Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3209 сообщений
Cообщения с меткой

гвоздика - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
нинасан

ВРАЧИ РЕКОМЕНДУЮТ ЖЕВАТЬ СУШЁНУЮ ГВОЗДИКУ

Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 11:37 (ссылка)

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение


Врачи рекомендуют жевать сушеную гвоздику

 



А знаете ли вы, какими уникальными свойствами обладает эта пряность?



В каждом доме на кухне стоит баночка с почками гвоздичного дерева...



А знаем ли мы, что эта пряность включена в травяную фармакопею Британии?



Известно ли нам, что душистая гвоздика входит в состав известного антипаразитарного БАДа? 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лигейя_Эдгара

ИЮНЬ

Пятница, 15 Июня 2019 г. 03:22 (ссылка)

00 (689x683, 56Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Сальса "Роха"

Пятница, 07 Июня 2019 г. 09:48 (ссылка)


Сальса "Роха"



сальса Роха (680x510, 453Kb)



Мексиканский "Красный соус" - пикантный и ароматный, как и вся мексиканская кухня.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Польский праздничный пряник ("Piernik staropolski")

Среда, 29 Мая 2019 г. 17:15 (ссылка)


Польский праздничный пряник ("Piernik staropolski")



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski»)



Ароматная сытная выпечка к празднику.





Ингредиенты:




Тесто:




  • 1000 г муки


  • 500 г меда (лучше светлого)


  • 250 г сливочного масла


  • 250 г сахара


  • 120 мл молока


  • 3 яйца


  • 3 ч. л. соды (без горки)


  • 0,5 ч. л. соли


  • рождественская смесь пряностей (см. ниже)


  • цедра одного апельсина



Рождественская смесь пряностей: (по желанию можно увеличить количество пряностей)




  • 17 г корицы


  • 5 г имбиря


  • 3 г гвоздики


  • 3 г мускатного ореха


  • 3 г душистого перца (горошком, у меня это 35 штк.)


  • 3 г кардамона (в коробочках, у меня это 10 штк.)


  • 3 г бадьяна (звездочки, у меня это 3 штк.)


  • 1 г черного перца (горошком, у меня это 15 штк.)



Также:




  • сливовое повидло


  • шоколадный ганаш, сахарная глазурь




Ингредиенты



Сегодня я к вам с традиционной польской выпечкой по старинному рецепту. Тесто для польского пряника традиционно замешивалось задолго до Рождества, от 2-3 недель до месяца и больше. Поэтому с рецептом я так заранее, чтобы все могли успеть приготовить)) Тесто необходимо хранить в прохладном месте, а уже за неделю до Рождества можно начинать выпекать пряники… Я выдерживала тесто в холодильнике две недели, но можно и 3-4 недели, это идет ему только на пользу. По легенде когда польские девушки выходили замуж, в приданное им давали кадку с тестом)) В тесто традиционно добавляется довольно много пряностей, и готовая выпечка имеет пикантный пряный привкус. Если вы уже готовили - Имбирное печенье, то представляете о чем речь. Мне пряник очень понравился, и всем моим дегустаторам тоже, пряник очень ароматный, мягкий и нежный, ну настолько, насколько нежным может быть пряничное тесто в принципе. При выпечке запах Рождества уже витает в воздухе...

Настоятельно рекомендую! Все подробности далее в рецепте!

P.S. Пропорции ингредиентов на три пряника, как на заглавном фото.



Приготовление:





Готовим пряности.

На фото все пряности, которые я использовала. Корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех у меня были уже готовые в порошке, они во втором ряду. Остальные четыре пряности я растерла в ступке. Обычные кухонные весы не обладают точностью до 5-10 грамм, на них возможны погрешности. Но у меня есть ювелирные весы с точностью до грамма, поэтому я на них все взвесила и в скобках указала сколько это в штуках. В данном случае это важно, потому что взвесив например 1 г черного перца на обычных кухонных весах, может выйти раза в три больше, что может весьма сказаться на итоговом результате)) Перед измельчением кардамон нужно освободить из коробочек, а бадьян - из звездочек.

Если у вас нет всех использованных мной 8-ми пряностей, не страшно, используйте хотя бы основные - корицу, имбирь, и еще 2-3 штуки на выбор и по наличию. Пряник получится все равно вкусным.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 1 шаг





Вот все измельченные пряности.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 2 шаг





Перемешать.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 3 шаг





Готовим тесто.

В кастрюльку с толстым дном положить мед, сахар, сливочное масло.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 4 шаг





Довести на небольшом огне до растапливания меда и растворения сахара.

Полностью остудить.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 5 шаг





В емкость положить муку, соду, соль, пряности, хорошо перемешать, лучше венчиком.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 6 шаг





Добавить остывшую медовую смесь, яйца и молоко, перемешать.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 7 шаг





Добавить цедру стертую с одного апельсина (только оранжевую часть). Конечно в польской старинной выпечке никакой апельсиновой цедры не было, потому что апельсинов не было)) Но мы живем в 21 веке, и я уже не представляю рождественской выпечки без цитрусового аромата, поэтому я добавила цедру)) но это по желанию, конечно.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 8 шаг





Перемешать. Тесто на этом этапе может быть мягкое и липкое, потом все станет так, как нужно.

Накрыть полотенцем и поставить в холодильник на 2 недели или более.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 9 шаг





Приступаем к выпечке.

Тесто разделить на три равные части.

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник, я раскатала на 38х26 см. Края во время раскатки я подравнивала доской, чтобы выходил не овал, а именно прямоугольник. Постарайтесь, чтобы прямоугольник был максимально одинаковым по толщине.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 10 шаг





Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 7-15 минут.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 11 шаг





Также выпечь вторые два пласта. Остудить.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 12 шаг





Для прослойки традиционно используется сливовое повидло. Такой традиционный старинный продукт, я вам скажу по нынешним временам большая редкость в магазинах((, но все-таки я нашла его в продаже. Если не найдете, можно использовать и яблочное повидло, и ягодный густой джем или варенье, и т.п. Очень желательно чтобы данный продукт не был слишком сладким, а наоборот с уверенной кислинкой.

Если же у вас очень сладкое повидло или джем, то можно количество сахара в тесте уменьшить.

У меня 900 г сливового повидла.

На первый пласт нанести половину повидла, разровнять.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 13 шаг





Накрыть вторым пластом, нанести остальное повидло.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 14 шаг





Накрыть третьим пластом.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 15 шаг





Сверху положить большую доску, и поставить что-то тяжелое. Я поставила 2 бутылки по 4 л воды (итого 8 кг). Оставить на 1-3 дня, чтобы слои хорошо спрессовались. Я обернула пленкой, чтобы края не подсыхали.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 16 шаг





Затем обрезать ровно края, и можно оставить целым, либо же как я разрезать на три части.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 17 шаг





Итого у меня получилось 3 пряника.

Вот такие они сбоку.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 18 шаг





Один я украсила ганашем. 100 г шоколада, 50 г сливочного масла вместе растопить (я это делаю в микроволновке), полить пряник. Сверху посыпала грецкими орехами.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 19 шаг





Остальные украсила сахарной глазурью. 150 г сахарной пудры, 2-3 ст. л. апельсинового сока тщательно размешать, полить пряник из корнетика. Сверху украсила сахарными бусинками.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 20 шаг





Хранить пряник лучше всего при комнатной температуре, плотно завернутым в пленку или пакет.

Вот и разрез.



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 21 шаг





Польский праздничный пряник невероятно ароматный и очень вкусный! Можно заваривать чай и встречать праздники с вкусной домашней выпечкой!



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski») — 22 шаг





Источник



Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post455658470/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Польский праздничный пряник ("Piernik staropolski")

Среда, 29 Мая 2019 г. 17:15 (ссылка)


Польский праздничный пряник ("Piernik staropolski")



Польский праздничный пряник («Piernik staropolski»)



Ароматная сытная выпечка к празднику.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Домашние настойки от гипертонии - готовлю сама

Вторник, 15 Мая 2019 г. 03:15 (ссылка)


Эти травяные настойки можно сделать самостоятельно, они прекрасно помогают справиться с высоким артериальным давлением и получаются довольно бюджетными.



2890658 (700x466, 449Kb)



Правильно приготовленные настойки могут работать намного лучше аптечных препаратов, в также они практически не влияют на печень, что свойственно лекарствам химического происхождения.



145282770_81428641_muyshonok (120x134, 24Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мухтуя

Лимон и гвоздика на страже от комаров

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 12:23 (ссылка)


Лимон и гвоздика на страже от комаров 0




Разpежьте лимон и воткните в него гвоздику. 



Πоcтавьте pядом c кpоватью и можете cпать c откpытым окном. 



Πpиятный запах и отcутcтвие комаpов Βаc пpиятно удивят.


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мышка4

Как вырастить гвоздику Шабо из семян и черенков

Вторник, 30 Апреля 2019 г. 20:30 (ссылка)



Гвоздика Шабо - многолетнее растение, выращивается как летник. Дает непревзойденные по красоте и окраске цветы с прекрасным ароматом, незаменимы для срезки. От посева до цветения проходит полгода. Поэтому высевать семена нужно уже в январе.

Растение нужно пикировать два раза, второй раз в горшочки диаметром семь сантиметров, в грунт высаживайте гвоздику в конце мая по схеме 20х20. С опорой в виде колышков или сетки.

Через десять дней после посадки подкормите растение кристаллином, разведя 10 г в дести литрах воды, затем цветочной смесью - 15 г на десятилитровое ведро воды. Гвоздика Шабо не любит лишнего увлажнения и избытка азота.

В конце сентября лучшие кусты с хорошей махровостью и прияной окраской цветка выкопайте, посадите в горшок и храните в подвале при 6-8 С. В январе горшки достаньте и вынесите на свет. Затем полейте, внесите удобрение, и ждите когда отрастут первые побеги.

Эти побеги отделите и рассадите в небольшие горшочки диаметром 6 см, заполненные смесью дерновой земли с перегноем. Хорошо полейте. Рассаженные черенки установите в ящик и закройте полиэтиленовой пленкой. Через три - четыре недели они укоренятся и начнется рост побегов из пазух листьев. В это время пленку с ящика снимите.

Растения, размноженные черенками, зацветают значительно раньше, в конце июля, и дают в августе - сентябре обильную срезку. Кроме того сохраняется окраска материнского растения.



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Планета_Здоровье

Жуйте сушеную гвоздику!

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 08:01 (ссылка)


Жуйте сушеную гвоздику!



5239983_gvozdika (700x466, 162Kb)



Лечебные свойства гвоздики широко используются в китайской медицине.



Эта душистая специя способна вылечить множество болезней благодаря уникальному составу. В гвоздике содержится провитамин А (бета-каротин), витамины группы В, витамины С, Е, омега-3 жирные кислоты, эфирное масло и различные минералы.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Кофе «фэри»

Среда, 17 Апреля 2019 г. 06:38 (ссылка)

Для его приготовления берется:

- 250 мл крепкого горячего кофе;
- половинка палочки корицы;
- три звездочки гвоздики;
- цедра половинки лимона;
- цедра половинки апельсина;
- 30 г рома или 60 г коньяка;
- сахар по вкусу.

0_d0e46_db5d23f6_S (62x68, 19Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nordanika

Ягодный холодец

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 19:01 (ссылка)


Ингредиенты



1 кг любых свежих ягод, 1 стакан сахара, 1 стакан сухого вина, по 0,5 чайной ложки корицы, гвоздики, цедры лимона, 1 чайная ложка лимонного сока.



Читать далее >>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Многолетняя садовая турецкая гвоздика из семян. Посадка и уход.

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 19:26 (ссылка)


5774028_gvozdika1 (700x393, 45Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лужанка

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ СЛИЗИ В ОРГАНИЗМЕ

Четверг, 28 Марта 2019 г. 16:00 (ссылка)




Когда мы впервые съедаем что-то вареное, в нашем организме образуется первая слизь. С годами она накапливается, заполняя все полости в нашем теле. Наиболее излюбленное место скопления слизи - это легкие.



Когда слизи собирается много, она поднимается выше и выходит через нос. У детей раннего возраста очень частые простуды. Но то, что мы называем простудой, на самом деле является попыткой организма избавиться от слизи.



Кашель, насморк, температура, мешки под глазами - это борьба со слизью. Мы начинаем капать в нос капли, кашель лечим антибиотиками, температуру - аспирином. Мы подавляем все попытки здорового организма освободиться от слизи. Наше тело вынуждено переключиться на детоксикацию лекарств, а слой слизи становится все толще.



Поначалу она прозрачная, а в дальнейшем становится плотной, зеленоватой, коричневой или желтой. Слизь покрывает стенки кишечника и становится фактически посредником между едой и кровеносными сосудами.



Слизь становится родным домом для всевозможных микроорганизмов, питающихся мертвой, вареной пищей. Как только вы переходите на сырую еду, начинается массовая гибель «падальщиков» и начинается детоксикация организма. Головная боль, насморк, кашель, рвота, понос - так начинается процесс очищения. Если не начинается - есть повод насторожиться: дела очень плохи.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Flaer

Нежный символ любви

Пятница, 15 Марта 2019 г. 15:44 (ссылка)


3571750_big (700x700, 278Kb)



     Ярко-красная гвоздика считается сегодня мужским цветком, и оказывается, даря мужчине букет этих цветов, мы следуем очень старой традиции. Считается, что гвоздика попала в Европу в эпоху крестовых походов. По легенде, в 1270 году, во время осады города Туниса, в 60-тысячном войске французского короля Людовика Святого началась чума. Как ни бились врачи, все их усилия оказались тщетны. Тогда король, разбиравшийся в целебных свойствах трав и уверенный, что в стране, где так часто свирепствует эта болезнь, должно быть и лекарство от нее, стал искать его среди растений. Свой выбор он остановил на турецкой гвоздике и, сделав отвар из ее прелестных цветков, стал поить им заболевших. И чума отступила. Только самого Людовика гвоздика исцелить, увы, не смогла...



 



      На память о своем добром короле вернувшиеся во Францию крестоносцы привезли с собой и гвоздику. Вскоре она стала популярной во всей Европе. Француженки и итальянки, провожая любимых в Святую землю воевать с сарацинами, дарили им букетики гвоздик, веря, что этот хрупкий талисман убережет их от смерти и дарует победу.



 



      С гвоздикой связано много легенд. Как рассказывает одна из них, юная итальянка графиня Маргарита Ронсекко подарила белую гвоздику своему жениху Орландо — накануне их свадьбы, выполняя свой долг рыцаря и христианина, он отправился в Крестовый поход... Вместе с печальной вестью о гибели возлюбленного Маргарите принесли засохшую гвоздику, ставшую красной от пропитавшей ее крови Орландо. Рассматривая цветок, девушка заметила, что семена в нем созрели, и посеяла их. Из семян выросли гвоздики, но не белые, как тот цветок, что Маргарита подарилаюноше, а с красным пятном в середине. Они словно напоминали о жертве, принесенной Орландо, — и потому украсили герб той, которую он любил сильнее всего на свете. Представления о храбрости и отваге так тесно оказались связаны с этим цветком, что уже в XIX веке Наполеон I, утверждая высший знак отличия Франции — орден Почетного легиона, выбрал для его ленты цвет красной гвоздики...



 



Чем любимее цветок, тем богаче его символика. В Англии и Германии, например, гвоздику дарили и в знак искренней дружбы и постоянства, в Бельгии она была цветком бедняков. А в Испании заменила розу, став символом любви. Был даже особый язык гвоздик, которым пользовались влюбленные, назначая час свидания...



3571750_0d616d59a85beed354505a28379a3ca3_2 (300x100, 13Kb)



P.S.  Пришла весна, подумываете о строительстве загородного дома, не знаете где в Москве можно приобрести строительные материалы по выгодным ценам? Посетите страницы интернет - ресурса компании "Траст Снаб" и обратитесь за помощью к её сотрудникам. Здесь на страницах её сайта, смотрите каталог  представленной качественной продукции  по невысоким, неожиданно приятным ценам от заводов производителей. Широкий выбор двойного кирпича, широкой цветовой гаммы, прямые поставки, оперативная доставка с выгрузкой по указанному адресу приятно Вас удивит и порадует. Выбирайте лучших, обращайтесь, Вас ждут



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Фаршированные помидоры "Божья коровка"

Суббота, 09 Марта 2019 г. 16:46 (ссылка)


Фаршированные помидоры "Божья коровка"



bozhya_korovka (500x333, 195Kb)



Фаршированные помидоры в виде "Божьей коровки" имеют оригинальный вид, замечательный вкус и порадует вас и ваших гостей.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Бумажные цветы - гвоздики своими руками

Вторник, 05 Марта 2019 г. 15:50 (ссылка)


Как к женскому празднику 8 марта создать своими руками гвоздики из бумаги, в технике бумагопластика, вы узнаете из данного пошагового мастер-класса.



Бумажные цветы - гвоздики своими руками (19) (661x431, 117Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гвоздика - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda