Вам понадобится:

1 кг красного мясистого болгарского перца

1 ч. л. соли

0,5 ч. л. черного молотого перца

100 мл воды

4 ст. л. яблочного уксуса

Как готовить:

Перец вычистить от семян.

Пропустить через мясорубку.

Добавить воду и поставить на огонь. После закипания варить ровно 20 минут.

Пюрировать погружным блендером.

Добавить соль и перец.

Довести до кипения и варить еще минут 5-7.

Влить уксус, перемешать и разложить по горячим стерильным баночкам.

https://dzen.ru/a/ZuElFjSrbXogwIYV

Подают его и в качестве гарнира, и как самостоятельную еду, скажем, на завтрак, обед или ужин.

Раз уж у нас сегодня блюдо из риса, скажу о нем буквально пару слов. В процессе шлифовки крупа теряет примерно 20% ценных веществ, которыми как бы укутана ее поверхность. Но, тем не менее, обработанное зерно наиболее популярно. Шлифовке подвергают круглые сорта риса – и белый, и коричневый. Нет тут какого-то секрета, просто по такому принципу устроены шлифовальные машины современного образца. Что касается черного риса, так шлифование его затруднительно в техническом плане, и потому его оставляют в неизмененном состоянии.

мука - 5 стаканов 200 мл
молоко 200 мл + вода 200 мл
дрожжи сухие - 11 гр
масло растительное -100 мл
соль 1 ч.л
сахар 2 ст.л
кунжут 150 гр
сироп любой 100 гр + 200 воды

Материалы
Половина чайного стакана воды (50 мл)
1 чайный стакан масла (100 мл)
1 чайный стакан молока (100 мл)
2 яйца
2 столовые ложки виноградного уксуса (20 мл)
3,5 стакана муки ( 420 гр )

для щербета
3 стакана сахара (540 г)
3 стакана воды (600 мл)
Четверть дольки лимона

открыть
Крахмал пшеничный или кукурузный

для масла
200гр сливочного масла
1 чайный стакан масла (100 мл)

для внутреннего материала
300 г молотых фундука или грецких орехов

Ингредиенты
Для бульона:
Мясо курицы (голени, бедра) - 800 гр.
Лук репчатый - 1-2 шт
Вода 1,5 литра
Соль 1 ч.л.

Для Пилава (риса):
Рис - 2 стакана
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливочное масло - 1ст.л.
Горячий бульон - 3,5 стакана

Я использовала стакан объемом 200 мл

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий фарш - 200 гр.
Лук зеленый - 1 стебель
Петрушка - 2-3 ветви
Сладкий перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - по объему лука
Мука - 1 стакан
Вода - 0,5 стакана
Сливочное масло - 100 гр.
Томатная паста - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль и черный перец - по вкусу

Для теста;
2 небольших стакана муки (140 грамм).
1 чайная ложка (4 грамма) соли.
1 небольшой стакан молока (90 мл).
Сливочное масло (10 грамм).

Для начинки;
2 средних картофелины.
3 стакана воды (600 мл).
2 столовые ложки майонеза (30 грамм).
Сыр Чеддер (300 грамм).