© Предоставлено: Hearst Shkulev Publishing LLC



Так и не приучив тебя намазывать бутерброды прямо на язык, мы решили хотя бы проверить, какой хлеб самый безвредный.



Четвертьфиналы



Белый хлеб для сэндвичей



Любой белый хлеб из муки высшего сорта в кишеч­нике превращается в слизь и обволакивает еду.


 VS  Батон нарезной


В батоне есть хотя бы витамин B1 и железо.



Победитель: Батон нарезной



Бородинский хлеб



Ржаная мука — источник витаминов PP, фосфора и кальция.


 VS  Пшеничные или ржаные хлебцы


Хлебцы тоже неплохи, но из-за своей сухости они не формируют пищевой комок.



Победитель: Бородинский хлеб



Цельнозерновой хлеб VS  Хлеб с отрубями



Цельнозерновой хлеб лишен главного недостатка конкурентов — муки. В нем больше клетчатки, чем в отрубях, при этом он все еще мягкий.



Победитель: Цельнозерновой хлеб



Хлеб с семечкамиили сухофруктами 



Семена подсолнуха или кунжута содержат полезные жирные кислоты, а курага — фруктозу.


 VS  Тонкий лаваш


Лёгкий, но почти бесполезный хлеб.



Победитель: Хлеб с семечкамиили сухофруктами



Полуфиналы



Батон нарезной VS Бородинский хлеб



Несмотря на численный перевес дрожжей (источник витаминов группы В), батон уступает бородинскому в смысле микроэлементов и пищевых волокон.



Победитель: Бородинский хлеб



Цельнозерновой хлеб VS Хлеб с семечкамиили сухофруктами 



Хлеб с семечками мог выйти в финал, но оказался в слишком сильной подгруппе. Зерновой хлеб оставляет его далеко позади по содержанию микроэлементов.



Победитель: Цельнозерновой хлеб



Финал



Бородинский хлеб VS Цельнозерновой хлеб



Победитель: Цельнозерновой хлеб



Трибуны ликуют и бросают на поле зажженные корки! Зерновой финалист — чемпион по содержанию белка и клетчатки! Бородинский подвела повышенная кислотность.