|
Leovik10
Суббота, 27 Июля 2024 г. 16:41 (ссылка)
Три рецепта сырного супа
Даже те, кто редко употребляет супы, в большинстве случаев соглашаются, что суп, приготовленный с использованием сыра - это совершенно особая история! Здесь мы расскажем вам несколько самых популярных рецептов этого блюда. Все они разнообразны, но безусловно вкусные и по-своему необычные!
Хорошо приготовленное первое блюдо всегда оставляет незабываемое впечатление.
Особенно, если это ароматный суп с курицей и сыром. Данный рецепт предоставляет возможность насладиться ароматом и вкусом предложенных компонентов. Кстати, в сырные супы вы можете добавить остатки мяса, оставшиеся от другого блюда, чтобы не замораживать и не хранить его. Так же и с сыром. Если сырная тарелка удалась на славу, а обрезки сыра остались, смело отправляйте их в сырный суп! Читать далее...
Leovik10
Суббота, 27 Июля 2024 г. 13:50 (ссылка)
Друзья с юга научили готовить вкусную курицу «по-краснодарски»: весь секрет в соусе. Приготовила для семьи, они были в восторге
Курица это такой продукт, который сложно испортить, как ни приготовь всегда будет вкусно, хоть пожарить, хоть запечь, сделать шашлык. А можно приготовить курицу очень вкусно, чтобы семья была в восторге и у меня есть такой рецепт, которым я хочу с вами поделиться.
Так курицу меня научили готовить знакомые, которые живут на юге нашей страны, а если точней то в Краснодаре, поэтому и рецепт я решила назвать курица «по-краснодарски», а весь секрет вкуса в соусе, который делается для этого блюда.
В классическом варианте, в том, которому меня научили, это блюдо готовится в горшочках, но если у вас их нет, то можно приготовить в одной большой форме для запекания.
Если любите блюда с курицей, то предлагаю вам посмотреть нашу подборку интересных рецептов 👇
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 25 Июля 2024 г. 18:43 (ссылка)
500 грамм картошки и немного сала: колбасу просят на добавку даже без мяса внутри
Картофельная колбаса — настоящий рецепт-находка для рачительных хозяек. Готовится она проще некуда, не требует никаких сложных ингредиентов, в основе только полкило картошки и немного сала. И ее всегда просят на добавку, даже несмотря на то, что внутри практически нет мяса.
Итак, для рецепта мы возьмем 500 граммов сырой картошки, 120 граммов несоленого сала, 2 репчатых луковицы, 3 зубчика чеснока, чайную ложку манной крупы, соль, перец, лавровый лист кладем по вкусу. Формировать колбасу можно и в натуральной, и в искусственной оболочке.
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 23 Июля 2024 г. 12:05 (ссылка)
Жарим курицу в масле, сохраняя всю сочность мяса внутри. Повара не раскрывают этот рецепт
Сочные кусочки курицы, обжаренные до золотистой корочки и пропитанные ароматом специй, идеально сочетаются с нежным картофелем. Притом готовится все практические одновременно, сок мяса пропитывает гарнир насквозь, делая его отдельным гастрономическим удовольствием.
Ингредиенты:
Курица 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Соль 1.5 ч.л
Кориандр 0.5 ч.л
Чёрный перец, Зира
Растительное масло 500 мл
Картошка 1.500 кг
Лавровый лист 2-3 шт.
Сливочное масло 50 гр
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 02 Июля 2024 г. 14:04 (ссылка)
Так кабачки мало кто готовит, а у меня отбоя нет от этой вкусноты. Ни один кабачок в сезон не пропадает, рецепты обалденные
Весь год жду, когда появятся кабачки и уж как они начинают идти, остановиться не могу. Готовлю чуть ли ни каждый день и никогда не остается ни крошки. Сколько ни приготовлю, отбоя нет от этой вкусноты. И правда, из кабачков можно столько всего напридумывать, что разнообразие будет постоянно. Иногда даже домашние догадаться не могут, что едят что-то с кабачками.
Покажу вам сегодня парочку моих любимых рецептов, а потом продолжу серию с кабачками в следующих статьях. Уверена, что даже если вы и готовите что-то подобное, то все равно найдете для себя чего-нибудь новенькое. Ведь даже самые классические блюда все хозяйки готовят по-разному. У каждой свои фишки. Вот и у меня они тоже, естественно, есть. А для кого-то некоторые рецепты будут вообще настоящим открытием, новинкой в мире кулинарии.😉
Все ингредиенты и их количество будут в каждом рецепте. Рассказывать буду кратко, а для более подробного изучения прикреплю к каждому еще и видео. Это удобно и наглядно. Читайте, смотрите, готовьте и пробуйте.
Девочки, рецепты все очень классные. Готовить все это легко и просто, получается здорово. Нравится всем, кто пробует настолько, что каждый раз кто-нибудь да уходит с рецептом и начинает готовить сам на постоянной основе.
✅ Рецепт 1 (овощные котлетки с кабачками)
Котлеты это или биточки точно сказать не могу, но вкуснющие. Летом самое то, что нужно.👍 Штучки легкие, можно к мясу как гарнир подавать, а можно просто так со сметанкой есть, что я люблю больше всего, особенно в жару.
Что очень для меня лично в этом рецепте важно, можно наделать этих биточков побольше, пока кабачки дешевые и заготовить их на зиму. Я, например, так и делаю каждый год. Замораживаю и потом наслаждаюсь весь год. Замораживать их можно в двух вариантах.
Первый - на этапе, когда все слепите и потом уже после разморозки жарить-парить как хочется. И второй - полностью готовые и останется потом только разморозить и подогреть. Оба варианта удобны и практичны. Выбирайте кому какой больше нравится.
👉 Ингредиенты вот такие:
Читать далее...
Тамара_Верховецкая
Четверг, 27 Июня 2024 г. 19:46 (ссылка)
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Картофель по-французски Буланжер - вкуснятина из простейших продуктов!
Картофель Буланжер, кстати, в переводе с французского означает "картошка булочника" – великолепный рецепт французской кулинарии.
Не смотря на изысканное название готовится блюдо из простых и доступных каждому продуктов. А в результате получается ароматная, мягкая, в буквальном смысле тающая во рту картошечка под хрустящим верхним слоем.
Ингредиенты
Картошка - 1 кг;
Лук репчатый - 2 - 3 штуки;
Чеснок - пара зубчиков (для аромата);
Сливочное масло - 70 - 100 грамм;
Бульон - 400 мл;
Соль, перец - по вкусу.
далее
Leovik10
Вторник, 25 Июня 2024 г. 13:24 (ссылка)
Добавляем в фарш помидоры: котлеты получаются вдвое сочнее
Обычно котлеты делают из фарша, но если в число ингредиентов добавить еще и помидоры – котлеты становятся гораздо сочнее. В сезон помидоров самое время попробовать новый рецепт – возьмем полкило помидоров и начнем готовить.
Основных моментов в "помидорном" рецепте два – собственно, сами помидоры и готовка котлет. Здесь мы используем духовку – ведь она позволяет сохранить максимум сока внутри.
Сначала делаем основу, здесь ничего необычного. Берем хлеб, вымачиваем его в молоке.
Читать далее...
mega-san
Суббота, 22 Июня 2024 г. 08:49 (ссылка)
"Смятая" картошка.
Этот способ приготовления картошки очень популярен, вариантов названия такой картошки очень много: "раздавленная", "шмякнутая", "смятая"... главное, что это ооочень вкусно!!
Молодую картошку отварить до готовности, раздавить блюдцем, полить растопленным сливочным маслом, посыпать укропом, чесноком и тертым сыром. Запечь в духовке при 180о 15 минут. Аромат.... Сметается со стола в момент!
Приятного аппетита!
|