Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3116 сообщений
Cообщения с меткой

масло растительное - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Karidopita - традиционный греческий ореховый пирог с сиропом

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 18:07 (ссылка)


ноябрь-6



Сегодня будем печь вкуснейший пирог - сочный, ароматный, к тому же легкий в приготовлении!!! 



на 8-10 порций



400 г грецких орехов

300 г хлебных крошек - сухарей

180 г изюма

180 мл рома

220 мл растительного масла

300 г сахара

6 яиц

3/4 стакана молока

100 г муки

1 ч/л разрыхлителя

щепотка соли

1 ч/л корицы



для сиропа



300 г сахара

600 мл воды

цедра 1 апельсина

1 палочка корицы

2-3 коробочки кардамона

4-5 бутона гвоздики



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Karidopita - традиционный греческий ореховый пирог с сиропом

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 18:05 (ссылка)


ноябрь-6



Сегодня будем печь вкуснейший пирог - сочный, ароматный, к тому же легкий в приготовлении!!! 



на 8-10 порций



400 г грецких орехов

300 г хлебных крошек - сухарей

180 г изюма

180 мл рома

220 мл растительного масла

300 г сахара

6 яиц

3/4 стакана молока

100 г муки

1 ч/л разрыхлителя

щепотка соли

1 ч/л корицы



для сиропа



300 г сахара

600 мл воды

цедра 1 апельсина

1 палочка корицы

2-3 коробочки кардамона

4-5 бутона гвоздики







Изюм залить на ночь ромом или коньяком 

В миске взбить яйца с сахаром, добавить ол масло, затем ввести все остальные ингредиенты и замесить тесто. 

Форму застелить пергаментом, выложить тесто и отправить ее в разогретую до 170С духовку на 60 минут. 

Пирог остудить.



Для сиропа сложить все ингредиенты в сотейник, довести до кипения и варить на небольшом огне 10-15 минут.



Пирог разрезать в форме на порционные кусочки прямо в форме, затем полить горячим сиропом. 



Оставить пирог пропитываться.



Подавать на стол - по желанию с шариком мороженого, шоколадным соусом или взбитыми сливками.



Приятного вам аппетита!!!



 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Паштет из лесных грибов

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 13:53 (ссылка)


Паштет из грибов



Опята – находка и для грибника, и для кулинара. Во-первых, они всегда растут в изобилии, во-вторых, хороши во многих блюдах. В этом рецепте приготовим еще одну вариацию – паштет из грибов, лесных опят. С ломтиком белого хлеба закуска отлично гармонирует, и к вареному картофелю подходит идеально.



Сразу хочется сказать, что вы можете взять абсолютно любые грибочки: вешенки, шампиньоны или лесные, в которых уверены и умеете собирать, обрабатывать и готовить.



 



Ингредиенты:



Ингредиенты




  • опята (лесные) – 1 кг;


  • лук репчатый – 160 г;


  • зелень петушки, укропа – 50 г;


  • смесь молотых перцев (ассорти) – 10 г;


  • сливочное масло – 25 г;


  • подсолнечное столовое масло – 12 мл;


  • сок лимонный – 15 мл;


  • соль (пищевая, каменная) – 40 г.



Рецепт паштета из грибов опят



Лесные осенние опята отличаются от остальных грибов слегка сладковатым, немного масленичным привкусом. Именно эта особенность позволяет использовать грибы в паре с лимонной кислотой, свежим миксом из зелени – получается пряный солоноватый привкус, таким же обладают и маринованные грибы.



Ножки опят очищаем от колец, срезаем на треть длины.



Очищенные грибы



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Паштет из лесных грибов

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 13:51 (ссылка)


Паштет из грибов



Опята – находка и для грибника, и для кулинара. Во-первых, они всегда растут в изобилии, во-вторых, хороши во многих блюдах. В этом рецепте приготовим еще одну вариацию – паштет из грибов, лесных опят. С ломтиком белого хлеба закуска отлично гармонирует, и к вареному картофелю подходит идеально.



Сразу хочется сказать, что вы можете взять абсолютно любые грибочки: вешенки, шампиньоны или лесные, в которых уверены и умеете собирать, обрабатывать и готовить.



 



Ингредиенты:



Ингредиенты




  • опята (лесные) – 1 кг;


  • лук репчатый – 160 г;


  • зелень петушки, укропа – 50 г;


  • смесь молотых перцев (ассорти) – 10 г;


  • сливочное масло – 25 г;


  • подсолнечное столовое масло – 12 мл;


  • сок лимонный – 15 мл;


  • соль (пищевая, каменная) – 40 г.



Рецепт паштета из грибов опят



Лесные осенние опята отличаются от остальных грибов слегка сладковатым, немного масленичным привкусом. Именно эта особенность позволяет использовать грибы в паре с лимонной кислотой, свежим миксом из зелени – получается пряный солоноватый привкус, таким же обладают и маринованные грибы.



Ножки опят очищаем от колец, срезаем на треть длины.



Очищенные грибы



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Салат «Адмиралтейский» рецепт из газеты

Четверг, 09 Ноября 2018 г. 03:10 (ссылка)


Рецепт салата я прочитала в какой-то петербургской газете, заинтересовалась и решила сделать. Честно скажу, он не только оправдал, но и превзошел мои ожидания. Всего несколько компонентов, отлично сочетающихся друг с другом, и изумительная заправка!




232474 (700x525, 279Kb)


34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Пирог "Пряная тыква"

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 10:51 (ссылка)


Рецепт: Пирог Пряная тыква

Как же я люблю тыквенные пироги! И не устаю коллекционировать рецепты их приготовлений. Хочу вам предложить приготовить вместе со мною один из удачнейших вариантов. С орехами, шоколадом, пряностями и сливочной глазурью.

РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Рисовые котлеты с печенью трески

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 10:48 (ссылка)


Рецепт: Рисовые котлеты с печенью трески

Котлеты получаются сочными и нежными благодаря добавлению печени трески и небольшого количества сыра. Рецепт быстр в приготовлении.

РЕЦЕПТ

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Свекольный салат с фасолью

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 10:06 (ссылка)


Рецепт: Свекольный салат Вкусный

Этот салатик поселился в нашем меню навечно)) Он очень вкусный и подходит для поста. Неравнодушные-угощайтесь!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Свекла по-корейски

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 10:06 (ссылка)


Свекла по-корейски – это вкусно, быстро и полезно. Тонкая свекольная соломка заправляется специальными приправами, выдерживается некоторое время в маринаде, а на выходе получается пряно-острое, в меру промасленное и ароматное, овощное блюдо.


Кроме чудесного вкуса этот рецепт подкупает еще одним немаловажным фактором — своей копеечной стоимостью и доступностью продуктов.

свекла по-корейски в салатнице
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Жареная тыква

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 19:12 (ссылка)



Жареная тыква



Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного блюда из тыквы.



Ингредиенты




  • 700 г. мякоти тыквы (без семян и кожуры)


  • 100 г. пшеничной муки


  • 1/2 ч.л. молотого кориандра


  • 1 ч.л. молотой паприки


  • 1/2 ч.л. молотого красного острого перца


  • соль по вкусу


  • растительное масло для жарки



Приготовление



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Жареная тыква

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 19:10 (ссылка)



 





Жареная тыква



Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного блюда из тыквы.



Ингредиенты




  • 700 г. мякоти тыквы (без семян и кожуры)


  • 100 г. пшеничной муки


  • 1/2 ч.л. молотого кориандра


  • 1 ч.л. молотой паприки


  • 1/2 ч.л. молотого красного острого перца


  • соль по вкусу


  • растительное масло для жарки



Приготовление




  1. Мякоть тыквы нарезать ломтиками толщиной 1 см.


  2. В миске смешать муку, молотую паприку, молотый красный острый перец, кориандр и соль.


  3. Ломтики тыквы обвалять в мучной смеси и оставить на 5-10 минут.






  4.  


  5. Стряхнуть с тыквы излишки муки.


  6. В сковороде разогреть 3-4 ст.л. растительного масла.


  7. Выложить в сковороду тыкву и обжарить на среднем огне с двух сторон до готовности.



  8.  


  9. Готовую тыкву выложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла.



Тыкву можно подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда с различными соусами.

.



Приятного аппетита!




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Закусочные кексы с грибами и сыром

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 17:39 (ссылка)


 






,лук репчатый 1 шт небольшой



грибы 125 г

масло растительное 20 мл для грибов

бекон 70 г копченый

мука 280 г

разрыхлитель 2 ч.л. 

сыр 100 г Чеддер

молоко 250 мл

яйцо куриное 1 шт

соль 0,25 ч.л.

перец черный 0,25 ч.л.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Закусочные кексы с грибами и сыром

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 17:35 (ссылка)

















 










,лук репчатый 1 шт небольшой



грибы 125 г

масло растительное 20 мл для грибов

бекон 70 г копченый

мука 280 г

разрыхлитель 2 ч.л. 

сыр 100 г Чеддер

молоко 250 мл

яйцо куриное 1 шт

соль 0,25 ч.л.

перец черный 0,25 ч.л.



Закусочные кексы можно приготовить довольно разнообразно, с различными начинками. Процесс вообще элементарно простой и быстрый, с доступными продуктами и очень вкусно в итоге.



Когда в полном разгаре сбор лесных грибов, то как же упустить такую возможность и не попробовать приготовить кексы с ними. 



Лук очистить и мелко нарезать.

Лесные грибы перебрать, очистить от сора и вымыть. Потом нарезать небольшим кубиком.



На разогретой сковородке с растительным маслом обжарить сначала измельченный лук до смягчения. Потом, добавив нарезанные грибы, прожарить все вместе до того состояния, пока из грибов не выпарится вся влага.



Пока идет процесс обжаривания грибов с луком, можно нарезать копченный бекон маленькими кубиками.



Потом добавить его к грибам и обжарить все вместе несколько минут. По готовности отставьте в сторону чтобы остыло.



В большой емкости смешайте все сухие компоненты - муку, соль, черный перец, разрыхлитель, ну и натертый сыр.



В другой миске смешайте вместе с молоком слегка взбитое яйцо.

Теперь объедините вместе сухую и влажную смеси, попросту все перемешайте.



В конце добавьте остывшие обжаренные грибы с беконом. 



Опять же все перемешайте до равномерного распределения начинки в тесте.



Выпекать очень удобно, проложив бумажными розетками формочки для маффинов.

В них выложите получившееся тесто по формочкам, заполняя на 2/3 объема.



Выпекайте разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Дайте кексам остыть и подавайте. Это и легкий перекус, и дополнение к супу, и с  собойчик прекрасный.

Приятного аппетита!




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Кальмары в банке

Вторник, 30 Октября 2018 г. 10:13 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...how/87874/


Рецепт: Кальмары в банке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Котлеты из баклажанов с острым соусом

Вторник, 30 Октября 2018 г. 08:01 (ссылка)


Рецепт: Котлеты из баклажанов с острым соусом

Пряные, сочные и очень вкусные котлеты из баклажанов с остреньким, кисло-сладким соусом.

РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

САЛАТ С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ

Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 20:12 (ссылка)


Салат с тыквой и творогом



ИНГРЕДИЕНТЫ





 




  • 200 г тыква


  • 150 г микс салатов


  • 100 г творог


  • 1-2 ч. л. семена тыквы


  • 2 ст. л. подсолнечное масло


  • мед


  • по вкусу соль и перец


  •  











    1. Тыкву помойте, очистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками размером 1-2 сантиметра.








    2. Обжарьте тыкву на сковородке с подсолнечным маслом и медом около 1-2 минут. Тыква должна оставаться твёрдой внутри.








    3. В салатнике смешайте листья салата, творог и тыкву. Добавьте семена тыквы, соль и перец по вкусу. Заправьте подсолнечным маслом.









    Готовить - это просто!



    источник







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Куриная отбивная "золотое руно"

Суббота, 27 Октября 2018 г. 19:31 (ссылка)




Куриная отбивная "золотое руно"





Рецепт куриной отбивной "золотое руно"



Сезон яблок в самом разгаре. Предлагаю совместить яблоки с мясом. Необычно!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Французские тосты

Суббота, 27 Октября 2018 г. 17:48 (ссылка)




Французские тосты (или яичные гренки) – это классическое блюдо для завтрака. Дополните их любимыми ягодами, выложите кусочки фруктов, ложечку мёда и творожный сыр. Разве после такого начала,  утро не обязано быть Добрым!?



Мне неизвестно от чего они французские, да и неважно всё это, ведь вкус – простой и приятный. 



 



В детстве они просто были «гренками»( только мама готовила без сахара). Сейчас же, они —  «французские». Не знаю, дань моде, ошибочное мнение что приставка »французские» изменит вкус – сделает лучше, или возвысит на новый уровень….Не хочу разбираться, хочу готовить.



Ингредиенты:




  • Молоко – 130 мл


  • Яйца – 3 шт


  • Хлеб для тостов - 8 кусочков 


  • Сливочное масло ( для жарки) – 1 ст.л


  • Растительное масло – 1 ст.л


  • Соль – щепотка


  • Сахар – 1,5 ст.л


  • Корица – ¼ ч.л



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Французские тосты

Суббота, 27 Октября 2018 г. 17:46 (ссылка)




Французские тосты (или яичные гренки) – это классическое блюдо для завтрака. Дополните их любимыми ягодами, выложите кусочки фруктов, ложечку мёда и творожный сыр. Разве после такого начала,  утро не обязано быть Добрым!?



Мне неизвестно от чего они французские, да и неважно всё это, ведь вкус – простой и приятный. 



 



В детстве они просто были «гренками»( только мама готовила без сахара). Сейчас же, они —  «французские». Не знаю, дань моде, ошибочное мнение что приставка »французские» изменит вкус – сделает лучше, или возвысит на новый уровень….Не хочу разбираться, хочу готовить.



Ингредиенты:




  • Молоко – 130 мл


  • Яйца – 3 шт


  • Хлеб для тостов - 8 кусочков 


  • Сливочное масло ( для жарки) – 1 ст.л


  • Растительное масло – 1 ст.л


  • Соль – щепотка


  • Сахар – 1,5 ст.л


  • Корица – ¼ ч.л



Для подачи:




  • Сыр Рикотта — 250 г



                   или 




  • Творог – 150 г 


  • Сливки – 100 г


  • Свежие ягоды или фрукты


  • Кленовый сироп/мёд



  • Приготовление:



    1. Хлеб разрежьте по диагонали на треугольники. 



    2. Смешайте молоко + яйца + соль+ сахар + корица.



    3. На сковороду налейте немного растительного масла, добавьте чуть-чуть сливочного. Прогрейте масло. 



    4.  Окуните кусочки хлеба в молочно-яичную смесь. Несколько секунд подержите. 



    5. Обжаривайте с двух сторон  до румяного цвета. Готовые гренки выложите на бумажное полотенце. 



    6. Проделайте так со всем хлебом.



    7. Пока обжариваются тосты приготовьте крем. Творог смешайте со сливками. 



    8. Взбейте на средней скорости миксера до состояния плотного крема. Не добавляйте сахар. Пусть вкус останется «чистым»



    9. На тарелку, выложите несколько тостов. Добавьте любимые ягоды или фрукты. 



    10. Выложите крем сбоку и полейте всё мёдом или кленовым сиропом.





источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Закусочный торт «Грибной дождь»

Пятница, 26 Октября 2018 г. 20:21 (ссылка)








 

На форму диаметром 18 см.

Корж

100 г хрустящих хлебцев или сухарей

15 г поджаренного кунжута или любых поджаренных молотых орехов

15 г тёртого на мелкой тёрке сыра

100 г сливочного масла

Крем

300 г крем-сыра с зеленью

200 г густой сметаны или сливок

1 пакетик желатина 9 г

соль, перец

Наполнитель

250 г свежих или замороженных грибов (в моём торте 50:50 свежие лисички и шампиньоны)

100 г лука

50 г зелёного лука

2 зубка чеснока

щепотка сухого тимьяна

щепотка сухого чеснока

1 ст.л. растительного масла

соль, перец



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Рулет из творожного теста

Четверг, 25 Октября 2018 г. 19:58 (ссылка)




Мука 250 г

Разрыхлитель 2 чайн. ложки

Сахар 50 г

Творог 125 г

Молоко 75 мл

Масло растительное 75 мл



Муку смешать с разрыхлителем, добавить остальные составляющие и замесить тесто. Долго месить не нужно, иначе тесто будет липким!

Тесто раскатать в пласт размером 30Х20 см и разрезать по длинной стороне на две части. Выложить начинку, оставляя со всех сторон 2 см свободными. 





Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Рулет из творожного теста

Четверг, 25 Октября 2018 г. 19:56 (ссылка)




Мука 250 г

Разрыхлитель 2 чайн. ложки

Сахар 50 г

Творог 125 г

Молоко 75 мл

Масло растительное 75 мл



Муку смешать с разрыхлителем, добавить остальные составляющие и замесить тесто. Долго месить не нужно, иначе тесто будет липким!

Тесто раскатать в пласт размером 30Х20 см и разрезать по длинной стороне на две части. Выложить начинку, оставляя со всех сторон 2 см свободными. 





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Вівсяно-манні оладки.

Вторник, 23 Октября 2018 г. 19:56 (ссылка)


 



                                         



                        Вівсяно-манні оладки



Список ингредиентов



 







  • вівсяні пластівці — 1/2 склянки





  • манна крупа — 1/2 склянки





  • кефір(йогурт) — 250мл.





  • цукор — 1.5ст.л.





  • яйця — 1 шт.





  • сода харчова (негашена) — 1/3ч.л.





  • олія — 1.5ст.л.





  • сіль







 


Способ приготовления



                                                                             

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

ПОСТНЫЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ С СЕМЕНАМИ ЧИА

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 16:36 (ссылка)


Очень вкусный пирог из минимума продуктов. Вместо семян чиа можно использовать изюм или орехи, а можно и вообще обойтись без наполнителя.





Состав:



2 банана

100 гр. сахара

120 мл. растительного масла

2 ст.л.семян чиа

200 гр. муки

0,5 ч.л. молотой корицы

1 ч.л. разрыхлителя

0,3 ч.л соды



Приготовление:



Духовку разогреть до 180*С.

Форму застелить пергаментом.

Бананы размять в пюре.

Добавить сахар, растительное масло и семена чиа.

Добавить просеянные муку, корицу, разрыхлитель и соду.

Хорошо перемешать, выложить тесто в форму.

Выпечь пирог до готовности (30-35 мин.)

Приятного аппетита!





 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<масло растительное - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda