Продукты:
морковь свежая 250 гр
яйцо отварное 3 шт
сыр сулугуни 80 гр
майонез 60 гр
чеснок по вкусу
соль, перец по вкусу.
В 100 граммах 184 ккал...и на весь объем 540 грамм 1,5ХЕ

Этот пирог «Золушка» готовили ещё наши мамы и бабушки. Рецепту уже больше 50 лет, и он до сих пор остаётся одним из самых удачных и проверенных временем.
Никаких сложных ингредиентов — всё просто, доступно и очень вкусно.
Та самая домашняя выпечка с ароматом уюта и детства.Минимум ингредиентов, максимум вкуса и уюта!
Готовьте вместе со мной и сохраняйте старые добрые рецепты!
Ингредиенты:
Для основы:
1 яйцо
50 г сахара
120 г растопленного сливочного масла
50 гр. сметаны или йогурта 10 %
250 г муки
1 ч. л. разрыхлителя или 0.5 ч.л. соды
Для начинки:
400 г варёной сгущёнки
3 яйца
150 г сметаны или йогурта 10 %
2ст.л.(40 гр.) кукурузного или картофельного крахмала
40-50 гр. крупно нарезанных грецких орехов
Выпекаем пирог в форме 26 см., можно сделать и в форме 24 см. в разогретой духовке при 180 град. 40-45 минут

От начинки напрямую зависит качество полученного рулета. Сухая начинка — сухой рулет, а если в ней много влаги, то ролл неизбежно расползётся в ваших руках.

На основу для трёх рулетов из лаваша нам понадобится:

• полпачки сливочного масла (делим на три равные части);
• упаковка плавленого сыра, 350 г (делим на три равные части);
• 3 начинки для лаваша/ролла.

Горячий какао — это не просто напиток. Это тепло в кружке, особенно в холодный день. Но часто вместо насыщенного и нежного вкуса получается водянистая или комковатая жидкость. Секрет идеального какао — в понимании простых шагов. Это не сложнее, чем заварить чай, но есть детали, которые меняют все.

Основная часть

Главная ошибка — просто размешать порошок в горячем молоке или воде. Какао-порошок содержит крахмал и жир, он плохо растворяется в холодной жидкости и может сбиваться в комки в горячей. Нужен правильный подход.

Классический рецепт на одну порцию

Что нужно:

• Молоко — 250 мл.
• Какао-порошок без сахара — 2 полные чайные ложки (около 10 г).
• Сахар — 1,5-2 чайные ложки (по желанию). Можно заменить тростниковым сахаром, медом или сиропом.
• Щепотка соли (обязательно).

На закуску, в прикуску и просто так! Учимся печь свои, домашние крекеры с зеленью. Это базовый рецепт, который вы можете расширить сыром, паприкой, кунжутом, орехами и пр.

Ингредиенты:

175 гр. пшеничной муки плюс дополнительно для раскатывания теста

1 столовая ложка зелени (сухой или мелко нарезанной свежей)

1 чайная ложка чесночного порошка с горкой (по желанию)

щепотка соли

щепотка молотого черного перца

100 мл воды

25 мл оливкового масла

Как готовить:

Разогрейте духовку до 220°C.

Вырежьте два куска пергаментной бумаги по размеру дна двух неглубоких противней размером 31 х 21 см каждый. Если у вас есть только один подходящий по размеру противень, готовьте в два этапа.

В миску просейте муку, добавьте зелень, чесночный порошок (если используете), соль и черный перец и перемешайте. Сделайте углубление в центре. Смешайте воду и оливковое масло, затем вылейте смесь в центр мучной массы.

Сначала перемешайте ложкой, чтобы все ингредиенты соединились, затем переключитесь на руки и замесите тесто так, чтобы оно не оставляло следов в миске.

Переложите на чистую рабочую поверхность и ненадолго разомните/сложите, придав форму гладкого шара.

Разрежьте пополам (для точности используйте весы), затем отложите одну половинку в сторону, накрыв перевернутой миской, чтобы она не высохла.

Слегка посыпьте мукой один из листов пергаментной бумаги.

Положите на бумагу один кусок теста, посыпьте немного мукой и раскатайте очень тонко (не более 1-2 мм, иначе крекеры получатся твердыми, а не хрустящими), пока он не покроет бумагу.

Обработайте края теста ножом, кондитерским ножом или ножом для пиццы, а при необходимости и линейкой.

Разрежьте тесто на квадраты или прямоугольники желаемого размера. Переложите бумагу и сырые крекеры на один из противней.

Проткните крекеры вилкой как можно чаще. Это нужно не только для красоты, но и чтобы они не вздулись и не деформировались при выпекании.

Поместите противень с крекерами в предварительно разогретую духовку и выпекайте до хрустящей золотистой корочки (10-15 минут).

Проверьте через 8 минут: крекеры по краям противня могут приготовиться гораздо быстрее, поэтому переложите их на решетку для остывания, а остальные верните в духовку.

Пока выпекается первый противень, раскатайте и вырежьте вторую партию из оставшегося теста и выпекайте, как описано выше.

После приготовления крекеры следует оставить на решетке для охлаждения до полного остывания, а затем убрать в герметичный контейнер.

Срок хранения — 2 недели.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5b7fe94811011600aacaf6a8

Очень легкий и комфортный топ для женщины, связанный спицами ажурным узором с ромбами. Топ короткого силуэта со спущенным плечом.

Содержание
Описание вязания короткого ажурного топа спицами
Автор irena.vilno

Размер 40-42.

Перед топа вяжется ажурным узором, спинка – лицевой гладью. Работа до подмышек осуществляется вкруговую. Спереди – глубокий круглый вырез, сзади – V-образный.

Материалы:

пряжа Katia Linen (53% хлопок, 47% лен; 112мет/50гр) – 200 грамм;
спицы №3,5.
Плотность: 21 п = 10 см (после ВТО).

Раппорт узора с ромбами 12 п. + 1 п. для симметрии.

Это простое, дешёвое и очень сытное блюдо из Болгарии.
Его готовят дома десятилетиями: быстро, без лишних продуктов и всегда вкусно.
В Болгарии “Принцесса” — это не десерт, а настоящий горячий бутерброд с луком, яйцом и сыром.


Простой рецепт без лишних затрат. Дешево, быстро и неожиданно вкусно. Это не пицца и не обычный горячий бутерброд — это болгарская «принцесса», которая легко заменит фастфуд.

Ингредиенты:
2 яйца, половина луковицы, 150 г брынзы, любой твёрдый сыр (кашкавал, эдем, гауда, российский — но не пармезан).
Без муки.

Специи:
красная паприка, сушёный чеснок, чубрица (или по вкусу).

Обычный хлеб можно смазать кетчупом или томатным соусом.
Сверху — начинка.

В духовку:
200°C на 15–20 минут.

Готово. Просто. Быстро. Вкусно.

Гарвардская тарелка — это модель здорового питания, разработанная экспертами Гарвардской школы общественного здоровья. Она предлагает простое визуальное деление тарелки на секторы, которые отражают рекомендуемые пропорции разных групп продуктов в каждом приёме пищи. Концепцию впервые представили в 2011 году как альтернативу существовавшей тогда «пирамиды питания». rlsnet.ru +1

Ингредиенты:

• Куриная печень — 700 г
• Морковь — 300 г
• Лук — 300 г
• Сливочное масло — 60 г
• Растительное масло — 5 ст. л.
• Соль
• Чеснок — 6 зубчиков
• Чёрный перец
• Сахар — 1 ч. л.
• Зелёный лук
• Любимые специи по желанию

Состав:
кабачки очищенные 3-3,5 кг
лук репчатый 700гр-1кг
паста томатная 150гр
майонез 100-150гр
масло раститтельное 150мл
соль, перец и сахарозаменитель по вкусу

Вам понадобится около 1,5 кг сырой свиной грудинки с хорошими прослойками мяса и тонкой кожей. Либо кожу срезаем и лишнее сало вместе с ней.

Маринад:

горчица 3 столовые ложки

сладкая паприка 1 столовая ложка

соль 1 чайная ложка

4 зубчика чеснока

Как готовить:

Пропустите чеснок через пресс в миску, посыпьте солью и оставьте на 10 минут. Затем добавьте горчицу и паприку к чесноку и тщательно все перемешайте.

Натрите этим маринадом грудинку, закройте контейнер и оставьте мариноваться на 12 часов в холодильнике.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Переложите грудинку в форму для запекания и накройте фольгой или крышкой.
Поставьте накрытую форму в духовку, используя верхний и нижний нагревательные элементы.

Через 10 минут уменьшите температуру до 160 градусов и запекайте еще около 80-90 минут. Последние 10 минут надо снять крышку или фольгу.

Если грудинка слишком сильно подрумянивается сверху, допекайте только на нижнем нагреве.

Выключите духовку и оставьте грудинку в ней еще на 30 минут.

Если вы готовите грудинку не на второе горячее блюдо, а для бутербродов, то нарезайте её только после полного остывания.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5b7fe94811011600aacaf6a8

рецепт блинчиков:
яйцо 8 шт.
соль перец по вкусу.
молоко 8 ст ложек.

начинка:
фарш любой 500 гр.
лук 150 гр.
сыр 30 гр.
смена 1 ст ложка.
соль перец по вкусу.

соус.
сметана 3 ст ложки.
майонез 1 ст ложка.
чеснок 1 зубок.
зелень по вкусу.
сыр 30 гр.
соль перец по вкусу.

https://www.knittingideas.ru/posts/55875-pled-iz-m...yuchkom-uyut-s-harakterom.html