Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7299 сообщений
Cообщения с меткой

растительное масло - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Курица-лимон

Среда, 17 Июля 2024 г. 15:35 (ссылка)


 



Курица-лимон




304



Это очень простой, но очень эффектный и неожиданно вкусный способ использовать обычную куриную грудку из самого обычного супермаркета с использованием самых обычных продуктов.



Это очень простой, но очень эффектный и неожиданно вкусный способ использовать обычную куриную грудку из самого обычного супермаркета с использованием самых обычных продуктов.-2



Разрежьте грудку на пластины толщиною в палец. Посыпьте их солью.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Эти овощи всем по карману, готовь хоть каждый день. А вкусно как, хоть горячие, хоть холодные и не надоедают

Среда, 17 Июля 2024 г. 13:23 (ссылка)


 



Эти овощи всем по карману, готовь хоть каждый день. А вкусно как, хоть горячие, хоть холодные и не надоедают




Эти овощи настолько недорогие, что абсолютно всем по карману. Можно готовить хоть каждый день и не надоест, потому что очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. А с соусом вообще объедение! Главное я точно уверена, что так мало кто готовит. Вы на самом деле удивитесь, как вкусно, необычно, оригинально и при этом очень просто можно приготовить свеклу с морковкой и кабачками.


А зимой, когда кабачки подорожают, можно готовить и без них. Будет не менее здорово.


 



304



Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.



Как приготовить:



Всё проще некуда. Берем морковку, свеклу и кабачки. Моем, чистим и режем. Кабачки и морковку кружочками. Кабачки чуть потолще. А свеклу на тонкие дольки.



Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Лучше, чтобы бумага была покрепче, та, что подороже, с пропиткой.



Солим, перчим, посыпаем ароматными травами, поливаем растительным маслом. Отправляем в разогретую духовку и запекаем 40 мин при 200 С.



Эти овощи настолько недорогие, что абсолютно всем по карману. Можно готовить хоть каждый день и не надоест, потому что очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. А с соусом вообще объедение!-2



Пока запекаются овощи готовим соус. Соус подходит на любой кисломолочной основе. Например, из сметаны, йогурта или мацони. У нас тут вариант мацони.



Добавляем в мацони свежий выдавленный чеснок, перец, соль по вкусу и любую свежую зелень. Можно укроп, кинзу, петрушку, зеленый лук. Можно даже все вместе. У нас тут одна кинза.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вместо окрошки делаем свекольник: ледяной суп на жару

Среда, 17 Июля 2024 г. 12:38 (ссылка)


 





Вместо окрошки делаем свекольник: ледяной суп на жару

 



ИДЕИ



Вместо окрошки делаем свекольник: ледяной суп на жару







 


 



 


 



Вместо вкусной, но давно приевшейся окрошки лучше сделаем гораздо более интересный свекольник. Подавать его идеально в самую жару: ледяной суп получается очень сытным и одновременно легким.





Нам понадобится свекла, примерно 400 граммов филе индейки (можно заменить и любым другим мясом), свежий огурец, редис, яйцо, чеснок, свежий зеленый горошек, сметана, перец чили, молотый черный перец, тимьян, розмарин, лавровый лист, растительное масло, зеленый лук, укроп, черемша и соль. Стоит сказать, что свекольник допускает множество экспериментов: ту же черемшу можно не класть, добавить других специй или другого мяса.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Простой пирог с абрикосами

Среда, 17 Июля 2024 г. 05:23 (ссылка)


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту.



Пирогов, как известно, много не бывает. Возьмите на заметку рецепт простого пирога с абрикосами. Его можно досточно быстро приготовить к вечернему чаю или к завтраку. Пышный, мягкий пирог с начинкой из свежих абрикосов понравится и взрослым, и детям. 







Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Этот десерт со сливами свёл меня с ума. Получится с первого раза и без проблем

Вторник, 16 Июля 2024 г. 13:36 (ссылка)


 



Этот десерт со сливами свёл меня с ума. Получится с первого раза и без проблем




304



Сливовый пирог покорил весь мир легкостью приготовления и потрясающим вкусом. А сейчас как раз заканчивается сезон слив. Так что я не мог пройти мимо рецепта этого пирога и решил его испечь. Тем более готовится он из самых доступных ингредиентов, которые найдутся на каждой кухне.



Ингредиенты для сливового пирога на форму 18 см:





  • Сливы 300 г





  • Яйцо 1 шт.





  • Сахар 90 г





  • Ванильный экстракт 1 ч.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Корейская закуска ко всему: режем огурцы и морковь тонкой соломкой

Вторник, 16 Июля 2024 г. 13:25 (ссылка)


 





Корейская закуска ко всему: режем огурцы и морковь тонкой соломкой

 



ИДЕИ



Корейская закуска ко всему: режем огурцы и морковь тонкой соломкой







 


 



 


 



Рецепт вкусного, острого салата увидели у корейского повара. Готовится проще некуда: огурцы и морковь режем тонкой соломкой, добавляем специй и почти готово.





Три огурца средних размеров очищаем от кожуры и тонко нарезаем. Одну морковь также режем тонкой соломкой. Пересыпаем все в глубокую миску и туда же шинкуем зеленый лук. Измельчаем чеснок и тоже добавляем его в салат.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

7 идей для бюджетного обеда: рецепты вкусных и недорогих блюд на каждый день

Вторник, 16 Июля 2024 г. 11:47 (ссылка)


 



7 идей для бюджетного обеда: рецепты вкусных и недорогих блюд на каждый день




304



Хозяйки не раз сталкивались на кухне с каверзным вопросом: «Как накормить семью вкусно и недорого?». Но даже имея в запасе скромный набор бюджетных продуктов, можно придумать что-то оригинальное. Предлагаем семь необычных рецептов.



Куриные желудочки в сливочно-чесночном соусе





Субпродукты могут похвастаться невысокой стоимостью и большой пользой.


В них много железа и жирорастворимых витаминов A, D и E. Когда вы ищете, что подать на обед, чтобы получилось вкусно и недорого, присмотритесь к этому рецепту с куриными сердечками.


Чеснок обязательно нужно потомить в воде. Так он лишится неприятной остроты, но сохранит характерный вкус. Вместо сметаны и воды можно использовать сливки жирностью не меньше 20%.



Ингредиенты:



Основные:




  • куриные сердечки — 500 г


  • репчатый лук — 1 шт.


  • растительное масло — 1 ст. л.


  • паприка — 0,5 ч. л.


  • соль — щепотка


  • молотый черный перец — щепотка



Для соуса:




  • сметана — 100 г


  • чеснок — 15 зубчиков


  • соль — 30 г
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

10 отличных рецептов палочек из кабачков в духовке

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 13:29 (ссылка)


 



10 отличных рецептов палочек из кабачков в духовке





304Любителям кабачков точно стоит обратить внимание на эту интересную закуску. Палочки из кабачков в духовке особенно хороши к пиву или просто как перекус, подавай их с разными легкими соусами. Учти, что время запекания зависит от размеров палочек, так что поглядывай за процессом. Делимся 10 самыми вкусными рецептами!


1. Палочки из кабачков с паприкой в духовке


Палочки из кабачков с паприкой в духовкеФото: menunedeli.ru


Простой маринад и такая же простая панировка – одно удовольствие.



Тебе понадобится: 2 кабачка, 6 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. чесночного порошка, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. паприки, 6 ст.л. панировочных сухарей.



Приготовление: Кабачки очисти от кожицы и нарежь палочками примерно по 10 мм толщиной. Смешай оливковое масло, соль и специи, и оставь кабачки в этой смеси на полчаса. После чего обваляй их в панировочных сухарях и запекай 15-20 минут в духовке при 200 градусах.



2. Палочки из кабачков в кляре и панировке в духовке


Палочки из кабачков в кляре и панировке в духовкеФото: dzen.ru


Для более яркого аромата – добавь во взбитые яйца немного копченой паприки.



Тебе понадобится: 1,8 кг кабачков, 2 яйца, 200 г муки, 300 г панировочных сухарей, соль, специи.



Приготовление: Нарежь кабачки брусочками, посоли, оставь на 15 минут и слей лишний сок. Венчиком взбей яйца со специями. Обваляй кабачки в муке, обмакни в яйцо и затем обваляй в панировочных сухарях. Запекай палочки из кабачков 25-30 минут в духовке при 200 градусах.



3. Хрустящие палочки из кабачков в духовке


Хрустящие палочки из кабачков в духовкеФото: pinterest.com


Еще один интересный рецепт панировки, который точно стоит попробовать.



Тебе понадобится: 4 кабачка, 6 ст.л. муки, 4 яйца, 10 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст.л. кунжута, 2 ст.л. семян льна, специи, ароматные травы.



Приготовление: Венчиком взбей яйца со специями по вкусу. Отдельно смешай сухари, кунжут, лен и ароматные травы. Нарежь кабачки брусочками, обваляй их в муке, обмакни в яйцо и обсыпь панировкой. Запекай палочки 20-25 минут в духовке при 200 градусах.



4. Палочки из кабачков в сырной панировке в духовке


Палочки из кабачков в сырной панировке в духовкеФото: vprok.ru


Советуем подавать готовые палочки с соусом на основе йогурта или сметаны.



Тебе понадобится: 800 г кабачков, 100 г муки, 40 г крахмала, 2 яйца, 200 г панировочных сухарей, 50 г твердого сыра, специи, ароматные травы.



Приготовление: Нарежь кабачки палочками, обсуши их бумажными салфетками, сложи в пакет и засыпь туда муку, крахмал и специи. Тщательно перемешай. Отдельно взбей яйцо и смешай панировочные сухари, тертый сыр и ароматные травы. Обмакни палочки из кабачков в яйцо, обваляй в панировочной смеси и запекай 15 минут в духовке при 200 градусах.



5. Палочки из кабачков в сырной панировке с манкой


Палочки из кабачков в сырной панировке с манкойФото: cookpad.com


Простой и в то же время очень оригинальный рецепт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Маринуем помидоры на закуску по-новому. Сначала вялим в духовку, потом добавляем специи

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 11:35 (ссылка)


 





Маринуем помидоры на закуску по-новому. Сначала вялим в духовку, потом добавляем специи

 



ИДЕИ



Маринуем помидоры на закуску по-новому. Сначала вялим в духовку, потом добавляем специи







 


 



 


 



Сочность летних помидоров вполне можно сохранить и на все долгие холодные месяцы, превратив их в восхитительную закатку. Таким образом помидоры почти никто не готовил раньше: перед засолкой их запекают с ароматными травами, чесноком и оливковым маслом.





Ингредиенты:



2,5 кг помидоров

Соль

Сахар

Розмарин

Тимьян

1 головка чеснока

Полстакана оливкового масла (100 мл)

Полстакана растительного масла (100 мл)

Орегано

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Курник Царский по старинному проверенному рецепту: внутри сразу 4 начинки и каждая отдельно

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 11:29 (ссылка)


 





Курник Царский по старинному проверенному рецепту: внутри сразу 4 начинки и каждая отдельно

 



ИДЕИ



Курник Царский по старинному проверенному рецепту: внутри сразу 4 начинки и каждая отдельно







 


 



 


 



Ароматный и сочный Царский курник традиционно готовился и подавался в старину к большим праздникам. Пирог вполне может считаться настоящим произведением кулинарного искусства, его многослойная структура, где каждый слой разделен нежными блинчиками, позволяет наслаждаться разнообразием вкусов и текстур. В нашем рецепте курник будет сразу с несколькими вариантами начинки, здесь идеально сочетаются куриное мясо, гречка, грибы и яйца с зеленью, что делает пирог невероятно вкусным и насыщенным.





Для блинчиков:



1 яйцо

1/3 ч.л. соли

2 ч.л. сахара

400 мл молока

160 г муки

2 ст.л. растительного масла

Для куриной начинки:

400 г куриных бёдер без костей и кожи

250 мл куриного бульона

30 г сливочного масла

1 ст.л. муки

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Мускатный орех (по желанию)

Для гречневой начинки:

200 г гречневой крупы

20 г сливочного масла

Соль по вкусу

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Подсмотрели в турецком отеле шикарный способ готовить яйца. Сначала варим, а потом отправляем на сковороду

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 11:19 (ссылка)


 





Подсмотрели в турецком отеле шикарный способ готовить яйца. Сначала варим, а потом отправляем на сковороду

 



ЕДА



Подсмотрели в турецком отеле шикарный способ готовить яйца. Сначала варим, а потом отправляем на сковороду







 


 



 


 



Приготовьте вкусный классический завтрак в турецком стиле всего за 10-15 минут! Этот ароматный и сытный завтрак сочетает в себе отварные яйца, уложенные на свежие овощи, и покрытые расплавленным сыром. Идеально для начала дня.



Ингредиенты:

Яйца: 4 шт

Сладкий перец: 90 г (примерно 1 средний перец)

Лук: 75 г (одна небольшая луковица)

Помидоры: 220 г (2-3 средних помидора)

Сыр: 100 г (твердый сыр, например, чеддер или моцарелла)

Петрушка: 1 веточка (по желанию, для украшения)

Соль: 1/3 ч л

Черный перец: 1/3 ч л

Паприка: 1 ч л

Сливочное масло: 30 г

Растительное масло: 20 мл (например, подсолнечное или оливковое)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Курица на овощной подушке

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 09:45 (ссылка)


 



Курица на овощной подушке










304










Это очень простое в приготовлении блюдо, так как предварительно мариновать или обжаривать ничего не надо. Быстро все закладываю в форму в сыром виде, отправляю в духовку и забываю на 50 минут. Овощи и специи для блюда можно брать любые по вкусу. Блюдо получается невероятно сочное, нежное, ароматное и вкусное.



 



Порции 7



Время подготовки 20 минут Время приготовления 50 минут



Ингредиенты





  • 7 кусков курица




  • 4 шт. помидор (небольшие)




  • 2 шт. сладкий перец




  • 1 шт. репчатый лук




  • 1/2 шт. кабачок (200 г)




  • 10 зубчиков чеснок




  • 80 г сливочное масло




  • 1 ст.л. растительное масло




  • по вкусу специи




  • по вкусу соль
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Быстрый салат с жареными кабачками и помидорами

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 14:25 (ссылка)


 



Быстрый салат с жареными кабачками и помидорами




В быстром салате с жаренными кабачками и помидорами всего два основных ингредиента, нехитрая заправка, а какой вкусный и сытный получается салат! Блюдо весьма интересное и удачное по сочетанию вкусов и текстур. Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 4.






304






Этапы приготовления:



1. Подготовить все необходимое.


Если кабачок немолодой, то кожицу и сердцевину следует убрать. Вес для кабачка указан уже в очищенном виде.


 






Необходимые ингредиенты



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Садж с курицей: быстрый обед с азербайджанским колоритом

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 14:17 (ссылка)


 



Садж с курицей: быстрый обед с азербайджанским колоритом




Садж — это название традиционной азербайджанской сковороды с плавным углублением в центре. Используется для быстрой обжарки мяса и овощей на костре. Причем состав блюда может быть самым разнообразным. Неизменно рекомендуется добавлять зерна граната, которые создают нужный колорит. При отсутствии специальной посуды следует взять толстостенную чугунную сковороду и готовить на самом сильном нагреве плиты.


Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 4.




304






Этапы приготовления:



1. Подготовить все необходимое. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные. Шампиньоны здесь маринованные.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Хот дог по-датски: блюдо с хрустящим луком и солёными огурчиками

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 14:09 (ссылка)


 



Хот дог по-датски: блюдо с хрустящим луком и солёными огурчиками




Сегодня готовим датский хот дог. Здесь все максимально просто: булочка, сосиска, соленый огурец и жареный хрустящий лук. Именно последний компонент придает блюду оригинальный необычный вкус.

Время приготовления: 12 минут. Количество порций: 2.






304






Этапы приготовления:



1. Подготовить все необходимое.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Натираем картофель на тёрке и используем как основу для пиццы. Гениально и очень вкусно

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 13:32 (ссылка)


 





Натираем картофель на терке и используем как основу для пиццы. Гениально и очень вкусно

 



ЕДА



Натираем картофель на тёрке и используем как основу для пиццы. Гениально и очень вкусно







 


 



 


 



Вместо традиционного теста для приготовления необычной и вкусной пиццы мы используем картофель в качестве основы. Натрите его на крупной терке и используйте его вместо теста, не требуя при этом использования духовки.



Ингредиенты:

2 картофелины

2 яйца

1/2 ч томатного соуса

50-70 г ветчины

1/2 ч тертого твердого сыра (например, моцарелла, чеддер или пармезан)

По вкусу: оливки, грибы, морепродукты или другие топпинги

По вкусу: соль, перец, базилик

1 ст л растительного масла

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вкуснейшие "битые" баклажаны по-турецки. Это блюдо всегда уходит до последней крошки

Суббота, 13 Июля 2024 г. 22:38 (ссылка)


 



Вкуснейшие "битые" баклажаны по-турецки. Это блюдо всегда уходит до последней крошки




Как начал готовить баклажаны по-турецки, про другие способы не вспоминаю. Очень вкусно получается и готовить просто. А еще на мясе можно сэкономить. Хотя по сытности и вкусу совершенно этого не скажешь.






304





Ингредиенты и их количество есть в конце статьи.



Как приготовить:



Берем баклажаны среднего размера.


С ними работать удобнее и проще всего. Вооружаемся скалкой и прокатываем, бьём и мнем баклажаны, пока они не станут равномерно мягкими. Делаем это активно, но аккуратно, чтобы не прорвать шкурку. Затем разрезаем их вдоль на половинки.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Засыпаем муку прямо в кипяток и превращаем в тесто. Пирожки получаются нереальными

Суббота, 13 Июля 2024 г. 12:05 (ссылка)


 





Засыпаем муку прямо в кипяток и превращаем в тесто. Пирожки получаются нереальными

 



ИДЕИ



Засыпаем муку прямо в кипяток и превращаем в тесто. Пирожки получаются нереальными







 


 



 


 



Такого способа приготовления пирожков, распространенного в восточных странах, вы скорее всего еще не видели. Тесто для них делается заварным, но по-особенному: мука высыпается прямо в кипяток и замешивается там же. Получившееся заварное тесто придает пирожкам удивительную мягкость и нежность, а сочная мясная начинка делает их особенно аппетитными.





Ингредиенты:

Мука – 320 г

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 1 ч. л.

Вода – 650 мл

Мука (дополнительно) – 60 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Растительное масло – 30 мл (для теста)

Лук – 2 шт.

Фарш – 300 г

Соль, черный перец, кориандр, паприка – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Из баклажанов и куриного филе готовлю очень интересное блюдо

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:23 (ссылка)


 



Из баклажанов и куриного филе готовлю очень интересное блюдо









304





Оригинальное, сытное и очень красивое блюдо из баклажанов и филе куриной грудки. У этого блюда необычный способ приготовления. Его можно подавать горячим в качестве второго блюда или охлажденным в качестве закуски. Филе грудки получается нежное и вкусное за счет простого маринада. Для красоты использую помидоры черри и собираю все продукты в виде лодочек.


Очень вкусно и красиво!


 



Порции 8 шт.



Время подготовки 30 минут Время приготовления 30 минут



Ингредиенты





  • 2 баклажана




  • 300 г филе куриной грудки




  • 16 помидоров черри




  • 2 зубчика чеснока




  • 2 ст. л. соевого соуса




  • 1 ч. л. без горки молотой паприки




  • 1 щепотка сахара




  • по вкусу молотый перец




  • по вкусу соль




  • по вкусу растительное масло
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Майонез больше не покупаем: смешали яйца с лимонным соком и сделали свой за 5 минут

Четверг, 11 Июля 2024 г. 16:04 (ссылка)


 



Майонез больше не покупаем: смешали яйца с лимонным соком и сделали свой за 5 минут









 



Вместо магазинного майонеза с неизвестным составом за считанные минуты можно приготовить свой домашний. Ингредиенты майонеза очень просты – нужны яйца, лимонный сок, немного оливкового масла, а остальное все кладется по вкусу. Можно добавить чеснок, травы, горчицу – вкусов майонеза с кухни может множество.


Недостаток в нем только один – вы больше не заходите есть магазинный майонез. 

Чесночный майонез c базиликом


 



Ингредиенты:



1 чашка свежих листьев базилика 2 яичных желтка 3 зубчика чеснока, измельчить 2 ст.л. свежего лимонного сока 3/4 ч.л. соли или по вкусу 1 щепотка кайенского перца или по вкусу Свежемолотый черный перец по вкусу 1 ч.л. дижонской горчицы 1,5 чашки растительного масла

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

6 рецептов яиц на завтрак из разных кухонь мира

Четверг, 11 Июля 2024 г. 14:00 (ссылка)


 



6 рецептов яиц на завтрак из разных кухонь мира




Если вы до сих пор готовите исключительно омлет и традиционную глазунью, мы предлагаем вам внести немножко разнообразия. Эти яркие и сочные блюда из яиц – не только вкусные, но и полезные и сытные варианты завтрака. А что еще нужно для успешного начала дня?



🔶 Азербайджанский омлет с зеленью






304






Много разной свежей зелени в нежной яичной заливке с добавлением сыра.


Это действительно вкусный и интересный завтрак.


 



Ингредиенты:





  • Молоко – 60 мл;




  • Сыр – 80 грамм;




  • Яйца – 4 шт.;




  • Кинза – 1/4 пучка;




  • Мята – 1/6 пучка;




  • Зеленый лук – 1/4 пучка;




  • Укроп – 1/4 пучка;




  • Петрушка – 1/4 пучка;




  • Куркума – 1/3 ч. л.;




  • Растительное масло – 1 ч. л.;




  • Соль и перец – по вкусу.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Оригинальные жюльены для разнообразия меню! 5 интересных рецептов

Четверг, 11 Июля 2024 г. 12:20 (ссылка)


Оригинальные жюльены для разнообразия меню! 5 интересных рецептов




Если вы хотите разнообразить традиционное сочетание курицы и грибов в классической горячей закуске, мы спешим к вам с необычными вариантами. Эти жюльены займут достойное место как в ежедневном меню, так и на праздничном столе.



🔶 Жюльен с морским гребешком






304






Изысканная и насыщенная закуска для всех поклонников морепродуктов.



 



Ингредиенты:





  • Гребешки – 150 грамм;




  • Луковица – 1 шт.;




  • Сливочное масло – 30 грамм;




  • Растительное масло – 2 ст. л.;




  • Сливки – 150 грамм;




  • Сыр – 100 грамм;




  • Соль и перец – по вкусу.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Заливаем печень кефиром, превращая простой продукт в деликатес. Добавки просят и те, кто раньше вообще её не любил

Четверг, 11 Июля 2024 г. 11:23 (ссылка)


 





Заливаем печень кефиром, превращая простой продукт в деликатес. Добавки просят и те, кто раньше вообще ее не любил

 



ИДЕИ



Заливаем печень кефиром, превращая простой продукт в деликатес. Добавки просят и те, кто раньше вообще её не любил







 


 



 


 



Чаще всего печень жарят с луком на сковороде, но с таким подходом она обычно получается слишком сухой, сохраняя и свой характерный привкус. Именно поэтому готовить говяжью печенку лучше иначе, заливая ее кефиром. Блюдо не потребует долгих часов у плиты и станет отличным вариантом к ужину: вторую порцию будут просить даже те, кто раньше не слишком любил субпродукты.





Ингредиенты:



Говяжья печень – 800 г

Кефир – 300 мл (жирность не имеет значения)

Лук – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст. ложки

Чёрный перец – по вкусу

Картофель – 1 кг

Сливочное масло – 50 г

Сливки или молоко – 200 мл

Соль – по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Взяли сосиски, яйца и за 10 минут сделали завтрак, которого хватает до ужина. На даче идет на ура

Четверг, 11 Июля 2024 г. 11:14 (ссылка)


 





Взяли сосиски, яйца и за 10 минут сделали завтрак, которого хватает до ужина. На даче идет на ура

 



ЕДА



Взяли сосиски, яйца и за 10 минут сделали завтрак, которого хватает до ужина. На даче идёт на ура







 


 



 


 



Омлет, приготовленный по новому рецепту, обладает удивительной способностью насыщать на весь день, даже несмотря на свою простоту в приготовлении и небольшой перечень необходимых ингредиентов.



Ингредиенты:

8 сосисок

5 яиц

100 мл молока

1 чайная ложка соли

Перец по вкусу

2 ст л растительного масла

2 ст л крахмала

Пучок кинзы

Пучок укропа

100 г сыра

Сливочное масло для смазывания сковороды

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Уже давно перестала покупать майонез и, все, кто пробует так его делать тоже больше не покупают: 3 лучших рецепта за 6 минут

Среда, 10 Июля 2024 г. 15:24 (ссылка)


 



Уже давно перестала покупать майонез и, все, кто пробует так его делать тоже больше не покупают: 3 лучших рецепта за 6 минут




Сегодня делюсь 3-мя очень простыми рецептами приготовления домашнего майонеза на любой вкус. Все три вида майонеза и внешне, и по вкусу не отличить от покупного, а чтобы приготовить их, на каждый потребуется не более двух минут.



Я уже давно перестала покупать майонез в магазине и, все кто пробует так его делать тоже больше его не покупают. Если вы еще не делали домашний майонез, рекомендую. Это просто, быстро, вкусно и в магазине уже точно покупать не захочется!





304





Рецепт №1 Майонез на перепелиных яйцах



Приготовление: в чашу блендера (или в банку) отправляю соль, сахар, горчицу, уксус, перепелиные яйца и рафинированное подсолнечное масло.



Обращаю ваше внимание, что для приготовления любого майонеза все используемые продукты должны быть комнатной температуры и желтки (если они есть в рецептуре) должны быть целыми.





Сегодня делюсь 3-мя очень простыми рецептами приготовления домашнего майонеза на любой вкус.-2





Опускаю блендер так, чтобы все желтки (по возможности все) оказались внутри ячейки с ножом. И начинаю взбивать секунд 10-20, при этом совсем не поднимаю блендер!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Готовим огромный драник на гриле. К плите потом возвращаться не захотите, настолько вкусно

Среда, 10 Июля 2024 г. 12:50 (ссылка)


 





Готовим огромный драник на гриле. К плите потом возвращаться не захотите, настолько вкусно

 



ИДЕИ



Готовим огромный драник на гриле. К плите потом возвращаться не захотите, настолько вкусно







 


 



 


 



Этот шикарный завтрак станет настоящим украшением летнего утреннего меню. Драник или хашбраун, приготовленный на угольном гриле, приобретает хрустящую корочку и неповторимый вкус, который покоряет с первого укуса. Легкий и быстрый в приготовлении, он требует минимального набора ингредиентов, доступных в любом магазине. Подается блюдо с сосисками, огурцами, помидорами черри и яйцами.





Ингредиенты:



Растительное масло

Соль

Черный перец

600 г картофеля (для двух порций)

2 свежих огурца

6 помидоров черри

4 молочные сосиски

Сливочное масло

Пучок петрушки

2 яйца



Дополнительное оборудование:



Угольный гриль

Чугунная сковорода или жаровня

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Огурцы закусочные по-гусарски: вкуснее обычных малосольных и готовы моментально

Среда, 10 Июля 2024 г. 12:42 (ссылка)


 





Огурцы закусочные по-гусарски: вкуснее обычных малосольных и готовы моментально

 



ИДЕИ



Огурцы закусочные по-гусарски: вкуснее обычных малосольных и готовы моментально







 


 



 


 



Эти огурчики по-гусарски - идеальная закуска, которая сочетает в себе яркий вкус свежих овощей и ароматные специи. Легкость приготовления делает этот рецепт отличным вариантом для быстрого и вкусного перекуса.





Ингредиенты:



500-600 г свежих огурцов

Пучок укропа

2-3 зубчика чеснока

2 гвоздики

3-4 горошины душистого перца

Немного красного молотого жгучего перца

1 чайная ложка соли с горкой

2 чайные ложки сахара

1 столовая ложка 9%-ного столового уксуса

40-50 мл растительного масла

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Ваше тело будет вам благодарно, если вы приготовите Зелёный борщ "в +45 жары" по рецепту из СССР

Вторник, 09 Июля 2024 г. 20:19 (ссылка)


Ваше тело будет вам благодарно, если вы приготовите Зелёный борщ "в +45 жары" по рецепту из СССР




Старое надоело, а нового не хочется. Знакомая ситуация? А как насчет старого-доброго борща наизнанку?



В таком случае вашему вниманию предстает классика славянской кухни, но немного другого цвета: Борщ зеленый со щавелем! Это как бы борщ, но вроде и не борщ, но тем не менее, ни в чем не уступает своему собрату, поскольку щавель – невероятно полезен. В конце статьи я обязательно расскажу о его свойствах и эффектах.



Теперь, когда мы нашли идеальный баланс между традициями и инновациями в борщеварительном деле, предлагаю приступить непосредственно к изучению рецепта этого замечательного супа. Уверена, что у вас все получится! Не забывайте ставаить лайки и проявлять активность в комментариях, начинаем!



Это база:



Помимо классических рецептов со щавелем, можно готовить борщ и более экзотическими способами. Добавление крапивы широко распространено в узких кругах, однако сегодня сосредоточимся только на щавеле.



Базой для нашего бульона послужат куриные бедрышки. Вместе с бедрышками истязать кипятком мы будем одну луковицу, порезанную пополам, пару зубчиков чеснока и несколько горошков перца. Варить 30-40 минут после закипания






304






Следующим под нож идет картофель: нарезаем его кубиками и теперь его обязательно нужно положить в холодную воду, иначе он потемнеет! Кстати, вам никогда не было интересно, почему картофель темнеет на воздухе? Кто шарит в теме, напишите! Будет интересно узнать.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вливаем к фаршу стакан кефира: перекус на скорую руку на замену пирожкам

Вторник, 09 Июля 2024 г. 11:44 (ссылка)


 





Вливаем к фаршу стакан кефира: перекус на скорую руку на замену пирожкам

 



ИДЕИ



Вливаем к фаршу стакан кефира: перекус на скорую руку на замену пирожкам







 


 



 


 



Стакана кефира и 250 граммов фарша легко хватит на приготовление сочнейших, невероятно нежных котлет, которые делаются практически без замеса руками. Стол к обеду благодаря этому рецепту можно накрыть буквально за 15 минут, притом из малого количества продуктов получится целая сковорода котлет.





Ингредиенты:



Фарш - 250 г

Кефир - 200 мл

Яйца - 1 шт

Соль - 1/2 ч.л.

Лук - 1 шт

Чеснок - 1 зубчик

Мука - 5 ст.л.

Растительное масло

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Главная летняя закуска из болгарских перцев: хоть и на скорую руку, но сразу заменяет салаты

Вторник, 09 Июля 2024 г. 10:53 (ссылка)


 





Главная летняя закуска из болгарских перцев: хоть и на скорую руку, но сразу заменяет салаты

 



ИДЕИ



Главная летняя закуска из болгарских перцев: хоть и на скорую руку, но сразу заменяет салаты







 


 



 


 



Этот рецепт закуски из перцев сочетает в себе свежесть зелени и пикантный вкус чеснока, создавая идеальное дополнение к любому блюду. Легкость приготовления и минимальное количество ингредиентов делают этот рецепт настоящей находкой для любителей быстрой и вкусной еды.





Ингредиенты:



Перцы — 4-5 шт.

Растительное масло — 2-3 ст. ложки

Укроп — 1 пучок

Кинза — 1 пучок (по желанию)

Чеснок — 2-3 крупных зубчика

Уксус 5% — 3-4 ст. ложки

Соль — по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<растительное масло - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda