Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 979 сообщений
Cообщения с меткой

луковица - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Helena100

Тефтели с желтком

Четверг, 13 Июня 2019 г. 13:58 (ссылка)

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Тефтели с желтком




3937385_OyxQIWZX_MI600x397 (600x397, 51Kb)



Тефтели домашние с желтком. Вкуснота да и только! Вашим любимым очень понравится))



Читать далее...



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Куриный рулет с яблоками и сухофруктами

Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 18:08 (ссылка)






Ингредиенты


4 половинки куриных грудок


1 небольшое яблоко(твердых сортов)


1 маленькая луковица


4-5 шт кураги


горсть изюма


3 лаврушки


2зб чеснока


соль,перец,базилик,майоран


 


Как приготовить


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Ленивый курник

Суббота, 23 Марта 2019 г. 18:47 (ссылка)


Ленивый курник



Ингредиенты:

-6 средних картофелин

-1 луковица



-1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала)

Для теста:

-100 гр сметаны

-100 гр майонеза

-200-250 гр муки

-2-3 яйца

-1/2 ч.л. погашенной соды

-соль на кончике ножа



Приготовление:





Картофель нарезать кружочками

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать.

Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить слой картошки, посолить, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить.

Приготовить тесто: смешать все указанные для теста ингредиенты. Залить тестом начинку.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

Приятного аппетита!





источник

http://edaklass.ru/post452027629/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Ленивый курник

Суббота, 23 Марта 2019 г. 18:47 (ссылка)


Ленивый курник



Ингредиенты:

-6 средних картофелин 

-1 луковица



-1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала) 

Для теста: 

-100 гр сметаны 

-100 гр майонеза 

-200-250 гр муки 

-2-3 яйца 

-1/2 ч.л. погашенной соды 

-соль на кончике ножа



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Ленивый курник

Суббота, 23 Марта 2019 г. 18:44 (ссылка)


Ленивый курник



Ингредиенты:

-6 средних картофелин 

-1 луковица



-1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала) 

Для теста: 

-100 гр сметаны 

-100 гр майонеза 

-200-250 гр муки 

-2-3 яйца 

-1/2 ч.л. погашенной соды 

-соль на кончике ножа



Приготовление:

Картофель нарезать кружочками 

Лук нарезать тонкими полукольцами. 

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать. 

Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить слой картошки, посолить, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить. 

Приготовить тесто: смешать все указанные для теста ингредиенты. Залить тестом начинку. 

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. 

Приятного аппетита!



 


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Овсяные котлеты-блюдо в пост

Среда, 20 Марта 2019 г. 22:25 (ссылка)


блюда в пост на каждый день рецепты






  1. Полстакана кипятка


  2. 1 стакан овсяных хлопьев


  3. 3-4 шампиньона


  4. 1 картофелина


  5. 1 луковица


  6. 2 зубчика чеснока


  7. Соль, специи по вкусу


  8. Масло для жарки



Приготовление:




  1. Залить овсяные хлопья кипятком в кастрюльке и оставить, накрыв крышкой, чтобы размокали. Достаточно будет 20-30 минут.


  2. Очищенный картофель хорошо вымыть и натереть на терке. Точно так же натереть лук.


  3. Шампиньоны нарезать кубиками, порубить зелень и пропустить чеснок через пресс для чеснока (можно потереть на мелкую терку).


  4. Все компоненты смешать, посолить и добавить перец. Готовая масса должна быть в меру жидкой — чтобы можно было набирать ложкой.


  5. Разогреть масло на сковороде и обжарить котлетки, выкладывая их ложкой в раскаленное масло.


  6. Жарить на среднем огне, пока не образуется красивая румяная корочка.


  7. После того как перевернули на вторую сторону, обжарьте на среднем огне минуту, затем накройте сковороду крышкой и жарьте котлетки еще 3-5 минут на малом огне.


  8. Подавать котлетки можно с картофельным пюре, отварным горошком или свежими овощами.



источник

http://edaklass.ru/post451856069/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Овсяные котлеты-блюдо в пост

Среда, 20 Марта 2019 г. 22:25 (ссылка)


блюда в пост на каждый день рецепты



 




  1. Полстакана кипятка


  2. 1 стакан овсяных хлопьев


  3. 3-4 шампиньона


  4. 1 картофелина


  5. 1 луковица


  6. 2 зубчика чеснока


  7. Соль, специи по вкусу


  8. Масло для жарки



 Приготовление:




  1. Залить овсяные хлопья кипятком в кастрюльке и оставить, накрыв крышкой, чтобы размокали. Достаточно будет 20-30 минут.


  2. Очищенный картофель хорошо вымыть и натереть на терке. Точно так же натереть лук.


  3. Шампиньоны нарезать кубиками, порубить зелень и пропустить чеснок через пресс для чеснока (можно потереть на мелкую терку).


  4. Все компоненты смешать, посолить и добавить перец. Готовая масса должна быть в меру жидкой — чтобы можно было набирать ложкой.


  5. Разогреть масло на сковороде и обжарить котлетки, выкладывая их ложкой в раскаленное масло.


  6. Жарить на среднем огне, пока не образуется красивая румяная корочка.


  7. После того как перевернули на вторую сторону, обжарьте на среднем огне минуту, затем накройте сковороду крышкой и жарьте котлетки еще 3-5 минут на малом огне.


  8. Подавать котлетки можно с картофельным пюре, отварным горошком или свежими овощами.



источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Овсяные котлеты-блюдо в пост

Среда, 20 Марта 2019 г. 22:24 (ссылка)


 



блюда в пост на каждый день рецепты



 




  1. Полстакана кипятка


  2. 1 стакан овсяных хлопьев


  3. 3-4 шампиньона


  4. 1 картофелина


  5. 1 луковица


  6. 2 зубчика чеснока


  7. Соль, специи по вкусу


  8. Масло для жарки



 Приготовление:




  1. Залить овсяные хлопья кипятком в кастрюльке и оставить, накрыв крышкой, чтобы размокали. Достаточно будет 20-30 минут.


  2. Очищенный картофель хорошо вымыть и натереть на терке. Точно так же натереть лук.


  3. Шампиньоны нарезать кубиками, порубить зелень и пропустить чеснок через пресс для чеснока (можно потереть на мелкую терку).


  4. Все компоненты смешать, посолить и добавить перец. Готовая масса должна быть в меру жидкой — чтобы можно было набирать ложкой.


  5. Разогреть масло на сковороде и обжарить котлетки, выкладывая их ложкой в раскаленное масло.


  6. Жарить на среднем огне, пока не образуется красивая румяная корочка.


  7. После того как перевернули на вторую сторону, обжарьте на среднем огне минуту, затем накройте сковороду крышкой и жарьте котлетки еще 3-5 минут на малом огне.


  8. Подавать котлетки можно с картофельным пюре, отварным горошком или свежими овощами.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Запеченная скумбрия

Пятница, 09 Марта 2019 г. 01:01 (ссылка)



Запеченная скумбрия




1 свежемороженую скумбрию разморозить. Голову не отрезать, извлечь внутренности и очень тщательно вымыть тушку холодной водой. Обсушить рыбу бумажным полотенцем. 1 куриный бульонный кубик хорошо размять вилкой и натереть рыбу внутри и снружи, 1 луковицу нарезать кубиками, измельчить 1/2 пучка кинзы, перемешать. Нашпиговать этим составом рыбу. Зашить брюшко. Противень смазать растительным маслом. Выложить рыбу на противень. Запечь при 200-230°С 20 мин.. Полить рыбу образовавшимся соком и запекать еще  5 мин. Убрать нитки и украсить зеленью.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Рольмопсы

Среда, 06 Марта 2019 г. 20:10 (ссылка)


Готовим рольмопсы




Для приготовления вам потребуются:





очищенное филе соленой сельди — 6 шт

горчица —  2 ст. ложки

соленые огурцы — 2 шт

луковицы — 2 шт

Для маринада:

яблочный уксус — 1 стакан

ягоды можжевельника — 3 шт

горошина душистого перца — 1 шт

бутон гвоздики — 1 шт

горошины черного перца — 5 шт

лавровый лист — 1 шт





Способ приготовления:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Рольмопсы

Среда, 06 Марта 2019 г. 20:08 (ссылка)




 



Готовим рольмопсы




Для приготовления вам потребуются:





очищенное филе соленой сельди — 6 шт

горчица —  2 ст. ложки

соленые огурцы — 2 шт

луковицы — 2 шт

Для маринада:

яблочный уксус — 1 стакан

ягоды можжевельника — 3 шт

горошина душистого перца — 1 шт

бутон гвоздики — 1 шт

горошины черного перца — 5 шт

лавровый лист — 1 шт





Способ приготовления:





Сначала нужно приготовить маринад. Для этого влить в кастрюлю стакан воды и уксус, положить ягоды можжевельника, гвоздику, душистый и черный перец, лавровый лист. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Остудить.

Рыбное филе смазать с внутренней стороны горчицей.

Огурцы нашинковать соломкой и положить немного на край каждого филе. Завернуть рулетом и сколоть зубочистками. Лук очистить, нарезать колечками.

Тесно уложить селедочные рулетики в миску, перекладывая колечками лука. Влить маринад, накрыть пищевой пленкой и поставить на 2-3 дня в холодильник.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Морковный супчик с имбирем и лаймом

Понедельник, 05 Марта 2019 г. 01:05 (ссылка)


Морковный супчик с имбирем и лаймом

Ингредиенты

на 4 порции:

1 маленькая луковица

500 г моркови

10 г имбиря

1 лайм

30 г сливочного масла

Соль и перец

1 столовая ложка сахара

800 мл овощного бульона

1 авокадо

1 пучок кориандра

100 мл сметаны



Приготовление:

Очистить и мелко нарезать лук и имбирь. Морковь вымыть, очистить и нарезать на кусочки. Снять цедру лайма и выдавить из него сок. Лук, имбирь и цедру лайма обжарить на масле. Добавить и протушить кусочки моркови, приправить и посыпать сахаром. Продолжать варить две минуты, добавить бульон, довести до кипения и варить около 20 минут.

Очистить авокадо, разрезать пополам и нарезать кубиками мякоть, порубить листья кориандра и добавить к авокадо. Приправить солью, перцем и 2-3 столовыми ложками сока лайма. Пюрировать суп, доабвить сметану и  перемешать. Приправить снова солью и перцем и еще 2 - 3 столовыми ложками сока лайма. Подавать морковный суп с кубиками авокадо.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Борщ с грибами и стручковой фасолью

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 21:35 (ссылка)


16-февраль-2019



 Рецептом борща конечно никого не удивишь.Решил ,а вдруг и вам будет интересен этот вариант. В общем очень рекомендую:

 



на 4 порции



400 г капусты

3 картофелины

2 моркови

1 средняя свекла

1 луковица

2 ст/л томатной пасты

200 г стручковой фасоли

200 г грибов

пучок зелени

1 лавровый лист

соль и перец по вкусу

2+2 ст/л ол масла



Капусту нашинковать , слегка обмять и залив 2 л воды отправить на средний огонь. Варить после закипания 15 минут.

Лук мелко нарезать. Морковь и свеклу очистить и натереть на крупной терке. 

В сковороде разогреть 2 ст/л ол масла, припустить лук, добавить морковь и свеклу и тушить на среднем огне 7 минут, добавить томатную пасту и готовить еще 3-4 минуты. 

Картофель очистить и добавить к капусте с листиком лаврушки, через 5-7 минут добавить припущенные овощи, соль и перец, фасоль и готовить на небольшом огне 2 минуты. Убрать с огня.

Грибы нарезать произвольно и обжарить на 2 ст/л ол масла. Добавить в суп вместе с рубленной зеленью.

Подавать с ложкой сметаны или без(если вы соблюдаете пост)



Приятного вам аппетита!!!


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Среда, 13 Февраля 2019 г. 20:00 (ссылка)


evadaren.com



Любимый, нежнейший паштет из куриной печени. Оторваться невозможно, обязательно попробуйте! Обычно едим вместе с клюквенным джемом, но не нашла клюкву, обошлись орешками.



Ингредиенты:

Куриная печень — 600г.

Сливочное масло — 250г.

Большая луковица — 1шт.

Большая морковь — 1шт.

Сливки 10% — 50мл.

Соль по вкусу

мускатный орех — щепотка

кориандр — 1ч.л. с горкой

черный перец — 1/4ч.л.

Растительное масло — 1-2ст.л.

Вермут — 100-150мл.

Для подачи:

Подсушенные кедровые орешки и кунжут



 



Приготовление:

1. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном и 50г. сливочного масла около 1мин.

2. Добавляем натертую на крупной терке морковь и продолжаем обжаривать еще 4-5 мин.

3. Тем временем печень тщательно очищаем от жил.

4. К овощам добавляем специи и печень, жарим 4-5мин.

5. Добавляем вермут и тушим еще 4-5 мин, печень должна приготовиться, но статься нежной.

6. Я обычно со сковороды все перекладываю в маленькую кастрюлю и взбиваю ручным блендером. При взбивании потихоньку добавляем 150г. сливочного масла и соль. Когда паштет стал почти однородным добавляем сливки.

7. Перекладываем паштет в форму для хранения и заливаем сверху 50г. растопленного сливочного масла (можно присыпать тимьяном).

8. Есть можно как только остынет, а в идеале оставить на ночь.

Приятного аппетита!



P.S. Я вывела для себя несколько правил нежного паштета:

1. Солить только в конце, если посолите в начале печень становится жесткая.

2. Максимально удалить жилки.

3. Добавление сливок придает дополнительную легкость и вкус.

4. Очень важно не передержать печень на огне.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Без заголовка

Суббота, 12 Января 2019 г. 18:46 (ссылка)






На 2 порции:

1 махонькая луковка 30 г

2 маринованных огурца 100 г

2 маленьких яблока 200 г

1 зубочек чеснока

4 ст.л. мелко нарезанной зелени 

2 ст.л. майонеза



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Салат из маринованных огурцов «Зимняя сказка»

Суббота, 12 Января 2019 г. 18:44 (ссылка)








На 2 порции:

1 махонькая луковка 30 г

2 маринованных огурца 100 г

2 маленьких яблока 200 г

1 зубочек чеснока

4 ст.л. мелко нарезанной зелени 

2 ст.л. майонеза



Лук очистить, нарезать кубиками как можно мельче. Огурцы нарезать мелкими кубиками, смешать с луком. Яблоко нарезать мелкими кубиками (чистить или нет на ваше усмотрение, я не очистила и мне мешала шкурка), добавить в миску, перемешать. Добавить зелень, измельчённый чеснок и майонез, перемешать, довести до вкуса (соль, перец), дать настояться минут 20 в холодильнике и подавать.

Чудесный свежий салат, идеален как гарнир к тёмному мясу.











источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЛУКОМ

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 16:02 (ссылка)


КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЛУКОМ



4 куска филе куриной грудки

1 ч.л. сладкой паприки

1\2 ч.л. чёрного перца

2 ст. л. масла для обжаривания

2 большие нарезанные луковицы



Лук стушить в сковороде до золотистого цвета . Пока лук тушится, куски грудки слегка расплющить (я бью молоточком по 1 разу с каждой стороны) и присыпать перцем и паприкой. Выложить филе на лук и жарить на большом огне, перевернуть, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить ещё 10 мин.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<луковица - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda