Домашняя выпечка никогда не сравнится с магазинной.  Но готовить вкусняшки дома не всегда получается из-за нехватки времени. Поэтому я для себя храню книжечку с простыми и быстрыми рецептами. Один из таких рецептов - это шикарный шоколадный пирог, который понравится всем. На первый взгляд кажется, что он не так уж прост в приготовлении, но на самом деле всё очень просто и быстро.

Зимой или в жару, после горячего душа или смены крема - сухость кожи знакома почти каждому. В большинстве случаев это просто реакция на погоду, возраст или неправильный уход.

Однако иногда к шелушению и зуду присоединяются другие, более тревожные сигналы: отёки, изменения мочеиспускания, скачки давления.

И тогда уже стоит задуматься - а всё ли в порядке с фильтрационной системой организма?

В этой статье мы разберём, когда сухость кожи действительно может быть связана с хронической болезнью почек, а когда - нет, и что делать, чтобы не пропустить серьёзную патологию.

Наша кожа - это не просто внешняя оболочка, защищающая нас от бактерий и ультрафиолета.

Это многофункциональный орган, который участвует в терморегуляции, иммунной защите, поддержании водного баланса и передаче сигналов о внутренних нарушениях.

Продолжить чтение ....

Пирог Богиня


для теста:
Желтки яичные – 2 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 30 г
Мука — 250 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Масло — 90 г

Вишневый слой:
Вишни ~300 г
Сахар — 30 г
Крахмал — 30 г

Для крема:
Белки яичные – 2 шт.
Сахар — 30 г
Натуральный йогурт (сметана) – 400 г

Тесто: Смешиваю желтки с солью и сахаром. Просеиваю муку с разрыхлителем в отдельную миску, добавляю масло и перетираю руками в крошку. К крошке добавляю взбитые желтки, замешиваю тесто. Форму диаметром 20 см застилаю пергаментом и выкладываю большую часть теста. Утрамбую руками, формируя бортики.

Вишневый слой: В кастрюлю кладу вишни, всыпаю сахар и крахмал, перемешиваю. Ставлю на огонь, постоянно помешивая, варю до загустения. Между бортиками теста выкладываю вишневый слой.

Крем: Белки с сахаром взбиваю миксером до стойкой белой массы. Добавляю йогурт и перемешиваю лопаткой. Выкладываю весь крем в форму. Сверху посыпаю остальным тестом, так чтобы полностью покрыть торт ею.

Выпекаю в разогретой духовке при 180 градусах 40–45 минут.