Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 30706 сообщений
Cообщения с меткой

оладьи - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Татьяна_Саксонова

Пышные оладьи на кефире "Как пух" (без дрожжей)

Вторник, 24 Мая 2022 г. 14:39 (ссылка)

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение


Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей! Все секреты приготовления здесь! Самый простой и вкусный рецепт!



Оладушки получаются пышными и вкусными. Это самый простой и самый вкусный рецепт. И самое главное в готовке - это этапы замеса теста.

Рецепт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cloctinmiiko73

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2022 г. 23:16 (ссылка)

Купить обои каталог цены Сахалин - https://vk.com/wall-210279614_130

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prepcomfepec81

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2022 г. 22:28 (ссылка)

Товарный чек купить Екатеринбург - https://vk.com/wall-210284585_105

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
abrabullva85

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2022 г. 10:13 (ссылка)

Сделать контурную пластику губ ВДНХ - https://vk.com/wall-210255893_160

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
geuprovges

Без заголовка

Воскресенье, 22 Мая 2022 г. 19:26 (ссылка)

Дешевые туры в Турцию Полтава - https://vk.com/wall-210280906_33

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
derfnecbauco92

Без заголовка

Суббота, 22 Мая 2022 г. 02:53 (ссылка)

Дизайн потолков фото Копейск - https://vk.com/wall-210271251_34

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chaucrafagji34

Без заголовка

Суббота, 21 Мая 2022 г. 23:25 (ссылка)

Подключить электроснабжение во Владикавказе - https://vk.com/wall-210256762_258

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
flavlootesi74

Без заголовка

Суббота, 21 Мая 2022 г. 10:11 (ссылка)

Клумбы из дпк купить Сочи - https://vk.com/wall-210261022_470

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
batefenney100

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2022 г. 00:10 (ссылка)

Аренда студии на заячьем переулке в Санкт-Петербурге - https://vk.com/wall-210246481_219

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lynerabac85

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2022 г. 13:35 (ссылка)

Отели на море с бассейном Ейск - https://vk.com/wall-210303752_5

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Оладьи на молоке - самый лучший и вкусный завтрак!

Понедельник, 16 Мая 2022 г. 14:17 (ссылка)


Оладьи на молоке



Оладьи на молоке



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Оладьи с яблоками на кефире

Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 19:46 (ссылка)





  • Крупные зеленые яблоки (например, гренни смит) — 2 шт.


  • Яйца — 4 шт. 


  • Сахар — 100 г


  • Ванильный сахар — 1 ч. л. 


  • Кефир — 250 мл 


  • Мука — 200 г 


  • Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 


  • Растительное масло — для жарки



Приготовление:



1. Подготовьте яблоки для оладий на кефире. Вымойте плоды и разрежьте на половинки. Удалите сердцевину с семенами. Мякоть очистите и нарежьте небольшими кубиками. 



2. Яйца для теста оладий взбейте миксером с обычным и ванильным сахаром в большой миске. Добавьте кефир. Взбивайте миксером до получения массы однородной консистенции. 



3. Муку для оладий на кефире просейте вместе с разрыхлителем на яично-кефирную массу. Вместо разрыхлителя также можно использовать обычную пищевую соду. Перемешайте венчиком. 



4. Добавьте подготовленные ранее яблоки и снова тщательно перемешайте. Миску с тестом для оладий на кефире накройте чистым полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут. 



5. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогрейте. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла с помощью кисточки. Тесто для оладий на кефире вылейте на сковороду небольшими порциями. 



6. Как только оладьи схватятся сверху, переверните их и порумяньте с другой стороны. Таким образом испеките оладьи из всего теста. Переложите их на противень и поместите на 5 минут в духовку (180°C).







Оладьи с яблоками на кефире


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mausibseto15

Без заголовка

Суббота, 14 Мая 2022 г. 17:52 (ссылка)

Дворцы Санкт Петербурга экскурсии - https://vk.com/wall-210307563_16

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Выпечка - если нет времени возиться у плиты

Четверг, 12 Мая 2022 г. 14:16 (ссылка)


Выпечка



Выпечка



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

14 быстрых бюджетных блюд на всю неделю

Четверг, 12 Мая 2022 г. 12:59 (ссылка)


14 быстрых бюджетных блюд на всю неделю




Тема недели – цвета, яркие ужины. Цветная еда очень красиво смотрится на тарелках, создавая ощущение маленького праздника каждый день. И совершенно не обязательно как-то специально накрывать и оформлять стол – простые белые, черные или однотонные тарелки подходят гораздо лучше, когда главный акцент должен быть сделан на красоте ингредиентов. Можете добавить только симпатичные салфетки – ну и цветы на столе никогда не помешают.









бюджетный ужин
























ПОНЕДЕЛЬНИК



Греческий салат с зеленым сырным кремом



Классический греческий салат выглядит очень просто и даже грубовато: крупно нарезанные овощи, смешанные в глубокой тарелке с маслинами. Сверху – кусок хорошего сыра фета, присыпанный сухим орегано. Все это приправлено вкусным нерафинированным оливковым маслом. Правда, классическую подачу лучше оставитьна лето, когда овощи сами по себе идеально спелые и ароматные. А не в сезон можно попробовать наш вариант, дополнительно «расцвеченный» нежным кремовым сыром с базиликом.Греческий салат с зеленым сырным кремом



Для приготовления греческого салата на 4 порции нужно:




  • 400 г коктейльных помидоров на ветке


  • 4 средних огурца (300–400 г)


  • 1 сладкий желтый перец (200 г)


  • 12 маслин


  • 80 мл оливкового масла «экстра вирджин»


  • 20 мл бальзамичекого или красного винного уксуса


  • соль, свежемолотый черный перец


  • сухой орегано для подачи


  • 250 г мягкого творожного сыра


  • 1 средний пучок базилика (25 г)


  • 1 маленький пучок петрушки




  1. Для крема мелко порубите зелень, посолите, положите в узкий стакан погружного блендера. Влейте 30 мл оливкового масла, превратите зелень в пюре. Затем лопаточкой смешайте зеленое пюре с творожным сыром до однородности. Поставьте в холодильник, пока готовится все остальное.


  2. Коктейльные помидоры разрежьте на четвертинки. Огурцы разрежьте вдоль на четвертинки, затем нарежьте поперек крупными кусочками. Очистите сладкий перец от семян, перегородок и плодоножки. Мякоть нарежьте средними кусочками.


  3. Смешайте все овощи в миске, приправьте уксусом, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Разложите салат по тарелкам.


  4. Двумя чайными ложками выложите на овощи в каждую тарелку сырный крем в виде клецек. Украсьте маслинами. Чуть присыпьте сухим орегано и подавайте.



Быстрые стейки из свиной вырезки с апельсиновым соусом



Свинина вполне оправданно считается жирным мясом, но все же существуют и постные кусочки. Самый мягкий из них – вырезка. Она хороша еще и тем, что готовится практически мгновенно, но ее важно не пересушить. Чтобы украсить мясо (в прямом и переносном смысле этого слова), сделайте к нему апельсиновый соус с добавлением традиционной азиатской триады: лук-чеснок-имбирь.Быстрые стейки из свиной вырезки с апельсиновым соусом



Для приготовления стейка из свиной вырезки на 4 порции нужно:




  • 800 г свиной вырезки


  • 200 мл апельсинового сока


  • 1 небольшая красная луковица (100 г)


  • 3 см свежего корня имбиря (35 г)


  • 4 зубчика чеснока (20 г)


  • 50 г сливочного масла


  • 40 мл оливкового масла


  • 1 ч. л. кукурузного крахмала (8 г)


  • соль, свежемолотый черный перец




  1. Очистите вырезку от пленок. Нарежьте мясо кусками толщиной примерно 2,5 см. Немого отбейте каждый кусок ребром ладони. Натрите мясо солью и перцем со всех сторон. Оставьте на 10 мин.


  2. Для соуса очистите лук, имбирь и чеснок. Лук очень мелко нарежьте, имбирь и чеснок натрите на мелкой терке.


  3. В небольшой сковороде растопите сливочное масло, положите лук, обжарьте, 2 мин. Добавьте имбирь и чеснок, жарьте 30 сек. Влейте апельсиновый сок, поперчите, посолите, доведите до кипения, варите на среднем огне 3–4 мин.


  4. Нагрейте на среднем огне сковороду (лучше сковороду-гриль), налейте оливковое масло, положите мясо. Обжаривайте, часто переворачивая, до румяной корочки с обеих сторон.


  5. Полейте мясо примерно половиной соуса, дайте покипеть 2 мин. Выложите мясо на доску, прикройте листом фольги.


  6. Соус из сковороды вылейте обратно в кастрюльку, доведите до кипения. Влейте смесь 1 ст. л. холодной воды и крахмала, энергично перемешайте и варите, помешивая, 1 мин. Подавайте вместе с мясом.



ВТОРНИК



Запеченная морковь с чесноком и кориандром



Немного на свете блюд, которые готовятся так просто, требуют так немного ингредиентов – и при этом вызывают такой восторг. Причем изначально от «запеченной моркови» никто ничего особенного не ждет. Скорее это словосочетание вызовет у садящихся за стол легкое уныние, но это только до тех пор, пока вы не поставите перед ними тарелки.Запеченная морковь с чесноком и кориандром



Для приготовления запеченой морковки на 4 порции нужно:




  • 800 г сочной моркови


  • 6 зубчиков чеснока (30 г)


  • 50 г топленого масла


  • 1 ч. л. молотого кориандра (4 г)


  • соль, свежемолотый черный перец




  1. Разогрейте духовку до 200°С. Застелите глубокую форму для выпечки пергаментом.


  2. Раздавите, очистите и порубите чеснок. В небольшой кастрюльке слегка нагрейте масло – просто чтобы растаяло. Добавьте чеснок, кориандр и немного соли с перцем.


  3. Очистите морковь, нарежьте крупными брусочками. Выложите морковь в подготовленную форму, полейте маслом с пряностями. Сверху накройте еще пергаментом и поставьте в центр нагретой духовки.


  4. Запекайте морковь 20–30 мин., в зависимости от желаемой степени мягкости. Подавайте горячей.



Если морковь недостаточно сочная, в форму можно влить немного воды или сока: яблочного, ананасового, апельсинового.



Куриные потрошки в сметанном соусе



Потрошки почему-то не пользуются у нас особой популярностью. Хотя это полноценный мясной продукт за очень небольшие деньги, с насыщенным вкусом и приятной текстурой. Если у вас нет предубеждений против сердечек и «пупков» (какое смешное название, правда?), приготовьте из них это блюдо, напоминающее бефстроганов. А если предубеждения есть – все равно сделайте, вполне возможно, они исчезнут, когда вы его распробуете.Куриные потрошки в сметанном соусе



Для приготовления куриных потрошков на 4 порции нужно:




  • 400 г куриных сердечек


  • 400 г куриных желудочков


  • 200 г сметаны жирностью 20–25%


  • 2 большие луковицы (400 г)


  • 50 мл растительного масла


  • 2 ст. л. муки (30 г)


  • 1 лавровый лист


  • соль, свежемолоты черный перец




  1. В большой кастрюле вскипятите примерно 2 л воды, посолите, положите желудочки, варите 20 мин.  У сердечек удалите сосуды и лишний жир, добавьте  к желудочкам, варите 20 мин. Положите лавровый лист, снимите с огня, дайте постоять 2–3 мин.


  2. Пока потрошки варятся, очистите лук и очень мелко нарежьте. В кастрюле с толстым дном или в сотейнике нагрейте на среднем огне масло, положите лук, обжаривайте, помешивая, 10 мин.


  3. Процедите 2 больших половника бульона от потрошков (остальной бульон не понадобится). Откиньте потрошки на сито, немного остудите и нарежьте небольшими кусочками.


  4. Положите потрошки к жарящемуся луку, посолите, поперчите, посыпьте мукой. Обжаривайте, помешивая, 2–3 мин.


  5. Снимите с огня, влейте бульон, перемешайте, чтобы не было комочков. Верните на небольшой огонь, варите, помешивая, 5 мин.


  6. Добавьте сметану, тщательно перемешайте и прогрейте, не доводя до кипения. Подавайте очень горячими.



СРЕДА



Салат из красной капусты с яблоками и арахисом



Капустных салатов на свете десятки, если не сотни, учитывая, сколько существует видов капусты. Краснокочанная капуста, несомненно, один из самых красивых. Ярко-фиолетовая внешняя часть листа и белая внутренняя при тонкой нарезке смотрятся очень нарядно. А сочетание со сладкими яблоками, хрустящей морковью, остреньким дайконом, соленым арахисом и пикантной заправкой превращает этот салат в маленькое произведение искусства.Салат из красной капусты с яблоками и арахисом



Для приготовления салата на 4 порции нужно:




  • половина небольшого кочана красной капусты (300 г)


  • 1 крупная морковка (200 г)


  • 1 небольшой корень дайкона (150 г)


  • 1 зеленое яблоко (120 г)


  • 1 небольшой пучок зеленого лука (30 г)


  • 50–80 г жареного соленого арахиса


  • 50 г сладкого соуса чили


  • 40 мл соевого соуса


  • 30 мл лимонного сока


  • соль




  1. Тонко нашинкуйте капусту, затем разрежьте длинную соломку на кусочки длиной 3–4 см. Примерно также нарежьте очищенные морковь и дайкон.


  2. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте тонкой соломкой. Белую часть зеленого лука нарежьте как можно тоньше, зеленую нарежьте на кусочки длиной 2 см. Смешайте все подготовленные ингредиенты.


  3. Заправьте салат смесью сладкого соуса чили, сока лимона и соевого соуса. Добавьте немного соли и перемешайте.


  4. Порубите арахис так, чтобы были и мелкие, и крупные кусочки. Посыпьте салат и подавайте.



Оладьи из кабачков с морковью и сыром



Кабачковые оладушки – вечный наш хит конца весны–начала лета. Делают их все примерно одинаково, а иногда хочется попробовать что-то новое. Давайте добавим к кабачкам других овощей (особенно хорошо смотрятся яркая рыжая морковка и тыква) и немного сыра. Результат просто восхитительный!Оладьи из кабачков с морковью и сыром



Для приготовления оладьев на 4 порции нужно:




  • 600 г кабачков


  • 200 г моркови


  • 4 зубчика чеснока (20 г)


  • 1 крупное яйцо С0


  • 250 г адыгейского сыра


  • 100 г манки


  • 1 ст. л. кукурузного крахмала (15 г)


  • соль, свежемолотый черный перец


  • топленое или растительное масло для жарения




  1. Кабачки натрите на крупной терке, немного посолите, выложите в дуршлаг и оставьте на 30 мин., чтобы стекла жидкость. Затем посыпьте кабачки крахмалом и перемешайте.


  2. Морковь очистите, натрите на крупной терке. Также на крупной терке натрите адыгейский сыр. Чеснок очистите, натрите на мелкой терке.


  3. Смешайте морковь, чеснок и сыр с кабачками, яйцом и манкой. Поперчите, дайте тесту постоять 10–15 мин.


  4. Нагрейте большую сковороду с толстым дном на среднем огне. Разогрейте в ней масло и выложите оладьи большой ложкой на некотором расстоянии друг от друга. Закройте крышкой и обжаривайте, пока тесто сверху не схватится по краям, оставаясь влажным в центре.


  5. Переверните оладьи, опять закройте крышкой и жарьте еще 30–40 сек. Готовые оладушки складывайте в кастрюлю или миску под крышку. Подавайте горячими или теплыми.



Приготовьте «базу» для оладьев (все ингредиенты, кроме кабачков), разделите ее на несколько частей и добавляйте кабачки, натирая их частями непосредственно перед выпеканием. Это позволит вам не отжимать кабачки – тогда оладушков получится больше, и они будут гораздо сочнее.



ЧЕТВЕРГ



Салат из цуккини с молодой морковью и изюмом



Сочетание овощей с сухофруктами – не самое распространенное в нашей кухне, а напрасно. Добавление в салаты изюма, кураги, фиников, вяленых клюквы или вишни – это очень удачное решение. Если фрукты суховаты, заранее замочите их в заправке, слегка добавив сока цитрусовых.Салат из цуккини с молодой морковью и изюмом



Для приготовления салата на 4 порции нужно:




  • 2 молодых цуккини (300 г)


  • 2 молодые морковки (150 г)


  • 1 небольшой лимон (70 г)


  • 1 большой апельсин (120 г)


  • 30 г светлого изюма


  • 1 маленький пучок петрушки (20 г)


  • 2 зубчика чеснока (10 г)


  • 4 ст. л. растительного масла (60 г)


  • соль, свежемолотый черный перец




  1. Апельсин и лимон вымойте щеткой, обсушите, мелкой теркой сотрите цедру. Срежьте кожуру, чтобы было видно мякоть, вырежьте филе по долькам между пленками. Весь вытекающий сок сохраните – замочите в нем изюм, смешав с дольками цитрусовых и цедрой.


  2. Цуккини и очищенную морковь нарежьте при помощи ножа для чистки овощей длинными лентами, смешайте с изюмом и цитрусовыми, немного посолите, оставьте на 10 мин.


  3. Стебли петрушки нарежьте тончайшими колечками, листья мелко порубите. Чеснок раздавите, очистите и мелко порубите, смешайте с петрушкой и растительным маслом, добавьте в салат.


  4. Поперчите салат, еще немного посолите и подавайте.



Такой салат можно приготовить из молодых плотных кабачков вместо цуккини – или же взять один кабачок и один цуккини.



Спагетти с морским коктейлем в густом томатном соусе



Удивительно шикарное блюдо получается из довольно скромного набора продуктов, прямо как в дорогом ресторане. Главная хитрость одна – заранее разморозьте морской коктейль (даже если на упаковке написано, что этого делать не нужно). Ну и спагетти, спагетти не переварите! Им же еще соус впитывать, должен остаться ресурс!Спагетти с морским коктейлем в густом томатном соусе



Для приготовления спагетти на 4 порции нужно:




  • 400–500 г спагетти


  • 500 г замороженного морского коктейля


  • 1 банка помидоров в собственном соку (750–800 г)


  • 1 большая морковка (200 г)


  • 2 большие луковицы (400 г)


  • 4 зубчика чеснока (20 г)


  • 2 ст. л. растительного масла (30 мл)


  • 2 ст. л. муки (30 г)


  • 1 ст. л. молотой сладкой паприки


  • соль, свежемолотый черный перец




  1. Заранее разморозьте морской коктейль, уложив его (без упаковки) в дуршлаг, стоящий в миске. Накройте пленкой и поставьте в холодильник. Он разморозится примерно за полдня. Жидкость, которая стекла в миску, не выливайте, она понадобится.


  2. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. Очистите и очень мелко нарежьте лук и морковь.


  3. В глубоком сотейнике с толстым дном нагрейте на среднем огне растительное масло. Положите лук, морковь и чеснок, немного посолите и обжаривайте, часто помешивая, 10 мин. Посыпьте мукой и обжаривайте еще 2 мин., помешивая. Посыпьте паприкой, перемешайте.


  4. Сразу же влейте сок от помидоров в сотейник. В банку с помидорами опустите погружной блендер, превратите помидоры в пюре, добавьте пюре в сотейник. Влейте воду от разморозившихся морепродуктов. Посолите, поперчите, готовьте на средне огне 10 мин., часто помешивая.


  5. На соседней конфорке одновременно сварите спагетти в большом количестве бурно кипящей подсоленной воды. Варите согласно инструкции на упаковке, не доварив 1 мин.


  6. Выложите в сотейник морепродукты, перемешайте. Через 1 мин. выложите спагетти, перемешайте. Готовьте еще 1 мин. Выложите пасту с соусом в глубокие тарелки, сразу же подавайте.



К этой пасте есть одно великолепное дополнение – оно вам годится, если не нужно после ужина идти на свидание. Сотрите мелкой теркой цедру с лимона. Очень-очень мелко порубите небольшой пучок петрушки с парой зубчиков чеснока. Посолите, посыпьте цедрой и снова порубите. И вот этой смесью приправьте вашу пасту прямо в тарелке непосредственно перед подачей.



ПЯТНИЦА



«Золотой» булгур



Вы не поверите, но этому блюду больше 500 лет! В Средневековье такую кашу готовили для пиров в благородных домах, используя разные виды пшеничной крупы и подкрашивая их шафраном. Шафран в те времена не считался самой дорогой специей, как сейчас, потому что рос под ногами, в отличие от черного перца, который нужно было везти из тридевятого царства.«Золотой» булгур



Для приготовления булгура на 4 порции нужно:




  • 200 г булгура


  • 150 мл сливок жирностью 20–30%


  • 2 желтка крупных яиц С0


  • 50 мл белого сухого вина


  • щепотка шафрановых нитей (1 г)


  • соль




  1. Замочите шафран в белом вине на 15–20 мин. В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, посолите, всыпьте булгур и готовьте, помешивая, пока не закипит. Закройте крышкой и варите на слабом огне, пока вся вода не впитается, примерно 15 мин.


  2. Пока булгур варится, смешайте сливки с желтками до однородности. При желании процедите, чтобы избавиться от белковых «нитей».


  3. Влейте в крупу вино с шафраном и желтки со сливками. Энергично перемешайте, чтобы цвет распределился равномерно.


  4. Выключите огонь, укройте кастрюлю полотенцем и дайте настояться,  10 мин. Подавайте булгур горячим, к птице или мясу.



Жареная индейка с кукурузным кремом



Крем из кукурузы – очень удачное блюдо само по себе, делается за пару минут из самой обычной консервированной кукурузы при помощи блендера и сковородки. Его можно подавать как нечто среднее между соусом и гарниром практически к любому белковому продукту – будь то мясо, птица или рыба. Но с индейкой получается особенно хорошо.Жареная индейка с кукурузным кремом



Для приготовления индейки на 4 порции нужно:




  • 500 г филе бедра индейки


  • 2 банки кукурузы (по 400 г)


  • 1 средний пучок зеленого лука (40 г)


  • 50 г сливочного масла


  • 50 мл растительного масла


  • соль, свежемолотый черный перец




  1. Нарежьте филе индейки небольшими кусочками, посолите, поперчите, полейте растительным маслом, оставьте мариноваться на 15–20 мин. Нарежьте зеленый лук кусочками 1 см. Белую часть лука можно сразу смешать с индейкой.


  2. Для кукурузного крема одну банку кукурузы измельчите вместе с жидкостью блендером в гладкое пюре. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло, положите целые зерна кукурузы, посолите и немного прогрейте на среднем огне, помешивая.


  3. Добавьте в сотейник кукурузный крем, поперчите, перемешайте и оставьте под крышкой на минимальном огне.


  4. Нагрейте на сильном огне вок или другую большую сковороду с толстым дном. Выложите индейку вместе с маслом, жарьте на сильном огне, часто переворачивая кусочки, до румяной корочки со всех сторон. Затем уменьшите огонь до среднеслабого, закройте крышкой и потомите 5–7 мин.


  5. Разложите кукурузный крем по глубоким тарелкам. В сковороде смешайте индейку с зеленым луком, выложите в центр тарелок с кремом. Еще поперчите и подавайте.



Если хотите сделать вкус блюда более ярким, добавьте в масло при прогревании кукурузы ложечку порошка карри или хмели-сунели.



СУББОТА



Сливочный шпинат с мускатным орехом



Помните старый миф о том, что шпинат – источник какого-то невероятного количества железа? Он появился в 30-е годы прошлого века и после был развеян – оказалось, что при публикации в количестве миллиграмм была допущена ошибка, запятую поставили не в том месте, увеличив число на порядок. Но расстраиваться не стоит – шпинат все равно остался полезным. А в сочетании со сливочным соусом он нравится даже тем, кто от роду никакие овощи не любит.Сливочный шпинат с мускатным орехом



Для приготовления сливочного шпината на 4 порции нужно:




  • 800 г замороженного шпината


  • 200 мл сливок жирностью от 30%


  • 1 большой стебель лука-порея, белая часть + 15 см нежно-зеленой (300 г)


  • 4 зубчика чеснока (20 г)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Картофельные оладьи с сыром и ветчиной

Вторник, 10 Мая 2022 г. 20:13 (ссылка)





  • Картофель - 600 г


  • Сыр твердый - 100 г


  • Ветчина - 100 г


  • Яйца - 1 шт


  • Мука - 2 ст. л.


  • Зелень по вкусу


  • Соль, пере по вкусу


  • Растительное масло для жарки



Приготовление:



1. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать очень мелкими кубиками. Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать. 



2. Смешать картофель, сыр, ветчину, добавить яйцо, перемешать, затем добавить муку, мелко нарезанную зелень, соль, перец. Очень хорошо перемешать.



3. На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выложить картофельные оладьи на сковороду. Жарить на умеренном огне 3-5 минут, до золотистого цвета, затем перевернуть и жарить еще 3-4 минуты. 



4. Картофельные оладьи с сыром и ветчиной готовы. Подавать горячими со сметаной.







Картофельные оладьи с сыром и ветчиной


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bakmas

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2022 г. 22:25 (ссылка)

Строительство и ремонт домов под ключ Раменский район - https://ok.ru/group/64122124501241/topic/154291095077113

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<оладьи - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda