Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3333 сообщений
Cообщения с меткой

квашеная капуста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Учёные обнаружили неожиданное влияние квашеной капусты на долголетие

Пятница, 18 Апреля 2025 г. 05:40 (ссылка)



Учёные обнаружили неожиданное влияние квашеной капусты на долголетие





Биохимическая сокровищница



Квашеная капуста — результат молочнокислого брожения свежей капусты, в процессе которого образуется комплекс биологически активных веществ. Этот древний метод консервации, известный еще со времен строительства Великой Китайской стены, не только сохраняет питательные вещества свежего овоща, но и обогащает его новыми соединениями, благотворно влияющими на здоровье.



В процессе ферментации капусты молочнокислые бактерии преобразуют сахара в молочную кислоту, которая действует как естественный консервант. Квашеная капуста становится богатым источником витамина С, витаминов группы B, минералов (особенно калия и железа), а также пищевых волокон.



Микро биотический эффект



Исследования микробиома человека показывают, что состояние кишечной флоры связано с долголетием и общим здоровьем организма. Квашеная капуста — натуральный пробиотик, содержащий живые культуры полезных микроорганизмов, таких как Lactobacillus plantarum и Leuconostoc mesenteroides.



Регулярное употребление квашеной капусты способствует нормализации микрофлоры кишечника, что приводит к укреплению иммунной системы. Нормализованный микробиом помогает организму бороться с патогенными микроорганизмами и препятствует развитию воспалительных процессов, одной из причин ускоренного старения.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алкия

Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт.

Среда, 02 Апреля 2025 г. 23:26 (ссылка)

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт




 



Такая капустка удивит не только отменным вкусом, но и звонким хрустом!





Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вкусные вареники с квашеной капустой

Четверг, 27 Марта 2025 г. 14:07 (ссылка)


 



Вкусные вареники с квашеной капустой













Вареники — блюдо, которое ассоциируется с домашним теплом и уютом. С первого укуса оно пробуждает приятные воспоминания о детстве и бабушкином кулинарном мастерстве. Но, помимо ностальгии, вкусные вареники с квашеной капустой имеют множество других преимуществ, которые делают их бесподобным кушаньем.


Давайте рассмотрим, почему они так хороши.


 



Квашеная капуста придает этим изделиям особый аромат и пикантность, что в сочетании с нежным тестом создает великолепный баланс. Это блюдо удивляет и радует вкусовые рецепторы своей гармонией и насыщенностью вкуса.



Вкусные вареники с квашеной капустой: их польза



Начинка таких вареников богата питательными веществами. Квашеная капуста содержит витамины C, К и группы В, а также клетчатку, которая полезна для пищеварения. Еще этот продукт — источник пробиотиков. Они благотворно воздействуют на здоровье кишечника.



Ингредиенты





  • Пшеничная мука 3 стак.




  • Яйцо 1 шт.




  • Подсолнечное масло 100 мл




  • Соль по вкусу




  • Квашеная капуста 500 г




  • Лук 2 шт.




  • Сахар 2 щеп.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Борщ "приворотный" из квашеной капусты и грибов

Суббота, 23 Марта 2025 г. 03:58 (ссылка)


 



Борщ "приворотный" из квашеной капусты и грибов




Борщ - это блюдо, которое любят и готовят в каждой семье.



В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить и попробовать борщ со свеклой, квашеной капустой и с ароматными нотками лесных грибов.



304





  • Ингредиенты:





  • Грудинка говяжья - 1 кг





  • Лук - 2 шт





  • Морковь - 1 шт





  • Свекла - 150 г





  • Квашеная капуста - 300 г





  • Сушеные грибы - по вкусу





  • Томатная паста - 75 г





  • Топленое масло





  • Лимон - небольшой кусочек





  • Лавровый лист





  • Чеснок 2-3 зубчика





  • Зеленый лук





  • Укроп





  • Сметана

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Пирожки с капустой ( Капустники): тонкое, рассыпчатое тесто и начинка из квашеной или свежей капусты, постный рецепт

Вторник, 18 Марта 2025 г. 09:29 (ссылка)


 



Пирожки с капустой ( Капустники): тонкое, рассыпчатое тесто и начинка из квашеной или свежей капусты, постный рецепт





304




Молдавские пирожки - капустники. Готовят их с квашеной или свежей капустой. Постный рецепт, очень простой!



Начинка:



Я готовлю с квашеной капустой. Её нужно предварительно промыть и хорошо отжать.











и на растительном масле поджариваю до прозрачности.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Что приготовить с квашеной капустой: 12 простых и вкусных рецептов

Четверг, 06 Марта 2025 г. 10:45 (ссылка)


 



Что приготовить с квашеной капустой: 12 простых и вкусных рецептов








С квашеной капустой можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Предлагаем попробовать простые рецепты — от супов до второго, салатов и пирожков.





304








Вкусные блюда из квашеной капусты



1. Щи с белыми грибами



С квашеной капустой можно приготовить разнообразные вкусные первые блюда.


Для щей лучше подходит не слишком кислая капуста. Если ты любишь вегетарианские супы, попробуй этот рецепт.


 



Ингредиенты




  • 70 г сушеных белых грибов


  • 1 свежая морковь


  • 450 г капусты квашеной


  • 1 репчатая луковица


  • 2 ст. л. пасты из томата


  • 140 г корня сельдерея


  • щепотка молотого перца


  • 2 ст. л. масла растительного


  • веточка петрушки
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Моментальные пирожки под любую начинку. Без дрожжей, чтобы сделать хрустящую корочку

Вторник, 04 Марта 2025 г. 12:16 (ссылка)


 





Моментальные пирожки под любую начинку. Без дрожжей, чтобы сделать хрустящую корочку

 


 



Идеи



Моментальные пирожки под любую начинку. Без дрожжей, чтобы сделать хрустящую корочку







 


 



 


 



Многие наверняка помнят, как раньше на рынке и в столовых продавали те самые, хрустящие пирожки с капустой. Повторить их можно и дома: простое тесто без дрожжей, сочная начинка из свежей и квашеной капусты, а также ароматные специи делают это блюдо настоящим хитом. Тем более, что и готовятся пирожки всего за 30 минут.





Ингредиенты:

500 мл кефира (или простокваши)

1 яйцо

2 ч. л. сахара

1 ч. л. соли

1 ч. л. соды (с горкой)

мука (около 3 стаканов, добавлять постепенно)

200-250 г свежей капусты

200 г квашеной капусты

1 небольшая луковица

1 ч. л. молотого кориандра

1/2 ч. л. чёрного перца

1 лавровый лист

растительное масло для жарки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Смешали картошку и квашеную капусту, получилось невероятно вкусно. Подходит и на завтрак, и на ужин

Пятница, 28 Февраля 2025 г. 15:32 (ссылка)


 





Смешали картошку и квашеную капусту, получилось невероятно вкусно. Подходит и на завтрак, и на ужин

 


 



Идеи



Смешали картошку и квашеную капусту, получилось невероятно вкусно. Подходит и на завтрак, и на ужин







 


 



 


 



Классический рецепт кубанской кухни наверняка придется по вкусу многим — готовить будем особенные котлеты без мяса, из квашеной капусты и картофеля. Сочетание только выглядит необычным: котлеты получаются нежными внутри и хрустящими снаружи, а их приготовление не требует сложных ингредиентов или кулинарных навыков.





Ингредиенты:

4 средние картофелины

200 г квашеной капусты

1/4 крупной луковицы

1 яйцо

2 ст. ложки растительного масла

соль по вкусу

щепотка тмина

панировочные сухари для обваливания

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<квашеная капуста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda