Очень простой в приготовлении рецепт выпечки к чаю, но вкус и внешний вид получаются восхитительными. Это как идея, если не знаете, что приготовить к чаю.

Ученые кафедры биохимии питания Национального университета Тукумана в Аргентине провели исследование и выяснили, чем опасно подсолнечное масло.

Редкая хозяйка не использует подсолнечное масло при приготовлении пищи. Но всё ли мы знаем об этом популярном продукте и на какие свойства следует обратить внимание. Чем отличается рафинированное масло от нерафинированного. Есть ли альтернативы подсолнечному маслу. Об этом и пойдет разговор в данной статье.

► Винегрет классический и с фасолью (2 рецепта)

"Хитрая" лепёшка на сковородке без возни с тестом

Никакой возни с мукой и тестом, а на выходе - пышная, ароматная и очень аппетитная лепёшка. Хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на перекус!

Салат из курицы с грибами и сыром

Если хотите внести разнообразие в ваше меню, приготовьте куриный салат с грибами и сыром. Продукты самые простые и доступные. Хотите приготовить, тогда сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку.

Цены на подсолнечное масло в России установили новый рекорд
9 декабря

В аналитическом отчете центра "Совэкон" сообщается, что подсолнечное масло в России активно дорожает из-за скачка экспортных цен.



В отчете уточняется, что внутренние котировки подсолнечного масла выросли на 6,6%, достигнув нового ценового рекорда в 74,175 тыс. рублей за тонну (поставки в европейскую часть России с учетом НДС). Стоимость подсолнечника выросла на 4,66%, до 30,875 тыс. рублей за тонну (без НДС), а подсолнечное масло на экспорт подорожало на 3,78%, до 960 долларов за тонну.

Эксперты прогнозируют повышательную динамику на рынке подсолнечника на фоне рекордных цен на масло и оживления закупок маслозаводов.

Говядина в водочном маринаде "а-ля хамон"

Швейцарский рецепт приготовления мяса в пряном водочном маринаде покорит своей простотой и вкусом. Ароматное, нежное, напоминает хамон, но требует гораздо меньше времени. Берите рецепт на заметку!

Запекание - один из самых древних способов приготовления пищи. Наши предки заворачивали куски мяса в листья лопуха и клали в золу. Или использовали вертел, нанизывали на мечи (аналог шашлыка).

Но сегодня арсенал средств намного шире - это и духовки с регулируемым жаром, и материалы для обертывания, и поддоны с антипригарным покрытием, и даже специальные термометры для измерения температуры внутри куска мяса.

Запеченное в духовке мясо намного полезнее жареного на сковороде. Вариантов приготовления множество, но важно знать маленькие хитрости, которые помогут запечь его по-настоящему вкусно и полезно. Первое, на что важно всегда обращать внимание, это на свежесть самого мяса и, конечно же, на маринад.

Вы, наверное давно не готовили салаты с куриным мясом, ведь в летние дни не особенно хочется таких блюд. Но при наступлении осеннего периода уже можно приготовить несколько таковых. Поэтому рецепты, которые предлагаю вам обязательно понравятся. Готовить эти блюда легко и быстро, а добавив их в меню вы очень разнообразите его. Осталось только сохранить полезные рецепты и найти время для приготовления салатов.

Постное дрожжевое тесто для пирогов с капустой, морковью, луком

Очень старый прабабушкин рецепт вкусного постного теста для несладких пирогов на опаре выручит и вас во время поста. Тесто просто готовить, оно хорошо подходит, довольно быстро выпекается.

Самое главное - использовать качественные, проверенные дрожжи, а все остальное получится легко и просто.

Сладкий перец - консервируем разными способами

Если вам нравится сладкий перец, тогда законсервируйте этот любимый овощ. Предлагаю несколько способ, как его приготовить на зиму. Рецептами поделились авторы сайта smak.ua, а мы поблагодарим их за идеи приготовления и не забывайте сохранять их для себя.

Лечо с морковью - отличный гарнир к блюду

Осень - самый активный сезон заготовок. Поэтому не стоит его пропускать, а лучше приготовить несколько баночек лечо с морковью. У этого популярного блюда есть множество вариантов приготовления. И хотя предлагаются разные рецепты, в каждом из них неизменными остаются 3 продукта: сладкий перец, лук и томаты. Лечо подают не только как гарнир, но и как основное блюдо. В него добавляются яйца и жарят, готовится быстро, а получается сытно и ароматно. Есть желание приготовить лечо на зиму, сохраняйте рецепт в кулинарную копилку.

Салат из кабачков на зиму

В сезон кабачков невозможно не приготовить несколько разных заготовок. Например, салат из кабачков. Он в некотором роде напоминает маринованные грибы, если их приготовить по данному рецепту. Овощи лучше брать молодые, сразу с грядки. Тогда они будут хорошо держать форму и получаются вкусными. Из данного количества ингредиентов получаются три пол-литровые баночки. Если желаете заготовить такой салат, сохраните рецепт в кулинарной копилке.