Азиатский способ дать вкус любому мясу. Даже если было пресновато, то будут просить добавки
Сочная, мягкая говядина с насыщенным ароматом проще всего готовится по традиционному азиатскому, даже скорее тайскому рецепту. Тонкие ломтики мяса обжариваются в минуты с устричным соусом, луком и зеленью: говядина в результате получается с поджаристой корочкой, лук остается хрустящим, а густая темная подлива отлично сочетается с рисом или лапшой.
Азиатский способ дать вкус любому мясу. Даже если было пресновато, то будут просить добавки
Сочная, мягкая говядина с насыщенным ароматом проще всего готовится по традиционному азиатскому, даже скорее тайскому рецепту. Тонкие ломтики мяса обжариваются в минуты с устричным соусом, луком и зеленью: говядина в результате получается с поджаристой корочкой, лук остается хрустящим, а густая темная подлива отлично сочетается с рисом или лапшой.
В этом салате гармонично сочетаются все ингредиенты. Благодаря обжаренным грецким орехам и ароматной приправе хмели-сунели он получается особенно вкусным.
Колдуны - это белорусские драники из картофеля с мясной начинкой.
Ингредиенты:
Картофель - 800 г
Лук репчатый - 2 шт.
Говядина (лопатка) - 150 г
Свинина (шея) - 200 г
Яйцо -1 шт.
Мука пшеничная - 150 г
Подсолнечное масло - 70 мл
Соль, перец - по вкусу
Для подачи:
Сметана 20% - 120 г
Укроп - 10 г
Приготовление:
Два вида мяса и лук (1 шт.) нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить по вкусу, влить небольшое количество воды (30-50 мл) и хорошенько перемешать. Небольшое количество воды сделает фарш более сочным и правильной консистенции.
Картофель и лук (1 шт.) очистить и нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку и хорошенько перемешать. В картофельный фарш обязательно добавьте лук, так картофель не потемнеет.
К картофелю добавить яйцо, щепотку соли, муку (5 ст. л.) и перемешать.
На сковороду налить подсолнечное масло (20 мл) выложить из картофеля оладьи, в центр положить мясной фарш оставляя края. Сверху покрыть средним слоем картофеля и накрыть полностью фарш.
Обжарить колдуны с одной стороны под крышкой на равномерном медленном огне, затем перевернуть на вторую сторону и обжаривать до золотистого цвета. И так переворачивать по несколько раз до полной готовности.
Колдуны переложить на порционную тарелку, подавать со сметаной и укропом.
Домашняя тушёнка – это вкусное и полезное блюдо, которое сочетает в себе лучшие качества натуральной еды.
Готовится из отборного мяса (свинины, говядины или курицы), без добавления консервантов, что делает её идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое питание. Тушенка обладает длительным сроком хранения благодаря правильному консервированию, что позволяет делать запасы на зиму или использовать её в качестве сытного перекуса в любое время года.
Она проста в приготовлении, ароматна и питательна, обеспечивая организм необходимыми белками
. Это практичное решение для повседневного рациона, а также отличное дополнение к гостевому столу.