Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11788 сообщений
Cообщения с меткой

йогурт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Йогурт без йогуртницы

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 22:33 (ссылка)



 



7357090_izobrajenie_20240617_223028776 (607x426, 371Kb)



Домашний йогурт получается гораздо вкуснее и полезнее магазинного. И приготовить его можно даже без йогуртницы. Берите на заметку рецепт!



Описание приготовления: Для йогурта, в качестве закваски, можно можно взять баночку магазинного йогурта без добавок или пакетик готовой сухой закваски. По желанию можно добавить немного сахара.





Время приготовления: 8 ч. 0 мин


Количество порций: 4

 





Ингредиенты:




Молоко — 1 Литр



Закваска — 1 Штук (пакетик, 3 грамма)






Приготовление:





  1. Для приготовления йогурта понадобится всего лишь два ингредиента. В пропорциях ориентируйтесь по инструкции к закваске. Чем больше взять молока, тем более жидкий получится йогурт.


  2. Молоко налейте в ковш, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем молоко остудите до теплого состояния, примерно 36-38 градусов.


  3. Немного молока отлейте в стакан и растворите в нем закваску. На этом этапе можно добавить сахар.


  4. Затем вмешайте растворенную закваску в общее молоко.


  5. Разлейте молоко в подготовленные баночки (или любую другую посуду). Для надежности баночки можно простерилизовать.


  6. Духовку нагрейте до 40 градусов, поставьте в неё баночки с йогуртом. Духовку выключите и оставьте йогурт на 6-8 часов. Можно дополнительно закутать баночки теплым одеялом. Затем уберите йогурт в холодильник для того, чтобы он застыл.


  7. Готовый йогурт можно дополнить свежими ягодами и подать к столу.


  8. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
arnionutgand76

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 22:30 (ссылка)

Стоимость кровельных работ Армавир - https://vk.com/wall-210310745_5740

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Лёгкая овощная закуска из кабачков, томатов и брынзы

Суббота, 15 Июня 2024 г. 13:29 (ссылка)


 



Лёгкая овощная закуска из кабачков, томатов и брынзы




304



Это блюдо можно назвать закуской, можно гарниром, а можно назвать и теплым салатом. Блюдо легкое, летнее, сочное и вкусное. Отлично подойдет это блюдо для разгрузочных дней или просто для легкого ужина. Берите для приготовления молодые кабачки, сладкие помидорки, соленую брынзу и вы будете рады вкусу овощной закуски.



 



Ингредиенты:



Помидоры - 6 шт.



Кабачки - 2 шт.



Брынза - 200 г.



Заправка:



Йогурт натуральный - 100 мл.



Чеснок - 3 зубчика



Масло оливковое - 2 ст.л.



Базилик сухой - 1 ч.л.



Перец черный молотый - 2 щепотки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Готовим курицу в сливочно-томатном соусе по индийскому рецепту

Суббота, 15 Июня 2024 г. 12:48 (ссылка)


 



Готовим курицу в сливочно-томатном соусе по индийскому рецепту




304



Это одно из самых популярных карри в мире. Хоть одноименной приправы в нем нет. Баттер чикен, или мург-макхани, придумали случайно. Два повара, Кундан Лал Джагги и Кундал Лал Куджрал, ради эксперимента смешали остатки курицы тандури с щедрой порцией масла, пряным томатным соусом и сливками. Получилось ярко и оригинально.



 



Предлагаем и вам повторить необычное угощение. Все ингредиенты для него легко найти в ближайшем магазине, а главную приправу можно сделать своими руками.



Особенности приготовления 







Все начинается с выбора мяса. Подойдут любые кусочки без костей — филе грудки или бедра. Ножкам или крылышкам нужно гораздо больше времени для приготовления.



Курицу обязательно маринуют в йогурте. Чем дольше кусочки настаиваются, тем нежнее они становятся. Некоторые повара советуют мариновать филе не меньше 12 часов, но если это невозможно, дайте заготовке хотя бы 30 минут. Затем птицу обжаривают на сильном огне. На этом этапе важно получить корочку. Внутри кусочки могут остаться сырыми.



Для соуса чаще всего берут масло гхи. На сайте есть подробная инструкция, как приготовить его в домашних условиях. Впрочем, необычный ингредиент можно заменить смесью растительного и сливочного масла в пропорции 1:1.



Наконец, баттер чикен сложно представить без богатого набора пряностей. Вместо карри в блюдо добавляют гарам масалу. Это смесь острых приправ. Найти ее можно в специальных индийских лавках или приготовить самостоятельно. Пряные нотки прекрасно оттеняют жирные сливки. С кокосовым молоком баттер чикен практически не готовят.



Что входит в приправу гарам масала







Рецепт смеси варьируется от региона к региону. На севере Индии предпочитают более сдержанные комбинации, а ближе к югу острота и интенсивность добавки возрастают.



Считается, что гарам масала — разогревающая приправа. В ее составе всегда есть перец, иногда нескольких видов: черный, белый, чили. И хоть «гарам» в переводе с хинди означает «острый», по индийским меркам приправа не такая уж и жгучая.



К перцу добавляют гвоздику, кумин, корицу и кориандр. Встречаются смеси с лавровым листом и даже с каплей уксуса или кокосового молока. Предлагаем наиболее нейтральный вариант.



Ингредиенты:




  • молотый кумин — 2 ст. л.


  • молотый кориандр — 1 ст. л.


  • молотый кардамон — 2 ч. л.


  • молотая корица — 1 ч. л.


  • молотый черный перец — 1 ч. л.


  • молотая гвоздика — 0,5 ч. л.


  • молотый мускатный орех — ¼ ч. л.
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Берём пару помидоров и превращаем в шикарный пирог. Можно есть даже вместо хлеба

Суббота, 15 Июня 2024 г. 12:21 (ссылка)


 





Берем пару помидоров и превращаем в шикарный пирог. Можно есть даже вместо хлеба

 



ЕДА



Берём пару помидоров и превращаем в шикарный пирог. Можно есть даже вместо хлеба







 


 



 


 



Помидоры подходят не только для салатов, но и для приготовления сочного ленивого пирога. Обжаренные помидоры заливаются тестом, добавляются специи, и через некоторое время пирог будет готов.



Ингредиенты (на 4 порции):

2 яйца

4 помидора

40 мл молока

100 г муки

80 г белого йогурта

2 ч л разрыхлителя

1 ст л сахара

2 зубчика чеснока

Сливочное масло для жарки и смазывания формы

Соль по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pulskayam

Без заголовка

Четверг, 13 Июня 2024 г. 20:29 (ссылка)

Покупка недвижимости с торгов Новосибирск - https://ok.ru/group/70000004974384/topic/157541956859952

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Смузи из клубники и банана

Среда, 12 Июня 2024 г. 12:50 (ссылка)


 



Смузи из клубники и банана




Легкий десертный напиток, на приготовление которого понадобится всего несколько минут. Идеально в теплый летний день!







Ингредиенты:




  • Клубника — 240 г


  • Банан — 1 шт.


  • Йогурт натуральный — 100 мл


  • Сахарная пудра — 1 ч. л.


  • Ванилин — 1 щепотка


  • Сливочный ликер — 5 мл
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Куриные ножки считаются бюджетным мясом. Но если добавить йогурт, получается царское блюдо

Вторник, 11 Июня 2024 г. 11:54 (ссылка)


 





Куриные ножки считаются бюджетным мясом. Но если добавить йогурт, получается царское блюдо

 



ЕДА



Куриные ножки считаются бюджетным мясом. Но если добавить йогурт, получается царское блюдо







 


 



 


 



Куриные голени обычно считаются простым и быстрым в приготовлении блюдом. Чаще всего их просто обжаривают и подают с обычным гарниром. Однако, с этим рецептом, мы откроем новый вкус: зальем их йогуртовым соусом, обваляем в панировке и запечем в духовке. Эти голени моментально станут хитом на вашем столе.



Ингредиенты:

10 куриных голеней

1 ст греческого йогурта

1 ч л петрушки 

1 ч л лимонного сока

1 ч л горчицы

Соль по вкусу

Перец по вкусу

3 зубчика чеснока

1 ч л копченой паприки

Панировочные сухари

Сливочное масло

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
foibudtipp

Без заголовка

Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 20:39 (ссылка)

Гидроизоляция проникающая Каспийск - https://vk.com/wall-210266295_4977

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Лучше и проще чизкейка. Смешиваем йогурт и творог, охлаждаем и десерт к чаю уже на столе

Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 11:55 (ссылка)


 





Лучше и проще чизкейка. Смешиваем йогурт и творог, охлаждаем и десерт к чаю уже на столе

 



ЕДА



Лучше и проще чизкейка. Смешиваем йогурт и творог, охлаждаем и десерт к чаю уже на столе







 


 



 


 



Нежный творожно-йогуртовый десерт, в отличие от многих других сладостей, готовится за считанные минуты и не требует выпечки. К тому же, он состоит только из полезных ингредиентов и настолько легкий, что его можно есть даже перед сном.



Ингредиенты:

Творог (жирность 9%) — 400 г

Йогурт густой (жирность 2,5%) — 400 г

Сахарная пудра — 120 г

Ванильный сахар — 15 г

Желатин — 15 г

Клубника — 150 г (можно заменить на любые другие ягоды)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rainoijunc

Без заголовка

Суббота, 08 Июня 2024 г. 08:02 (ссылка)

Заказать онлайн обеденный стол в Санкт-Петербурге, Спб - https://vk.com/wall-210307563_5238

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Клубничный пирог-крем тает во рту: делается без замеса теста, а по вкусу получается практически торт

Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 14:56 (ссылка)


 





Клубничный пирог-крем тает во рту: делается без замеса теста, а по вкусу получается практически торт

 



ИДЕИ



Клубничный пирог-крем тает во рту: делается без замеса теста, а по вкусу получается практически торт







 


 



 


 



Ягодные пироги часто получаются пересушенными, но наш вариант приятное исключение из правил. Клубничный десерт делается без лишних хлопот с замесом теста и получается настолько нежным, что просто тает во рту. Многим пирог напомнит настоящий пропитанный кремом торт, хотя и готовится он быстро и без хлопот.





Ингредиенты:

2 яйца щепотка соли

180 г сахара (1 стакан)

60 мл растительного масла (3 ст. л.)

150 г йогурта (8 ст. л.)

250 г муки (1 стакан + 2/3 стакана)

10 г разрыхлителя (2 ч. л.)

50 мл лимонного сока (1/4 стакана)

350 г клубники

Нарезанный миндаль.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Диетический салат-закуска из кабачков

Суббота, 01 Июня 2024 г. 16:05 (ссылка)

Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!





Ингредиенты для "Диетического салата-закуски из кабачков "


Кабачок (молодые, с нежной кожицей) — 4 шт.

Соль — по вкусу

Масло растительное — 1 ст. л.

Бальзамик — 1 ст. л.

Специи (прованские травы) — 1 ст. л.

Перец черный (свежемолотый) — по вкусу

Йогурт (густой, без добавок или сметана) — 100 мл

Укроп — по вкусу

Чеснок — 2 зуб.

Мята — по вкусу


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

"Сладкий Смак. Фруктовые пироги и торты. - № 9 (20) 1996

Пятница, 31 Мая 2024 г. 12:30 (ссылка)


Фруктовые пироги и торты



.

Page-1-Сладкий Смак 1996-09. Фруктовые торты и пироги.pdf (499x700, 512Kb)



 



Далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Паштида с картофелем и брокколи

Пятница, 31 Мая 2024 г. 12:01 (ссылка)


 



Паштида с картофелем и брокколи













 



Вариантов приготовления теста и начинки для паштиды очень много. По консистенции она напоминает заливной пирог, запеканку и омлет одновременно. Получается нежной и воздушной, и, конечно, очень вкусной. Для начинки подойдут любые овощи. Можете взять только один, например, картофель, или приобрести готовую овощную смесь.


Добавьте ароматные травы и немного сыра для вкуса. Учтите, что по кошерным правилам мясные продукты нельзя есть вместе с молочными, поэтому в паштиду мясо не добавляют.


 



Ингредиенты (на 1 штуку):



• Куриное яйцо — 2 шт. (120 г);



• Пшеничная мука хлебопекарная — 3 ст. л. (75 г);



• Сметана — 3 ст. л. (75 г);



• Йогурт натуральный — 2 ст. л. (30 г);



• Творог — 50 г;



• Сливочное масло — 2 ст. л. (40 г);



• Соль — 1 щепотка (1 г);



• Сода — 1 щепотка (1 г)





Для начинки и подачи:



• Цветная капуста — 100 г;



• Брокколи — 100 г;



• Картошка — 1 шт. (120 г);



• Чеснок — 1 зубчик (5 г);



• Средиземноморские травы — 1 ч. л. (4 г);



• Соль — 1 щепотка (1 г);



• Твердый сыр — по желанию

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
titrecorka69

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2024 г. 09:35 (ссылка)

Обращение с отходами Форос - https://vk.com/wall-210266654_5251

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Сладкий смак № 2 1995 г. - Изделия из песочного теста

Четверг, 30 Мая 2024 г. 15:02 (ссылка)


Изделия из песочного теста



1.



1 (525x700, 67Kb)



 



 



 



 



 



 



 



p0002 (486x700, 533Kb)



 



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

10 продуктов, которые помогают почувствовать сытость

Четверг, 30 Мая 2024 г. 12:16 (ссылка)


 



10 продуктов, которые помогают почувствовать сытость










Если бы существовал на свете пример идеальной пищи, то продукты из нашего списка стали бы эталонными для него. Достаточно вкусные для того, чтобы не надоедать и достаточно питательные, чтобы насыщать и закрывать пищевые потребности — эти продукты способствуют сытости — тому самому чувству насыщения, которое мы испытываем после сбалансированного обеда.


Они действительно существуют — эти продукты имеют большой энергетический потенциал при достаточном содержании витаминов, клетчатки и других питательных веществ.


 




— Печеный картофель —





Картофель часто демонизируют, но на самом деле это один из самых мощных укротителей голода. Печеный картофель занимает первые места во всех рейтингах продуктов с самой большой пищевой ценностью, благодаря высокому содержанию углеводов, витаминов, клетчатки и других питательных веществ.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
urfridymle77

Без заголовка

Среда, 30 Мая 2024 г. 01:18 (ссылка)

Ремонт крыши здания Донецк - https://vk.com/wall-210250740_4836

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Готовим курицу или индейку в необычном йогуртовом маринаде -даже сухое мясо, получается супер-сочным

Среда, 29 Мая 2024 г. 09:43 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение


Screen Shot 05-27-24 at 07.08 PM (700x449, 463Kb)



Обычные рецепты маринадов для приготовления часто содержат сметану или майонез с чесноком и специями, что делает блюдо неоригинальным. Однако мы случайно открыли новый вкусный маринад на основе греческого йогурта, помидоров и яиц. Мы запекли с ним филе индейки, сложив его с картофелем и луком. Получилось так вкусно, что мы решили повторить рецепт сразу же.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Салат из сельдерея, моркови и яблока

Вторник, 28 Мая 2024 г. 21:33 (ссылка)





Ингредиенты для "Салата из сельдерея, моркови и яблока "


Сельдерей корневой — 200 г

Морковь — 120 г

Яблоко (большое) — 1 шт.

Орехи грецкие

Йогурт (натуральный, я брала 1,5% и поменьше) — 100 г

Лимон (сок) — 1 шт.

Сахар (1 щепотка)

Соль (по вкусу)

Перец душистый (по вкусу)





Время приготовления: 20 минут


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

"Сладкий смак" - Изделия из бисквитного теста. № 4 1995 г.

Вторник, 28 Мая 2024 г. 18:06 (ссылка)




Изделия из бисквитного теста



1.



1 (497x700, 609Kb)



Далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

Превратили тонкий лаваш в настоящий штрудель. Разницы с обычным никто не замечает, а времени потратили 5 минут

Вторник, 28 Мая 2024 г. 13:33 (ссылка)


 





Превратили тонкий лаваш в настоящий штрудель. Разницы с обычным никто не замечает, а времени потратили 5 минут

 



ЕДА



Превратили тонкий лаваш в настоящий штрудель. Разницы с обычным никто не замечает, а времени потратили 5 минут







 


 



 


 



Вы можете приготовить удивительно вкусный вишнёвый штрудель, пропустив утомительный этап замеса теста. Вместо этого, используйте лаваш и наполните его сочной вишнёвой начинкой — по вкусу такой штрудель даже превзойдёт традиционные пироги.



Ингредиенты:

Вишня (свежая или замороженная) — 500 г

Сахар — 150 г

Грецкие орехи — 100 г

Крахмал — 3 ч л

Тонкий лаваш — 1 шт

Яйцо — 1 шт

Натуральный йогурт — 1 ст л

Растительное масло без запаха — 5 ст л

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Накрываем мясо салатом и ставим в духовку. Рецепт подсмотрели у немца

Понедельник, 27 Мая 2024 г. 21:11 (ссылка)


 





Накрываем мясо салатом и ставим в духовку. Рецепт подсмотрели у немца

 



ИДЕИ



Накрываем мясо салатом и ставим в духовку. Рецепт подсмотрели у немца







 


 



 


 



Мясо в духовке часто получается слишком пересушенным, поскольку из него выходит весь сок. Решить проблему довольно просто: мы подсмотрели у немца новый рецепт, по которому мясо перед тем как отправляться в духовку нужно накрыть сочным салатом.





Мясо нарезаем на стейки толщиной в сантиметр и слегка отбиваем их кухонным молотком с обеих сторон. Солим, перчим, добавляем паприки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Фаршируем перцы вместо мяса сыром: берем обычные ингредиенты, но получается вдвое вкуснее обычного

Понедельник, 27 Мая 2024 г. 14:39 (ссылка)


 





Фаршируем перцы вместо мяса сыром: берем обычные ингредиенты, но получается вдвое вкуснее обычного

 



ИДЕИ



Фаршируем перцы вместо мяса сыром: берем обычные ингредиенты, но получается вдвое вкуснее обычного







 


 



 


 



Перцы принято фаршировать мясом, но в греческой кулинарной традиции используют нежный сыр фета — получаются они даже лучше обычных. Это блюдо идеально подойдет для подачи летними вечерами: сытное, но легкое и невероятно вкусное.





Ингредиенты:

5 красных перцев

400 г греческой феты

100 г полутвердого сыра

1 зубчик чеснока

100 г помидоров

Кориандр

200 г йогурта

2 столовые ложки оливкового масла

Перец

Орегано

Крем с бальзамическим уксусом

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Йогуртовый маринад для курицы и индейки. О сухом мясе теперь можно навсегда забыть

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 12:53 (ссылка)


 





Йогуртовый маринад для курицы и индейки. О сухом мясе теперь можно навсегда забыть

 



ЕДА



Йогуртовый маринад для курицы и индейки. О сухом мясе теперь можно навсегда забыть







 


 



 


 



Обычные маринады для готовки часто включают сметану или майонез с чесноком и пряностями, что не добавляет особой оригинальности блюду. Однако мы случайно открыли для себя гораздо более интересный маринад на основе греческого йогурта, помидоров и яйца. Мы запекли с ним филе индейки, уложенное слоями с картофелем и луком, и получилось настолько вкусно, что нам пришлось повторить рецепт в тот же вечер.



Ингредиенты:

500 г филе индейки 

1 луковица

1 помидор

1 яйцо

2 картофелины

1/2 сока лимона

110 г греческого йогурта

Кориандр

Соль

Перец

70 г сливочного масла

120 г твердого сыра

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
paradidyq

Без заголовка

Пятница, 24 Мая 2024 г. 21:50 (ссылка)

Веб моделинг обучение в Самаре - https://vk.com/wall-210231023_5838

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prodicquec

Без заголовка

Четверг, 23 Мая 2024 г. 22:23 (ссылка)

Заказать печать буклетов Гороховец - https://vk.com/wall-210327821_5246

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<йогурт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda