|
 Egoryja
Пятница, 26 Июля 2024 г. 19:17 (ссылка)
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачков с колбасой
Оладьи из кабачков с колбасой
Оладьи из кабачков с колбасой - очень вкусное блюдо, которое отлично подать на завтрак со сметаной или каким-либо соусом. Можно также приготовить такие оладушки и к ужину в самостоятельном виде или как дополнение к основным блюдам. Готовятся просто, понравятся и взрослым, и детям. Одно условие - колбаса должна быть высшего качества!
Ингредиенты
Для приготовления оладий из кабачков с колбасой понадобится:
кабачки - 350 г;
яйца куриные - 1 шт.;
колбаса вареная - 100 г;
колбаса полукопченая - 70 г;
крупа манная - 1,5 ст. л.;
мука - 2 ст. л.;
соль, специи, перец черный свежий молотый - по вкусу;
масло растительное (для жарки) - 50 г.
Читать далее...
klara-bara
Четверг, 25 Июля 2024 г. 11:00 (ссылка)
Понадобится:
Капуста — 500 г
Лук — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйца — 2 шт
Кефир — 500 мл
Мука — 400 г
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогреваем в сковороде немного растительного масла и первым обжариваем до мягкости лук. Затем добавляем к нему мелко нашинкованную капусту и пропущенную через терку морковь.
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим овощи 20 минут на маленьком огне. После добавляем соль и перец, даем остыть.
В отдельной миске взбиваем с солью и кефиром 2 яйца. Добавляем муку, снова перемешиваем, а затем выкладываем сюда же овощи. После смешивания у нас получится масса для дальнейшей работы. Формируем из нее небольшие плотные котлеты. Разогреваем сковороду и обжариваем их до готовности.
Басёна
Вторник, 16 Июля 2024 г. 20:15 (ссылка)
кабачок - 500 г,
2 куриных яйца,
150 г творога,
100 г сыра (можно и больше, если совесть позволяет),
мука (у меня обычная пшеничная) - 120 г,
соль, чеснок, черный перец,
10 г растительного масла для обжарки.
Первое, что следует сделать - это натереть кабачок на крупной терке и чуть его присолить, чтобы быстрее выделилась лишняя жидкость.
Далее готовим тесто.
Смешиваем творог с двумя яйцами, добавляем специи. У меня 1/2 чайной ложки без горки соли, чайная ложка сухого чеснока и черный перец.
Как вы уже поняли, творог, именно тот ингредиент, который даст увеличение белка в блюде.
К творожной массе добавляем кабачок, который предварительно отжимаем, избавляя от лишней жидкости. Перемешиваем.
Далее добавляем натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем.
И в последнюю очередь вмешиваем муку с 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Обжариваем на смазанной маслом сковороде с двух сторон на среднем огне. Переворачиваем раза два во время жарки.
Подавать можно со сметаной, смешанной с мелко рубленной зеленью.
Получаются очень сытные оладьи - то что надо для плотного завтрака перед работой.
Татьяна_Саксонова
Вторник, 16 Июля 2024 г. 11:57 (ссылка)
Приготовление этого блюда занимает минимум затрат на продукты и времени. Но результат максимально вкусный:))
Ингредиенты:
200 г. моркови
3 яйца
100 г. сметаны
100-150 г. сыра
50 г. муки
растительное масло для обжаривания
Приготовление.
1. морковь и сыр натереть.
2. смешать все ингредиенты.
3. обжарить с двух сторон.
4. съесть вкуснятину.
sloosh.ru
галина5819
Понедельник, 15 Июля 2024 г. 05:19 (ссылка)
Это будут то ли пончики, то ли пышки из кабачков, то ли необычные "пушистые" оладьи, но "они вкуснее беляшей, ну... или такие же вкусные", - сказали мои дети. Получается очень сытно, много и абсолютно недорого. Конечно же, это далеко не правильное питание, но мне кажется, что можно иногда побаловать себя и свою семью чем-то вкусным, хоть и не совсем правильным.
|
