Цепеллины с мясом





ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо ( свинина ) 275 гр Соль по вкусу Перец 1/2 ч. л. Пажитник 1/3 ч. л. Куркума 1/3 ч. л. Картофель 1250 гр Крахмал 2 ст. л на литр воды.

Купить маленького соболя живого Питер - https://ok.ru/group/62999761911991/topic/155559825684663

Ингредиенты:

Для теста:

горох — 400 г

картофель — 300 г

соль — 1 ч. л.

Для начинки:

грибы — 300 г

лук репчатый — 1 шт.

чеснок — 2 зубчика

растительное масло — 3 ст. л.

соль — 3 щепотки

перец черный — 2 щепотки

Для соуса:

пшеничная мука — 1 ст. л.

грибы — 100 г

соль — 2 щепотки

мускатный орех молотый — 2 щепотки

молоко рисовое — 300 мл

зелень — 2 веточки



Способ приготовления:

1. Горох промыть и замочить в холодной воде на ночь. Отварить в подсоленной воде до состояния густого пюре. Картофель также отварить, растолочь. Оба пюре соединить и перемешать, при необходимости посолить. Остудить.

2. Лук и грибы нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости. Добавить измельченный чеснок, соль и перец. Обжарить еще около минуты.

3. Из 2 столовых ложек пюре сформировать лепешку. В середину положить 1 ст. л. начинки. Сформировать зразы. Тесто можно посыпать мукой, чтобы не липло к рукам.

4. Обжарить зразы с двух сторон до золотистости.

5. Для соуса грибы нарезать на небольшие кусочки, слегка обжарить, добавить 1 ст. л. без горки муки, перемешать и добавить растительное молоко, вместо молока можно использовать просто воду или овощной бульон. Размешать, посолить и добавить мускатный орех. Проварить на небольшом огне около минуты, если соус очень сильно загустеет, можно добавить еще жидкости.

6. Полить зразы соусом и посыпать зеленью.



Приятного аппетита!

Керамическое волокно оптом стоимость в Самаре - https://vk.com/wall-210266783_2180

Стоимость отбеливания зубов в Москве - https://ok.ru/group/62405327126652/topic/154846568989564

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ
⠀
Ингредиенты:
Точное количество ингредиентов не пишу, оно может быть абсолютно любым, главное соблюдать пропорции пюре и муки: 2 к 1
⠀
Приготовление:
Картофельное пюре оставляем на 3 часа в холодильнике.
Пункт с холодильником не игнорируем!
Измеряем пюре и добавляем половину объёма муки (например 2 чашки пюре, 1 чашка муки).
Муку можно цельнозерновую или из полбы.
Добавляем немного соли и щепотку разрыхлителя.
Замешиваем тесто. 💡 Важно тесто долго не месить, чем дольше мы его будем замешивать, тем жиже оно станет.
Как только мука соединилась с пюре, больше не месим.
Разделяем тесто на части и формуем зразы, аналогично тому как формуем пирожки.
Для этого в руках расплющиваем каждую часть теста и добавив начинку защипываем.
Если тесто всё таки липнет, то припудриваем руки и рабочую поверхность немного мукой.
Обжариваем зразы на среднем огне без крышки в растительном масле.
Для грибной начинки я натираю на крупной тёрке
шампиньоны, морковь и луковицу.
Моркови приблизительно столько как грибов, а лука в 2 раза меньше.
И обжариваю всё это под крышкой, с ложкой оливкового масла, специями и солью до мягкости моркови.
Начинку нужно охладить и начинять зразы.
Можно и без начинки, просто котлетками сделать)

Изготовление уплотнений расценки Томск - https://vk.com/wall-210266654_1748

Как рассчитать объем плодородного грунта Москва - https://vk.com/wall-210237472_1668

Пластиковые рейки для скамеек в Москве - https://vk.com/wall-210426852_916

Купить квартиру в ипотеку с материнским капиталом Новороссийск - https://vk.com/wall-210318937_1942

Силиконовые присоски Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210238361_1839

Куплю лом радиодеталей оптом в Иркутске - https://vk.com/wall-210265705_1220

Хороший хостел Калининград - https://ok.ru/group/68746846863396/topic/154581049026596

Индивидуальная консультация психолога Усть-Лабинск - https://ok.ru/group/60961512620167/topic/155042177255559

Подготовка к экзамену по черчению в Челябинске - https://ok.ru/group/70000000028493/topic/155415354824013

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

Живые растения для аквариума купить Новосибирск - https://vk.com/wall-210290448_1277