Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 526 сообщений
Cообщения с меткой

перец острый - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Наталья_Короткова

Без заголовка

Четверг, 14 Января 2021 г. 22:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Закусон для мужской компании к хорошей выпивке 2

Inter_Kvartet_06 (700x466, 113Kb)

Закусон для мужской компании к хорошей выпивке 1

Рыбные блюда

Почти что черная икра


2 соленые сельди, 1 банка черных маслин без косточек, 1 пачка несоленого сливочного масла

Рыбу разделать на филе без кожи и костей. Сначала пропустить через мелкую решетку мясорубки масло, затем сельди, после них маслины. Все тщательно перемешать. Подавать в вазочке или намазывать на хлеб сразу.

ДАЛЕЕ >>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Чатни из хурмы

Среда, 18 Ноября 2020 г. 07:48 (ссылка)


Чатни из хурмы

Чатни из хурмы идеально подходит как к холодным, так и к горячим блюдам из мяса, птицы и рыбы, особенно к отварным или приготовленным на пару. Подайте его к холодной отварной говядине или куриному филе. А еще такой соус замечательно сочетается с омлетами и рисом.      

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Маринованная капуста - быстрая и обалденная на вкус

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 06:27 (ссылка)


Маринованная капуста - быстрая и обалденная на вкус



Наступило время засолки и маринования капусты, поэтому этот рецепт вам может пригодится. Капуста получается пикантная с хрустинкой и очень вкусной. Она отлично подходит в качестве дополнения к любому блюду. Хотите попробовать приготовить, сохраняйте рецепт для себя. Готовить ее быстро, хранить можно долго.



маринованная капуста быстрая и обалденная на вкус (700x408, 336Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Вкусные салаты из свеклы

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 06:27 (ссылка)


Вкусные салаты из свеклы



Свекла - один из полезных овощей для организма. Поэтому не забывайте включать ее в свой рацион. А чтобы не ограничиваться только винегретом, для вас несколько оригинальных салатов со свеклой. Эти блюда подойдут не только для будней, но и для праздников. Готовьте салаты и наслаждайтесь их вкусом. Всем приятного приготовления необычных блюд.



салаты из свеклы 1 (700x393, 277Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Салат и закуска из огурцов по-корейски на зиму

Пятница, 28 Августа 2020 г. 06:29 (ссылка)


Салат и закуска из огурцов по-корейски на зиму



В пору свежих овощей можно сделать много разных заготовок, таких как салат и закуска из огурцов по-корейски. Получаются они очень вкусными ароматными. Для салата лучше взять сладкий перец нескольких цветов и блюдо получится яркой. А в закуске необходимо соблюдать правила нарезки овощей. Их нужно только резать только ножом, а не тереть на терке. Обе заготовки получаются аппетитными и на вкус, и на вид. Есть желание приготовить? Если, да, тогда не забывайте сохранить рецепты для себя.



салат и закуска из огурцов по-корейски на зиму 1 (640x420, 341Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Почти табаско в двух вариантах

Вторник, 25 Августа 2020 г. 06:08 (ссылка)




gorkij-perec-na-zimu-5 (600x400, 160Kb)



 



Всегда обожала табаско. Даже не за остроту, а за необыкновенный перечный аромат. Повторить знаменитый соус в домашних условиях трудно, потому что не у каждого дома стоят бочки из лимузенского белого дуба и не у каждого есть возможность выдерживать в них соус по 3 года. Впрочем, может это и красивая легенда и все делается быстрее и проще. Например, вот так.



 



1710872_15834-640x480 (581x336, 169Kb)



149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Маринованные помидоры на зиму

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 17:45 (ссылка)


Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь.






Маринованные помидоры на зиму


 





Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье.



Ингредиенты (на 1 банку объемом 3 литра):




  • Помидоры – 1,7 кг


  • Хрен – 1 лист


  • Укроп – 2 зонтика


  • Петрушка – 4 веточки


  • Тархун (эстрагон) – 2 шт.


  • Сладкий перец – 1 шт.


  • Горький перец – 0,5 шт.


  • Чеснок – 3 зубчика


  • Лавровый лист – 1 шт.


  • Душистый перец – 5 шт.


  • Черный перец горошком – 10 шт.


  • Гвоздика – 3 шт.


  • Семена кориандра – 0,5 ч. л.


  • Соль – 1 ст. л.


  • Сахар – 3 ст. л.


  • Уксус 9% – 50 мл.



Приготовление:




  1. Банки помыть, стерилизовать не обязательно, крышки прокипятить.


  2. На дно чистой банки выкладываем лист хрена, зонтики укропа, половину веточек петрушки, веточку тархуна, половину сладкого перца, острый перец и чеснок. Сверху кладем помидоры, заполняя банку на две трети.


  3. Выкладываем оставшуюся петрушку и сладкий перец и кладем все специи – лавровый лист, перец душистый, перец горошком, гвоздику, кориандр и заполняем банки помидорами до верха. Помидоры укладываем не плотно.


  4. Разложив по банкам все помидоры и специи, заливаем их крутым кипятком, сверху накрываем железными крышками и оставляем прогреваться на 30 минут.


  5. Через полчаса воду сливаем в глубокую кастрюлю и ставим ее кипятить повторно.


  6. В каждую банку кладу столовую ложку с горкой соли, 3 столовые ложки сахара и 50 мл 9% уксуса, заливаю банки закипевшей повторно водой, закатываю их, переворачиваю и укутываю до полного остывания.



Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Вкусной зимы и приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Маринованные помидоры на зиму

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 17:41 (ссылка)


Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь.






Маринованные помидоры на зиму


 






Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье.



Ингредиенты (на 1 банку объемом 3 литра):




  • Помидоры – 1,7 кг


  • Хрен – 1 лист


  • Укроп – 2 зонтика


  • Петрушка – 4 веточки


  • Тархун (эстрагон) – 2 шт.


  • Сладкий перец – 1 шт.


  • Горький перец – 0,5 шт.


  • Чеснок – 3 зубчика


  • Лавровый лист – 1 шт.


  • Душистый перец – 5 шт.


  • Черный перец горошком – 10 шт.


  • Гвоздика – 3 шт.


  • Семена кориандра – 0,5 ч. л.


  • Соль – 1 ст. л.


  • Сахар – 3 ст. л.


  • Уксус 9% – 50 мл.



Приготовление:




  1. Банки помыть, стерилизовать не обязательно, крышки прокипятить.


  2. На дно чистой банки выкладываем лист хрена, зонтики укропа, половину веточек петрушки, веточку тархуна, половину сладкого перца, острый перец и чеснок. Сверху кладем помидоры, заполняя банку на две трети.


  3. Выкладываем оставшуюся петрушку и сладкий перец и кладем все специи – лавровый лист, перец душистый, перец горошком, гвоздику, кориандр и заполняем банки помидорами до верха. Помидоры укладываем не плотно.


  4. Разложив по банкам все помидоры и специи, заливаем их крутым кипятком, сверху накрываем железными крышками и оставляем прогреваться на 30 минут.


  5. Через полчаса воду сливаем в глубокую кастрюлю и ставим ее кипятить повторно.


  6. В каждую банку кладу столовую ложку с горкой соли, 3 столовые ложки сахара и 50 мл 9% уксуса, заливаю банки закипевшей повторно водой, закатываю их, переворачиваю и укутываю до полного остывания.



Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Вкусной зимы и приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Жареные баклажаны, маринованные в остром соусе

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 17:33 (ссылка)


Обязательно попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту. У меня он стал самым любимым.






Жареные баклажаны, маринованные в остром соусе


 





Ингредиенты:




  • Баклажаны - 1,2 кг


  • Перец сладкий (очищенный) - 400 г


  • Чеснок - 7 зубчиков


  • Острый перец - 1 шт.


  • Сахар - 30 г


  • Уксус 6% - 30 г


  • Соль - 1 ч. л. (с горкой)


  • Масло растительное - 30 г



Приготовление:




  1. Баклажаны порезать кружочками или ломтиками. Посолить, перемешать и оставить минимум на 30 минут.


  2. Обжарить все баклажаны на небольшом количестве масла в 3-4 подхода до полной готовности.


  3. На мясорубке перемолоть сладкий перец, чеснок и острый перец. Чеснока и острого перца можно добавить больше по вкусу.


  4. Залить соусом жареные баклажаны, добавить сахар, уксус, посолить по вкусу. Можно кушать сразу, а можно дать время настояться. В любом случае получается очень вкусно.



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Жареные баклажаны, маринованные в остром соусе

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 17:31 (ссылка)


Обязательно попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту. У меня он стал самым любимым.






Жареные баклажаны, маринованные в остром соусе


 






Ингредиенты:




  • Баклажаны - 1,2 кг


  • Перец сладкий (очищенный) - 400 г


  • Чеснок - 7 зубчиков


  • Острый перец - 1 шт.


  • Сахар - 30 г


  • Уксус 6% - 30 г


  • Соль - 1 ч. л. (с горкой)


  • Масло растительное - 30 г



Приготовление:




  1. Баклажаны порезать кружочками или ломтиками. Посолить, перемешать и оставить минимум на 30 минут.


  2. Обжарить все баклажаны на небольшом количестве масла в 3-4 подхода до полной готовности.


  3. На мясорубке перемолоть сладкий перец, чеснок и острый перец. Чеснока и острого перца можно добавить больше по вкусу.


  4. Залить соусом жареные баклажаны, добавить сахар, уксус, посолить по вкусу. Можно кушать сразу, а можно дать время настояться. В любом случае получается очень вкусно.



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Острая закуска из баклажанов "Огонек" с аджикой

Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 06:12 (ссылка)


Острая закуска из баклажанов "Огонек" с аджикой



Продолжаете заниматься заготовками? Предлагаю еще один рецепт. Это острая закуска, которую готовят на зиму из баклажанов и подают к мясу, картофелю, макаронам и крупам: гречке и рису. Остроту закуски вы регулируете по вашему желанию. Для этого надо взять больше или меньше горького перца и чеснока. Хранить заготовку нужно в холодильнике. Если хотите оставить ее на зиму при комнатной температуре, то банки обязательно следует простерилизовать на водяной бане и только после этого закатать.

острая закуска из баклажанов Огонек с аджикой (700x372, 265Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Баклажаны с болгарским перцем на зиму

Пятница, 21 Августа 2020 г. 19:38 (ссылка)


Простая и быстрая овощная заготовка на зиму. Такое овощное рагу, зимой выступит отличным дополнением к гарниру. Хорошо оно сочетается с картофельным пюре, рисом и мясом.






Баклажаны с болгарским перцем на зиму


 





Количество овощей можно изменить пропорционально, увеличить или уменьшить, количество специй и приправы также можно изменить по вкусу, сделать менее или более острым заготовку.



Ингредиенты:




  • Баклажаны - 500 г


  • Помидоры - 500 г


  • Болгарский перец - 500 г


  • Чеснок - 4 зубчика


  • Соль - 1 ч. л.


  • Сахар - 1 ч. л.


  • Перец острый красный - 2 г


  • Уксус 9% - 1 ч. л.



Приготовление:




  1. Баклажаны нарезаем небольшими кусочками.


  2. Перец моем, удаляем семечки и нарезаем кубиками или соломкой.


  3. Помидоры измельчаем в блендере.


  4. Баклажаны обжариваем на сковороде до золотистого цвета.


  5. Пюре из помидоров переливаем в кастрюлю, добавляем нарезанный перец и уже обжаренные баклажаны. Перемешиваем.


  6. Ставим на плиту доводим до кипения и тушим на медленном огне, постоянно помешивая, около 15 минут. Овощи должны пустить сок и важно следить, чтобы они не пригорели к дну кастрюли.


  7. Теперь добавляем соль, сахар, перец и чеснок, тушим еще 5-7 минут.


  8. Вливаем столовый уксус, даем овощной смеси закипеть и выключаем огонь.


  9. Раскладываем овощной салат по заранее промытым и простерилизованным баночкам. Сразу закатываем банки крышками и даем остыть под пледом в перевернутом виде.



Заготовка на зиму готова. Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Баклажаны с болгарским перцем на зиму

Пятница, 21 Августа 2020 г. 19:32 (ссылка)


Простая и быстрая овощная заготовка на зиму. Такое овощное рагу, зимой выступит отличным дополнением к гарниру. Хорошо оно сочетается с картофельным пюре, рисом и мясом.






Баклажаны с болгарским перцем на зиму


 






Количество овощей можно изменить пропорционально, увеличить или уменьшить, количество специй и приправы также можно изменить по вкусу, сделать менее или более острым заготовку.



Ингредиенты:




  • Баклажаны - 500 г


  • Помидоры - 500 г


  • Болгарский перец - 500 г


  • Чеснок - 4 зубчика


  • Соль - 1 ч. л.


  • Сахар - 1 ч. л.


  • Перец острый красный - 2 г


  • Уксус 9% - 1 ч. л.



Приготовление:




  1. Баклажаны нарезаем небольшими кусочками.


  2. Перец моем, удаляем семечки и нарезаем кубиками или соломкой.


  3. Помидоры измельчаем в блендере.


  4. Баклажаны обжариваем на сковороде до золотистого цвета.


  5. Пюре из помидоров переливаем в кастрюлю, добавляем нарезанный перец и уже обжаренные баклажаны. Перемешиваем.


  6. Ставим на плиту доводим до кипения и тушим на медленном огне, постоянно помешивая, около 15 минут. Овощи должны пустить сок и важно следить, чтобы они не пригорели к дну кастрюли.


  7. Теперь добавляем соль, сахар, перец и чеснок, тушим еще 5-7 минут.


  8. Вливаем столовый уксус, даем овощной смеси закипеть и выключаем огонь.


  9. Раскладываем овощной салат по заранее промытым и простерилизованным баночкам. Сразу закатываем банки крышками и даем остыть под пледом в перевернутом виде.



Заготовка на зиму готова. Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Тушеные баклажаны на сковороде + видео

Четверг, 20 Августа 2020 г. 10:51 (ссылка)


Тушеные баклажаны на сковороде + видео



тушеные баклажаны в сковороде 11 (700x394, 314Kb)



Такие вкусные баклажаны моя мать готовила когда я был еще маленьким. Никаких излишеств, просто два основных ингредиента. Очень вкусно получалось. Съедалось всегда моментально.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Засолка острого перца на зиму + видео

Суббота, 15 Августа 2020 г. 10:48 (ссылка)


Засолка острого перца на зиму + видео



острый перец на зиму 1 (700x394, 313Kb)



Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.





Ингредиенты:





- перец острый – 1 кг



- чеснок – 5 - 7 зубч.



- укроп сушёный – 3 - 4 зонтика



- соль – 2 ст.л.



- вода – 1 л



Приготовление:



Первым делом необходимо помыть перец холодной водой и отделить все плодоножки. Отделять плодоножки не обязательно, я делаю это для того, чтобы перец как можно компактнее уселся в банку. После этого прокалываем перец вилкой (по 2 - 3 прокола), так обеспечим хорошее проникновение рассола. Теперь возьмом две литровые банки и кладём в них чеснок с укропом, разделив их поровну на каждую банку.



острый перец на зиму 2 (700x394, 291Kb)



Взять соль и растворить её в холодной воде, в отдельной посуде (можно в банке) – 1 ст.л. соли на 1 литровую банку перца. После того как перец компактно разложен по банкам, залить его рассолом. Если рассола не хватает, чтобы полностью покрыть до краёв перец в банке, просто долить обычную воду. Закрыть банки капроновой крышкой и поставить их в холодильник или в кладовку.



острый перец на зиму 3 (700x394, 262Kb)



Через две недели перец готов к употреблению.



острый перец на зиму 4 (700x394, 264Kb)



Приятного вам аппетита!



Смотрите видео:











Источник



Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post473451613/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Засолка острого перца на зиму + видео

Суббота, 15 Августа 2020 г. 10:48 (ссылка)


Засолка острого перца на зиму + видео



острый перец на зиму 1 (700x394, 313Kb)



Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Чисто русский рецепт: лечо с грибами!

Суббота, 15 Августа 2020 г. 08:30 (ссылка)




Вкусное лечо с грибами – это удивительная и сытная закуска, которой всегда мало, сколько не приготовь. Может, кому-то такое сочетание покажется странным, но, тем не менее, советую попробовать.



В общем, как и все гениальное, закуска делается просто, быстро и из доступных продуктов.   

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Баклажанная икра по-восточному

Среда, 12 Августа 2020 г. 19:13 (ссылка)


Баклажанная икра по-восточному



Многим нравится овощная икра и поэтому в сезон свежих овощей стараются приготовить несколько баночек. Но в этот раз можно приготовить баклажанную икру немного по-другому и ее можно сразу же подать на стол после приготовления. Сам процесс не сложный и вы можете готовить это блюдо в любое время, но для этого надо сохранить рецепт по которому будете готовить.



баклажанная икра по-восточному (640x420, 379Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Баклажаны по-корейски

Вторник, 11 Августа 2020 г. 22:17 (ссылка)


Рецепт: Баклажаны по-корейски

На сайте более 20 рецептов баклажанов по-корейски, добросовестно проверила, именно такого нет. Это рецепт от моей сватьи, она кореянка и повар, в одном лице, проработала 10 лет в кафе в Корее. Здесь имеют значение многие нюансы в рецепте. Она поделилась со мной, я с вами. Равнодушных к нему нет, я могу есть на завтрак, обед и ужин.

РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<перец острый - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda