Правильно приготовленные картофельные зразы имеют все шансы стать любимым блюдом семьи и гостей. Делаются они в два счета, получаются нежными внутри, но сохраняют аппетитную хрустящую корочку.
Основные ингредиенты:
6 средних картофелин
400 грамм говяжьего фарша
1/2 луковицы репчатого лука
Растительное масло
1/2 столовой ложки муки
Соль по вкусу
1/2 чайной ложки специи "Бахарат"
Ингредиенты для смеси "Бахарат":
7 грамм корицы
14 грамм черного перца
4 грамма мускатного ореха
9 грамм зиры (молотая)
5 грамм гвоздики
3 грамма кардамона
6 грамм кориандра
Leovik10
