|
 галина5819
Среда, 20 Сентября 2023 г. 05:15 (ссылка)
Удивительно вкусная фасоль, нежная и пряная, с яркой томатной заливкой и аппетитной ноткой копченой паприки, придающей овощам насыщенности во вкусе и объемности в аромате. Замечательный гарнир к колбаскам, сосискам и котлетам. Моим домашним нравится есть такую фасоль на завтрак с яичницей глазуньей или с бутербродами с сыром. Да и просто сама по себе, фасоль в томате удивительно вкусная еда.
Алкия
Среда, 06 Сентября 2023 г. 20:12 (ссылка)
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Самый вкусный рецепт моркови🥕
Самый вкусный рецепт моркови, это самый вкусный рецепт моркови, который вы когда-либо пробовали, настоящее лакомство. Готовится очень просто и легко, а самое главное имеет такой отменный вкус, что просто пальчики оближешь.
Нам потребуется:
Морковь 2.5 кг.;
Головка чеснока.;
Перец острый 1 шт.;
Крупная соль 2 ст.л.;
Паприка.;
Перец черный.;
Зелень петрушки.;
Лавровый лист.;
Масло растительное.;
Уксус (70%) на каждую банку по 1 ч.л.
Самый вкусный рецепт моркови. Как приготовить
https://www.saitkulinarii.info/samiy-vkusniy-recept-morkovi/
Лужанка
Среда, 06 Сентября 2023 г. 07:17 (ссылка)
Нам понадобится:
морковь – 1 шт;
сахар (2 ст. ложки на каждую трехлитровую банку);
кочан капусты;
вода;
соль (2 ст. ложки с небольшой горкой на каждую трехлитровую банку).
Приготовление:
В первую очередь нужно подготовить овощи: от кочана отделить кочерыжку и мелко нашинковать капусту. Морковь натереть на мелкой терке.
Все это перемешать, немного отжимая, чтобы выделился сок (в течение 1-2 мин).
Дальше в трехлитровую банку закладываем подготовленные продукты плотно, спрессовывая каждый слой до тех пор, пока не заполним банку таким образом, чтобы свободное пространство от горлышка до слоя овощей было не более 2 см. Чем плотнее будет уложена капустка, тем лучше она просолится.
Затем к овощам сыпем сахар и соль и тонкой струйкой заливаем холодную чистую воду, не спеша, пока все пустоты не заполняться водой.
Прикрываем неплотно крышкой и убираем на 12 часов, поместив банку в глубокую емкость, чтобы рассол, который в процессе брожения будет выходить наружу, стекал в нее.
Спустя время массу в банке нужно «проткнуть» деревянной палочкой для шашлыка, чтобы засол был равномерным и все воздушные пустоты заполнились рассолом. Такие манипуляции нужно проделывать два дня. На третий капуста готова.
Взяв банку, вы увидите, что рассол из нее почти весь вытек в большую емкость. Его нужно перелить обратно, банку плотно закрыть и убрать в холодильник или погреб.
|
