Интересная закуска к мясу с острым вкусом и ароматом абрикос наверняка понравится любителям вкусовых экспериментов. Сделайте небольшую порцию на пробу и проанализируйте собственные ощущения. Для заготовки подберите твердые абрикосы без повреждений и вмятин, лучше слегка недозрелые. Уксус лучше взять яблочный или виноградный. Количество перца можно уменьшить по вашему вкусу.

Врачи рекомендуют жевать сушеную гвоздику

 

А знаете ли вы, какими уникальными свойствами обладает эта пряность?

В каждом доме на кухне стоит баночка с почками гвоздичного дерева...

А знаем ли мы, что эта пряность включена в травяную фармакопею Британии?

Известно ли нам, что душистая гвоздика входит в состав известного антипаразитарного БАДа? 

Сальса "Роха"

Мексиканский "Красный соус" - пикантный и ароматный, как и вся мексиканская кухня.

Польский праздничный пряник ("Piernik staropolski")

Ароматная сытная выпечка к празднику.

Ингредиенты:

Сегодня я к вам с традиционной польской выпечкой по старинному рецепту. Тесто для польского пряника традиционно замешивалось задолго до Рождества, от 2-3 недель до месяца и больше. Поэтому с рецептом я так заранее, чтобы все могли успеть приготовить)) Тесто необходимо хранить в прохладном месте, а уже за неделю до Рождества можно начинать выпекать пряники… Я выдерживала тесто в холодильнике две недели, но можно и 3-4 недели, это идет ему только на пользу. По легенде когда польские девушки выходили замуж, в приданное им давали кадку с тестом)) В тесто традиционно добавляется довольно много пряностей, и готовая выпечка имеет пикантный пряный привкус. Если вы уже готовили - Имбирное печенье, то представляете о чем речь. Мне пряник очень понравился, и всем моим дегустаторам тоже, пряник очень ароматный, мягкий и нежный, ну настолько, насколько нежным может быть пряничное тесто в принципе. При выпечке запах Рождества уже витает в воздухе...

Настоятельно рекомендую! Все подробности далее в рецепте!

P.S. Пропорции ингредиентов на три пряника, как на заглавном фото.

Приготовление:

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post455658470/

Польский праздничный пряник ("Piernik staropolski")

Ароматная сытная выпечка к празднику.

Эти травяные настойки можно сделать самостоятельно, они прекрасно помогают справиться с высоким артериальным давлением и получаются довольно бюджетными.

Правильно приготовленные настойки могут работать намного лучше аптечных препаратов, в также они практически не влияют на печень, что свойственно лекарствам химического происхождения.

Жуйте сушеную гвоздику!

Лечебные свойства гвоздики широко используются в китайской медицине.

Эта душистая специя способна вылечить множество болезней благодаря уникальному составу. В гвоздике содержится провитамин А (бета-каротин), витамины группы В, витамины С, Е, омега-3 жирные кислоты, эфирное масло и различные минералы.

Для его приготовления берется:

- 250 мл крепкого горячего кофе;
- половинка палочки корицы;
- три звездочки гвоздики;
- цедра половинки лимона;
- цедра половинки апельсина;
- 30 г рома или 60 г коньяка;
- сахар по вкусу.

Ингредиенты

1 кг любых свежих ягод, 1 стакан сахара, 1 стакан сухого вина, по 0,5 чайной ложки корицы, гвоздики, цедры лимона, 1 чайная ложка лимонного сока.

Когда мы впервые съедаем что-то вареное, в нашем организме образуется первая слизь. С годами она накапливается, заполняя все полости в нашем теле. Наиболее излюбленное место скопления слизи - это легкие.



Когда слизи собирается много, она поднимается выше и выходит через нос. У детей раннего возраста очень частые простуды. Но то, что мы называем простудой, на самом деле является попыткой организма избавиться от слизи.



Кашель, насморк, температура, мешки под глазами - это борьба со слизью. Мы начинаем капать в нос капли, кашель лечим антибиотиками, температуру - аспирином. Мы подавляем все попытки здорового организма освободиться от слизи. Наше тело вынуждено переключиться на детоксикацию лекарств, а слой слизи становится все толще.



Поначалу она прозрачная, а в дальнейшем становится плотной, зеленоватой, коричневой или желтой. Слизь покрывает стенки кишечника и становится фактически посредником между едой и кровеносными сосудами.



Слизь становится родным домом для всевозможных микроорганизмов, питающихся мертвой, вареной пищей. Как только вы переходите на сырую еду, начинается массовая гибель «падальщиков» и начинается детоксикация организма. Головная боль, насморк, кашель, рвота, понос - так начинается процесс очищения. Если не начинается - есть повод насторожиться: дела очень плохи.

     Ярко-красная гвоздика считается сегодня мужским цветком, и оказывается, даря мужчине букет этих цветов, мы следуем очень старой традиции. Считается, что гвоздика попала в Европу в эпоху крестовых походов. По легенде, в 1270 году, во время осады города Туниса, в 60-тысячном войске французского короля Людовика Святого началась чума. Как ни бились врачи, все их усилия оказались тщетны. Тогда король, разбиравшийся в целебных свойствах трав и уверенный, что в стране, где так часто свирепствует эта болезнь, должно быть и лекарство от нее, стал искать его среди растений. Свой выбор он остановил на турецкой гвоздике и, сделав отвар из ее прелестных цветков, стал поить им заболевших. И чума отступила. Только самого Людовика гвоздика исцелить, увы, не смогла...

      На память о своем добром короле вернувшиеся во Францию крестоносцы привезли с собой и гвоздику. Вскоре она стала популярной во всей Европе. Француженки и итальянки, провожая любимых в Святую землю воевать с сарацинами, дарили им букетики гвоздик, веря, что этот хрупкий талисман убережет их от смерти и дарует победу.

      С гвоздикой связано много легенд. Как рассказывает одна из них, юная итальянка графиня Маргарита Ронсекко подарила белую гвоздику своему жениху Орландо — накануне их свадьбы, выполняя свой долг рыцаря и христианина, он отправился в Крестовый поход... Вместе с печальной вестью о гибели возлюбленного Маргарите принесли засохшую гвоздику, ставшую красной от пропитавшей ее крови Орландо. Рассматривая цветок, девушка заметила, что семена в нем созрели, и посеяла их. Из семян выросли гвоздики, но не белые, как тот цветок, что Маргарита подарилаюноше, а с красным пятном в середине. Они словно напоминали о жертве, принесенной Орландо, — и потому украсили герб той, которую он любил сильнее всего на свете. Представления о храбрости и отваге так тесно оказались связаны с этим цветком, что уже в XIX веке Наполеон I, утверждая высший знак отличия Франции — орден Почетного легиона, выбрал для его ленты цвет красной гвоздики...

Чем любимее цветок, тем богаче его символика. В Англии и Германии, например, гвоздику дарили и в знак искренней дружбы и постоянства, в Бельгии она была цветком бедняков. А в Испании заменила розу, став символом любви. Был даже особый язык гвоздик, которым пользовались влюбленные, назначая час свидания...

P.S.  Пришла весна, подумываете о строительстве загородного дома, не знаете где в Москве можно приобрести строительные материалы по выгодным ценам? Посетите страницы интернет - ресурса компании "Траст Снаб" и обратитесь за помощью к её сотрудникам. Здесь на страницах её сайта, смотрите каталог  представленной качественной продукции  по невысоким, неожиданно приятным ценам от заводов производителей. Широкий выбор двойного кирпича, широкой цветовой гаммы, прямые поставки, оперативная доставка с выгрузкой по указанному адресу приятно Вас удивит и порадует. Выбирайте лучших, обращайтесь, Вас ждут