Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11936 сообщений
Cообщения с меткой

аджика - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
figkpakg

Без заголовка

Воскресенье, 26 Ноября 2023 г. 15:17 (ссылка)

Электрическая тепловая завеса
https://naydem-vam.ru/viewtopic.php?pid=72150#p72150

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kacomtechsli71

Без заголовка

Воскресенье, 26 Ноября 2023 г. 05:09 (ссылка)

Модульная котельная на угле Барнаул - https://vk.com/wall-210230732_3622

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
intimeli87

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 12:02 (ссылка)

Заклепка вытяжная Крым - https://ok.ru/group/70000003352600/topic/156970091421720

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
intonzaribib

Без заголовка

Вторник, 21 Ноября 2023 г. 06:11 (ссылка)

Биохимическое исследование крови Тула - https://ok.ru/group/70000003352003/topic/155600721922243

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reisselfer

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2023 г. 09:39 (ссылка)

Остекление лоджий недорого Санкт-Петербург - https://ok.ru/group/70000003470388/topic/156459556281140

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любовь_Рыжая_осень

Аджика по-грузински

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 12:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Tamej Оригинальное сообщение

Аджика по-грузински




0,5 кг свежего, но завяленного перца, вялить обязательно.



0,2-0,3 кг сушеного перца.  



Сухой перец предварительно замачиваем в горячей, но не кипяток, воде. Большой пучок кинзы, но я ее заменяю петрушкой, мне так больше нравится. Зелень первой пропускаем через мясорубку, отжимаем сок, но не сильно. Сок не нужен вообще.



 Пропускаем весь перец желательно два раза. Следом отправляем от 200 до 400 грамм, по вкусу, чеснока.



Соль три - четыре столовых ложки с приличной горкой, молотый кориандр 1,5 столовые ложк



 Уцхо-сунели 2 ст.л.



 Хмели-сунели 3, а лучше 4 ст. л.



 Не больше 50 милилитров нерафинированного растительного масла. И 300 грамм перемолотого грецкого ореха. Все перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и делаем в ней штук пять отверстий ножом. Даем бродить двое суток, в сухом и теплом месте, перемешивая пару раз за день. Раскладываем по стерильным банкам и в холодильник. Там и храним. Приимущество этого рецепта в том, что такую аджику можно есть просто так, положив на бутерброд с маслом. Обычная аджика такого не позволит сделать. А если за пять минут до конца варки супа добавить половину чайной ложки, вкус и запах блюда изменятся до неузнаваемости. Еще и от соседей придется отбиваться, которые со своими тарелками полезут во все щели. Это так называемая Сухая аджика. Консервант - соль. Брали с собой пастухи в горы. Идеально подходит к любому жирному мясу. Оттеняет привкус жира. Например, на жирную курицу надо всего две чайных ложки. Вкус будет совершенно другой.



Серия сообщений "соусы и приправы":

Часть 1 - Янним (секретная корейская приправа)))
Часть 2 - Суповая приправа
...
Часть 42 - Чемберленский соус
Часть 43 - Кинзовая Паста на Зиму
Часть 44 - Аджика по-грузински


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neugilloren26

Без заголовка

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 12:45 (ссылка)

Горные лыжи катание для начинающих
https://itproduce.ru/club/user/179/blog/3919/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
imprinathin43

Без заголовка

Пятница, 10 Ноября 2023 г. 10:32 (ссылка)

Электроэпиляция живота на Менделеевской - https://vk.com/wall-210285905_3994

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
purrungkettykat

Без заголовка

Воскресенье, 05 Ноября 2023 г. 23:15 (ссылка)

Сани для рыбалки СПб - https://vk.com/wall-210262910_4207

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
seicagisun76

Без заголовка

Воскресенье, 05 Ноября 2023 г. 14:58 (ссылка)

Полидисциплинарный журнал о бизнесе во Владивостоке - https://vk.com/wall-210267281_4299

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
giposisun49

Без заголовка

Пятница, 03 Ноября 2023 г. 21:37 (ссылка)

Проблема долголетия Челябинск - https://vk.com/wall-210303752_3859

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
siecaspophol74

Без заголовка

Четверг, 02 Ноября 2023 г. 15:55 (ссылка)

Установка СКУД недорого в Ставрополе - https://ok.ru/group/70000003428190/topic/155779896521566

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lectmavedent43

Без заголовка

Вторник, 24 Октября 2023 г. 10:22 (ссылка)

Мальдивы отдых 10 дней сколько стоит - https://vk.com/wall-210257516_3298

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ilkoplerscant83

Без заголовка

Суббота, 21 Октября 2023 г. 08:10 (ссылка)

Продать автомобиль
https://vkusno-legko.com/social/user/175378/blog/72166/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cryslatvie

Без заголовка

Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 08:27 (ссылка)

Webasto evo 40 Сургут - https://ok.ru/group/70000003148992/topic/156068531587264

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lemophyve1978

Без заголовка

Суббота, 14 Октября 2023 г. 23:11 (ссылка)

Сейф с круглым замком Москва - https://vk.com/wall-210306618_3396

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dylyba

Без заголовка

Понедельник, 09 Октября 2023 г. 04:03 (ссылка)

Керамическая плитка цена
https://samara110.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=3244

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Грузинская аджика без варки и уксуса

Среда, 04 Октября 2023 г. 08:02 (ссылка)






 


 


 


 


7357090_thumb840x440 (700x366, 46Kb)


Соусы

 

25 минут

 

 

Порций: 5








 


 



Хотите сделать блюда из мяса максимально пряными и вкусными, значит, в вашем арсенале должна появиться настоящая грузинская аджика. Лучше всего приготовить ее в домашних условиях, ведь в наших магазинах такую найти просто невозможно.



 


Чтобы сделать неострую аджику по тбилисскому рецепту, уксус использовать не придется. Также вам не нужно будет ничего варить. Просто соедините все необходимые специи. Добавьте к ним чеснок и масло, а уже через несколько часов насладитесь результатом.



 


 


 


аджика



 


Как готовится настоящая грузинская аджика без варки




 



Обязательный шаг. После того как вы смешаете пряности, залейте их кипящей водой. Это нужно сделать на начальном этапе. Ведь сухие специи впитывают в себя очень много влаги. Если пропустить шаг с добавлением кипятка, аджика со временем превратится в каменную массу. Так как пряности вберут в себя всю влагу.







 




Приготовление








 








  1. В глубокую емкость всыпаем красный молотый перец (острый), хмели-сунели и молотый кориандр. Добавляем сладкий молотый перец, молотый тимьян и измельченные семена укропа.аджика


  2. Заливаем соединенные специи кипящей водой. Хорошенько всё перемешиваем до однородной массы, по консистенции напоминающей густую сметану.


  3. Очищаем чеснок. Пропускаем его через мясорубку или перемалываем в ступке. Добавляем измельченный чеснок к специям. Всыпаем соль.аджика


  4. Вливаем оливковое масло. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до полного растворения соли. Накрываем аджику крышкой. Оставляем ее при комнатной температуре на 8–10 часов.




Затем вам останется лишь разложить готовую аджику по стеклянным баночкам и плотно их закрыть. При желании сделать блюда из рыбы или птицы более интересными добавьте к ним эту пряную вкуснотищу. Аджика сделает мясо просто волшебным. Также вы можете ее использовать, готовя маринад для шашлыка. Для этого очистите репчатый лук. Нарежьте его колечками. Добавьте к нарезанному мясу аджику, соевый соус и лук. Более идеального маринада для шашлыка не существует!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
exflagment

Без заголовка

Понедельник, 02 Октября 2023 г. 08:16 (ссылка)

Квартиры от застройщика BiGroup Астана рассрочка
https://microscopepro.ru/people/user/313/forum/message/1385/4137/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
divrisheen

Без заголовка

Четверг, 28 Сентября 2023 г. 18:32 (ссылка)

Юридическая помощь в переоформлении компаний в Кыргыстане - https://vk.com/wall-210230739_3825

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vahauma

Без заголовка

Среда, 27 Сентября 2023 г. 17:31 (ссылка)

Выкуп авто после дтп прайс Новосибирск - https://vk.com/wall-210307925_3822

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
portcochile59

Без заголовка

Воскресенье, 25 Сентября 2023 г. 02:47 (ссылка)

Технадзор за реконструкцией зданий Москва - https://vk.com/wall-210230737_3555

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<аджика - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda