Каждый год мы обязательно едем на маковое поле. В этом году из-за карантина за пределы Севастополя выезжать нельзя. А в пределах нашлось только одно поле в долине Кара-Коба, зато какое! Захотелось посмотреть на него сверху и мы залезли на небольшую горку рядом с полем. Машин и людей было много, судя по номерам не только из Крыма. Люди вели на фотосессии и детей, и собак и даже котов. А на следующий день поле перепахали.
Если вы, любители запеканок и осталось немного творога, всегда можно приготовить вкусное блюдо. Оно подойдет и на завтрак, и на перекус. Для приготовления вам понадобится мак и груша (или можете заменить ее другими фруктами. Приготовить легко и просто. Осталось только сохранить рецепт м смою кулинарную копилку.
Творожно-маковый рулет, который готовится без замеса теста. Это блюдо очень выручает, когда нужно приготовить что-то быстрое к чаю. Рулет получается очень вкусным и в меру сладким.
Ингредиенты:
Лаваш (тонкий) - 2 листа
Творог - 400 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Мак - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
Приготовление рулета:
В миску отправляем творог, сахар, ванильный сахар, сухой мак и три яйца (желток одного яйца выливаем в стакан, он нам понадобится позже). Все хорошо перемешиваем вилкой.
На поверхность лаваша равномерно распределяем половину творожной массы и скручиваем лаваш в рулет. Таким же образом поступаем со вторым листом лаваша.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее подготовленные рулеты.
Сверху рулеты смазываем желтком и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Остывшие рулеты разрезаем на порционные куски и подаем к столу.
Творожно-маковый рулет, который готовится без замеса теста. Это блюдо очень выручает, когда нужно приготовить что-то быстрое к чаю. Рулет получается очень вкусным и в меру сладким.
Ингредиенты:
Лаваш (тонкий) - 2 листа
Творог - 400 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Мак - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
Приготовление рулета:
В миску отправляем творог, сахар, ванильный сахар, сухой мак и три яйца (желток одного яйца выливаем в стакан, он нам понадобится позже). Все хорошо перемешиваем вилкой.
На поверхность лаваша равномерно распределяем половину творожной массы и скручиваем лаваш в рулет. Таким же образом поступаем со вторым листом лаваша.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее подготовленные рулеты.
Сверху рулеты смазываем желтком и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Остывшие рулеты разрезаем на порционные куски и подаем к столу.
Творожно-маковый рулет, который готовится без замеса теста. Это блюдо очень выручает, когда нужно приготовить что-то быстрое к чаю. Рулет получается очень вкусным и в меру сладким.
Ингредиенты:
Лаваш (тонкий) - 2 листа
Творог - 400 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Мак - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
Приготовление рулета:
В миску отправляем творог, сахар, ванильный сахар, сухой мак и три яйца (желток одного яйца выливаем в стакан, он нам понадобится позже). Все хорошо перемешиваем вилкой.
На поверхность лаваша равномерно распределяем половину творожной массы и скручиваем лаваш в рулет. Таким же образом поступаем со вторым листом лаваша.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее подготовленные рулеты.
Сверху рулеты смазываем желтком и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Остывшие рулеты разрезаем на порционные куски и подаем к столу.
Всем известны торт и пирожное "Муравейник", рецепт которого можно посмотреть . Но в этот раз предлагаю другой десерт, имеющий почти такое же название, но различен по приготовлению. Думаю, что он вам тоже понравится и вы захотите его приготовить, а для этого сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку. К коржам отлично подходит любой крем, поэтому если желаете можете его заменить своим любимым. Указанные ингредиенты идут на 1 200 кг готового изделия.
Самый любимый рецепт кекса, обожаю шоколад, а выпечку с маком… просто нямка!!!
Легко и просто, начинаем!
Берем:
4 яйца
Стакан сахара
200 грамм сливочного масла (растопить)
Стакан крахмала
Стакан муки
½ пакетика разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
Мак – гр. 20-30 - я люблю много!
Шоколадка, любая.
Готовим:
Яйца взбить с сахаром, добавляем растопленное масло, затем крахмал и муку, разрыхлитель, ванильный сахар ванилин. Получаем тесто, с консистенцией густой сметаны, очень нежной текстуры из-за крахмала. Затем в подготовленную форму выливаем половину теста, ломаем шоколад на кусочки и раскладываем равномерно на тесто, выливаем оставшееся тесто сверху шоколада. Выпекаем в духовке 30-35 минут, при температуре 180-190 градусов. Ну каждый свою духовку знает… Можно испечь и порционные кексики, про шоколад не забудьте!!!!
Макалинская
tandlamokcong82
