оладьи - Самое интересное в блогах

* Рецепт хороший, но принцип неправильный. Правильно по технологии все сухие вещества смешивают отдельно, а все влажные отдельно, и только потом их объединяют. В данном случае надо соду смешать с мукой, яйцо взбить с кефиром, а потом соединить , и сразу начинать жарить. При смешивании соды с кефиром, и вообще с кисломолочными продуктами, сразу происходит реакция, и газы уходят в "воздух". А они должны поднимать и разрыхлять тесто. Поэтому всегда соду надо смешивать с мукой! Это ещё что? Есть хозяйки которые гасят соду в ложке. От этой соды толку 0! Сода должна разрыхлять и поднимать тесто, а не воздух на ваших кухнях!

* А я сегодня делала тоже самое с яблоками.

На терку яблоки, два яйца, соль, сахар корица и мука чуть-чуть.

Без кефира, сверху сахарная пудра через кофемолку.

Песня!!!!!

* Не вижу смысла готовить тушёную капусту, чтоб потом ещё что-то с ней сделать. Тут в комментариях писали, что проще бланшировать кипятком (я тоже так делаю). И это, действительно, вкусно))

Быстрые Оладьи из Капусты Недорого, Полезно и Очень Вкусно!!!

Быстрые Оладьи из Капусты Недорого, Полезно и Очень Вкусно!!! / Капустные Оладьи / Cabbage Fritters В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить изумительно вкусные «Оладьи из капусты». Оладьи по этому рецепту получаются румяными, нежными, сочными и очень вкусными. Такие оладьи понравятся и взрослым и детям. Готовятся оладьи легко, просто и быстро.

Ингредиенты:

- 500 г. белокочанной капусты;

- 2 яйца;

- 200 мл. кефира (йогурт, простокваша, кислое молоко);

- 1 ч. л. разрыхлителя;

- 125 г. муки; -

зеленый лук;

- свежий укроп;

- соль, перец черный молотый по вкусу;

- растительное масло для жарки.

Из комментариев:

* Я делаю такие оладьи и с капустой, и с яблоками, яблоки режу ножом на мелкие кусочки, а можно и более крупные, тогда кладу на сковородку небольшое количество теста, сверху пластину яблока и снова тесто, получается как пирожок,сахар не использую, нам нельзя, немного подсаливаю тесто, его делаю как и вы, на кефире, ванилин не добавляю никуда и никогда, не люблю.

* Я их не жарила, а запекла в духовке, так что если кто не любит или нельзя жаренное, смело запекайте.

Метки: оладьи капуста

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

siltcritdader73

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2023 г. 00:35 (ссылка)

Установка и ремонт систем видеонаблюдения Березовский - https://ok.ru/group/70000003261189/topic/155382989276421

Метки: Установка и ремонт систем видеонаблюдения Установка и ремонт систем видеонаблюдения Березовс Установка ремонт систем видеонаблюдения оладьи

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

tioubamarra46

Без заголовка

Среда, 22 Ноября 2023 г. 21:18 (ссылка)

Фрезеровка фанеры на чпу
https://vidnoe.ixbb.ru/viewtopic.php?pid=93306#p93306

Метки: оладьи советы собаки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

lleggesiste72

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2023 г. 23:26 (ссылка)

Суши заказать с доставкой рядом со мной в Красноярске - https://vk.com/wall-210267648_4654

Метки: Суши заказать с доставкой рядом со мной Суши заказать с доставкой рядом со мной в Краснояр Красноярск Суши заказать доставкой рядом со мной оладьи

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Идеальные нежные оладьи из сырой капусты на кефире

Среда, 15 Ноября 2023 г. 05:18 (ссылка)

Предлагаю приготовить простые и вкусные оладьи из белокочанной капусты, которая имеется в продаже круглый год и довольно доступна по цене.

Я очень люблю блюда с капустой. Особенно популярны у меня в семье капустный заливной пирог и капустные оладьи. Капуста у меня в доме есть всегда, овощ - недорогой, хранится хорошо, ну, а о пользе особо и говорить не стоит, капуста - кладезь витаминов.

Готовятся капустные оладьи на кефире, как и любые другие овощные, главное, капусту следует натереть на очень мелкой терке.

Метки: оладьи капуста белокочанная кефир лук сода

Комментарии (4)Комментировать В цитатник или сообщество

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Фаршированные оладьи - пышные и очень сочные!

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 16:11 (ссылка)

Screen Shot 11-14-23 at 05.20 AM (700x463, 519Kb)

Тесто для них замешивается очень быстро и легко из простых ингредиентов. По такому принципу оладьи можно готовить с любыми сладкими и несладкими начинками. Покажу, как готовлю оладьи с фаршем. Они получаются пышными, нежными, красивыми и очень вкусными.

Порции 9 шт.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 30 минут

далее