|
 галина5819
Пятница, 13 Июня 2025 г. 04:23 (ссылка)
У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и никто его уже не ест? Моя свекровь, например, готовит столько варенья, что его уже и девать некуда. Вот в такой ситуации вам обязательно пригодится этот рецепт выпечки бисквита из варенья! Такой бисквит вы съедите гораздо быстрее, чем банку варенья, уж вы мне поверьте. Без особых усилий приготовленный бисквит можно на скорую руку смазать кремом и вот у вас на столе вкусный домашний тортик!
галина5819
Воскресенье, 11 Мая 2025 г. 04:23 (ссылка)
Вы получите вкусное печенье, которое будет нежным внутри и с деликатной корочкой снаружи. Печенье поднимается ровно, не растекается, не плывёт. Получается 22–24 штуки – хватит и к чаю, и чтобы осталось на потом. Подойдёт и на завтрак, и к вечернему разговору за столом.
Масло берём растительное, оно сразу готово к работе. Не надо ждать, не надо ничего доводить до комнатной температуры. Замешивается тесто за считаные минуты, как на оладьи. Без техники, без миксера – обычной вилкой и руками.
 Leovik10
Пятница, 18 Апреля 2025 г. 14:12 (ссылка)
Запечённая картошка разлетится со стола быстрее мяса. Секрет в одной ложке
Запеченная картошка идеально подойдет для вечернего ужина, когда хочется чего-то простого, но при этом вкусного и эффектного. Она получается хрустящей снаружи и кремовой внутри, а один простой ингредиент придает ей ту самую румяную, слегка пузырчатую корочку, за которую ее и разбирают быстрее мяса.
Ингредиенты:
Картофель (красный или любой сорт) — 1 кг
Соль — 1 ст. л. на воду
Пищевая сода — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 3–4 ст. л.
Крупная соль — по вкусу
Сушёная петрушка — 1 ч. л.
Сушёный укроп — 1 ч. л.
Для соуса: Майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Свежий розмарин — 1 веточка (или 1 ч. л. сушёного)
Чёрный перец — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 17 Апреля 2025 г. 11:14 (ссылка)
Ужин на будни, когда времени нет. Собираем всё в одной сковороде: жарим купаты сразу с гарниром
Когда времени на готовку немного, выручит формат рецепта «все в одной сковороде». Проще всего взять под него купаты с рисом и овощами — они получаются особенно ароматными, потому что готовятся вместе, пропитывая друг друга вкусами. Такой ужин не требует сложной подготовки и легко масштабируется под большую семью.
Ингредиенты:
купаты свиные (итальянские) – 500 г
лук – 170 г
морковь – 130 г
чеснок – 2–3 зубчика
рис басмати – 1 стакан
вода – 2 стакана
паприка сладкая – 2 ч. л.
куркума – 0,25 ч. л.
итальянские травы – 1 ч. л.
острый перец – по желанию
подсолнечное масло – 1 ст. л.
белое вино или вода – 1 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.
зелёный лук – для подачи
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 15 Апреля 2025 г. 13:26 (ссылка)
Селёдочный паштет, или форшмак: способы приготовления, секретные ингредиенты и проверенные рецепты
Селёдочный паштет — это, по сути, всеми любимый гениальный селедочный форшмак. Именно селёдочный, поскольку форшмак на самом деле может быть разным. И даже мясным с добавлением селедки. К примеру, форшмак из телятины с селедкой или форшмак с телячьим языком и селедкой.
Как готовили селёдочный паштет и форшмак раньше
Мало кто знает, что на Руси с Петровских времен паштет предпочитали готовить из телятины и сельди, а ели горячим.
Он пришел к нам из Германии в виде горячего или холодного кушанья — запеканки из телятины и селедки.
Вообще, в прусской кухне форшмак — горячая закуска. Таким он был и у нас в России, где становится весьма употребительным к началу XIX века. Параллельно блюдо это развивалось и в еврейской кухне. Как известно, в России еще при Екатерине II введена так называемая «черта оседлости» — территории в западных губерниях, где могло селиться еврейское населения. Местечки эти были небогатыми. И кухня стала соответствующей. Вот почему еврейская версия форшмака — из самых дешевых.
А что может быть дешевле засоленной в бочке прошлогодней селедки? Именно так родилась привычка замачивать эту селедку на ночь в чае. Просто старая рыба часто бывала «не в форме», ее нужно было сделать поплотнее, чтобы нарубить в форшмак. Таким образом, в еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди с луком, яйцом, яблочком и т.п.
Селедочный форшмак стал поистине народным и вошел в первую Книгу о вкусной и здоровой пище (1939). А в кулинарной книге середины XIX века описан рецепт, согласно которому форшмак из телятины и селедки подаётся в калаче. Это практически старинный русский фастфуд!
Но мы поговорим только о его селедочном варианте. В данном случае мы рассматриваем паштет как перемолотую селедку с добавлением других ингредиентов, что, собственно, и создает в итоге форшмак.
Какую селедку купить для селедочного паштета
Для форшмака нужно покупать селедку обычного посола, без пряностей. Соленая, слабосоленая, малосольная — это обычные торговые названия селедки. При выборе обратить внимание на цвет глаз — они должны быть красными, не мутными. Жабры — тоже красными или темно-красными, но не коричневыми и не черными. Не должно быть неприятного запаха. Количество соли не имеет большого значения. Единственное — малосоленая будет иметь более плотное тело, а у сильно соленой мясо будет более рыхлое, мягкое.
Как приготовить идеальный селёдочный паштет
Каждый умеющий готовить и уважающий себя любитель паштета скажет: мой рецепт самый правильный и самый классический. Не верьте. Рецептов очень много, и все они «от любимой мамы», «бабушки» или «тети Розы». Главное, что они действительно все вкусные, а вам нужно лишь выбрать рецепт для себя.
Конечно, есть ингредиенты, которые действительно добавляют вкуса, нежности, оригинальности. Так, скажем, масло или сливки делают паштет нежным. Яблоко придает кислинку, текстуру. Морковь — немного естественной сладости, так как обычно в форшмак добавляют щепотку сахара.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 04 Апреля 2025 г. 12:53 (ссылка)
Хачапури, который в Грузии готовят уже больше 100 лет. Внутри сплошной сок, а тесто тончайшее
Пышная структура, насыщенная начинка и плотная золотистая корочка — хачапури, приготовленный по этому рецепту, не теряет форму, не разваливается и остается мягким даже после остывания. Тесто подходит для хранения в морозильнике, а сам процесс не требует сложного оборудования. Начинка на основе сулугуни и имеретинского сыра остаётся сочной, не растекается и дает плотный вкус.
Ингредиенты:
Мука — 1 кг
Сухие дрожжи — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Вода тёплая — 500 мл
Подсолнечное масло — 2–3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г (по 100 г на 300 г теста)
Сулугуни — 300 г
Имеретинский сыр — 200 г
Мука для начинки — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт (для смазывания)
Читать далее...
галина5819
Пятница, 04 Апреля 2025 г. 04:23 (ссылка)
Сегодня мне хочется поделится с вами рецептом, который, честно говоря, меня поразил до глубины души. Дело в том, что это, по сути, кекс на воде. Может кто-то и знаком с такой технологией, но я подобное вижу первый раз. В тесто обычно добавляется сметана, молоко, йогурт и кефир, но чтобы вода, да еще с таким потрясающим результатом? Кекс получился воздушным, почти невесомым, он долго не черствеет, просто чудо! Так как это экономный, народный рецепт, кекс "за один грош", то я его и назвала в честь средневековой монеты, которую в Чехии начали чеканить еще в 1300 г. при короле Вацлаве II и которая была в ходу до 1547 г.
Leovik10
Воскресенье, 30 Марта 2025 г. 13:38 (ссылка)
Куриные сердечки нежнее паштета и масла. Всё в одной сковороде, есть можно как семечки
Плотные и жесткие сердечки по текстуре легко испортить, если не знать одного секрета. В этом рецепте все рассчитано: время, жар, пропорции и особенная заправка. С ней они становятся мягкими, сохраняют вкус, не разваливаются и не отдают неприятным запахом.
Ингредиенты:
Куриные сердечки – 500 г
Репчатый лук – 250 г
Чеснок – 3 зубчика
Сметана – 3 ст. л.
Вода – 3 ст. л.
Горчица (неострая) – 1 ч. л.
Кукурузный крахмал – 1 ч. л. с горкой
Соль – по вкусу
Чёрный молотый перец – по вкусу
Подсолнечное масло – 1–2 ст. л.
Сливочное масло – 30–40 г
Вода для тушения – 100 мл
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 27 Марта 2025 г. 14:07 (ссылка)
Вкусные вареники с квашеной капустой
Вареники — блюдо, которое ассоциируется с домашним теплом и уютом. С первого укуса оно пробуждает приятные воспоминания о детстве и бабушкином кулинарном мастерстве. Но, помимо ностальгии, вкусные вареники с квашеной капустой имеют множество других преимуществ, которые делают их бесподобным кушаньем.
Давайте рассмотрим, почему они так хороши.
Квашеная капуста придает этим изделиям особый аромат и пикантность, что в сочетании с нежным тестом создает великолепный баланс. Это блюдо удивляет и радует вкусовые рецепторы своей гармонией и насыщенностью вкуса.
Вкусные вареники с квашеной капустой: их польза
Начинка таких вареников богата питательными веществами. Квашеная капуста содержит витамины C, К и группы В, а также клетчатку, которая полезна для пищеварения. Еще этот продукт — источник пробиотиков. Они благотворно воздействуют на здоровье кишечника.
Ингредиенты
Читать далее...
Leovik10
Среда, 26 Марта 2025 г. 14:38 (ссылка)
Готовим пирожки из слоеного теста и кефира
Ингредиенты
для теста:
мука пшеничная (+ 2-3 ст.л. на подпыл) — 450 г
кефир — 150 мл
молоко — 150 мл
масло подсолнечное — 70 г
масло сливочное — 50 г (на смазку кружочков теста)
яйцо куриное (белок в тесто, желток на смазку пирогов) — 1 шт
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
сметана (10 % или молоко - для смазки заготовок) — 3 ст. л.
сахар — 1 ст.л.
соль (без/г) — 1 ч.л.
-
для начинки:
капуста белокочанная — 500 г
картофель — 2 шт
яйцо куриное — 2 шт
лук зеленый — 1 пуч.
масло растительное — 2 ст.л.
томатная паста (или 3-4 ст.л. кетчупа) — 2 ст.л.
приправа — 1 ч.л.
специи — 1 ч.л.
вода (смешиваем с пастой) — 50 мл
масло сливочное (по 1 ст.л. в каждую начинку) — 2 ст.л.
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 23 Марта 2025 г. 14:01 (ссылка)
Медовая коврижка: без миксера, без яиц и молочных продуктов. Коврижка мягкая, влажная внутри, ароматная и вкусная
Готовим медовую коврижку (постный рецепт).
Тесто:
Духовку включаю разогреваться до 180°С.
В ковш вливаю чай, добавляю сахар,
и мёд.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 22 Марта 2025 г. 14:37 (ссылка)
Куриные сердечки нежнее паштета и масла. Все в одной сковороде, есть можно как семечки
Плотные и жесткие сердечки по текстуре легко испортить, если не знать одного секрета. В этом рецепте все рассчитано: время, жар, пропорции и особенная заправка. С ней они становятся мягкими, сохраняют вкус, не разваливаются и не отдают неприятным запахом.
Ингредиенты:
Куриные сердечки – 500 г
Репчатый лук – 250 г
Чеснок – 3 зубчика
Сметана – 3 ст. л.
Вода – 3 ст. л.
Горчица (неострая) – 1 ч. л.
Кукурузный крахмал – 1 ч. л. с горкой
Соль – по вкусу
Чёрный молотый перец – по вкусу
Подсолнечное масло – 1–2 ст. л.
Сливочное масло – 30–40 г
Вода для тушения – 100 мл
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 18 Марта 2025 г. 11:57 (ссылка)
Куриные семечки. Этот рецепт моментально станет любимым, стоит раз попробовать
Ароматная закуска из курицы, прожареной до хрустящей корочки, готовится за несколько минут и намного вкуснее, чем любые другие горячие закуски.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г
Вода – 2 стакана
Соль – 2 ч л
Красный острый перец – 1-2 ч л
Итальянские травы – 1-2 ч л
Сухой чеснок – 1-2 ч л
Черный перец - 1 ч л
Мука – 300 г
Рафинированное подсолнечное масло – 0,5 л
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 18 Марта 2025 г. 09:29 (ссылка)
Пирожки с капустой ( Капустники): тонкое, рассыпчатое тесто и начинка из квашеной или свежей капусты, постный рецепт
Молдавские пирожки - капустники. Готовят их с квашеной или свежей капустой. Постный рецепт, очень простой!
Начинка:
Я готовлю с квашеной капустой. Её нужно предварительно промыть и хорошо отжать.
и на растительном масле поджариваю до прозрачности.
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 14 Марта 2025 г. 03:16 (ссылка)
Минутное миндальное печенье. Используем только муку, подсолнечное масло и яйца
Для идеальных миндальных печений, словно из витрины кондитерской, не нужны редкие или сложные ингредиенты. Всего 5 минут на замес теста, 15 минут в духовке – и у вас готова нежная, ароматная выпечка, которую можно хоть сразу продавать! Хрустящие снаружи, мягкие внутри – они тают во рту и покоряют с первого укуса.
Ингредиенты:
2 яйца + 1 желток
150 г сахара
120 г подсолнечного масла
150 г миндаля (мелко нарезанного или измельченного)
Цедра 1 лимона
500 г муки
15 г разрыхлителя
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 10 Марта 2025 г. 17:13 (ссылка)
Что приготовить из рыбной консервы помимо салатов: 5 блюд, которые многим придутся по вкусу
У каждой хозяйки в шкафу всегда можно отыскать несколько разнообразных баночек рыбных консерв, которые в любой момент могут пригодиться на обед или ужин . Однако их можно употреблять не только в стандартном виде, но и приготовить с их помощью парочку вкусных рецептов.
1. Шарики из печени трески
Закуска из печени трески.
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 09 Марта 2025 г. 11:39 (ссылка)
«Мясные ушки» – жаль, что раньше не знала такого блюда, выходит намного вкуснее, чем «мясо по-французски»
 Готовила такое мясо на новогодние праздники, всем очень понравилось, получается очень сочно и сытно. Лучше всего для приготовления подходит свинина, но можно приготовить и из курицы/говядины/индейки. Также понадобится сыр, который хорошо плавится, сыра в этом блюде не жалейте – чем больше, тем вкуснее и румянее.
Грибы подойдут любые, самый простой и быстрый вариант – шампиньоны.
Ингредиенты:
свинина – 1 кг
сыр твердых сортов – 150 г
свежие шампиньоны – 400 г
морковь – 1-2 шт.
лук репчатый – 1-2 шт.
соль, перец – по вкусу
подсолнечное масло
майонез
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 08 Марта 2025 г. 14:31 (ссылка)
Пряники моментальные, шоколадные, когда гости уже на пороге. И долго не сохнут
Домашние шоколадные пряники с сахарной глазурью всегда получаются мягкими, нежными и невероятно ароматными. Их шоколадный вкус и нежная текстура внутри сочетаются с хрустящей глазурью, создавая идеальный баланс. Такой десерт станет украшением любого чаепития.
Ингредиенты для теста:
100 г просеянной муки
200 г сахара (можно меньше)
1/3 ч. л. соли
200 мл молока
350 г просеянной муки
30 г какао
1 ч. л. разрыхлителя (с горкой)
1 яйцо
40 мл подсолнечного масла (без запаха)
Ингредиенты для глазури: 130 г сахарной пудры
30 мл холодной кипяченой воды
1 пакетик ванильного сахара (8 г)
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 08 Марта 2025 г. 13:50 (ссылка)
Легендарный бешбармак, как в Средней Азии подают дорогим гостям. Рецепт передают от семьи к семье
Даже в хороших ресторанах бешбармак подают чаще всего неправильно. Рецепт этого блюда традиционно передается от семьи к семье, нам удалось узнать его от знакомого ошпаза. Оказалось, что приготовить настоящий бешбармак будет несложно и дома, главное соблюдать все инструкции и знать тонкости.
Ингредиенты для бульона и мяса:
1 кг баранины (можно заменить кониной, уткой или курицей)
1 крупная луковица
1 ч. л. душистого перца горошком
соль по вкусу
2-3 л холодной воды
Ингредиенты для теста:
500 г пшеничной муки
1 яйцо
1 ч. л. соли
150 мл холодной воды
1 ч. л. подсолнечного масла
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 01 Февраля 2025 г. 00:46 (ссылка)
Солёные огурцы по-корейски: минутный салат, очень хорош для рабочих будней
Аппетитный салат из соленых огурцов по-корейски — идеальное сочетание простоты и яркого вкуса. Всего несколько ингредиентов и минимум усилий, а результат наверняка порадует даже гурманов, ведь салат получается вкуснее уже поднадоевшего Оливье и намного более дорогого Графа.
Ингредиенты:
соленые огурцы — 500 г
морковь — 200 г
сладкий салатный лук — 1/4 головки
чеснок — 3 зубчика
сахар — 1 ч. л.
смесь перцев — 1 ч. л.
молотый кориандр — 1 ч. л. с горкой
подсолнечное масло — 40 мл
кунжут — 2 ст. л.
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 25 Февраля 2025 г. 10:07 (ссылка)
Солёные огурцы по-корейски: минутный салат, очень хорош для рабочих будней
Аппетитный салат из соленых огурцов по-корейски — идеальное сочетание простоты и яркого вкуса. Всего несколько ингредиентов и минимум усилий, а результат наверняка порадует даже гурманов, ведь салат получается вкуснее уже поднадоевшего Оливье и намного более дорогого Графа.
Ингредиенты: соленые огурцы — 500 г морковь — 200 г сладкий салатный лук — 1/4 головки чеснок — 3 зубчика сахар — 1 ч.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 22 Февраля 2025 г. 13:30 (ссылка)
Вкуснейшие жареные пирожки с яблоками, а тесто самое простое – на воде
 Что может быть вкуснее, чем горячие домашние пирожки? Я считаю, что каждая хозяйка должна уметь их готовить. Пирожки способны не только накормить семью, но и собрать за одним столом на чаепитие всех родных от мала до велика. Этот рецепт очень простой, готовим пирожки, замешивая тесто на воде. Как-то особенно подготавливать начинку не нужно, просто меленько нарежем яблоки и присыплем сахаром.
Пирожки с яблоками, жареные на сковороде, получаются очень мягкими и воздушными, обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
яблоки – 2-3 шт.
мука пшеничная – 3 стакана
вода тёплая – 250 мл
яйца куриные – 2 шт.
дрожжи – 11 г
сахар – 1 ст.л. с горкой (в тесто) + по вкусу для начинки
подсолнечное масло – 5 ст.л. (в тесто) + для жарки
соль – 1 ч.л.
Читать далее...
aquarius7753191
Пятница, 21 Февраля 2025 г. 17:02 (ссылка)
Ингредиенты
100 г листьев сныти,
пучок зелёного лука,
100 г огурцов,
20 г масла,
30 г сметаны,
20 г картофеля,
6 г муки,
8 г соли.
Приготовление
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 21 Февраля 2025 г. 12:57 (ссылка)
Золотистая картошка по-деревенски. Ошпариваем, чтобы внутри была мягкой, а снаружи аппетитно хрустела
Запеченный картофель по-деревенски многим нравится намного больше картошки фри. К тому же, такой способ и просто полезнее. Главное, соблюсти верные принципы запекания: секрет идеальной текстуры кроется в предварительном ошпаривании долек. Сырный соус на основе плавленого сыра и сливок с ноткой чеснока и шрирачи добавит закуски пикантности, превращая простой гарнир в самодостаточное угощение.
Ингредиенты:
1,5 кг картофеля с красной кожурой (не чистить)
3 ст.л подсолнечного масла
1 ч.л паприки
1/2 ч.л молотого перца (чили или чёрного)
1 ч.л соли (для картофеля)
150 г плавленого сыра в пластинах
100 мл сливок 20% (подогретых)
1 зубчик чеснока
1/2 ч.л лимонного сока
щепотка соли (для соуса)
капля шрирачи (по желанию)
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 26 Января 2025 г. 12:54 (ссылка)
Делаем блинчики с мясом заранее и замораживаем: тесто тонкое, но не рвется, а начинка не сыпется
Вкусная, аппетитная начинка для блинчиков состоит не только из мяса, важную роль здесь играет и бульон, который придаст смеси дополнительной сочности. Покажем, как сделать и тончайшее тесто, спокойно переживающее заморозку: блинчики с мясом по этому рецепту удобно сделать заранее в больших количествах, а затем просто доставать по необходимости.
Ингредиенты:
молоко (тёплое) 1 л
яйца 5 шт
соль 7 г
сахарный песок 20 г
мука пшеничная высшего сорта 500 г
растительное масло 50 мл
говядина (для начинки) 1,6 кг
лук репчатый 2 шт
подсолнечное масло
говяжий бульон (от варки мяса) 500 мл
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 24 Января 2025 г. 12:43 (ссылка)
Готовим так тыкву всю зиму и все равно просят добавки. Оладьи воздушные, нежность в каждом кусочке
Нежнейшие оладьи — лучшее, что можно приготовить из тыквы. Они отличаются насыщенным, ярким вкусом, с мягкой внутри текстурой. Благодаря взбитым белкам тесто становится особенно воздушным, да и процесс приготовления настолько прост, что справится даже начинающий.
Ингредиенты:
600 г тыквы, очищенной и натертой
1/3 ч. л. соли
1 ст. л. сахара (можно больше или меньше, по вкусу)
2 яйца
150 г просеянной муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
рафинированное подсолнечное масло для жарки
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 14 Января 2025 г. 11:28 (ссылка)
5 шикарных зимних блюд, которые можно приготовить из сельди
Обычно сельдь служит закуской, но мы превратим килограмм этой вкусной рыбы в целых 5 оригинальных блюд! Приготовление удивительно простое: нарезаем сельдь ломтями, добавляем отварной картофель и несколько вкусных ингредиентов — и вот, почти готово настоящее кулинарное волшебство!
Ингредиенты:
700 г картофеля
3 соленых огурца
500 г слабосоленой сельди
250 г белой консервированной фасоли
50 г репчатого лука
2 ст л подсолнечного масла
1 ст л зернистой горчицы
1,5 ч л сахара
10 г укропа
Читать далее...
Leovik10
Среда, 08 Января 2025 г. 12:40 (ссылка)
Маринуем куриные крылышки прямо в духовке: пропитываются вкусом пока готовятся
Куриные крылышки приготовленные по этому рецепту вкусны сами по себе, но еще лучше их сделает подача с нежным медово-чесночным соусом. Крылышки получатся невероятно сочными и с хрустящей корочкой, а маринуются прямо в процессе готовки.
Ингредиенты:
куриные крылышки — 1 кг
соль — по вкусу
черный перец — по вкусу
сухой чеснок — 1 ч.л.
паприка (сладкая) — 2 ч.л.
подсолнечное масло — 2 ст.л.
мед — 1 ст.л.
соевый соус — 2-3 ст.л.
яблочный уксус — 1/2 ст.л.
чеснок (свежий) — 2-3 зубчика
зеленый лук (по желанию) — для украшения
кунжут (по желанию) — для посыпки
Читать далее...
Клуб_Красоты_и_Здоровья
Пятница, 03 Января 2025 г. 09:19 (ссылка)
Исследование, проведенное Роскачеством, дало интересные результаты о качестве подсолнечного масла, доступного на российском рынке. Анализ охватил более двух десятков марок этого популярного продукта, и большинство из них оправдало ожидания — их можно смело приобретать.
далее
Leovik10
Понедельник, 30 Декабря 2024 г. 16:10 (ссылка)
Тефтели, запечённые в томатном соусе в духовке
Предлагаю вам приготовить вкусные, аппетитные тефтели, запечённые в томатном соусе в духовке. При подаче такие тефтели можно дополнить свежими овощами, зеленью или любимым гарниром. Благодаря тому, что тефтельки не обжариваются, они получаются более диетическими, чем приготовленные в сковороде. Попробуйте этот вариант тефтелей, уверена, вам понравится!
Ингредиенты
Для приготовления тефтелей, запечённых в томатном соусе в духовке, понадобится:
мясной фарш любой - 650 г;
чеснок - 2 зубчика;
лук - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
рис сухой - 60 г;
укроп нарезанный - 3 ст. л. (по желанию);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Для соуса:
томатная паста - 4-5 ст. л.;
вода - 500 мл;
розмарин - 1 веточка (по желанию);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для смазывания формы.
Читать далее...
|
