Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4936 сообщений
Cообщения с меткой

зразы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Доремифа_СОЛЬка

Зразы из курицы с начинкой из моркови и сыра

Пятница, 29 Мая 2020 г. 12:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Зразы из курицы с начинкой из моркови и сыра




https://www.sloosh.ru/



​Зразы из курицы с начинкой из моркови и сыра 0



Ингредиенты:


Куриная грудка — 600 г


Белый хлеб — 100 г 


Лук репчатый — 50 г 


Морковь — 50 г 


Сыр твердый — 100 г 


Панировочные сухари — 100 г 


Подсолнечное масло — 60 мл 


Соль — 1 ч. л.


Приготовление:


 Филе куриной грудки помойте и пропустите через мясорубку. 


 Белый хлеб, булку или батон замочите в холодной воде, через 10 минут отожмите и тоже пропустите через мясорубку. 


 Фарш посолите, можно поперчить и тщательно перемешайте. 


 Одну небольшую луковицу и маленькую морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду и налейте 20 мл рафинированного подсолнечного масла. Жарьте морковь с луком 8–10 минут на небольшом огне, помешивая. Жареные овощи переложите в миску и добавьте тертый сыр. Перемешайте, начинка для зраз готова.


 Из порции фарша сделайте лепешку, на середину которой выложите чайную ложку начинки. Сформируйте зразы. Обваляйте в панировочных сухарях. Выложите зразы на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.Зразы готовы!


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мерз

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Среда, 27 Мая 2020 г. 18:32 (ссылка)

Немного фарша, мука и картошка: рецепт любимого блюда польских королей, который не требует больших затрат

Вкусное и недорогое блюдо очень полюбилось славянам, но польские короли с особым трепетом относились к зразам: Владислав Ягель требовал готовить их каждый день!

Подготовка
10 картофелин.
Луковица.
5 столовых ложек муки.
Соль.
500 г фарша (говядина, свинина).
Яйцо.

Приготовление
Картофелины среднего размера очищаем от кожуры и ставим варить. Воду предварительно солим по вкусу.



Блендером или прессом делаем картофельное пюре без комочков.

Мелко нарезанный лук и сырой фарш обжариваем на сковороде до готовности.

В остывшую картофельную смесь добавляем муку и яйцо. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась плотная картофельная масса.

Пальцами отщипываем от теста кусок и разминаем его на ладони. Должна получиться лепёшка как на картинке. Толщина не более 1 см.

Внутрь кладём фарш и формируем пирожок. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Можно приготовить зразы на пару. Они не потеряют своих вкусовых качеств, а блюдо будет менее калорийным.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kingrapecdi89

Без заголовка

Пятница, 22 Мая 2020 г. 15:27 (ссылка)

Краб суши в Волгограде - http://vk.com/wall-190902825_1679

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Зразы из свинины с начинкой из зелени

Четверг, 21 Мая 2020 г. 08:01 (ссылка)


​Зразы из свинины с начинкой из зелени






зразы (690x672, 314Kb)


Румяные зразы, а внутри сюрприз — нежная начинка из петрушки с яйцом. По-домашнему уютное блюдо, которое хорошо дополнить вареной цветной капустой, картофельным пюре или салатом из огурцов.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Маргери

Картофельные зразы с сыром и ветчиной

Четверг, 21 Мая 2020 г. 05:36 (ссылка)


big_411907 (550x335, 134Kb)
Картофельные зразы станут отличной альтернативой привычным котлетам.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dipika24

Картофельные зразы с сельдью

Вторник, 19 Мая 2020 г. 13:54 (ссылка)


5791703_ie2b_Cx7I4s (700x386, 78Kb)



Ингредиенты:



чеснок - 1 зубчик

картофель - 1 кг

яйцо - 1 шт.

лук - 2 шт.

сливочное масло - 3 ст. л.

мука - 2 ст. л.

соль

сельдь в масле филе - 250 г



Для обжаривания:

растительное масло



Приготовление:



Шаг 1

Картофель очистить и отварить до готовности, 20 мин. Слить из кастрюли воду, оставив 2–3 ст. л. Размять картофель в пюре. Добавить яйца, 2 ст. л. сливочного масла и соль, тщательно перемешать.



Шаг 2

Филе сельди мелко порубить, удалив все оставшиеся косточки. Репчатый лук и чеснок очистить, лук нарезать маленькими кубиками, чеснок измельчить. Обжарить овощи в разогретом оставшемся масле, 5 мин. Дать полностью остыть, затем перемешать с порубленной сельдью.



Шаг 3

Из картофельной массы сформировать лепешки диаметром примерно 6 см. На середину каждой положить приготовленный фарш, соединить края, придав форму пирожка. Обвалять зразы в муке и обжарить в разогретом растительном масле, по 4 мин. с каждой стороны. Можно подавать со сметаной.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Куриные зразы с печенью - нежнейшие и тончайшие, с золотистой корочкой

Пятница, 15 Мая 2020 г. 06:21 (ссылка)


Оригинальные зразы из куриного фарша с печёночной начинкой и аппетитной сухарной корочкой. Зразы получаются изумительными, сочетание куриного мяса и печени даёт неожиданно приятный вкус, который дополняют сушёные базилик и чабрец. Такие зразы удачно сочетаются с любым гарниром.











126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Это круче обычных котлет! Смотрите, какая вкуснятина - котлеты с кабачками!

Среда, 13 Мая 2020 г. 07:46 (ссылка)






Кабачки с мясом, моё любимое сочетание летом! Сегодня расскажу и покажу, как приготовить фарш с кабачками, что бы все сказали - это круче обычных котлет!



Рецепт:

фарш 500 гр

лук 2 шт

яйцо 1 шт

соль, черный перец по вкусу

сухари 3 ст.лож

кабачок 2 шт

чеснок 2 зуб

зелень укропа

растительное масло 2 ст.лож



ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715



ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g



 
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Картофельные зразы с грибами

Четверг, 07 Мая 2020 г. 23:30 (ссылка)









60684c6f54e8.gif


















5774028_azrazi (700x525, 64Kb)




 











60684c6f54e8.gif





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЕленаГОС

Замість зраз приготуйте кекси з курятиною та сиром

Среда, 30 Апреля 2020 г. 00:42 (ссылка)


Замість зраз приготуйте кекси з курятиною та сиром





Спробуйте приготувати цю чудову альтернативу картопляним зразам. Це простіше та не вимагає стояння біля плити. А в результаті – значно смачніша і корисніша страва, адже наші кексики запікаються у духовці з мінімумом жиру.



У якості начинки, крім курки, можна використовувати й інше м’ясо, фарш, а також грибочки чи шматочки ковбаси.







Інгредієнти:

Для тіста:

5 картоплин;

1 яйце;

3 ст. ложки борошна з гіркою;

сіль до смаку.



Для начинки:

0,5 кг курячого філе;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vikylia24

Зразы из фарша (грибная начинка)

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 08:12 (ссылка)


3972648_5ookBPbJVao (604x453, 105Kb)



Ингредиенты:



фарш индейки — 700 гp.

морковь — 2 штуки

яйцо — 1 штука

грибы — 300 гp.

лук репчатый — 1 головка

cыр — 100 гp.

cоль, перец — по вкусу



Приготовление:



Подготовить грибную начинку — слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла грибы и лук:

Фарш индейки смешать с натертой морковью, яйцом, солью. специями:

Хорошо вымешать.

Влажными руками слепить из фарша «лодочки».

Наполнить «лодочки» грибной начинкой.

Положить кусочек сыра в каждую «лодочку».

И аккуратно закрыть-залепить каждую зразу.

Дальше можно зразы из фарша обжарить на сковороде и потушить, но я сразу помещаю в духовку в огнеупорной форме и запекаю примерно 40 минут. Во время процесса 1-2 раза переворачиваем.

Получаются аппетитные румяные «бочонки».

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Блюда из свиного фарша - вкусные блюда «на скорую руку»

Среда, 22 Апреля 2020 г. 13:09 (ссылка)


Свиной фарш



Свиной фарш



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

+Куриные зразы с печенью и яблоками

Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 23:23 (ссылка)




Ингредиенты для «Куриных зраз с печенью и яблоками»


лук репчатый - 1 шт.

яйца куриные - 1 шт.

овсяные хлопья - 4 ст. л.

молоко 2,5% - 4 ст. л.

соль - 1 ч. л.

перец черный молотый - 1 щепотка

куриное филе - 600 г


Начинка:

куриная печень - 300 г

яблоки зеленые - 2 шт.

лук зеленый - 3 шт.

сливочное масло - 1 ч. л.

растительное масло - 50 мл

коньяк - 1 ст. л.

мускатный орех молотый - 1 ч. л.

соль - 1 ч. л.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
senip

Зразы из фарша индейки. Оригинальная и очень вкусная начинка.

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 17:28 (ссылка)




Зразы из фарша индейки. Оригинальная и очень вкусная начинка.



Зразы из фарша индейки позволят вкусно разговеться на Пасху после Великого поста. Так как мясо индейки оттеняется, дополняется оригинальной и очень вкусной начинкой. Вместе с тем, готовится блюдо легко и быстро.



 



 



Чтобы приготовить Зразы из фарша индейки, приобретаем:



Продукты необходимые, чтобы приготовить 6 зраз.



- лук репчатый (1 головка).



- чеснок (3-4 зубца).



- масло подсолнечное, чтобы обжарить лук с чесноком (1 ложка столовая).



- молоко коровье (200 миллилитров).



- батон или хлеб белый (2 куска).



- филе индейки (500 грамм).



- яйцо куриное (1 штука).



- соль поваренная (по вкусу).



- перец чёрный молотый (по вкусу).



- крошки хлебные, чтобы панировать зразы (2 ложки столовые).



- масло подсолнечное, чтобы обжарить зразы (2-3 ложки столовые).



 



Продукты необходимые, чтобы приготовить начинку зраз из индейки.



- оливки (100 грамм).



- орехи кедровые (2 ложки столовые).



- сливки молочные, жирностью от 30% (1 ложка столовая).



- каперсы (1 ложка столовая).



Кстати, усилят вкус начинки оливки фаршированные лимоном. Если Вам по вкусу, то замените обычные оливки фаршированными ягодами.



 



 



Готовим фарш из индейки.



 



- очищаем от кожуры репчатый лук и зубцы чеснока.



- режем лук мелким кубиком.



- зубцы чеснока мелко шинкуем.



- разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.



- если масло разогрелось, опускаем в него лук.



- перемешиваем, чтобы лук не подгорел.



- обжариваем 2 минуты.



- добавляем чеснок.



- перемешиваем.



- ещё 2 минуты обжариваем.



- выключаем плиту.



 



- коровье молоко выливаем в миску.



- чтобы фарш стал нежнее, с хлебных кусков срезаем корочки.



- а мякиш замачиваем в молоке.



 



- филе индейки превращаем в фарш, например, в блендере.



- перекладываем фарш в большую глубокую миску, чтобы вместились остальные…



Продолжение Зразы из фарша индейки. Оригинальная и очень вкусная начинка.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<зразы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda