Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3651 сообщений
Cообщения с меткой

куриные грудки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
fishkairiska

Буженина из корейки

Среда, 12 Декабря 2018 г. 20:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение







Буженина из корейки (мы берем любое мясо свинины или грудку куринную)1 кг. мяса 1- лит. воды -2 лож. соли в воду расстворяем добавляем в рассол 2ст. лож соли -5 зуб. чесн.-2-3 лавров. лист.-1 ч.л.перец горош.-1.ч.л.семя укропа-или кориандр-по 1 ч. л.чабреца и оригано-1стр. горьк. перца.затем обмоем мясо и ложим в приготов. раствор все это желательно делать к вечеру--затем ставим кастрюлю в холод.на ночь ночь настаивается утром достаешь вынимаешь мясо--что бы стекла водичка лишняя -------далее берем 1 ст л. растит. масла в масло добавл. 1ч л.томат. пасты +1 ч. л паприки я еще добавляю куркумы размешать хоршо и обмазать мясо-----далее берем фольгу я внизпод мясо укладываю лавровый и заворачиваю и ставлю в духовку при темп.-180-200 град.на полтора часа( еслия раньше невключ. духов. то ставлю на 2 часа затем минут за 10-15 я фольгу раскрываю и даю мясу подрумяница---и еще когда откроеш мясо полей его соком которое там будет и все буженина готова . знаешь мне куринная грудка нравиться больше она такая нежная получается и вкусная ВОТ И БУДЕТ К НОВОМУ ГОДУ ЗАКУСКА --я думаю вам понравиться.



автор

9089f1454153639460f3e09fb6bc6ba1 (211x47, 6Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Домашняя ветчина из курицы - это так вкусно, что муж теперь постоянно требует такого мяса

Понедельник, 11 Декабря 2018 г. 03:21 (ссылка)


Домашняя ветчина из курицы - самый простой рецепт. Мясо получается очень вкусным, а, главное, гораздо дешевле, чем покупные карбонаты или шейки, особенно, если купить курицу по акции со скидкой. Да и никаких вредных "Е" в ней гарантированно не будет.




22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Курица в пивном кляре

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 21:23 (ссылка)


Курица в пивном кляре



Для приготовления нам потребуется:




  • куриные грудки — 2 шт.;


  • пиво — 125г;


  • яйцо — 1 шт.;


  • мука — 5 ст. л. без горки;


  • соль, перец


  • масло для жарки.



Приготовление:



Куриную грудку помоем и нарежем небольшими кусочками, посолим и поперчим.



Готовим кляр. В мисочке смешиваем муку с яйцом и пивом до образования однородной массы без комочков. Немного посолим и поперчим. При желании можно добавить пряности и сок лимона.



В сковороду наливаем растительное масло слоем в 1-1,5 см и ставим на огонь.



Обмакиваем кусочки курицы в кляре и сразу же выкладываем на сковороду. Обжариваем мясо с двух сторон до приятного румяного цвета. Затем выкладываем кусочки курицы на бумажное полотенце и даем стечь лишнему жиру. После чего, можно выкладывать в тарелочку и подавать на стол вместе с кетчупом.



источник



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_russ

Тыквенный суп с лапшой

Суббота, 08 Декабря 2018 г. 09:12 (ссылка)


источник
ХУДЕЕМ ВКУСНО!






     Что же такое съесть, чтобы и наесться, и вес не набрать. Решение оказалось простое – это супы. Удобство заключалось ещё и в том, что не надо готовить себе отдельно, а также в бульоне можно отварить овощи на следующий день.

Начнём...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Слоеный салат с курицей

Пятница, 07 Декабря 2018 г. 18:02 (ссылка)


 




Слоеный салат с курицей





Слоеный салат с курицей — это одно из самых красивых и оригинальных украшений праздничного стола. Хозяйки придают ему самые разнообразные и затейливые формы, чтобы удивить гостей.







ИНГРЕДИЕНТЫ




  • 400 г филе куриной грудки без кожи


  • 40 г соли


  • 6 картофелин среднего размера


  • 2 моркови


  • 3 яйца


  • 250 г замороженного зеленого горошка


  • 5-6 маринованных огурцов-корнишонов


  • черный молотый перец


  • 200 мл майонеза (желательно домашнего)


  • 1 ч.л. острой горчицы


  • 1 ст.л. каперсов







ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Приготовьте заправку. Каперсы мелко нарежьте. Майонез смешайте с горчицей, добавьте каперсы, перемешайте.




Растворите 40 г соли в 1 л воды. Опустите куриную грудку и оставьте при комнатной температуре на час или на несколько часов в холодильнике.




Переложите грудку в кастрюлю, залейте 1.5 л холодной воды. Доведите воду до активного кипения на умеренном огне, выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и оставьте остывать. Остывшую грудку нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с 2-3 ст.ложками заправки.




Пока готовится грудка, запеките овощи. Духовку разогрейте до 180 С. Картофель и морковь вымойте щеткой, заверните в фольгу или сложите в пакет для запекания. Запекайте 40-60 минут, до готовности моркови.




Остудите и нарежьте картофель и морковь кубиками со стороной 5-7 мм.




Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. Таким же образом нарежьте маринованные огурцы.




Зеленый горошек, не размораживая, бланшируйте 2 минуты после повторного закипания воды, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.




Смешайте овощи с горошком и яйцами, приправьте перцем и смешайте с оставшейся заправкой. Попробуйте и при необходимости посолите.




Соберите салат при помощи кулинарного кольца: нижний слой – курица, затем основной салат, верхний слой – корнишоны











  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  










 


источник 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Куриные грудки, запеченые с травами

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 07:43 (ссылка)






2.

oMPiJM83o7I (700x420, 240Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


— Панировочные сухари 150 г


— Куриная грудка 8 шт.


— Тертый сыр пармезан 150 г


— Базилик 11 ч.л.


— Сушеный тимьян 11 ч.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Куриные грудки по особой технологии

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 10:53 (ссылка)


Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.



Ингредиенты:



- 4 куриные грудки

- 1 л молока

- соль

- любимые вами специи



!0Р°1Р° (600x450, 159Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -MerlettKA)

Куриные грудки по особой технологии

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 10:52 (ссылка)


Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.



Ингредиенты:



- 4 куриные грудки

- 1 л молока

- соль

- любимые вами специи



!0Р°1Р° (600x450, 159Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Куриные грудки, запеченые с травами

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 22:51 (ссылка)






1.

oMPiJM83o7I (700x420, 240Kb)



Берем такие продукты:


 


— Панировочные сухари 150 г


— Куриная грудка 8 шт.


— Тертый сыр пармезан 150 г


— Базилик 11 ч.л.


— Сушеный тимьян 11 ч.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Курица с яблоком в беконе

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 18:24 (ссылка)


кулинария 056



 



Ингредиенты:

филе куриной грудки - примерно 700 г

упаковка бекона

яблоки кисло-сладкие - 2 шт.

Абхазская соль от Mareman - по вкусу

розмарин свежий - 3-4 веточки



Процесс:

Я не знаю, как у вас, друзья, но у нас птицефабрика отдельно продаёт крупные куски филе, и отдельно кусочки небольшие - внутреннюю мышцу, которая ближе к грудной кости. Вот эти самые кусочки нежней всего, и уже ничего не нужно резать, я их использую целиком. Замаринуйте их в любимых специях. Хорошо подойдут прованские травы, я же взяла любимую Абхазскую соль. Оставьте на полчаса, накрыв посуду крышкой.



кулинария 037



В это время яблоки порежьте пластинами 1,5-2 мм толщиной. Лучше, если яблоко будет плотное, с кислинкой.



Складываем вместе куриное филе и пластину яблока, обматываем кусочком бекона.

Выкладываем рулеты швом вниз на лист, слегка смазанный растительным рафинированным маслом. Поверх каждого рулета раскладываем листики розмарина.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Слоеный салат "Нежность"

Суббота, 18 Ноября 2018 г. 02:44 (ссылка)


Слоеный салат "Нежность"



Вкусный, немного необычный салат. В его составе присутствуют бананы, которые и придают блюдо интересный вкус. Салат подойдет для праздничного стола, также и в будни. Рецептом поделились участники shratva.ru. Если хотите приготовить, тогда не забывайте взять рецепт в кулинарную копилку.

слоеный салат Нежность (494x308, 117Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриные грудки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda