Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 834 сообщений
Cообщения с меткой

сулугуни - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
fishkairiska

Оригинальный пирог с сыром сулугуни и яйцами

Пятница, 24 Мая 2019 г. 20:23 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение




https://skatertsamobranka.ru/blog/43789650937/Originalnyiy-pirog-s-syirom-i-suluguni




alt="Оригинальный пирог с сыром и сулугуни"



Ингредиенты:


 


Для пирога:


тесто дрожжевое — около 300 г


сулугуни — 50-100 г


яйцо — 3 шт.


 


Для теста:


мука — около 1,5 стаканов / 160-200 г


дрожжи сухие — 0,5 ч.л.


молоко — 50 мл


сметана — 2-2,5 ст.л.


растительное масло — 2 ст.л.


сахар — 1 ч.л.


соль — 1 щепотка


 


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
infohom

Быстрое хачапури

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 14:12 (ссылка)

Быстрое хачапури — эта грузинская закуска не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Проверьте у себя на кухне, вы будите приятно удивлены

Ингредиенты:
-1 яйцо
-1 стакан молока
-1 стакан муки
-300 гр сулугуни (творога)
-30 гр сливочного масла

Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
Быстрое-хачапури (640x453, 78Kb)

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Нашли РЕЦЕПТ в газете, 2 месяца НЕ ПОКУПАЕМ ХЛЕБ!!!

Пятница, 27 Апреля 2019 г. 03:20 (ссылка)





 






Эти сырные лепёшки мы всегда используем вместо хлеба к шашлыку. Они идеально с ним сочетаются! Хотя и в обычные обеды или ужины такие лепёшки незаменимы. Одна особенность – ешьте их тёплыми, так они намного вкуснее. Кстати, готовить их можно и без начинки, от этого менее вкусными они не станут.



ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Аппетитные запеченные шампиньоны с сулугуни

Воскресенье, 15 Апреля 2019 г. 03:07 (ссылка)


Отличная закуска! Простая и вкусная! Попробовала и решила поделиться. Попробовала,тем более, сложного то ничего нет. С тех пор повторяю и повторяю и повторяю... и не надоедает ведь! Можно подать и как основное блюдо. Готовить очень быстро и просто. А получается вкусное, колоритное блюдо!





zapechennye-shampinony-s-syrom (700x468, 254Kb)









 

gribi (98x75, 11Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Хачапури Имерули с сулугуни

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 09:07 (ссылка)

Хачапури Имерули с сулугуни — это хачапури, которые известны в Грузии под названием «ложные лазури». Готовятся они точно так же, как и имеретинские хачапури, за исключением нескольких ломтиков сыра сулугуни, которые нужно положить на почти готовые хачапури, за несколько минут до готовности. Ложные лазури немного вкуснее имерули, так как здесь есть сыр сулугуни, один из самых вкусных сортов грузинского сыра.
Hachapuri-Imeruli-s-suluguni-1 (600x422, 61Kb)
Ингредиенты

200 грамм теста для хачапури ( смотрите Рецепт теста для хачапури),
мука — для дополнительного замешивания теста.

Далее...grn_push (36x36, 2Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

пряная свинина и легкая закуска из бакалажнов

Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 20:01 (ссылка)








пряная свинина и легкая закуска из бакалажнов





 




 






 





 



 









Шеф-повар паба «Шерлок Холмс» Сергей Бондарь специально для Lifestyle приготовил «Рулетики из баклажанов с сулугуни и печеными томатами» и «Свиную шейку, фаршированную пюре из баклажанов с печеным картофелем». Мы записали рецепты и делимся с вами!




«Рулетики из баклажанов с сулугуни и печеными томатами»



Для приготовления этой легкой и вкусной закуски вам понадобиться:



Один средний баклажан

100 гр. сулугуни или другого не соленого сыра

Один помидор

Соус «Песто»

Соль, перец, сухой чеснок, тимьян

Масло растительное



Баклажан моем и нарезаем тонкими пластинами. Посыпаем солью, перцем, сухим чесноком, тимьяном. Оставляем на 10 минут промариноваться. Затем обжариваем на раскаленной сковороде.





Помидор режем на кружочки, посыпаем чесноком, солью, перцем и сдабриваем растительным маслом. Выкладываем на противень, устеленный пергаментом, и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 3-5 минут.





Печеные помидоры выкладываем на тарелку. Пластины баклажанов смазываем соусом «Песто», сверху укладываем пластинку сулугуни, сворачиваем в рулетик и «ставим» на помидор.







Украсить можно бальзамической карамелью и веточкой зелени.





Особенно вкусно эту закуску подавать с белым полусладким или сухим вином.



Время приготовления: 25-30 минут.





Подсказка от шеф-повара 1. Лучше использовать сухой чеснок, а не свежий, потому что он имеет менее выраженный аромат, но вкусовые качества остаются те же. Выходит, легкий чесночный вкус есть, а запаха после употребления пищи – нет, и целовать можно без стеснения.



Подсказка от шеф-повара 2. 50 гр. соуса «Песто» в обычном супермаркете стоят почти 80 грн., но можно очень хорошо сэкономить, если приготовить эту итальянскую вкусняшку самостоятельно. Для этого понадобятся зеленый базилик, орехи, сыр, свежий чеснок, соль и оливковое масло. В классическом рецепте используются кедровые орешки и пармезан, но, без вреда вкусовым качествам, можно заменить их на кешью и любой другой сухой сыр. Кстати есть неплохие украинские аналоги пармезана, но значительно дешевле, чем старший брат. Итак, орехи, базилик, сыр и чеснок измельчаем в блендере, добавляем соль и оливковое масло, и вымешиваем до однородной массы. Не старайтесь измельчить орехи в кашицу, вкуснее, когда попадаются меленькие частички ореха.



 



«Свиная шейка, фаршированная пюре из баклажанов с запеченным картофелем»



Для приготовления этого пряного, не жирного, мяса вам понадобиться:



200 гр. свиного ошейка

2 средних баклажана

6 небольших картофелин

½ чайной ложки соевого соуса

Соль, перец, сухой чеснок, растительное масло







Свинину натираем сухим чесноком, солью, перцем, сдабриваем соевым соусом и оставляем мариноваться 20 минут.





В это время готовим начинку для мяса. Предварительно запеченные целиком баклажаны очищаем от кожуры и мелко рубим до массы похожей на пюре, но с частичками баклажанов. Перекладываем в мисочку и добавляем соль, перец, сухой чеснок, тимьян (сухой или веточку свежего), измельченную свежую петрушку, добавляем растительное масло и хорошенько перемешиваем.





Как сказал, Сергей Бондарь, это традиционная турецкая закуска, которую можно уплетать, намазывая на черный хлеб или заворачивая в лаваш.



Длинным острым ножом в маринованной свинине делаем кармашек по всей толще мяса. Начиняем пюре из баклажанов, выкладываем на устеленный пергаментом противень, сверху поливаем растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.





Мясо хорошо в сочетании с печеным картофелем. Для приготовления берем 6 средних картофелин, моем и чистим. Разрезаем на половинки, посыпаем солью, перцем, добавляем раздавленный ножом зубчик чеснока, сухой розмарин и растительное масло. Все перемешиваем и выкладываем на устеленный пергаментом противень срезом вверх. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.







Мясо и картофель можно запекать одновременно. Как все станет готовым, достаем мясо и выкладываем на тарелку с картофелем, можно, выложить остатки пюре из баклажанов. Поливаем бальзамической карамелью и украшаем зеленью, например, веточкой петрушки.





Мясо получается пряным, а поэтому лучше всего его уплетать с бокалом холодненького пива, ну или рюмочкой водочки. Кто, какую крепость любит!





Время приготовления 30-40 минут.



Подсказка от шеф-повара. Немного соевого соуса придадут мясу, при запекании, красивую, карамельного цвета, корочку.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Салат с сулугуни и крабовыми палочками

Воскресенье, 27 Января 2019 г. 11:17 (ссылка)


Из 2-х яиц пожарить омлет, порезать, порезать крабовые палочки, сыр натереть на крупной терке, свежий огурец. Добавить майонез по вкусу. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

~Запеченные перцы с сулугуни и пряными травами~

Пятница, 04 Января 2019 г. 10:19 (ссылка)

источник https://www.gastronom.ru/recipe/2682/zapechennye-percy-s-suluguni-i-pryanymi-travami



ИНГРЕДИЕНТЫ
масло оливковое – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
тертая цедра и сок 0,5 лимона
4 ст. л. кедровых орешков
соль
по 2–3 веточки свежих пряных трав (базилик, мята, петрушка, орегано)
4 красных сладких перца
250 г сулугуни
00020738 (700x386, 362Kb)
РЕЦЕПТ
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

~ШАМПИНЬОНЫ С СУЛУГУНИ~

Пятница, 04 Января 2019 г. 09:54 (ссылка)


Минимум времени, всего два ингредиента — и вкусная закуска готова.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Грибы (шампиньоны)150 г
Сыр (сулугуни)85 г
Масло (растительное) по вкусу
Соль по вкусу
Перец (чёрный молотый) по вкусу
Shampinoni-s-suluguni_Kazbek-800x533 (700x466, 367Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обжарьте шампиньоны на растительном масле с добавлением специй до полуготовности (около 8 минут).
Затем выложите шампиньоны в форму, посыпьте тёртым сулугуни и запекайте в течение 10 минут в разогретой духовке при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Салат с крабовыми палочками и сулугуни

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 04:44 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...ow/137713/


              Ð ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚: Салат с крабовыми палочками и сулугуни



Ингредиенты для «Салат с крабовыми палочками и сулугуни»:




Салат




Заправка




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Домашние сыры. СВ газеты «Хозяин» № 8 (97) август 2018

Воскресенье, 10 Декабря 2018 г. 02:03 (ссылка)




Название: Домашние сыры. СВ газеты «Хозяин»

Номер/дата выпуска: № 8 (97), август, 2018

Ответств. за выпуск: В.И. Тихонова

Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"

Страниц: 36

Формат: PDF

Размер: 88,03 Мб   

Язык: русский



Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Домашние сыры".

Все о сырах *  Творог и его ценность * Как приготовить домашний творог * Экоферма "Билочи" и ее сыры * Диеты на сырах и их польза * Как и для чего использовать сыр * Как сделать дома твердый сыр? * Как сделать  маскарпоне в домашних условиях * Практические советы о сыре * Рецепты из сыра и его продуктов * Рецепты из творога * Рецепты известных сыров * Из истории сыра**

       



DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сулугуни - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda