Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7555 сообщений
Cообщения с меткой

петрушка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vartysh

Маринованные помидоры на зиму

Суббота, 28 Июня 2025 г. 21:08 (ссылка)


Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь.






Маринованные помидоры на зиму






Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье.



Ингредиенты (на 1 банку объемом 3 литра):




  • Помидоры – 1,7 кг


  • Хрен – 1 лист


  • Укроп – 2 зонтика


  • Петрушка – 4 веточки


  • Тархун (эстрагон) – 2 шт.


  • Сладкий перец – 1 шт.


  • Горький перец – 0,5 шт.


  • Чеснок – 3 зубчика


  • Лавровый лист – 1 шт.


  • Душистый перец – 5 шт.


  • Черный перец горошком – 10 шт.


  • Гвоздика – 3 шт.


  • Семена кориандра – 0,5 ч. л.


  • Соль – 1 ст. л.


  • Сахар – 3 ст. л.


  • Уксус 9% – 50 мл.



Приготовление:




  1. Банки помыть, стерилизовать не обязательно, крышки прокипятить.


  2. На дно чистой банки выкладываем лист хрена, зонтики укропа, половину веточек петрушки, веточку тархуна, половину сладкого перца, острый перец и чеснок. Сверху кладем помидоры, заполняя банку на две трети.


  3. Выкладываем оставшуюся петрушку и сладкий перец и кладем все специи – лавровый лист, перец душистый, перец горошком, гвоздику, кориандр и заполняем банки помидорами до верха. Помидоры укладываем не плотно.


  4. Разложив по банкам все помидоры и специи, заливаем их крутым кипятком, сверху накрываем железными крышками и оставляем прогреваться на 30 минут.


  5. Через полчаса воду сливаем в глубокую кастрюлю и ставим ее кипятить повторно.


  6. В каждую банку кладу столовую ложку с горкой соли, 3 столовые ложки сахара и 50 мл 9% уксуса, заливаю банки закипевшей повторно водой, закатываю их, переворачиваю и укутываю до полного остывания.



Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Вкусной зимы и приятного аппетита!



 



 



далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scarlet5

НЕ ВТЫКАЙТЕ ПЕТРУШКУ В ЭТИ ГРЯДКИ: СОВЕТЫ ДАЧНИКАМ, КАК НЕ УГРОБИТЬ УРОЖАЙ

Вторник, 17 Июня 2025 г. 17:27 (ссылка)

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Не втыкайте петрушку в эти грядки: советы дачникам, как не угробить урожай

6624a86c-1ecd-11f0-970e-ac1f6bad3ff4_780.png

Петрушка — полезная зелень, но она может угнетать рост некоторых овощей на вашем огороде. Чтобы не остаться без урожая, не втыкайте семена петрушки во все грядки подряд и особенно остерегайтесь соседства с несколькими растениями.

Грядки, которые стоит избегать:

огурцы — петрушка выделяет вещества, замедляющие их рост;
салат и шпинат — конкурируют за влагу и питание;
морковь — общие вредители (морковная муха);
клубника — корневые выделения петрушки угнетают ягодные кусты.
Идеальными компаньонами по грядке для петрушки станут томаты,
лук, чеснок, редис и капуста.

Для хорошего урожая петрушки не сажайте её на место, где раньше росли зонтичные (укроп, сельдерей), а также помните, что она любит рыхлую почву с нейтральной кислотностью.

Следуя этим советам, вы не угробите урожай, а только улучшите его.

Источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Фрикадельки в молочном соусе, те самые, после которых на сковороде не остаётся ни капли соуса

Пятница, 30 Мая 2025 г. 04:21 (ссылка)


Те самые фрикадельки, после которых на сковороде не остаётся ни капли соуса – всё вымакивают хлебом.



Уже с первой ложки понятно: да, вот оно. Всё на своих местах. Румяные, но при этом мягкие и сочные. Молочный соус получается густой, сливочный. Он обволакивает каждую фрикадельку, а макать в него хлеб особое удовольствие.



Ваши домашние будут просить приготовить эти фрикадельки снова и снова!  Есть ещё парочка секретов, как сделать их вкуснее, но об этом в рецепте. Заглядывайте!





u-adc7dfa1791f3a497facfc50ac5c1e4e (600x450, 241Kb)



698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Изумрудный отвар для похудения

Среда, 07 Мая 2025 г. 04:17 (ссылка)




Девочки, начинаем худеть прямо сегодня! Чтобы эффективно и без вреда, приготовьте изумрудный отвар…





Петрушка — это просто находка для тех, кто пытается очистить свой организм и оздоровить его. Ее ценят не только за пряный вкус, но и за полезные свойства. Петрушка сочетает в себе уникальный набор витаминов и микроэлементов. Многие незаслуженно относятся к ней как к украшению блюд, забывая о том, насколько она полезна. 



chaj-iz-petrushki (547x374, 55Kb)



Итак, поговорим о том, почему же петрушка настолько полезна и с какими проблемами она помогает справиться  и   приготовим напиток для похудения на ее основе.





125480716_0_1b6a2d_14901d86_L (86x100, 7Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Праздничный салат "Солнышко"

Среда, 30 Апреля 2025 г. 04:15 (ссылка)


Рецепт оригинального салата "Солнышко" с ярким вкусом и интересным внешним видом. Выкладывается он слоями в определенной последовательности. Для подачи лучше использовать именно стекленную емкость, чтобы были видны крупные кружочки яиц. Слои пропитываются орехово-чесночным соусом на майонезной основе. Нежное куриное мясо отлично сочетается с жареными грибами, маринованными огурцами и зеленым горошком. Салат отлично подойдет для любого праздника, удивит и порадует гостей.



KJo_a-iPea6l2bNh8WaOQzbUqcjEcFCtdqvgtYDW6dGZHYGJ5TJTpgWxLt3QqQKMvkUEFxNWT62Xh48BzCS7MzoN7G48S6295JLiJjE0G8DggjxYkLZB_XE_oaQSkWgTQpxRjfYmxXLcMGxdl2LIBHnYH52LyNAxihbLVd0zevStSi37qol4byXOszc_r98N8p4sws4mXaW (700x466, 199Kb)





 <b>Салат</b>
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Стейки из капусты в духовке

Вторник, 22 Апреля 2025 г. 04:15 (ссылка)


Простой и легкий способ приготовить капусту — запечь стейки из капусты в духовке. Они получаются особенно вкусными и нежными из молодой белокочанной капусты, так что не упускайте момент, когда она появится на прилавках! Такие стейки можно подать на обед или ужин как самостоятельное блюдо со сметанным соусом или как гарнир к сосискам или котлеткам из мяса и курицы. Они подойдут вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Никакой сложности в приготовлении нет: листья молодой капусты настолько нежные, что бланшировать их не надо, просто нарежьте кочан на толстые ломтики, приправьте и запекайте в духовке.



РЎРЅРёРјРѕРє (700x400, 649Kb)



0_ce35d_aed30186_S.png
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Теперь гречку только так и готовлю. Лучшие рецепты. Старинные и современные

Воскресенье, 20 Апреля 2025 г. 13:39 (ссылка)


 



Теперь гречку только так и готовлю. Лучшие рецепты. Старинные и современные




Попробуйте, и вам точно понравится. Простая крупа способна удивить своим вкусом.





  • Шампиньоны, фаршированные гречкой и моцареллой.




  • Запеченный зельц из свиной печени и гречки.




  • Каша Сименуха на бульоне с грибами и яйцами.




  • Тарт на слоеном тесте с гречкой, индейкой и сыром.




 


Чем действительно кормили британских принцев?


 






304






Признаюсь честно. К гречке долгое время дышала ровно. Нравилась та, что из детства, с молоком и ягодками. 😋 В остальном воспринимала крупу как оптимальный гарнир в котором нет избыточного крахмала и присутствует масса полезных элементов. Со временем я ее таки распробовала. Теперь она в категории самых любимых.



Всегда стараюсь покупать непропаренную крупу. Мне она кажется более ароматной и плотной. Варится зернышко к зернышку. Не распадается в размазню в бульонах и соусах. Хорошо держит форму и сохраняет цвет.



Для предлагаемых рецептов непаропаренная крупа - идеальный вариант. Она проявит все свои лучшие качества, и вы получите идеальное блюдо.



Вам остается только выбрать понравившийся рецепт и приступить к его приготовлению. Уверена, что любое из предлагаемых блюд доставит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Готовьте, пробуйте и будьте здоровы и счастливы!



 






Шампиньоны, фаршированные гречкой и моцареллой.






Шампиньоны, фаршированные гречкой и моцареллой



Прекрасная закуска, которая выглядит весьма привлекательно и аппетитно. Да и на вкус невероятно хороша. Небольшую пикантность блюду придает перец чили.



Но если вы не любитель острого, то можете пропустить этот ингредиент. Важным моментом является варка гречки. Вам нужно сварить максимально рассыпчатый вариант. Для этого рекомендую варить гречку не в пропорции один к двум, а в пропорции один к полтора.



Рекомендую вам эту закуску от вей души. Это по-настоящему вкусно и очень оригинально.



Для приготовления вам понадобится:



Шампиньоны крупные - 12 штук, гречка «рассыпуха» - 1 стакан объемом 250 мл, моцарелла - 80 г, сливки 20% - 50 мл, сливочное масло - 25 г, сырой куриный желток - 2 шт., репчатый лук - 50 г, чеснок - 3 зубчика, петрушка - 3 небольших веточки, перец чили свежий - по вкусу, соль и молотый перец - по вкусу.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

По виду пирожки, но теста в них нет. Вместо него используем пюре

Воскресенье, 20 Апреля 2025 г. 12:14 (ссылка)




По виду пирожки, но теста в них нет. Вместо него используем пюре

 


 



Еда



По виду пирожки, но теста в них нет. Вместо него используем пюре







 



 


 



Картофельное пюре может заменить тесто, а начинка из сыра и колбасы делает эти пирожки особенно вкусными. Хрустящая золотистая корочка и нежная текстура внутри — идеальный вариант для ужина или перекуса.



Ингредиенты для картофельного теста:

800 г картофеля

2 ст л кукурузного крахмала

100 г моцареллы

Щепотка соли

Щепотка черного молотого перца

1–2 ст л мелко нарезанной петрушки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Почти как шаурма, но без заморочек с грилем. Идеально на завтрак

Среда, 16 Апреля 2025 г. 13:01 (ссылка)


 





Почти как шаурма, но без заморочек с грилем. Идеально на завтрак

 


 



Еда



Почти как шаурма, но без заморочек с грилем. Идеально на завтрак







 



 


 



Настолько сочный и вкусный завтрак, что одним разом точно не обойдётся — готовить его захочется каждый день! А если подать на обед, отказаться просто невозможно — слишком уж хорош.



Ингредиенты для мяса (на 2 порции) :

Куриная грудка — 1 шт

Чеснок — 2–3 зубчика

Зира — 1/2 ч л

Сладкая паприка — 1 ч л

Молотый чёрный перец — по вкусу

Молотый красный перец (острый) — по вкусу

Соль — по вкусу

Растительное масло — 1 ст л



Для начинки:

Помидор — 1 шт

Огурец — 1 шт

Репчатый лук — 1 шт

Уксус — 1–2 ст л (для маринования лука)

Сахар — 1/2 ч л

Соль — щепотка



Для сборки:

Лаваш — 2 листа (тонкий армянский)

Соус по вкусу (майонез, йогурт или сметана — по желанию)

Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Буйабес: суп французских рыбаков, ставший блюдом высокой кухни

Понедельник, 14 Апреля 2025 г. 13:57 (ссылка)


Буйабес: суп французских рыбаков, ставший блюдом высокой кухни





ухни





За Францией уже давно закрепилась слава законодателя кулинарной моды. Только если сейчас гастрономические шедевры рождаются в стенах ресторанов из всем известного красного гида, много веков назад авторами большей части блюд были французские крестьяне. На первый план для них выходили не столько вкусовые качества блюд, сколько их сытность.


Исходные продукты они старались использовать так, чтобы получилось простое блюдо, которое надолго справляется с чувством голода.


 



Близость к морю способствовала тому, что даже в «бедное меню» регулярно попадала рыба. Не зная, что делать с нераспроданными рыбными остатками, марсельские рыбаки стали готовить из отходов дневного улова рыбный суп. Так появилось одно из самых известных блюд французской кухни — суп буйабес, который из похлебки бедняков со временем превратился в блюдо высокой кухни.



— Название —





Относительно происхождения названия буйабес имеется несколько версий. По одной из них, название супу дал некто капитан Бесс, назвавший блюдо созвучно со своей фамилией. По другой версии, название блюда буйабес определил способ его приготовления, и произошло оно от слова bouillabaisse, состоящего из слов bolhir — кипеть и abaissar — уменьшать огонь. Ударение в этом слове ставится на последний слог — буйабе́с. Впрочем, в России прижилось и более привычно для русского уха название — марсельская уха.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Болгарская окрошка. Просто и очень вкусно. Холодный суп Таратор. ЗОЖ

Понедельник, 14 Апреля 2025 г. 13:12 (ссылка)


 



Болгарская окрошка. Просто и очень вкусно. Холодный суп Таратор. ЗОЖ




Таратор или болгарская окрошка - интересное сочетание ингредиентов, которое вам очень понравится. Все просто, недорого и доступно!



Любителей классических окрошек приятно удивит такая новинка, так что обязательно повторите.






304





Ингредиенты:



Огурцы свежие - 4 шт

Кефир

Газированная вода - 100-150

Грецкие орехи -100 г

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 1 пучок

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Кинза - по вкусу

Базилик - по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Пышные котлеты по сельскому немецкому рецепту. Хлеб вымачивается в молоке, а в начинке еще и жареный лук

Воскресенье, 13 Апреля 2025 г. 12:53 (ссылка)




Пышные котлеты по сельскому немецкому рецепту. Хлеб вымачивается в молоке, а в начинке еще и жареный лук

 


 



Еда



Пышные котлеты по сельскому немецкому рецепту. Хлеб вымачивается в молоке, а в начинке ещё и жареный лук







 



 


 



Немецкие кулинары готовят котлеты по особому рецепту — они замачивают хлеб в молоке и добавляют пассерованный лук. Давайте повторим этот рецепт и приготовим пышные, ароматные котлеты, как это делают в Германии.



Ингредиенты:

1 кг мясного фарша (любой мясной или куриный фарш по вашему выбору)

1 зубчик чеснока

2 средние луковицы

2 яйца

4 кусочка белого хлеба (тостовый хлеб предпочтительнее)

100 мл молока

50 г сливочного масла (для жарки)

2 ст л горчицы (по желанию, можно больше для остроты)

Петрушка (несколько веточек, нарезать мелко)

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло — для жарки котлет

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Как приготовить стейк в кастрюле. Показываем: будет не хуже чем в стейк-хаусе

Суббота, 12 Апреля 2025 г. 12:25 (ссылка)


 





Как приготовить стейк в кастрюле. Показываем: будет не хуже чем в стейк-хаусе

 


 



Еда



Как приготовить стейк в кастрюле. Показываем: будет не хуже чем в стейк-хаусе







 



 


 



Все больше людей открывают для себя нестандартный способ жарки стейка — в масле. Этот метод превращает мясо в нечто по-настоящему нежное и ароматное, а сама жарка прямо в кастрюле придает стейку особую сочность и насыщенность вкуса.



Ингредиенты:

Стейк рибай (говядина, толщина около 2 см)

Сливочное масло для жарки

Обычное растительное масло

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Базилик

Петрушка

Чеснок

Розмарин

Тимьян

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Натёрли 2 картошки и добавили 2 яйца: теперь это вкуснее чем пицца

Пятница, 11 Апреля 2025 г. 13:51 (ссылка)


 





Натерли 2 картошки и добавили 2 яйца: теперь это вкуснее чем пицца

 


 



Идеи



Натёрли 2 картошки и добавили 2 яйца: теперь это вкуснее чем пицца







 



 


 



Нежная картофельная основа с яйцом и чесноком схватывается под крышкой сковороды в ароматную лепешку, скорее напоминающую настоящую пиццу. Готовится все около 5 минут: просто натрите картошку, смешайте с другими ингредиентами, а все остальное плита сделает сама.





Ингредиенты:

картофель — 400 г (2 крупные)

яйца — 2 шт

соль — 1 ч. л.

петрушка — 2–3 веточки

растительное масло — 1–2 ст. л.

сливочное масло — 10 г

сухой чеснок — по вкусу

молотый перец — щепотка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Восхитительно вкусный закусочный торт для праздничного стола

Вторник, 08 Апреля 2025 г. 11:37 (ссылка)


 



Восхитительно вкусный закусочный торт для праздничного стола




Закусочный блинный торт словно маленький шедевр, где каждый слой пропитан нежностью, ароматом укропа и изысканным вкусом. Этот торт – идеальная закуска для новогоднего стола: он не только украсит его своим элегантным видом, но и прекрасно дополнит шампанское и игристые вина. А ещё его можно приготовить заранее, что особенно удобно, когда времени в праздники, как всегда, не хватает.



 



Миниатюрный, утончённый и восхитительно вкусный! Он станет тем самым блюдом, о котором ваши гости будут вспоминать весь год. 💫



🌟 Важно:



Мини-формат – наше всё. Торт должен быть небольшим – это его изысканность и прелесть. Поэтому лучше всего сделать два маленьких, чем один большой😉






304





🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:



Блины:





  • Яйцо - 1 шт.




  • Соль - 1/3 ч.л.




  • Сахар - 1 ст.л.




  • Молоко - 250 мл




  • Мука - 120 г




  • Масло растительное - 1 ст.л.




  • Укроп - 5 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Царское блюдо для всей семьи. Дедушка из Армении поделился вкусным рецептом: готовлю так круглый год

Воскресенье, 06 Апреля 2025 г. 13:02 (ссылка)


 



Царское блюдо для всей семьи. Дедушка из Армении поделился вкусным рецептом: готовлю так круглый год






Айлазан – это традиционное блюдо армянской кухни, представляющее собой тушеные овощи. Его главная особенность – простота приготовления и насыщенный аромат, который достигается благодаря сочетанию свежих овощей и специй.



Основными ингредиентами Айлазана являются баклажаны, болгарский перец, картофель и лук, которые тушатся вместе.


В результате получается сочное, ароматное и питательное блюдо, идеально подходящее для семейного обеда или ужина.


 



Благодаря своему яркому вкусу и аппетитному виду, Айлазан занимает особое место в армянской кулинарной традиции.



Ингредиенты:




  • лук — 1 шт.;


  • болгарский перец — 2 шт.;


  • баклажаны — 3 шт.;


  • картофель — 4 шт.;


  • помидоры — 2 шт.;


  • кабачок — 1 шт.;


  • томатная паста — 1 ст.л.;


  • перечная паста — 1 ст.л.;


  • паприка — 1 ч.л.;


  • сахар — 1 ч.л.;


  • сухой реган — 2 ч.л.;


  • петрушка, укроп, кинза — пучок;


  • растительное масло — 80 г;


  • вода;


  • соль — ½ ч.л.
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Собрали мясной пирог из того, что есть в холодильнике: вкусно и сочно даже после разогрева

Воскресенье, 06 Апреля 2025 г. 12:04 (ссылка)


 





Собрали мясной пирог из того, что есть в холодильнике: вкусно и сочно даже после разогрева

 


 



Идеи



Собрали мясной пирог из того, что есть в холодильнике: вкусно и сочно даже после разогрева







 



 


 



Когда нет идей для ужина, этот пирог с мясной начинкой и мягким кефирным тестом выручает безотказно. Внутри сочный фарш с ароматными специями и картофелем, сверху — румяная корочка. Никакой суеты блюдо вообще не потребует: элементарное тесто замешивается за минуты, а в начинку можно просто взять то, что уже есть в холодильнике.





Ингредиенты:

Масло сливочное — 1/2 ст. л.

Говяжий фарш — 450 г

Шалот — 1 шт

Соль — 1/2 ч. л.

Чёрный перец — 1/2 ч. л.

Кумин — 1/4 ч. л.

Кориандр — 1/4 ч. л.

Корица — 1/2 ч. л.

Паприка сладкая — 1/4 ч. л.

Петрушка — горсть

Картофель сырой — 1 крупный клубень

Яйца — 2 шт

Соль — щепотка

Кефир — 500 мл

Мука — 340 г (2 ¾ стакана)

Разрыхлитель — 1 1/2 ч. л. или сода — 1/2 ч. л.

Масло или сливочное масло — для смазывания формы

Кунжут — по желанию

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

5 рецептов окрошки на квасе: с мясом, без мяса, с колбасой и даже с цветной капустой

Воскресенье, 06 Апреля 2025 г. 10:22 (ссылка)


 



5 рецептов окрошки на квасе: с мясом, без мяса, с колбасой и даже с цветной капустой




В книге исследователя русской кухни Вильяма Похлебкина окрошкой называется холодный суп на квасе, основной компонент которого – овощи. К овощам могут подмешивать холодное отварное мясо или рыбу в пропорции 1:1. В зависимости от того, что добавлено к овощам, получаем окрошку овощную, мясную или рыбную.






304




Овощная окрошка



Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, т.


к. он более кислый, чем обычный питьевой хлебный. Но и с обычным квасом получается вкусно. Итак, приступим.


 



Окрошка овощная летняя



📜 ИНГРЕДИЕНТЫ:





  • квас - 1л




  • картофель - 2 шт.




  • редис - 1 маленький пучок




  • огурец свежий - 2 шт. (маленькие)




  • лук зеленый - 1 пучок




  • укроп - 1/2 пучка




  • петрушка - 1-2 веточки




  • горчица - 1 ст.л.




  • перец молотый черный, соль - по вкусу




  • яйцо - 2 шт.




  • сметана жирная - по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Быстрые салаты из огурца, которые вас точно удивят вкусом

Суббота, 05 Апреля 2025 г. 09:31 (ссылка)


 



Быстрые салаты из огурца, которые вас точно удивят вкусом









304








Салаты из огурца за 10 минут, сразу 5 вариантов. Покажу очень интересные варианты. Готовятся быстро и вкус у них отличный. Все дело в разных заправках, которые и дают разный вкус. Просто все нарезаю, заправляю и салаты готовы. Сочно, вкусно и разнообразно.



1. Салат из свежего огурца за 10 минут (интересная заправка).


 Для приготовления беру большой длинный огурец. Разрезаем его вдоль пополам и нарезаем на не очень тонкие ломтики. Отправляем в салатник и добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока.


 











Он прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе. Салат из огурца и йогурта легкий, освежающий, хрустящий, очень ароматный и вкусный.











Вливаем лимонный сок (1 ст. л.), растительное масло (3 ст. л., у меня оливковое) и добавляем специи по вкусу (у меня ½ ч. л. сухой смеси аджика). Прекрасно подходят сушеные базилик, орегано, тимьян, розмарин и т. д.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Мой любимый способ приготовления скумбрии. Всего за 10 минут без обжаривания и запекания

Пятница, 04 Апреля 2025 г. 11:58 (ссылка)


 



Мой любимый способ приготовления скумбрии. Всего за 10 минут без обжаривания и запекания









304








Способ очень простой и быстрый. Потребуется минимум продуктов, только 2 основных, плюс соль и специи. Рыба получается очень сочная и вкусная. Подавать ее можно с любым гарниром, мне нравится с картофельным пюре. При подаче поливаю скумбрию лимонным соком и посыпаю петрушкой. Очень-очень вкусно!



 



Порции 4



Время подготовки 15 минут Время приготовления 10 минут



Ингредиенты





  • 730 г скумбрии (2 шт.)




  • 1 репчатый лук (большой)




  • 3 лаврового листа




  • 1 ч. л. молотого кориандра




  • по вкусу молотый перец




  • по вкусу соль




  • для подачи растительное масло




  • для подачи сок лимона




  • для подачи петрушка
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Пышные пампушки с чесноком не включая духовки: заменят любой хлеб, идеальны к борщу

Четверг, 03 Апреля 2025 г. 11:27 (ссылка)


 





Пышные пампушки с чесноком не включая духовки: заменят любой хлеб, идеальны к борщу

 


 



Идеи



Пышные пампушки с чесноком не включая духовки: заменят любой хлеб, идеальны к борщу







 



 


 



Тесто здесь поднимается быстро, а в результате получаются пышные, румяные пампушки с мягким мякишем и яркой чесночной заправкой. Можно готовить на сковороде, не включая духовку, и подавать к борщу или просто как закуску. Важно не пересушить их, тогда сохраняется сочность и воздушность.





Ингредиенты:

Молоко тёплое — 200 мл

Сахар — 1 ст. л. без горки

Сухие дрожжи — 5 г (или 15 г свежих)

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль — 1 ч. л. без горки

Пшеничная мука — 320–350 г

Чеснок — 2–3 зубчика

Петрушка или укроп — по вкусу

Растительное масло для заправки — 1–2 ст. л.

Соль — щепотка

Вода — 1–2 ст. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<петрушка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda