|
 Afatarwm
Четверг, 26 Марта 2026 г. 11:03 (ссылка)
Привезла из феврале-мартовской поездки морозник, ежевику и семена глицинии. Поезд опоздал на сорок минут, в квартиру вошла в полночь, сбрызнула рассаду цветов и хотела рухнуть в кроватку, но вспомнила, что в чемодане черенки ежевики без шипов. У меня на даче растёт колючая, да и та стала вырождаться. Достала черенки, поставила их в банку с водой, сказала, чтобы все меня ждали завтра. 
 Читать далее
Tatianka3
Пятница, 20 Марта 2026 г. 14:40 (ссылка)
Овощи
Некоторые овощи, которые можно выращивать в качестве микрозелени:
Редис — всходит через 2–3 дня, срезать можно уже на 7–10 день. Вкус — острый, насыщенный, листочки плотные и сочные.
dzen.ru
Горчица — ароматная, быстрорастущая, легко всходит, не боится ошибок с поливом или освещением.
dzen.ru
Брокколи — вкус мягкий, почти нейтральный, растёт 10–12 дней.
dzen.ru
Кресс-салат — самый быстрый, всходит за сутки, готов к сбору за 5–6 дней.
dzen.ru
Подсолнечник — микролистья обладают слегка ореховым вкусом и сочной текстурой.
novochag.ru
Горох — ростки — источник растительного белка, железа и витамина C.
botanichka.ru
Свёкла — микропобеги имеют насыщенный рубиновый цвет и слегка сладковатое послевкусие.
novochag.ru
Не подходят для выращивания микрозелени растения семейства Паслёновые (картофель, помидоры, баклажаны и перец), так как в их проростках содержится соланин, который является ядовитым веществом. Также не стоит выращивать тыквенные растения — из них микрозелень получается горькая.
sibseed.ru
Травы
Для выращивания микрозелени также подходят, например:
Базилик — микрозелень имеет пряный островатый вкус, дополняет омлеты, рыбные и мясные блюда, придаёт пикантный вкус супам.
Руккола — горьковатый, ореховый вкус стеблей, хорошо сочетается с творогом и свежими овощами.
Бораго (огуречная трава) — микрозелень с привкусом и ароматом свежего огурца, дополнение к овощным салатам.
Петрушка — в её микрозелени сочетаются витамины и микроэлементы, по вкусу она более нежная и ароматная, чем взрослая зелень.
Укроп — ароматная нежная микрозелень, содержит большое количество витамина Р.
delikateska.ru
sibseed.ru
Цветы
Для выращивания микрозелени также подходят, например:
Настурция — микрозелень настурции острая по вкусу, напоминает горчицу, кресс-салат или хрен. Молодые ростки добавляют в сыры, салаты из овощей и блюда из яиц.
sibseed.ru
Важно выбирать специальные семена для выращивания микрозелени, а не для посадки в открытом грунте. Зёрна обычных культур для таких целей не подходят, поскольку их перед посевом предварительно обрабатывают для защиты от вредителей.
RBC.ru
semena-zakaz.ru
галина5819
Суббота, 07 Марта 2026 г. 04:21 (ссылка)
 При виде этого блюда гости дружно выдыхают: «Вау!» — а некоторые даже встают. Потом приходится долго упрашивать, чтобы кушанье отведали, потому что всем жалко эту красоту разрушать.
Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.
Галинэ_Искра
Среда, 11 Марта 2026 г. 18:19 (ссылка)
| 
Живой антибиотик для всех нас Это самый мощный антиоксидант и очиститель артерий!
Название этого средства знакомо каждому — это базилик. Он почитался в вековых культурах с древних времен. Это растение известно как святая трава во многих культурах по всему миру.
Базилик стал приправой не сразу. В древней Индии он считался вторым после лотоса почитаемым растением. В Египте базилик использовали при процедуре мумификации. В Европе же он считался лекарством: с помощью травы лечили хронические желудочные заболевания, повышали аппетит, делали различные настойки и эфирные масла.
Так, древний врач и философ Плиний рекомендовал его при эпилепсии и желтухе. Им лечили депрессию, бессонницу, меланхолию, использовали как возбуждающее средство.
Базилик по праву обладает внушительным списком полезных свойств Он богат на Витамин К, который необходим для свертывания крови. Витамин А защищает клетки кровеносных сосудов от повреждения свободными радикалами. Это помогает предотвратить накопление плохого холестерина, что помогает предотвратить атеросклероз, сердечные приступы и инсульт.
Базилик содержит другие витамины и минералы: железо, кальций, марганец, магний, витамин С и калий. Он обладает антибактериальными свойствами и содержит ДНК-защиту флавоноиды.
Исследования доказали, что базилик, благодаря своему антимикробному составу, является мощным природным антибиотиком.
|
|
Egoryja
Пятница, 30 Января 2026 г. 19:31 (ссылка)
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Напиток из базилика с лимоном
Очень вкусное сочетание фиолетового базилика и лимона! Похожие рецепты есть не сайте, но у меня свои пропорции + видео. Посмотрите, как напиток меняет цвет от темно-фиолетового до светло-розового. Красиво, ярко, ароматно и очень вкусно!
Читать далее...
галина5819
Среда, 26 Ноября 2025 г. 04:21 (ссылка)
Готовится блюдо очень просто и быстро, а результат обязательно порадует всю вашу семью. Вы соберёте всех за ужином, вкусно и сытно накормите.
Для этого много не нужно! Просто немного разнообразить меню.
Представьте себе аромат свежего базилика, оливкового масла и чеснока, пропитавшего сочное куриное мясо.
Это не просто блюдо, это воплощение лета на вашей тарелке!
Курица в соусе песто – легкое, вкусное и невероятно ароматное блюдо, которое идеально подходит для легких семейных ужинов.
Этот рецепт курицы с соусом песто прост!
Что делает этот рецепт особенным, так это использование песто не только в качестве завершающего соуса, но и в качестве маринада.
Оливковое масло в составе песто помогает передать жирорастворимые ароматы базилика, чеснока и сыра непосредственно мясу.
Маринование позволяет травам придать каждому кусочку насыщенный, ароматный вкус.
галина5819
Пятница, 07 Ноября 2025 г. 04:21 (ссылка)
Куриное мясо, запечённое в рукаве, всегда получается вкусным, ведь все его соки остаются внутри. Сделать курицу ещё вкуснее поможет соус из майонеза и обжаренных с луком шампиньонов, в котором бёдрышки будут запекаться. Соус хорошо впитывается в куриные бёдрышки, они становятся нежными и мягкими. Особый аромат птице придают базилик, укроп и копчёная паприка. Кроме того, при готовке духовка остается чистой, что тоже приятно.)
|
Afatarwm
