Готовится за 2 часа, получается 3 порции.
|
|
|
|
 Olha6
Гигантский рулет с мясом от Джейми ОливераПонедельник, 22 Октября 2018 г. 04:38 (ссылка)
Мила_Оли
НОВЫЙ КРУТОЙ СПОСОБ ОБЖАРКИ КАРТОФЕЛЯ: ПРОВЕРЕННЫЙ НЕМЕЦКИЙ РЕЦЕПТ...Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 21:31 (ссылка)
Царство_Кулинарии (Автор -
vartysh)
Куриные рулеты с виноградом под пряным соусомСуббота, 13 Октября 2018 г. 18:42 (ссылка)
Ингредиенты: (на 6 порций) Для рулетов: куриное филе - 6 шт. полоски сырокопчёного бекона - 6 шт. (150 г) красный виноград крупный (косточки вынуть) - большая гроздь творожный сыр - 150 г тимьян сушёный - 2-3 ч.л. (6 щепоток) смесь пряностей: паприка, чёрный перец, чесночная соль, острый красный перец - по вкусу масло растительное рафинированное - 1 ст.л. Для соуса: изюм без косточек - 80-100 г лук репчатый крупный - 1 шт. мука пшеничная - 1 ст.л. без горки бульон куриный - 250-300 мл вино белое сухое - 100 мл масло растительное рафинированное - 1 ст.л. масло сливочное - 30 г мускатный орех молотый - щепотка свежемолотый чёрный перец и морская соль - по вкусу Процесс:
vartysh
Куриные рулеты с виноградом под пряным соусомСуббота, 13 Октября 2018 г. 18:39 (ссылка)
Ингредиенты: (на 6 порций) Для рулетов: куриное филе - 6 шт. полоски сырокопчёного бекона - 6 шт. (150 г) красный виноград крупный (косточки вынуть) - большая гроздь творожный сыр - 150 г тимьян сушёный - 2-3 ч.л. (6 щепоток) смесь пряностей: паприка, чёрный перец, чесночная соль, острый красный перец - по вкусу масло растительное рафинированное - 1 ст.л. Для соуса: изюм без косточек - 80-100 г лук репчатый крупный - 1 шт. мука пшеничная - 1 ст.л. без горки бульон куриный - 250-300 мл вино белое сухое - 100 мл масло растительное рафинированное - 1 ст.л. масло сливочное - 30 г мускатный орех молотый - щепотка свежемолотый чёрный перец и морская соль - по вкусу Процесс: Куриное филе натереть пряностями, оставить на 2-3 часа в холоде. Положить каждое филе в целлофановый пакет, отбить в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Смазать отбитый пласт мяса творожным сыром (с той стороны, откуда заворачиваем, слой сыра должен быть потолще), посыпать щепоткой тимьяна, хорошо растирая его меж пальцев. Выложить на расстоянии 4-5 см от края полосу виноградин (по 4 шт.), свернуть в рулет, помогая себе целлофаном, на котором лежит мясо. Оборачивать каждый куриный рулет полоской бекона и выкладывать на лист, слегка смазанный растительным маслом (концы бекона должны быть снизу). Запекать рулеты в хорошо прогретой до 220С духовке 20 мин, затем температуру снизить до 180С и продолжать запекать минут 15-20 до румяной корочки. Пока рулеты запекаются, приготовим соус. Изюм замочить в горячей воде, промыть, обсушить. В сотейнике с толстым дном прогреть растительное масло, добавить и растопить в нём сливочное, обжарить на этой смеси мелко порезанный лук пару минут, постоянно помешивая. Убавить нагрев и продолжать томить лук примерно 7 мин до мягкости. Высыпать на лук ложку муки, смешать, немного подсушить смесь, влить частями вино, постоянно взбивая содержимое венчиком, чтобы не образовывались комочки. Далее вливать постепенно горячий куриный бульон и размешивать соус. Добавить изюм, пряности и томить соус на тихом жару около 10 мин, периодически его помешивая. Снять с плиты, дать настояться 10 мин. Подавать куриные рулеты с горячим соусом к белому полусухому вину. 
Царство_Кулинарии (Автор -
vartysh)
Печень в маринаде, жареная в беконеВторник, 09 Октября 2018 г. 19:07 (ссылка)
vartysh
Печень в маринаде, жареная в беконеВторник, 09 Октября 2018 г. 19:05 (ссылка)
vartysh
Картошка-гармошкаПонедельник, 08 Октября 2018 г. 17:58 (ссылка)
 Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Сало — 50 г Бекон — 4-5 полосок Приготовление: 1. Тщательно вымыть картофель. 2. Острым ножом сделать надрезы на клубнях, не дорезая до конца миллиметров 5-7. Толщина ломтиков тоже около 5 мм. Некоторые предпочитают для надежности закреплять картофель шпажкой, но этого можно и не делать — завернутый в фольгу он не развалится. 3. Тонко нарезать бекон. Тонко нарезать сало (удобнее, если оно будет подмороженное). Аккуратно вставить в прорези нарезку. Можно помочь себе ножом. Солить необязательно. Завернуть в фольгу. 4. Отправить в духовку или мультиварку. В мультиварке печь картофель нужно в режиме «Выпечка» 50 минут (при мощности 700 Вт). За 15 минут до готовности надорвать фольгу. 5. Готово! Подавать со сметаной, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!
Царство_Кулинарии (Автор -
vartysh)
Чернослив в беконеПятница, 28 Сентября 2018 г. 22:58 (ссылка)
Ингредиенты: 20 шт. чернослива 1 ядер грецких орехов (можно без них) 20 тонких полосок бекона 100 г твердого соленого сыра (сулугуни, брынза)
vartysh
Чернослив в беконеПятница, 28 Сентября 2018 г. 22:53 (ссылка)
Ингредиенты: 20 шт. чернослива 1 ядер грецких орехов (можно без них) 20 тонких полосок бекона 100 г твердого соленого сыра (сулугуни, брынза)
 Stepan_Sikora
Бекон из баклажанов – вкусное и оригинальное блюдоВоскресенье, 23 Сентября 2018 г. 19:38 (ссылка)
fenixslovo.com/ru/others/19790
Тонкие ломтики вяленого бекона – прекрасная закуска и под пиво, и просто на бутерброд. Правда, современные хозяйки нашли способ приготовить такой «бек...
галина5819
Курица, запечённая в духовке от Джейми Оливера - без лишней скромности... курица получилась очень вкусной.Вторник, 18 Сентября 2018 г. 04:21 (ссылка)
Pецепт от Джейми Оливера… Мне нравится, что многие рецепты этого повара рассчитаны на быстроту приготовления! Несмотря на простоту, результат всегда радует меня и моих близких. Да и что тут плохого, провести всего ничего на кухне и получить вкуснейший ужин?! Ещё одним плюсом этого блюда является вкуснейшее сопровождение курочки, она запекается с чиабаттой, оливками и помидорами, всё пропитывается оливковым маслом и куриными соками. В результате получается очень вкусный лёгкий а-ля гарнир и запечённая курочка, два в одном.  
LediOven
Картофельная запеканкаВоскресенье, 16 Сентября 2018 г. 19:34 (ссылка)
https://myslo.ru/club/blog/...eT1Z1CKGig
дракоша52
Фарш с беконом и цветной капустой в духовкеСуббота, 15 Сентября 2018 г. 05:50 (ссылка)
|
| Метки: запеканки видео рецепт цветная капуста куриное филе бекон | Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
| Следующие 30 » |
<бекон - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |