Молоко — 100 Миллилитр

Горбуша консервированная — 1/2 Банка

Яйцо — 2 Штук

Соль — 0 По вкусу

Масло сливочное — 10 Грамм

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления омлета с консервированной горбушей.


2. 
   В миску налейте молоко, разбейте яйца, посолите и перемешайте.


3. 
   Консервированную горбушу разомните вилкой и добавьте в яичную массу, перемешайте.


4. 
   Полученную массу перелейте в смазанную маслом формочку для запекания.


5. 
   Поставьте омлет в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, до готовности и сразу подавайте к столу.


6. 
   Приятного аппетита!

Яйцo — 3 Штук

Сливки — 70 Миллилитр (10-12% жирности)

Колбаса — 100 Грамм (нескольких сортов)

Лук зеленый — 10 Грамм

Сыр — 50 Грамм (твердый)

Соль — 0 По вкусу

Перец черный — 0 По вкусу

Зелень — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления омлета в духовке в формочках. Зеленый лук сполосните и обсушите.


2. 
   В миску разбейте яйца, влейте сливки, посолите, поперчите и перемешайте до однородности.


3. 
   Колбасу мелко порежьте и добавьте в яичную массу.


4. 
   Добавьте мелко порезанный зеленый лук и зелень.


5. 
   Твердый сыр натрите на средней терке и добавьте в миску с яйцами, колбасой и луком. Все хорошо перемешайте.


6. 
   В силиконовые формочки выложите яичную массу.


7. 
   Форму с омлетом поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, до готовности и золотистой корочки. Дайте омлету остыть до теплого состояния, достаньте и подавайте к столу.


8. 
   Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  сосиски или колбаса - 300 г


• 
  яйца - 6 шт.


• 
  сыр - 150 г


• 
  масло (для обжаривания) - 1 ст. л.


• 
  соль, перец - по вкусу


• 
  помидоры - по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до температуры 180 °C.

2. В сковороде обжариваем колбасу с 1 ст. ложкой масла (по желанию).

3. Отдельно в чашке взбиваем яйца, добавляем молоко, соль и перец, вливаем в сковороду, посыпаем тертым сыром. Сверху можно разложить кружочки помидоров.

4. Ставим в духовку на 10-12 минут и печем до золотистого цвета.

5. Для сервировки отлично подойдет овощной салат.

Приятного аппетита!

источник

Яйцо — 3 Штук

Мексиканская овощная смесь — 150 Грамм

Сметанa — 1 Ст. ложка

Мука пшеничная — 1 Ст. ложка

Подсолнечное масло — 20 Миллилитр

Соль — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте ингредиенты для приготовления омлета с мексиканской смесью.


2. 
   Мороженую мексиканскую смесь помойте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте 8-10 минут до мягкости на небольшом огне.


3. 
   В миску разбейте 3 крупных или 4 небольших яйца.


4. 
   Добавьте соль, сметану и муку.


5. 
   Взбейте венчиком яйца с солью, сметаной и мукой.


6. 
   Добавьте мексиканскую смесь и перемешайте.


7. 
   В форму для выпечки выложите пекарскую бумагу. Вылейте в форму яичную смесь.


8. 
   Готовьте омлет в духовке при температуре 170-175 градусов 20-25 минут.


9. 
   Омлет с мексиканской смесью готов. Нарежьте его и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт итальянского омлета с овощами. Он отличается необычным сочетанием зеленого яблока и фасоли.

Ингредиенты:

• 
  яйца - 3 шт.


• 
  консервированная фасоль - 100 г


• 
  кабачки молодые - 2 шт.


• 
  зеленое яблоко - 1 шт.


• 
  сыр - 50 г


• 
  зелень - 1 пучок


• 
  соль, перец - по вкусу


• 
  растительное масло - по вкусу

Приготовление:

1. Промыть фасоль, предварительно откинув ее на дуршлаг.

2. Лук, кабачок и яблоко нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить.

3. Обжарить лук и чеснок в течение 2 минут. Добавить кабачок и яблоки, готовить еще 5 минут до мягкости.

4. Всыпать фасоль и тушить под крышкой еще несколько минут, посолить и поперчить.

5. Взбить яйца, добавить натертый сыр и мелко нарезанную петрушку.

6. Форму для запекания смазать маслом, выложить овощи, вылить на них яичную смесь.

7. Выпекать фриттату в предварительно разогретой до 180 °С 20-30 минут.

8. Подавать вместе со свежим итальянским хлебом.

Приятного аппетита!

источник