Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4692 сообщений
Cообщения с меткой

фрикадельки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
deropsynchpos1970

Без заголовка

Пятница, 23 Февраля 2024 г. 10:12 (ссылка)

Где зарядиться энергией Казань - https://vk.com/wall-210287781_4282

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Egoryja

Закуска «фрикаделька в облаках»

Среда, 14 Февраля 2024 г. 07:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Закуска «фрикаделька в облаках»


Закуска (400x300, 26Kb)

Ингредиенты:

Хмели - сунели

Томатный соус – 1 ст. ложка

Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 3 ст. ложки

Фарш мясной – 350 грамм

Лук зеленый – 40 грамм

Соль "Облака":

Вода кипяченая – 2/3 стакана

Яйцо – 1 шт

Мука пшеничная – 1,5 стакана

Молоко – 1/2 стакана

Приготовление:

Подготовленный фарш нужно смешать с хмели сунели и солью. Оставить его на полчаса в холодильнике. Постом добавить в него овсяные хлопья, довольно мелко нарезанный лук и томатный соус. Затем хорошенечко все вымесить. Приготовленный фарш поделить на 12 кусочков, скатать из них шарики. Формочку слегка смазать маслом, выложить на нее будущие фрикадельки и поставить их на пять-семь минут в горячую духовку (температура запекания должна составлять 180 градусов). А тем временем можно заняться приготовлением «облаков». Муку нужно смешать с молоко, яйцом и тщательно перемешать до однородности. Осторожно подливая воду взбивать венчиком, получившаяся масса должна быть похожей на тесто для блинов. Вынуть из духовки фрикадельки и залить их полученной массой, при этом, "облака" не должны доходить до краёв. Поставить снова в духовку на 25 минут. Приготовленные "фрикадельки в облаках" немного охлаждаем и подать. Приятного Вам аппетита!



Volody24 gl
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
enlitanmu70

Без заголовка

Суббота, 10 Февраля 2024 г. 16:58 (ссылка)

Препараты для артериального давления в Москве - https://vk.com/wall-202224151_540

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
enetverlio60

Без заголовка

Понедельник, 05 Февраля 2024 г. 11:48 (ссылка)

Пожертвование на храм в Омске - https://ok.ru/group/70000003244514/topic/156379529704418

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
imomcukat99

Без заголовка

Понедельник, 29 Января 2024 г. 13:16 (ссылка)

Украшения ручной работы купить Новосибирск - https://vk.com/wall-210304844_3909

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nobwalkcerfe12

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2024 г. 01:27 (ссылка)

Мужские ковбойские шляпы в Ростове-на-Дону - https://ok.ru/group/70000003501893/topic/156211136972869

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Говяжьи фрикадельки в сливочном соусе

Четверг, 18 Января 2024 г. 20:18 (ссылка)






 


 


 


 


7357095_thumb3840x440 (700x366, 48Kb)


 

60 минут

 

 

Порций: 4






 


 



Мои сыновья очень переборчивы в еде. К примеру, они любят американский фастфуд, но домашнюю картошку фри отвергли как что-то неприличное. Более благосклонны парни оказались к моим бургерам. Делюсь рецептом на случай, если ваши тоже с капризами. А вот шведские говяжьи фрикадельки, как из легендарного супермаркета, им зашли с первого раза. Ну это ли не чудо?



 


Как приготовить говяжьи фрикадельки в нежном сливочном соусе



фрикадельки в соусе



 


 


 


Для приготовления этого блюда вам понадобится почти 1 кг мягкой говядины. Я предпочитаю использовать ошеек. Но, как по мне, весь секрет фрикаделек даже не в качественном фарше, а в соусе. Поэтому знакомьтесь со списком ингредиентов и приступайте к готовке!



 



Ингредиенты





Говядина - 800 г






Батон - 30 г






Молоко - 6 ст. л.






Лук - 1 шт.






Чеснок - 1 зуб.






Пшеничная мука - 1 ст. л.







Сливки - 250 г








Соль - по вкусу







Петрушка - 30 г






Соевый соус - 2 ч. л.




 






 




Приготовление








 








  1. Три ломтика батона замочите в молоке. Кусок говядины, луковицу, чеснок и размякший хлеб пропустите через мясорубку. Конечно, вы можете использовать и готовый фарш. В таком случае просто добавьте к нему натертый на мелкой терке чеснок и мелко нарезанный лук.


  2. Посолите ингредиенты и поперчите их по своему вкусу. Перемешайте всё, чтобы продукты равномерно смешались. Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки (размером с грецкий орешек).


  3. 7357095_2 (700x366, 39Kb)


  4. Обжаривайте их на сковороде с разогретым растительным маслом: буквально по пару минут с каждой стороны. Подрумяненные мясные шарики выкладывайте на тарелку. Приступайте к приготовлению соуса.


  5. Вытрите ту же сковороду бумажным полотенцем, чтобы она была чистой и сухой. Пересыпьте на нее муку и добавьте сливочное масло. Обжарьте муку до румяного цвета. Далее добавьте бульон и размешайте всё до однородности.


  6. Добавьте в сковороду сливки и доведите смесь до кипения. Теперь добавьте соевый соус и горчицу. Перемешайте и попробуйте соус на соль. Уменьшите огонь, выложите в соус фрикадельки. Тушите их минут 10 под крышкой.


  7. 7357095_1 (700x366, 55Kb)




Готовые фрикадельки прямо в сковороде можно подавать к столу, посыпав рубленой зеленью, или же выложите их поверх порции пасты, толченого картофеля либо рисовой каши. Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Взяли 500 грамм фарша и делаем каждый день фрикадельки: вкусы не повторяются

Понедельник, 15 Января 2024 г. 11:52 (ссылка)


Взяли 500 грамм фарша и делаем каждый день фрикадельки: вкусы не повторяются









 



Вместо того, чтобы из фарша в очередной раз жарить котлеты, можно сделать фрикадельки. Они гораздо сочнее котлет и делаются очень быстро. Всего небольшое дополнение в фарш дает им новый вкус – так можно базовую заготовку менять хоть каждый день и радовать себя новым блюдом.

Куриные фрикадельки





Ингредиенты на 8 порций:



4 ст.л. оливкового масла 3 ломтика черствого белого хлеба 200 мл. сливок 30% жирности 2 ст.л. нарезанного лимонного тимьяна 2 ст.л.л. нарезанной мяты 1 ст.л. мелко нарезанного лука-шалот 600 гр. куриного фарша 3 ст.л. лимонного сока 3 ст.л. панировочных сухарей 2 ст.л. семян кунжута



Приготовление:



Разорвать хлеб на мелкие кусочки и замочить его в сливках. Смешать фарш с хлебом, луком и травами и приправить солью перцем. Влажными руками скатать фрикадельки: должно получиться около 20 штук. Смешать панировочные сухари и семена кунжута в неглубокой посуде и обвалять в смеси фрикадельки. Обжарить фрикадельки в горячем масле в течение 7-8 минут до румяной корочки со всех сторон.


Фрикадельки с кисло-сладким соусом
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rankazian818

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2023 г. 00:00 (ссылка)

Новая философская Библия скачать в Омске - https://vk.com/wall-210304844_3735

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bacfalactia77

Без заголовка

Пятница, 29 Декабря 2023 г. 08:59 (ссылка)

Пластиковые еврокубы для воды в Екатеринбурге, Екб - https://vk.com/wall-200398302_5307

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - это чудо, что такое!

Четверг, 28 Декабря 2023 г. 05:19 (ссылка)




10 (26x23, 4Kb)Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные фрикадельки и сливочно-сырный соус! Можно приготовить порционно, а можно и в большой форме. Фрикадельки получаются очень сытными и вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром, например, отварным рисом или спагетти.





загружено (700x463, 226Kb)



132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pxeudostalacxoteuu46

Без заголовка

Четверг, 22 Декабря 2023 г. 01:46 (ссылка)

Лежаки и сидения для хамама Ленинградская область - https://vk.com/wall-210253904_3905

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Шведские фрикадельки кетбулар

Среда, 20 Декабря 2023 г. 16:01 (ссылка)


 



7357090_ketbularimagesbig (700x398, 47Kb)






Ингредиенты:




  • 400 г свиного фарша,


  • 400 г говяжьего фарша,


  • 2 желтка,


  • 50 мл сливок,


  • 1 луковица,


  • соль,


  • перец



Для ягодного соуса:




  • 200 г брусники,


  • 1 ст ложка сахара,


  • 1 ч ложка крахмала,


  • соль



Для сливочного соуса:




  • 200 мл говяжьего бульона,


  • 70 г сливочного масла,


  • 70 мл сливок,


  • 1 ст ложка муки,


  • соль,


  • перец


  • растительное масло



Приготовление:




  1. Смешать говяжий и свиной фарш, добавить желтки, посолить и поперчить, вымешивать в течение 10 минут.


  2. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить в фарш, влить сливки и перемешать.


  3. Сформировать тефтельки размером с грецкий орех, поставить в холодильник на 20 минут.


  4. Для ягодного соуса большую часть брусники залить водой и поставить на огонь. Присыпать сахаром, посолить, перемешать и проварить 10 минут, измельчить блендером. Крахмал развести 1,5 ст ложки воды, влить в соус и уварить до загустения. ДОбавить оставшиеся ягоды.


  5. Для сливочного соуса масло растопить, постепенно всыпать муку и разбить комочки венчиком. Помешивая, тонкой струйкой влить бульон. Довести до кипения, влить сливки, посолить и поперчить.


  6. Тефтели слегка обвалять в муке, обжарить на сильно раскаленной растительном масле. Уменьшить огонь и протушить до готовности. Подавать с соусами.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
eladnaboo88

Без заголовка

Понедельник, 11 Декабря 2023 г. 09:29 (ссылка)

Правовое и бухгалтерское сопровождение Москва - https://ok.ru/group/70000003368624/topic/157033897864624

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
azdreivinorrad

Без заголовка

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 10:03 (ссылка)

Астматик в Самаре - https://ok.ru/group/70000003483440/topic/156995339171888

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
parsafsd21

Без заголовка

Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 05:54 (ссылка)

Центр профессионального обучения Сургут - https://ok.ru/group/70000003251354/topic/156158451209114

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
imdisama6

Без заголовка

Воскресенье, 03 Декабря 2023 г. 09:42 (ссылка)

Помощь в банкротстве физических лиц в Тулуне - https://ok.ru/group/70000003339617/topic/155753043440481

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Куриные фрикадельки в томатно-сырном соусе

Понедельник, 27 Ноября 2023 г. 18:21 (ссылка)


 






7357095_kurinyefrikadelkivtomatnosyrnomsouseimagesbig (560x700, 83Kb)


Ингредиенты:




  • Куриный фарш — 450 г


  • Панировочные сухари — 45 г


  • Пармезан, мелко покрошить — 25 г + для посыпки


  • Петрушка, мелко порубить — 2 ст. л. + для подачи


  • Чеснок, измельчить — 4 зубчика


  • Яйцо — 1 шт.


  • Соль, перец — по вкусу


  • Оливковое масло — 3 ст. л.


  • Томатная паста — 800 г


  • Хлопья красного перца — 1 ч. л.


  • Моцарелла, натереть — 200 г



Приготовление:



1. Разогрейте духовку до 200 °C.

2. В большой миске смешайте до объединения фарш, панировочные сухари, пармезан, петрушку, половину чеснока, яйцо и приправьте солью и перцем.

3. Сформируйте из массы маленькие фрикадельки.

4. В большой глубокой сковороде разогрейте 1 ст. л. масла на среднем огне. Выложите фрикадельки и обжаривайте с каждой стороны по 5 минут, до готовности. Переложите на тарелку и отставьте в сторону.

5. Добавьте оставшиеся 2 ст. л. масла в сковороду. Обжаривайте оставшуюся половину чеснока до ароматности, 1 минуту.

6. Влейте томатную пасту, добавьте хлопья красного перца. доведите до кипения, затем верните фрикадельки в сковороду.

7. Посыпьте блюдо измельчённым пармезаном, затем тёртой моцареллой.

8. Отправьте сковороду в духовку и запекайте, пока сыр не расплавится, около 10 минут.

9. Украсьте блюдо петрушкой перед подачей на стол.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамуш

ФРИКАДЕЛЬКИ С ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 17:43 (ссылка)


Предлагаю Вашему вниманию вкусный обед или ужин без возни и заморочек. Вкусно и сытно и всего на 79 ккал. Это фантастика! Просто сложила всё в сковороду и забыла.







масло 1 ст л 12 грамм -108 ккал



лук репчатый 1 штука 190 грамм - 85 ккал



морковь 1 штука 150 грамм - 51 ккал



вода 350 мл - 0 ккал



перец сладкий 1 штука 160 грамм - 45 ккал



томатная паста 1 ст л 50 грамм - 40 ккал



картофель 3 штуки 300 грамм - 263 ккал



капуста белокочанная 260 грамм - 75 ккал



говяжий фарш постный 180 грамм - 337 ккал



куриный фарш без кожи 170 грамм - 238 ккал



лук для фарша 1/2 штуки 60 грамм - 27 ккал



паприка 1 ч л - 4 ккал



перец чёрный по вкусу -1 ккал



укроп 10 грамм - 3 ккал



петрушка 10 грамм - 3 ккал



чеснок 4 зубчика 10 грамм -10 ккал



лавровый лист 2 штуки - 0 ккал



соль по вкусу - 0 ккал



приправа для фарша 1/2 ч л - 3 ккал



ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 1640 ГРАММ.



ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ



ВСЕГО БЛЮДА 1293 ККАЛ. НА 100 ГРАММ: ККАЛ -79



БЕЛКИ - 5,1 ЖИРЫ - 3 УГЛЕВОДЫ -7,8



Лучшее время такого ужина, для того чтобы похудеть за 4 часа до сна.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
azomatyy8502

Без заголовка

Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 10:22 (ссылка)

Купить подсолнечник оптом в Саратове - https://ok.ru/group/70000003584945/topic/157444603951281

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ortiochris

Без заголовка

Пятница, 03 Ноября 2023 г. 09:37 (ссылка)

Ремонт замков входной металлической двери Павловск - https://vk.com/wall-210287781_3712

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ronticontio18

Без заголовка

Среда, 01 Ноября 2023 г. 14:43 (ссылка)

Световой короб наружный Москва - https://vk.com/wall-210286765_4281

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фрикадельки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda