ИДЕИ

Самое вкусное, что можно приготовить из тыквы. Сочетание с соусом вас покорит

Этот рецепт запеченной тыквы с чесночным соусом подходит для осеннего ужина и легко готовится, что всегда кстати, особенно в загруженные рабочие дни. Сладкий вкус мускатной тыквы в сочетании с ароматным соусом из чеснока и специй делает это блюдо идеальным для любого стола.

Ингредиенты:

Мускатная тыква (вес 2 кг)

Растительное масло

Соль

Свежемолотый чёрный перец

Сушёный тимьян (или другие специи по вкусу)

Чеснок (по вкусу)

Лук (100 г)

Растительное масло (1 ст. ложка)

Сливочное масло (20 г)

Мука (20 г)

Молоко (250 мл)

Мускатный орех

Горчица (1 ч. ложка)

Уцхо Сунели (1/4 ч. ложки)

Сыр (150 г)

ИДЕИ

Запечённая тыква, которую едят все. Тонкость рецепта кроется в сырном соусе

Осенью самое время готовить тыкву, но просто запекать ее не стоит, обязательно нужен соус. Лучше всего к тыкве подходит сырный, чем-то напоминающий классический бешамель. В сочетании с ним, с добавлением ароматных специй, тыква превратится в блюдо, которое не стыдно поставить и в центр стола.

Ингредиенты:

Тыква мускатная или любого сорта — 1 кг (половинка крупной тыквы)

растительное масло — 1 ст. л.

соль — 0,5 ч. л.

свежий молотый чёрный перец — по вкусу

тимьян (свежий или сушёный) — 0,5 ч. л.

чеснок — 1 крупный зубчик

лук (шалот, порей или обычный) — 100 г

сливочное масло — 1 ст. л.

мука — 20 г

молоко — 250 мл

мускатный орех — щепотка

горчица неострая — 1 ч. л.

специя уха-сунели — 0,25 ч. л.

сыр любой — 150 г

сушёная петрушка — для украшения

ИДЕИ

Запечённая тыква, которую едят все. Тонкость рецепта кроется в сырном соусе

Осенью самое время готовить тыкву, но просто запекать ее не стоит, обязательно нужен соус. Лучше всего к тыкве подходит сырный, чем-то напоминающий классический бешамель. В сочетании с ним, с добавлением ароматных специй, тыква превратится в блюдо, которое не стыдно поставить и в центр стола.

Ингредиенты:

Тыква мускатная или любого сорта — 1 кг (половинка крупной тыквы)

растительное масло — 1 ст. л.

соль — 0,5 ч. л.

свежемолотый чёрный перец — по вкусу

тимьян (свежий или сушёный) — 0,5 ч. л.

чеснок — 1 крупный зубчик

лук (шалот, порей или обычный) — 100 г

сливочное масло — 1 ст. л.

мука — 20 г

молоко — 250 мл

мускатный орех — щепотка

горчица неострая — 1 ч. л.

специя уха-сунели — 0,25 ч. л.

сыр любой — 150 г

сушёная петрушка — для украшения