; разъёмная форма для выпечки ∅ 22 см; бумага для выпекания; силиконовая кулинарная кисточка.

Ингредиенты:

ТЕСТО: Яйцо куриное — 6 шт.;

Масло сливочное — 250 г;

Сахар — 200 г;

Сахар ванильный — 10 г;

Мука — 150 г;

Крахмал — 100 г;

Разрыхлитель для теста — 10 г; Соль — 0.5 г;

ПРОСЛОЙКА:

Джем — 300 г;

ПОМАДКА:

Шоколад — 100 г;

Масло сливочное — 100 г.

Приготовление.

Читать далее...

Метки: Баумкухен немецкий «дерево-пирог» пирог с апельсиновым джемом пирог сладкая выпечка рецепт пирога

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

waitipefe4

Без заголовка

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 20:07 (ссылка)

Кассовый аппарат для ип Крым - http://vk.com/wall-190913053_1755

Метки: Кассовый аппарат для ип Кассовый аппарат для ип Крым Феодосия Крым Кассовый аппаратип сладкая выпечка

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Мерз

БЫСТРЕНЬКО... ОРИГИНАЛЬ!!!

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 16:00 (ссылка)

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Оня-45

Шоколадный кекс

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 15:41 (ссылка)

шоколадный кекс с бананом

Привет девочки! последний день весны, завтра лето,а погода у нас что то совсем не летняя, на всю следующую неделю дожди..

поднимем себе настроение?!

испечем наивкуснейший шоколадный кекс!?

Понадобится:

380 сахара

2 яйца

300 гр муки

120 мл рафинированного раст-го масла( очень хорошее для выпечки золотая семечка)

240 мл молока

240 мл кипятка

1,5 чл ложки соды +10 гр разрыхлителя( оба ингредиента обязательны!! иначе выпечка получится тяжелой и клеклой)

100гр обычного какао или 1 ст л алкализованного какао( это какао более насыщенный и очень экономный в использовании)

1. Смешать все сухие составляющие мука+какао+сода+разрыхлитель+щепотка соли(соль делает выпечку вкуснее) смесь пару раз хорошенько просеять

2.яйца взбить с сахаром

3. в яичную смесь вводим р-ное масло, молоко, сухую смесь, вливаем крутой кипяток, взбиваем еще минут 5, за это время кипяток активизирует соду и разрыхлитель, много пузырьков в тесте будет говорить о том, что тесто готово.

4. выливаем в форму, сверху выкладываю порезанный колечками банан, выпекаем 40-50 минут при Т180С или до сухой лучины.

P/S этого теста хватит на 24 капкейка, на противень стандартного размера или на форму для торта D-24 см( поднимется хорошо, выход 4 коржа)

это тесто я использую для всего, торты, капкейки, рулеты, бисквит получается воздушный, нежный, влажный.

Источник: https://www.stranamam.ru/post/14526600/

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

rss_pop

Испанские булочки

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 08:21 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Эти булочки мягкие, нежные и ароматные, замечательный десерт для воскресного завтрака.

мука - 300 гр.
сухие дрожжи - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 1/4 стакана
яйцо -1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
тёплая вода - 120 мл.
сливочное масло - 100 гр.
сахарная пудра
варенье - 150 гр.

1. Смешать муку, дрожжи, сахар и соль. Добавить тёплую воду, яйцо и растительное масло. Вымесить руками тесто в течении 10 минут. Тесто должно получиться мягким и эластичным, не липнуть к рукам. Посуду смазать маслом, положить тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить примерно на час.
2. Готовое тесто обмять и разделить на 4 части. Рабочую поверхность смазать растительным маслом и раскатать тесто в тонкий пласт размером 25х30 см. Тесто смазать размягчённым сливочным маслом. На одну длинную сторону выложить начинку. Свернуть тесто рулетом, а затем скрутить в виде улитки.
3. Бумагу для выпечки смазать маслом, выложить булочки, оставить на 30 минут. Выпекать в разогретой до t 180* C. духовке 20 минут.
4. Булочки украсить сахарной пудрой.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник

http://www.liveinternet.ru/users/2982488/post470929341/

Метки: сладкая выпечка испанская кухня

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Galina_45

Творожные булочки

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 11:43 (ссылка)

Читать далее...

Метки: сладкая выпечка творог сливочное масло

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pubbajuta87

Без заголовка

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 11:04 (ссылка)

Установки вебасты в Балаково - http://vk.com/wall-190912497_1862

Метки: Установки вебасты Установки вебасты в Балаково г.Балаково и Балаковский район Установки вебасты сладкая выпечка

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

enrahsopo58

Без заголовка

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 08:23 (ссылка)

Продам квартиру за границей - http://vk.com/wall-187837929_2470

Метки: Продам квартиру за Продам квартиру за границей Россия Продам квартиру за сладкая выпечка

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

cherniga952

Без заголовка

Суббота, 31 Мая 2020 г. 01:26 (ссылка)

Бесшовные натяжные потолки Обнинск Калужская область - http://vk.com/wall-190903938_2086

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pjoqqlxnn

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2020 г. 10:21 (ссылка)

Купить упаковку новогоднюю для подарков в Москве - http://vk.com/wall-190903599_1855

Метки: Купить упаковку новогоднюю для подарков Купить упаковку новогоднюю для подарков в Москве Москва Купить упаковку новогоднююподарков сладкая выпечка

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

prywoteit

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2020 г. 09:14 (ссылка)

Натяжные потолки с подсветкой цена Жуков Калужская область - http://vk.com/wall-190903938_2172

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Another_Kitchen_life

Узнала, чем англичанки балуют свою семью! Делюсь рецептом яблочного пирога

Суббота, 30 Мая 2020 г. 07:24 (ссылка)

Не зря мы Другая Кухня и поэтому сегодня делюсь рецептом английского пирога с яблоками! Много яблок и они будут в карамели и вкусное тесто с множеством слоев! Друзья, это надо пробовать!

Рецепт:

тесто:

мука 320 гр

молоко (теплое) 125 мл

сахар 1 ст.лож

ванильный сахар 1 ст.лож

дрожжи сухие 1 ч.лож

сливочное масло (мягкое) 3 ст.лож

яйцо 1 шт

соль щепотка

начинка+карамель:

сахар 100 гр

сливочное масло 150 гр

яблоки 6 шт

какао (или корица) 1 ч.лож (+сахар 4 ст.лож)

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=3y_HX9TTQTY&li...EMnrcHAI52jM60db6vukq-Kf9yd6hS

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=GROH_zTo2tM&li...EMnrcHAI6HZf4EWa0wyjPLqg4q3WA-