Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 785 сообщений
Cообщения с меткой

панкейки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tieleiprobper30

Без заголовка

Суббота, 26 Сентября 2020 г. 06:35 (ссылка)

Оплата услуг риэлтора в Москве - http://vk.com/wall-190913187_3578

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Панкейки під соусом

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 11:39 (ссылка)





Тісто (все відміряно мірними стаканами і ложками):

500 мл борошна

0.5 чайної ложки розпушувача тіста

0.5 чайної ложки соди харчової

0.25 чайної ложки солі поваренної

2++ столові ложки цукру

2 яйця (розміром прям нормальні)

приблизно 500 мл кефіру - додавати до консистенції густої сметани.

2 ст. ложки сонячникової олії після всього.



Перемішати сухі інгредієнти, далі вмішати яйця, щоб було схоже на купу крихт. Далі поступово вливаємо кефір і розмішуємо. Дивимося щоб кінцева консистенція була як густа сметана. Якщо є комочки - не дуже страшно цим млинцям це. Вливаємо в кінці 2 ст ложки соняшникової олії, щоб не треба було лити олію на сковорідку Смажимо на середньому вогні з двох боків. Перевертати коли побачите бульбашки з необсмаженої сторони (і почекаєте трохи, поки не набридне). На відео я трохи недосмажив млинець до прям коричневого, але це можна і треба робити. Головне не підпалити.



Соус яблучно-кальвадосна іриска, який я піддивився у Гордона Рамсі. Інгредієнти:

1 тверде яблуко (краще зелені породи типу Грані Сміт)

100 гр коричневого цукру (можна і не коричневого, звісно, але це додає аромату однозначно)

50 мл кальвадосу (в ідеалі. Якщо ніт - то віскі, коньяк. Мабуть віскі краще не сильно смолистий)

200 мл вершків (можна трохи менше, але не сильно)



На дуже розігріту сковорідку кидаємо яблука нарізані дольками. Смажимо до скоринки і (УВАГА) вливаємо калвадос і ДУЖЕ ДУЖЕ ШВИДКО накриваємо кришкою (вона має бути на поготові) і зменшуємо вогонь до середньо-маленького. Пари спирту здіймаються на відкритій сковорідці, а ми не хочемо спалити кухню. Через пару хвилин (або навіть менше) ви відчуєте що запах алкоголю пішов і можна обережно відкривати кришку. Далі всипаємо цукор, даємо йому трохи всмоктати олію і соки яблук і трохи попливти на дні . Після цього вливаємо вершки , змішуємо і даємо побурлити до темно-коричневої консистенції (це одночасно карамелізація цукру і заварювання іриски). Знімаємо, коли густо і смачно (обовязково куштуємо) Подаємо млинці з цим соусом і ванільним морозивом. Смачного. Така підлива точно викликає вау ефект. Але млинці і самі собою дуже смачні. Так що якщо вас це відео надихнуло щось зготувати - пишіть у коментах, поділимось враженнями! До зустрічі!



Готові влаштувати собі млинцеві американські гірки?








На изображении может находиться: десерт и еда









 


 



 



 




 










 







 











Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Margosha_24

Банановые блинчики со свежими ягодами

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 14:28 (ссылка)


5997852_mjZ3847yjg0 (700x423, 92Kb)



Этот завтрак отлично подойдёт для тех, кто тренируется по утрам. Это хорошее сочетание белка и углеводов, которое помогут сжечь больше калорий. Вы можете заменить сливки на творог, если хотите чего-то более полезного.



Ингредиенты:



1 банан;

1 яйцо;

немного ванильного порошка;

масло для жарки;

ложка взбитых сливок и свежих ягод.



Приготовление:



Измельчённый банан взбейте в блендере с яйцом и ванильным порошком. Растопите сливочное масло на сковороде. Выпекайте небольшие блинчики до золотистого цвета.

Взбейте сливки и подавайте их к блинам со свежими ягодами.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mounratchlicyf12

Без заголовка

Пятница, 28 Августа 2020 г. 17:07 (ссылка)

Переподготовка физкультура Крым - http://vk.com/wall-190912837_3099

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Дуже смачні панкейки

Среда, 19 Августа 2020 г. 16:04 (ссылка)

1 (700x530, 78Kb)
«Складові:
- 1 яйце
- дрібка солі
- 2 ст.л цукру
- 1 ст.л ваніліну
- 1 склянка борошна
- 1 ч.л розпушувача
- 1 стакан молока
- 1-1.5 ст.л рослинного масла

приготування:
1. У миску розбити яйце.
2. Додати дрібку солі.
3. Додати цукор і ванілін.
4. Збити міксером.
5. Додати до борошна розпушувач.
6. Просіяти борошно і розпушувач.
7. Додати в миску.
8. Розмішати.
9. Додати молоко.
10. Збити.
11. Додати масло і розмішати.
12. Розігріти сковороду.
13. Вилити тісто (половину ополоника або трохи менше)
14. Смажити без масла, до появи пухирців.
15.Перевернуть.
16. Смажити приблизно 20 секунд.
Панкейкі готові, смачного!»

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Морковные панкейки.

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 23:09 (ссылка)

1 (640x426, 34Kb)
.Ингредиенты:- 1 морковь- 150 г обезжиренного кефира
- 250 г овсяной муки (молотых хлопьев)
- 1 яйцо
- Сода на кончике ножа

Приготовление:
Взбейте яйцо, добавьте тертую морковь , влейте подогретый кефир, перемешайте, добавьте соду, муку, перемешайте и можно печь.
Морковные панкейки можно подавать горячими или холодными, с натуральным йогуртом или кефиром.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
p82n

Без заголовка

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 04:00 (ссылка)

Ремонт печки отопителя в Люберцах - http://vk.com/wall-190902872_3123

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
buzzdagend

Без заголовка

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 08:04 (ссылка)

Забронировать номер в отеле сайты Метро Щелковская - http://vk.com/wall-190903285_2711

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
arur827

Без заголовка

Пятница, 24 Июля 2020 г. 06:16 (ссылка)

Лучшие отели для отдыха Геленджик - http://vk.com/wall-190903431_2747

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hatitlater77

Без заголовка

Понедельник, 14 Июля 2020 г. 01:52 (ссылка)

Готовый бизнес купить цена Омск - http://vk.com/wall-190902784_3216

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tatiana_Kanakina

Блинчики на молоке - ажурные и нежнейшие

Понедельник, 06 Июля 2020 г. 12:41 (ссылка)

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блинчики на молоке - ажурные и нежнейшие




Блинчики на молоке



Блинчики на молоке



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tiorecapo70

Без заголовка

Пятница, 26 Июня 2020 г. 14:02 (ссылка)

Автоматика для подвижных огораживающих конструкций в Самарской области - http://vk.com/wall-190902825_2419

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Панкейки

Понедельник, 22 Июня 2020 г. 16:55 (ссылка)



Спробуйте найвдаліший рецепт американських панкейків!



Мука 200гр

Цукор коричневий 2 ст.л

Сода 1,5 ч.л

Лимонна кислота 0,25 ч.л

Сіль - 0,5 ч.л

Яйце - 1 шт

Молоко (ледь тепле) - 200 мл

Олія оливкова - 3 ст.л.



Збити міксером яйце, додати молоко, знову збити. Додати змішані всі сухі інгредієнти, збити, в кінці влити олію, і ще раз перемішуємо міксером біля двох хвилин. Тісто вийде густе, але так і має бути.

На помірному вогні розігріти пательню, олією/маслом не змащувати! Ложкою викладати панкейки і чекати поки на поверхні з’являться бульбашки, тоді час перевертати.



Панкейки виходять не жирні, рівномірно золотисті, дуже пухкі! Нема присмаку соди, принаймні мій суджений не відчув. Я не куштувала, але йому вірю))) Та й Рейвах (🐶) випрошував, а він у нас благородної крові, то навряд чи би їв щось таке, що не так пахне і смакує))

бо в коментарях до цього рецепту читала, що люди скаржились на присмак. Але це, мабуть, залежить від соди, яку використовували.



Американці пірамідку з панкейків би полили кленовим сиропом, а в мене поливка шоколадна і для прикраси - мигдалеві пелюстки з полуничкою!

Смакота!!!








На изображении может находиться: еда




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Рецепт найніжніших панкейків на молоці

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 21:58 (ссылка)

pankeyki-na-molots- (678x381, 59Kb)


Такі американські млинці можна подавати з різними солодкими добавками, готувати їх просто і швидко, тому для сніданку вони ідеально підходять.



Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:




  • молоко – 1 склянка;


  • борошно – 1.5 склянки;


  • сода – 1\2 ч.л;


  • цукор – 2 ст.л;


  • сіль – дрібка;


  • олія соняшникова – 2 ст.л;


  • яйце – 1 шт.



Процес приготування панкейків



Борошно просіваємо і змішуємо з іншими сухими продуктами.



 



Молоко з’єднуємо з яйцем і рафінованою соняшниковою олією, збиваємо міксером до однорідності.



Змішуємо обидві суміші і вимішуємо однорідне тісто.



Особливість панкейків в тому, що в своїй більшості, їх смажать без олії.



Тому розігріваємо сковороду і смажимо млинці без олії з двох сторін до рум’яності.



Подаємо млинці з різними варенням, джемами, ягідними соусами, сметаною або шоколадною пастою.



 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Дети и гости будут в восторге: Оладья, которые мы едим ложкой!

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 07:18 (ссылка)


3925073_Screen_Shot_060720_at_02_14_AM (700x624, 706Kb)


 


Детям обязательно понравятся эти замечательные мини панкейки. Ведь они в восторге от всего маленького и крохотного. Мы жарим именно панкейки, американские оладьи, которые готовятся на сковороде без масла. Из данного количества теста получается около трёхсот мини оладий. Кажется много, но они такие крохотные, что помещаются в одну небольшую тарелку и съедаются в один миг.


 


далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Самые вкусные ПАНКЕЙКИ на сметане

Среда, 27 Мая 2020 г. 13:32 (ссылка)


Самые вкусные ПАНКЕЙКИ на сметане - рецепт очень вкусной сладкой выпечки, которая гораздо вкуснее, чем оладьи. Попробуйте приготовить!



Самые вкусные ПАНКЕЙКИ на сметане (2) (570x444, 201Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Панкейки_шпинатні

Четверг, 21 Мая 2020 г. 21:58 (ссылка)



захотілося мені сьогодні панкейків,а так як був шпинат вирішила зроблю із шпинатом-так дорогі мої нам потрібно-молоко_210гр(мл),1яйце,мука-200-210гр,розпушувач-5гр(1ч.л),олій-25гр(2ст.л),цукор-30гр(2ст.л),сіль-1/2ч.л,шпинат зблендерований-1-2ст.л.(зблендерувала шпинат150гр+олій1ст.л).вихід 12-15шт,залежить від розміру,в мене діаметр 7-8см.Яйце змішуємо з цукром і сіллю збиваємо вінчиком або міксером,додаємо олій,змішуємо,додаємо муку змішану з розпушувачем,просіяти,все перемішуємо і додаємо масу шпинатну,все добре перемішуємо,випікаємо в сковорідці на невеликому вогні без жиру,🥰смачного,каву,або чай🤗🌞і кайфуємо♥️(до речі панкейки їла з бананами,тому і фото з бананами,😅)








На изображении может находиться: десерт и еда









 



 



 




 












 








Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anlepsibe37

Без заголовка

Суббота, 10 Мая 2020 г. 02:09 (ссылка)

Купить покрывало в Москве - http://vk.com/wall-190903873_1598

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Рецепты панкейков

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 20:40 (ссылка)


1) Ванильные панкейки



Ингредиенты:



молоко - 200 мл.

мука - 250 грамм

яйцо куриное - 2 шт.

сахар - 80 грамм

ванильный сахар - 2 пакетика

сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.

растопленное сливочное масло

жидкий мед

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Панкейки в мультиварке.

Среда, 15 Апреля 2020 г. 19:34 (ссылка)


Молоко – 1 стакан;

Мука – 1 стакан;

Яйца – 2 шт.;

Сахар – 3-4 ст. л.;

Разрыхлитель – 1,5 ч. л.



Подготовим продукты и подходящую посуду для смешивания ингредиентов. Желтки отделяем от белков. Отставляем белки в сторону. Их добавим в самом конце.



К желткам всыпаем сахар. Растираем. Можно взбить венчиком. Вольем в желтки только половину молока. Это делается для того, чтобы тесто было однородным, без комков. Размешаем.



Муку желательно просеять через сито. Соединим ее с разрыхлителем. Теперь введем муку в яйца. Дальше добавляем оставшееся молоко. Все тщательно размешаем до однообразного состояния. Можно использовать миксер. Под конец взбить белки в крепкую пену и понемногу добавлять в тесто, аккуратно помешивая.



Тесто получится густое. Включаем мультиварку в режиме «Жарка». Однако спешить не будем, а подождем, пока дно хорошо прогреется.



Выкладываем столовую ложку теста, закрываем крышку и ждем около 30 секунд. Затем откроем крышку и переворачиваем блин на другую сторону. Таким способом готовим все блинчики.



В тесто по желанию можно добавить другие составляющие, например, молотую корицу, ванильный сахар, какао-порошок, кокосовую стружку и даже ягоды.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

Тыквенные панкейки на завтрак

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 08:42 (ссылка)


3824370_6V1Wj5wA_cU (680x445, 106Kb)



Ингредиенты на 8 панкейков:



1/2 чашки муки

1/4 чашки цельнозерновой муки

1/4 чайной ложки пекарского порошка

1/4 чайной ложки корицы

1/8 чайной ложки мускатного ореха и столько же тертого имбиря

щепотка соли

1/4 чашки тыквенного пюре

1 столовая ложка кленового сиропа

1 чашка миндального молока

1-3 столовых ложки сливочного масла для жарки



Приготовление:



Разогрейте сковороду на среднем огне.



В емкости смешайте муку, пекарский порошок и соль. Затем добавьте тыквенное пюре, кленовый сироп, миндальное молоко и хорошенько взбейте. Используйте по 1/4 чашки смеси на каждый панкейк.



Смажьте сковороду маслом, начинайте выпекать панкейки, на каждую сторону хватит по 2 минуты.



Подавайте с кленовым сиропом и дополнительным маслом.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

Панкейки с семгой и яйцом пашот от The Crepes + мой голландез:)

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 15:24 (ссылка)









Пока все дома:)


Давайте готовить классные завтраки, доводить до совершенства любимые рецепты и оставаться на связи с любимыми проектами.


Вот, например, гастрономическая улица StrEAT — множество любпытнейших эфиров, доставка из любимых корнеров и рецепты, рецепты:))



Много идей и лайфхаков можно найти в аккаунте The Crepes. Ниже привожу рецепт, которым со мной поделились ребята, с парой собственных наблюдений.




Для теста
200 г муки


200 мл молока
1 яйцо


7 г разрыхлителя
1-2 ст. л. топленого сливочного масла
1 ст. л. сахара
щепотка соли


Для соуса (начните с 1/3 порции для тренировки)


Желтки - 3 шт


Масло сливочное - 120 г
Вода - 1 ч. л.
щепотка соли


Для начинки
Слабосоленая семга - 50 г
Творожный сыр – 50 г
Яйцо - 1 шт


Тесто. Разбить в миску одно яйцо, добавить муку, соль, сахар, 2/3 молока. Тщательно перемешать венчиком. Добавить оставшееся молоко, продолжая перемешивать (консистенция - как у густой сметаны).
Добавить сливочное масло и разрыхлитель. Оставить на 10 минут.
Соус. Добавить к желткам 1 ч. л. холодной воды. Поставить миску на водяную баню, начать взбивать венчиком. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло. Снять миску с водяной бани, добавить щепотку соли, перемешать.


Панкейки. Разогреть сковороду, смазать маслом и протереть салфеткой. Выложить немного теста, распределить, чтобы получился ровный блинчик. Когда на поверхности блина появятся пузырьки и она станет матовой, перевернуть и готовить еще минуту.
Подготовить яйцо-пашот. Смазать панкейки творожным сыром, сложить один на другой. Выложить нарезанную семгу и яйцо пашот. Подавать с голландским соусом и салатом.




CHEAT'S-ГОЛЛАНДЕЗ от Maria' Kitchen;)


Вы же знаете, я люблю все вкусное, простое и быстрое. Если мне нужен домашний майонез, я готовлю его из целого яйца и погружным блендером, просто разом смешивая все ингредиенты. Экономлю кучу времени и не волнуюсь, что отскочит.


С голландским соусом почти тоже самое. Идею подал блог Emmi kocht einfach, я только чуть-чуть скорректировала приготовление.


Готовлю обычно из 1 желтка, этого оказывается достаточно для 2-4 человек.




65 г сливочного масла


1 желток


1/2 ч. л. сладкой горчицы


1 ч. л. сметаны


1 ч. л. уксуса


1-2 ст. л. лимонного сока


1/2 ч. л. сахара


щепотка соли




В стакан погружного блендера положить желток. Добавить горчицу, сметану, уксус, лимонный сок, соль и сахар.


Масло растопить в ковше с толстым дном.


Установить в стакан погружной блендер. Начать взбивать. Когда желток смешается с остальными ингредиентами, не переставая взбивать, постепенно влить растопленное сливочное масло. Взбивать еще немного (смесь начнет светлеть).


Влить 1 ст. л. горячей воды (предназначенной для варки яиц или спаржи). Взбивать еще около 1 минуты, должна образоваться светлая кремообразная масса. Следите за маслом, на поверхности не должно быть жирных пятнышек. Если они есть — соус недостаточно взбит. Убрать блендер, стакан накрыть и отставить, пока готовится остальное.


Подавать соус с яйцами пашот или — это тоже безумно люблю — белой спаржей, копченым окороком и ледяным рислингом.




Почему это не просто голландез?


+ Ускоренное приготовление, никакой водяной бани.


+ «Лишние ингредиенты», не характерные для классики. Уксус добавляет и сам Гордон-наш-Рамзи и еще множество достойнейших шеф-поваров, у которых мне посчастливилось пробовать Бенедикт.


Крем-фреш (сметана), сахар, горчица, сок лимона или лайма — на ваше усмотрение, но с ними соус получается шелковистым, превосходно сбалансированным, без чрезмерной жирности. Команда Джейми Оливера добавляет горчицу и лимонный сок, получается вот так.


+ Вода. Обычно соус готовят с добавлением холодной воды. Я наливаю 1 ст. л. практически кипятка — воды, в которой варится спаржа, или той, что предназначена для яиц. Соус продолжается взбиваться еще минутку, затем просто накрываю его салфеткой и отставляю на подоконник. Он еще немного загустеет, получится самое то:)


+ Соус не расслаивается и не теряет вида, может спокойно ждать, пока вы готовите спаржу или яйца. Кстати, Джейми Оливер предлагает хранить соус в небольшом термосе. Интересный вариант, но я управляюсь быстрее, пока не требовалось:)













Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас».

https://maria-kitchen.livejournal.com/366290.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<панкейки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda