Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 12225 сообщений
Cообщения с меткой

аджика - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Очень вкусные и очень сочные отлеты молочные "Взбитые"

Понедельник, 05 Мая 2025 г. 04:21 (ссылка)




Хочу предложить вкусный и интересный вариант мясных котлет. Интересный способ приготовления методом взбивания фарша. Котлеты получаются очень сочными, вкусными. Без какой-либо панировки отлично держат форму и не разваливаются при жарке. Угощайтесь!


Рецепт: Котлеты молочные Взбитые



0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Мегрельская аджика

Вторник, 22 Апреля 2025 г. 12:07 (ссылка)



 



7357095_megrelskaya_adjika861321 (607x404, 66Kb)



О мегрельской аджике ходят легенды — эта популярная паста известна по всему миру! Приготовьте ее в домашних условиях и удивите ярким вкусом аджики своих родных, друзей! Храните ее в холодильнике. 



Описание приготовления: Мегрельская аджика — универсальный продукт. Ее подают с лавашом или хлебом, маринуют в ней шашлык и рыбу, подают к запеченному мясу или птице. Аджику легко взять с собой в поездку, на работу, на пикник. Помните, что она очень острая на вкус, поэтому пробуйте с осторожностью!

 





Время приготовления: 20 мин


Количество порций: 6



 





Ингредиенты:




Острый перец — 5 Штук



Грецкие орехи — 150 Грамм



Чеснок — 10 Зубчик



Хмели-сунели — 1 чайная ложка



Соль — 4 Щепотка



Паприка молотая копченая — 1 чайная ложка

 






Приготовление:





  1. Подготовьте указанные продукты. Промойте острые перцы. Ядра грецких орехов можно поджарить на сковороде и охладить.


  2. Ядра грецких орехов добавьте в чашу измельчителя. По желанию их заранее можно поджарить.


  3. Измельчите орехи в течение 2-3 минут в мелкую крошку на высокой скорости техники. Дольше измельчать не нужно, так как они выделят масло и масса станет жирной, осядет на стенках блендера.


  4. Очистите чесночные зубчики от шелухи и промойте. Нарежьте слайсами и добавьте в емкость вместе с молотой паприкой и хмели-сунели. Если в наличии есть молотый чабер, то можете добавить и его.


  5. Осторожно нарежьте стручки горького перца и добавьте в емкость.


  6. Добавьте в емкость соль и отпюрируйте все на пульсирующем режиме техники в течение 2-4 минут.


  7. Выложите мегрельскую аджику в соусник и подайте к столу с поджаренными ломтиками хлеба, лаваша, багета. Для хранения выложите ее в баночку или пищевой контейнер. Приятного вам аппетита!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Тушим капусту, чтобы просили добавки даже без мяса. Мягкая, сочная, ароматная

Воскресенье, 20 Апреля 2025 г. 13:07 (ссылка)


 





Тушим капусту, чтобы просили добавки даже без мяса. Мягкая, сочная, ароматная

 


 



Идеи



Тушим капусту, чтобы просили добавки даже без мяса. Мягкая, сочная, ароматная







 



 


 



Насыщенная, ароматная и нежная — такая капуста уходит со сковороды первой, даже если на столе есть мясо. В этом рецепте она готовится просто, но со вкусом, с небольшими добавками, которые превращают привычное блюдо в то, к чему хочется вернуться. Блюдо не перегружается специями, подавать его можно и гарниром, и в центр стола.





Ингредиенты:

лук порей — 1 шт

лук репчатый — 1 шт

морковь — 1 шт

капуста белокочанная — 700–800 г

растительное масло — 4–5 ст. л.

томатная паста — 1,5 ст. л.

аджика — 1 ч. л.

вода — 4–5 ст. л.

соль — по вкусу

сахар — 1 ч. л. (по вкусу)

чёрный молотый перец — по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вы удивитесь, насколько легко готовить эти блюда из рыбы

Четверг, 10 Апреля 2025 г. 15:40 (ссылка)


 



Вы удивитесь, насколько легко готовить эти блюда из рыбы





304




Ничего обжаривать не надо! Все очень просто и легко. Покажу совершенно разные варианты приготовления блюд из рыбы (5 вариантов). Вся рыба, приготовленная такими способами, получается очень сочная и ароматная. Дополняю рыбу простыми продуктами, а в итоге получается замечательный вкус.



1. Отличный способ приготовления рыбы и всего за 10 минут.


 Пример со скумбрией. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями или полукольцами, выкладываем в сковороду, немного солим и перчим.


 











Этого времени достаточно, чтобы небольшие куски рыбы полностью приготовились. На дне образуется вкуснейший насыщенный бульон, который обязательно подаем с рыбой.











2. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЗИТТА

Аджика "Ням-ням".

Вторник, 08 Апреля 2025 г. 17:35 (ссылка)

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Аджика "Ням-ням".

14977782331070_1920x1200 (604x403, 106Kb)
Нам понадобится:

2,5 кг. помидор
1кг. моркови
1 кг. сладского перца
1кг. яблок зеленых
100 гр. кр.стручкового перца
1 стакан сахара
0,25 стакана соли
0,5 стакана уксуса белого 9%
1 стакан подсолнечного масла
200-300 гр. чеснока.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Тушим капусту так, что добавки просят и мясоеды. Грузинский рецепт всегда нарасхват

Понедельник, 07 Апреля 2025 г. 11:52 (ссылка)


 





Тушим капусту так, что добавки просят и мясоеды. Грузинский рецепт всегда нарасхват

 


 



Идеи



Тушим капусту так, что добавки просят и мясоеды. Грузинский рецепт всегда нарасхват







 



 


 



Капуста по-грузински готовится до мягкости, но не теряет текстуру, как это обычно бывает при тушении. Здесь лук и морковь сначала карамелизуются в масле, а потом отдают вкус капусте. Баланс ароматов уравновешивают помидоры, аджика и острый перец, а финальная прожарка делает вкус насыщеннее и придаёт блюду нужную текстуру.





Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 800 г

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Лук-порей — 1 стебель (по желанию)

Растительное масло — 3–4 ст. л.

Томатная паста — 1 ст. л.

Аджика — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Сахар — 1 ч. л.

Чёрный перец — по вкусу

Вода — 3–4 ст. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skod342

Кухня наизнанку. Уже закрыла и ещё закрою! АДЖИКА из кабачков на зиму (нет, этo не икра!)

Понедельник, 07 Апреля 2025 г. 09:58 (ссылка)


https://rutube.ru/video/6937f60164e8db2e20e7eb1566234195/?r=plwd

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Быстрые салаты из огурца, которые вас точно удивят вкусом

Суббота, 05 Апреля 2025 г. 09:31 (ссылка)


 



Быстрые салаты из огурца, которые вас точно удивят вкусом









304








Салаты из огурца за 10 минут, сразу 5 вариантов. Покажу очень интересные варианты. Готовятся быстро и вкус у них отличный. Все дело в разных заправках, которые и дают разный вкус. Просто все нарезаю, заправляю и салаты готовы. Сочно, вкусно и разнообразно.



1. Салат из свежего огурца за 10 минут (интересная заправка).


 Для приготовления беру большой длинный огурец. Разрезаем его вдоль пополам и нарезаем на не очень тонкие ломтики. Отправляем в салатник и добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока.


 











Он прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе. Салат из огурца и йогурта легкий, освежающий, хрустящий, очень ароматный и вкусный.











Вливаем лимонный сок (1 ст. л.), растительное масло (3 ст. л., у меня оливковое) и добавляем специи по вкусу (у меня ½ ч. л. сухой смеси аджика). Прекрасно подходят сушеные базилик, орегано, тимьян, розмарин и т. д.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Просто заворачиваю куриную грудку в пергамент и запекаю в духовке

Среда, 03 Апреля 2025 г. 01:03 (ссылка)


 



Просто заворачиваю куриную грудку в пергамент и запекаю в духовке









304








Покажу 4 варианта. Это очень простой и быстрый способ приготовления сочной и ароматной куриной грудки. Можно подавать в горячем виде с гарниром или в охлажденном виде как мясную нарезку вместо колбасы. Просто дополняю филе любыми специями, травами или приправами, заворачиваю в пергамент и быстро запекаю.


За счет того, что грудка готовится в собственном соку, она получается очень сочной, а специи и травы дают ей прекрасный вкус и аромат.


 



Порции 4



Время подготовки 20 минут Время приготовления 25 минут



Ингредиенты





  • 2 шт. филе куриной грудки (500 г)




  • 4 ч. л. растительного масла




  • 2 ч. л. аджики




  • 1/2 ч. л. смеси перцев




  • 1/3 ч. л. орегано




  • 1/3 ч. л. базилика




  • 1/3 ч. л. сладкой паприки




  • по вкусу соль
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья_Повалихина

аджика

Среда, 26 Марта 2025 г. 14:03 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<аджика - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda