|
 Egoryja
Вторник, 31 Октября 2023 г. 17:49 (ссылка)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Арбузы как свежие "По-астрахански" на зиму🍉🍉открыли банку и ахнули!
Всю зиму едим арбузы, которые заготовила с лета: вкусно невероятно. Никакого уксуса и стерилизации, всё гораздо проще. Арбузы хранятся просто в квартире в шкафу.
А как же удивляются гости такому арбузу на Новогоднем столе?! Вы бы видели. В первую очередь хотят его попробовать: сочный, хрустящий, сладкий. Есть одно удовольствие, а готовить просто - просто.
Тут главное: арбуз для такой заготовки лучше выбрать спелый или недозрелый, но никак не перезрелый! Я готовлю в 3-х литровых банках, так как съедаются у нас арбузы молниеносно.
галина5819
Вторник, 19 Сентября 2023 г. 05:15 (ссылка)
Если с вами случилась такая же история, как и со мной: вы приволокли с рынка арбуз, разрезали, а он… несладкий, то это не значит, что вам не повезло. У вас теперь имеется отличный повод научиться варить варенье из арбуза, пошаговый рецепт с картинками прилагается вам в помощь. Главное – заглянуть в супермаркет и купить там пару лимонов и пару пакетиков «Желфикса» или «Желейки». Без них, увы, варенье не получится. Без пектиносодержащих добавок у вас выйдет либо морс, либо, если вы не разобьете блендером кусочки, сладкий арбузный суп. В наши же планы подобные результаты не входят. Мы с вами сделаем кисло-сладкое кораллового цвета варенье с весьма ощутимым арбузным ароматом.
галина5819
Воскресенье, 17 Сентября 2023 г. 05:15 (ссылка)
Чем арбуз больше, тем больше шансов на то, что он будет вкуснее. Чем семья меньше, тем меньше шансов на то, что даже самый вкусный арбуз будет до конца съеден.
Примерно об этом я размышляла, когда очень гордый своим достижением муж принес 12-килограммовый арбуз.
В отсутствие детей и внуков нечего было и мечтать, чтобы в полной мере освоить эту великолепную ягоду.
В таких случаях очень кстати приходятся рецепты летних салатов. Арбуз, между прочим, — очень благодарный ингредиент, который отлично сочетается, например, … с огурцом. Простая заправка и поджаренные тыквенные семечки делают эту комбинацию освежающей и запоминающейся. Это как раз такие воспоминания, которые вы хотите сохранить о стремительно уходящем от нас лете.
|
