Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 903 сообщений
Cообщения с меткой

сулугуни - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Хачапури по-мегрельски с сыром сулугуни

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 16:49 (ссылка)


Хачапури по-мегрельски отличаются от других видов грузинских хачапури тем, что выпекаются они в духовке и в приготовлении используется двойной слой сыра сулугуни - внутри и снаружи.






Хачапури по-мегрельски с сыром сулугуни


 





Ингредиенты (на 2 штуки):




  • Молоко (теплое) - 125 мл


  • Вода (теплая) - 125 мл


  • Мука - 450 г


  • Дрожжи (сухие) - 7 г


  • Сливочное масло (растопленное) - 40 г


  • Яйцо - 1 шт.


  • Сахар - 1 ч. л.


  • Соль - 7 г



Для начинки:




  • Сыр сулугуни - 400 г



Для смазывания:




  • Яйцо - 1 шт.



Приготовление хачапури:




  1. Приготовить дрожжевое тесто. Для этого в большой миске смешать дрожжи, сахар, тёплую воду и 50 грамм муки. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить тёплое молоко, яйцо, оставшуюся муку и соль, хорошо перемешать. В полученную массу добавить растопленное сливочное масло и замесить тесто. Вымешивать тесто в течение нескольких минут, оно должно получиться мягким и эластичным. Миску с тестом накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1 час. Спустя время обмять тесто и оставить еще на 1 час в тёплом месте. За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме.


  2. Сыр сулугуни натереть на крупной терке.


  3. Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, предварительно присыпанную немного мукой. Разделить на 2 равные части. Одну часть теста положить в сторону и накрыть его полиэтиленовой пленкой, чтоб не обветрилось. Вторую часть теста размять руками в небольшую лепешку диаметром около 16-18 см, в середину положить 170 грамм начинки, собрать тесто с краёв к середине и хорошо защипать. Перевернуть тесто гладкой стороной вверх и раскатать в лепешку, диаметром 25 см.


  4. Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. В центре сделать небольшое отверстие шириной около 1 см, чтобы выходил пар. Смазать лепешку яйцом и посыпать сверху 30 граммами тертого сыра.


  5. Выпекать хачапури в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем увеличить температуру до 240 градусов и выпекать еще 5-7 минут, до золотистого цвета. Повторить все тоже с оставшейся частью теста.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Хачапури по-мегрельски с сыром сулугуни

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 16:45 (ссылка)


Хачапури по-мегрельски отличаются от других видов грузинских хачапури тем, что выпекаются они в духовке и в приготовлении используется двойной слой сыра сулугуни - внутри и снаружи.






Хачапури по-мегрельски с сыром сулугуни


 






Ингредиенты (на 2 штуки):




  • Молоко (теплое) - 125 мл


  • Вода (теплая) - 125 мл


  • Мука - 450 г


  • Дрожжи (сухие) - 7 г


  • Сливочное масло (растопленное) - 40 г


  • Яйцо - 1 шт.


  • Сахар - 1 ч. л.


  • Соль - 7 г



Для начинки:




  • Сыр сулугуни - 400 г



Для смазывания:




  • Яйцо - 1 шт.



Приготовление хачапури:




  1. Приготовить дрожжевое тесто. Для этого в большой миске смешать дрожжи, сахар, тёплую воду и 50 грамм муки. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить тёплое молоко, яйцо, оставшуюся муку и соль, хорошо перемешать. В полученную массу добавить растопленное сливочное масло и замесить тесто. Вымешивать тесто в течение нескольких минут, оно должно получиться мягким и эластичным. Миску с тестом накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1 час. Спустя время обмять тесто и оставить еще на 1 час в тёплом месте. За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме.


  2. Сыр сулугуни натереть на крупной терке.


  3. Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, предварительно присыпанную немного мукой. Разделить на 2 равные части. Одну часть теста положить в сторону и накрыть его полиэтиленовой пленкой, чтоб не обветрилось. Вторую часть теста размять руками в небольшую лепешку диаметром около 16-18 см, в середину положить 170 грамм начинки, собрать тесто с краёв к середине и хорошо защипать. Перевернуть тесто гладкой стороной вверх и раскатать в лепешку, диаметром 25 см.


  4. Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. В центре сделать небольшое отверстие шириной около 1 см, чтобы выходил пар. Смазать лепешку яйцом и посыпать сверху 30 граммами тертого сыра.


  5. Выпекать хачапури в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем увеличить температуру до 240 градусов и выпекать еще 5-7 минут, до золотистого цвета. Повторить все тоже с оставшейся частью теста.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мамардика

СЫР КОСИЧКА (Чечил) из 2-х ингредиентов в домашних условиях ☆ Домашний сыр чечил, сулугуни из молока

Суббота, 13 Марта 2021 г. 22:39 (ссылка)

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

СЫР КОСИЧКА (Чечил) из 2-х ингредиентов в домашних условиях ☆ Домашний сыр чечил, сулугуни из молока




Как сделать сыр косичка в домашних условиях без фермента и закваски? Древний рецепт домашнего сыра чечил из молока – всего 2 ингредиента. Сыр чечил, косичка и сулугуни - рецепт в домашних условиях.
************************
Сыр косичка (чечил)
Рецепт:
молоко – 3 л
уксус – 75-150 мл (в зависимости от кислотности молока)
соль (для рассола) – 200 г
вода – 1 л
images (5) (275x183, 7Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Блинчики с сырным припеком

Суббота, 06 Марта 2021 г. 19:16 (ссылка)


Сегодня приготовим блинчики с сырным припеком. Для припека я буду использовать сыр сулугуни, но начинка может быть абсолютно любой. Например ветчина, грибы, свежая зелень или ягоды.






Блинчики с сырным припеком


 





Ингредиенты:




  • Мука - 100-120 г


  • Молоко - 200 мл


  • Яйца - 2 шт.


  • Соль - 2 щепотки


  • Сахар - 1 ст. л.


  • Растительное масло - 1 ст. л.


  • Сыр сулугуни - 100 г



Приготовление блинчиков:




  1. В глубокой миске смешиваем яйца, соль и сахар. Добавляем молоко комнатной температуры и перемешиваем.


  2. Добавляем муку и в конце растительное масло. Перемешиваем.


  3. Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом. Наливаем тесто и равномерно распределяем по сковороде.


  4. Как только тесто немного схватиться, посыпаем натертым сыром, переворачиваем и жарим ещё около минуты на среднем огне.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Блинчики с сырным припеком

Суббота, 06 Марта 2021 г. 19:14 (ссылка)


Сегодня приготовим блинчики с сырным припеком. Для припека я буду использовать сыр сулугуни, но начинка может быть абсолютно любой. Например ветчина, грибы, свежая зелень или ягоды.






Блинчики с сырным припеком


 






Ингредиенты:




  • Мука - 100-120 г


  • Молоко - 200 мл


  • Яйца - 2 шт.


  • Соль - 2 щепотки


  • Сахар - 1 ст. л.


  • Растительное масло - 1 ст. л.


  • Сыр сулугуни - 100 г



Приготовление блинчиков:




  1. В глубокой миске смешиваем яйца, соль и сахар. Добавляем молоко комнатной температуры и перемешиваем.


  2. Добавляем муку и в конце растительное масло. Перемешиваем.


  3. Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом. Наливаем тесто и равномерно распределяем по сковороде.


  4. Как только тесто немного схватиться, посыпаем натертым сыром, переворачиваем и жарим ещё около минуты на среднем огне.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Пчёлка_Майя_1

Сулугуни – сыр «кавказской национальности»

Четверг, 04 Марта 2021 г. 17:38 (ссылка)


Сулугуни – сыр «кавказской национальности»



«В духанах полагалось сначала бесплатно пробовать все сорта вина, а потом уже, выбрав вино, заказать одну-две бутылки за наличный расчет и выпить их с поджаренным сыром сулугуни»…

                                                  
Константин Паустовский «Рувим Фраерман»



Эмзар Хабулиани. Застолье



Эмзар Хабулиани. Застолье



Что-то меня последнее время потянуло на грузинскую, точнее, на кавказскую кухню…



Скорее всего, во время зимней части карантина как-то особенно хочется тепла и праздника, а на Кавказе это умеют! Сегодня мы поговорим о сулугуни – распространенном особенно в Западной Грузии слоеном рассольном сыре. Знатоки говорят, что в Грузии самая вкусная еда – мегрельская.



Во всяком случае, сулугуни это точно касается. Недаром именно он завоевал статус канонического грузинского сыра, став символом солнечной Сакартвело. Без этого сыра не обходится ни одно грузинское застолье, его добавляют в хачапури и горячие блюда.



Сулугуни



Сулугуни



Считается, что сулугуни родом из городка Самегрело.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Лепешки из кукурузной муки с сыром сулугуни «Чвиштари»

Среда, 24 Февраля 2021 г. 19:27 (ссылка)


Чвиштари — это лепешки, которые готовятся из кукурузной муки, с добавлением в тесто сыра сулугуни.




 



Лепешки из кукурузной муки с сыром сулугуни «Чвиштари»


 





Чвиштари пришли к нам из района Западной Грузии, Мегрелии, где во многих блюдах используется кукурузная мука. Если говорить математическим языком, то чвиштари — это мчади плюс сулугуни. Такое сочетание делает лепешки вкусным и любимым самостоятельным блюдом, которое несложно приготовить в домашних условиях.



Для приготовления настоящих чвиштари используется сулугуни. Это известный грузинский сыр, имеющий слоистую структуру, которую невозможно перепутать ни с чем другим. Причем, в лепешки добавляют как свежий, так и вызревший сыр. Часто, для придания лепешкам особенного вкуса, в них добавляют копченый сулугуни.



Известно, что в кукурузной муке очень мало клейковины. Поэтому вы удивитесь, если в первый раз возьметесь что-либо из нее готовить. Она не будет склеиваться так, как пшеничная. Именно поэтому в качестве «связки» используется куриное яйцо.



Ингредиенты:




  • Кукурузная мука - 450 г


  • Сыр сулугуни - 300 г


  • Яйца - 2 шт.


  • Растительное масло - 2-3 ст. л.


  • Боржоми (минеральная вода) - 300 мл


  • Сахар - 1 ч. л.


  • Соль - 1 ч. л.



Приготовление лепешек:




  1. Просеиваем муку. Натираем на тёрке сыр, мельче.


  2. Разбиваем яйца и вливаем в яичную смесь газированную минеральную воду. Тщательно размешиваем и взбиваем.


  3. Добавляем в муку сахар и соль, в зависимости от солёности сыра. Вливаем по необходимости яичную смесь с минералкой и замешиваем крутое тесто.


  4. Тёртый сыр отправляем в готовое тесто и перемешиваем до однородного состояния.


  5. Лепим шарики из теста и формируем лепёшки круглой или продолговатой формы.


  6. В разогретую сковороду с растительным маслом отправляем лепёшки и готовим на слабом огне 6-7 минут с каждой стороны.



Ну, вот и всё. Вкуснейшие чвиштари готовы. Подойдёт как самостоятельное блюдо, так и в качестве хлеба к основным блюдам. Это вкусно! Приятного аппетита!



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Лепешки из кукурузной муки с сыром сулугуни «Чвиштари»

Среда, 24 Февраля 2021 г. 19:20 (ссылка)


Чвиштари — это лепешки, которые готовятся из кукурузной муки, с добавлением в тесто сыра сулугуни.




 



Лепешки из кукурузной муки с сыром сулугуни «Чвиштари»


 






Чвиштари пришли к нам из района Западной Грузии, Мегрелии, где во многих блюдах используется кукурузная мука. Если говорить математическим языком, то чвиштари — это мчади плюс сулугуни. Такое сочетание делает лепешки вкусным и любимым самостоятельным блюдом, которое несложно приготовить в домашних условиях.



Для приготовления настоящих чвиштари используется сулугуни. Это известный грузинский сыр, имеющий слоистую структуру, которую невозможно перепутать ни с чем другим. Причем, в лепешки добавляют как свежий, так и вызревший сыр. Часто, для придания лепешкам особенного вкуса, в них добавляют копченый сулугуни.



Известно, что в кукурузной муке очень мало клейковины. Поэтому вы удивитесь, если в первый раз возьметесь что-либо из нее готовить. Она не будет склеиваться так, как пшеничная. Именно поэтому в качестве «связки» используется куриное яйцо.



Ингредиенты:




  • Кукурузная мука - 450 г


  • Сыр сулугуни - 300 г


  • Яйца - 2 шт.


  • Растительное масло - 2-3 ст. л.


  • Боржоми (минеральная вода) - 300 мл


  • Сахар - 1 ч. л.


  • Соль - 1 ч. л.



Приготовление лепешек:




  1. Просеиваем муку. Натираем на тёрке сыр, мельче.


  2. Разбиваем яйца и вливаем в яичную смесь газированную минеральную воду. Тщательно размешиваем и взбиваем.


  3. Добавляем в муку сахар и соль, в зависимости от солёности сыра. Вливаем по необходимости яичную смесь с минералкой и замешиваем крутое тесто.


  4. Тёртый сыр отправляем в готовое тесто и перемешиваем до однородного состояния.


  5. Лепим шарики из теста и формируем лепёшки круглой или продолговатой формы.


  6. В разогретую сковороду с растительным маслом отправляем лепёшки и готовим на слабом огне 6-7 минут с каждой стороны.



Ну, вот и всё. Вкуснейшие чвиштари готовы. Подойдёт как самостоятельное блюдо, так и в качестве хлеба к основным блюдам. Это вкусно! Приятного аппетита!



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
manucoz

Жареный сулугуни с добавками » Рецепты. Кулинарные рецепты, домашние рецепты с фото на A-Eda.Ru

Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 09:03 (ссылка)
https://a-eda.ru/recipes/17...vkami.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

САЛАТ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ!

Четверг, 31 Декабря 2020 г. 12:13 (ссылка)





-

САЛАТ НА



НОВОГОДНИЙ СТОЛ!



Ирина Прокопова

Салат на новогодний стол! БЫСТРО,просто и очень вкусно!





250 гр копч кур грудки

250 гр винограда+для украшения(по желанию)

250 гр сыра сулугуни

6 яиц

70 гр Грец ореха

майонез


(3) САЛАТ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ! БЫСТРО,ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО - YouTube



lovely Woman




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Яичница по-грузински «Чирбули»

Пятница, 05 Февраля 2021 г. 20:22 (ссылка)


Чирбули – сытное и полезное блюдо из самых обычных и доступных продуктов, которое отлично подойдет для вашего завтрака или обеда.






Яичница по-грузински «Чирбули»


 





Рецепты блюд из яиц есть в культуре всякого народа. Грузинская кухня не стала исключением. В этой стране готовят аппетитную яичницу с интересным названием чирбули. Традиционная яичница по-грузински сочетает в себе оригинальность и простоту, приготовить ее не составляет особого труда. Благодаря умелому сочетанию овощей и пряностей, рецепт чирбули быстро завоевал популярность не только в самой Грузии, но и далеко за пределами страны. Обычно в рецепт блюда входят ещё грецкие орехи, но я решил разбавить вкус чирбули сыром сулугуни, и, на мой взгляд и вкус, получилось очень нежное и необычное блюдо.



Ингредиенты:




  • Помидоры в томатном соусе (без кожуры) - 350 г


  • Яйца - 4 шт.


  • Масло сливочное (топлёное) - 1 ст. л.


  • Перец чили - 1 шт.


  • Сыр сулугуни - 100 г


  • Лук репчатый - 1 шт.


  • Чеснок - 3 зубчика


  • Перец чёрный молотый - по вкусу


  • Хмели-сунели - по вкусу


  • Уцхо-сунели - по вкусу


  • Соль - по вкусу



Приготовление блюда:




  1. Обжариваем в сковороде в топлёном сливочном или подсолнечном масле лук репчатый, нарезанный полукольцами. Следом отправляем томаты в томатном соусе или свежие помидоры, нарезанные, без кожуры.


  2. Жарим на среднем огне минуты 3. Солим, перчим, добавляем специи. Отправляем туда же мелко нарезанные перец чили или болгарский перец, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, чеснок и натёртый сыр сулугуни, тщательно размешиваем и накрываем крышкой на 3 минуты.


  3. Разбиваем яйца, не повредив желток, в сырно-овощную массу. В процессе томления под крышкой на слабом огне, белки должны схватиться, а желтки остаться в полусыром виде. Чирбули готов. Посыпаем зеленью и вкушаем!



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Яичница по-грузински «Чирбули»

Пятница, 05 Февраля 2021 г. 20:20 (ссылка)


Чирбули – сытное и полезное блюдо из самых обычных и доступных продуктов, которое отлично подойдет для вашего завтрака или обеда.






Яичница по-грузински «Чирбули»


 






Рецепты блюд из яиц есть в культуре всякого народа. Грузинская кухня не стала исключением. В этой стране готовят аппетитную яичницу с интересным названием чирбули. Традиционная яичница по-грузински сочетает в себе оригинальность и простоту, приготовить ее не составляет особого труда. Благодаря умелому сочетанию овощей и пряностей, рецепт чирбули быстро завоевал популярность не только в самой Грузии, но и далеко за пределами страны. Обычно в рецепт блюда входят ещё грецкие орехи, но я решил разбавить вкус чирбули сыром сулугуни, и, на мой взгляд и вкус, получилось очень нежное и необычное блюдо.



Ингредиенты:




  • Помидоры в томатном соусе (без кожуры) - 350 г


  • Яйца - 4 шт.


  • Масло сливочное (топлёное) - 1 ст. л.


  • Перец чили - 1 шт.


  • Сыр сулугуни - 100 г


  • Лук репчатый - 1 шт.


  • Чеснок - 3 зубчика


  • Перец чёрный молотый - по вкусу


  • Хмели-сунели - по вкусу


  • Уцхо-сунели - по вкусу


  • Соль - по вкусу



Приготовление блюда:




  1. Обжариваем в сковороде в топлёном сливочном или подсолнечном масле лук репчатый, нарезанный полукольцами. Следом отправляем томаты в томатном соусе или свежие помидоры, нарезанные, без кожуры.


  2. Жарим на среднем огне минуты 3. Солим, перчим, добавляем специи. Отправляем туда же мелко нарезанные перец чили или болгарский перец, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, чеснок и натёртый сыр сулугуни, тщательно размешиваем и накрываем крышкой на 3 минуты.


  3. Разбиваем яйца, не повредив желток, в сырно-овощную массу. В процессе томления под крышкой на слабом огне, белки должны схватиться, а желтки остаться в полусыром виде. Чирбули готов. Посыпаем зеленью и вкушаем!



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Пирог из лаваша с сыром, луком и шпинатом

Пятница, 15 Января 2021 г. 17:41 (ссылка)


Ленивый пирог из лаваша с начинкой из сыра, лука и шпината. Получается вкуснее, чем хачапури.






Пирог из лаваша с сыром, луком и шпинатом


 





Ингредиенты:




  • Лук – 1 шт.


  • Сыр адыгейский – 150 г


  • Сулугуни – 150 г


  • Молоко – 100 г


  • Сливочное масло – 50 г


  • Шпинат – 120 г


  • Лаваш – 200 г


  • Яйцо – 1 шт.


  • Сахар – 1 щепотка


  • Соль, черный молотый перец – по вкусу



Приготовление пирога:




  1. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шпинат и обжарить еще 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.


  2. Адыгейский сыр и сулугуни натереть на терке.


  3. Молоко подогреть со сливочным маслом, чтобы сливочное масло растаяло. Щедро смазать лаваш этой смесью. Выложить сверху сыр, затем шпинат с луком.


  4. Смазать форму сливочным маслом, выложить лаваш в форму. В оставшееся молоко добавить яйцо, щепотку сахара, перемешать до однородности. Залить пирог.


  5. Выпекать заранее прогретой до 200 градусов духовке 30 минут.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пирог из лаваша с сыром, луком и шпинатом

Пятница, 15 Января 2021 г. 17:39 (ссылка)


Ленивый пирог из лаваша с начинкой из сыра, лука и шпината. Получается вкуснее, чем хачапури.






Пирог из лаваша с сыром, луком и шпинатом


 






Ингредиенты:




  • Лук – 1 шт.


  • Сыр адыгейский – 150 г


  • Сулугуни – 150 г


  • Молоко – 100 г


  • Сливочное масло – 50 г


  • Шпинат – 120 г


  • Лаваш – 200 г


  • Яйцо – 1 шт.


  • Сахар – 1 щепотка


  • Соль, черный молотый перец – по вкусу



Приготовление пирога:




  1. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шпинат и обжарить еще 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.


  2. Адыгейский сыр и сулугуни натереть на терке.


  3. Молоко подогреть со сливочным маслом, чтобы сливочное масло растаяло. Щедро смазать лаваш этой смесью. Выложить сверху сыр, затем шпинат с луком.


  4. Смазать форму сливочным маслом, выложить лаваш в форму. В оставшееся молоко добавить яйцо, щепотку сахара, перемешать до однородности. Залить пирог.


  5. Выпекать заранее прогретой до 200 градусов духовке 30 минут.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Грузинские вареники с сыром сулугуни

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 20:49 (ссылка)


5774028_yavarenik1 (454x330, 60Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Чебуреки с сулугуни и малиной

Среда, 30 Сентября 2020 г. 22:35 (ссылка)









60684c6f54e8.gif














5774028_yachebyrek (588x280, 27Kb)







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Хачапури на творожном тесте от Юлии Высоцкой, расхваленный грузинскими хозяйками

Четверг, 24 Сентября 2020 г. 06:19 (ссылка)


Моя страсть к кулинарии зародилась еще в детстве. Каждую субботу я ждала как праздник, потому что по телевизору показывали «Едим дома» с Юлией Высоцкой.   В этот раз я покажу, как состряпать хачапури с творогом и сыром от Юлии Высоцкой!



Они очень легкие, нежные и немного рассыпчатые, в отличии от дрожжевых. Форма как у хачапури по-аджарски, но без яйца сверху. В начинке сыр сулугуни, немного творога и много свежего укропа! Подавать можно вместо с салатом из зелени. 





74522-ed4_wide (580x450, 180Kb)





393273-ed4_thumb (580x386, 123Kb)



Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Грузинские квари с сыром

Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:31 (ссылка)




Вкусно - словами не передать.   

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сулугуни - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda